沈一念看陳爾的表情，就已經能猜到這個湯的味道一定很不錯了。
而且沈一念覺得，吃東西就是要有人作伴，吃起來纔會更香！
剛剛看陳爾吃得那麼香，她早就已經對這碗西班牙冷湯產生興趣了。
天大地大都大不過美食的誘惑！
於是她也不再矯情了，直接舀起了一勺，送進嘴裡。
然後連連誇讚，“嗯嗯！好吃！”
陳爾很快就把Gazpacho冷湯喝完了，然後把目光落在了那一盤圓嘟嘟的肉丸子上。
“好，接下來我就來嚐嚐這西班牙肉丸子。”
開始吃肉丸子後，陳爾才真的意識到一件事情，西班牙對西紅柿的真愛。
大部分菜裡都喜歡放西紅柿。不管是做冷食還是熱食，是做小吃還是正餐，西紅柿都是免不了的點綴和食材。
就比如陳爾面前的這盤西班牙肉丸子湯，Albondigas。
Albondigas中也有濃郁的西紅柿香氣，但是這股西紅柿香氣和剛剛冷湯中的氣味完全不同。
剛剛的冷湯香氣是冷的，所以湯中西紅柿的香氣聞起來也是冷冷的，就像在薄霧瀰漫的清晨在田野裡摘下一顆剛剛淋過雨的西紅柿。
握在手裡都是冰涼涼的感覺，吃在嘴裡就像同時往嘴裡吸了口清晨的涼氣一樣清爽。
但是Albondigas中的西紅柿香氣卻是暖暖的，還帶着淡淡的肉香。
陳爾用勺子舀起一顆肉丸子，還順帶舀起一些醬紅色的湯汁。
放進嘴裡的時候，肉香四溢，西紅柿的香氣便顯得更加明顯和溫暖。
就像沐浴在陽光之下的蔬果園。
Albondigas這種肉丸子和華夏的肉丸子完全不同。
華夏的肉丸子講究鮮香嫩滑Q彈，但是Albondigas的肉丸子卻並不怎麼Q彈，因爲食材中包含了大量的麪包屑，所以肉餡被包裹得很緊實，吃起來嚼勁十足，Q彈不足。
不過Albondigas的肉丸子優點也非常明顯。
其中最明顯的優點就是它的香氣。
Albondigas中除了煮熟的西紅柿醬汁的香氣外，肉丸子中還包含着一股濃郁的奇異香氣。
尤其是肉丸子在嘴裡被嚼碎的時候，那股香氣便更是濃烈。彷彿是什麼特殊香料在嘴裡發酵一樣。
但是這股香氣並沒有香料嗆人的氣味，反而很清新，好像來自大自然的新鮮綠葉。
陳爾想，這大概就是Albondigas中牛至葉的氣味。
牛至葉是地中海式菜餚的基本香料，無論是西班牙的菜餚，還是製作披薩所需要的香料或者意大利菜餚，都是必備材料之一。
牛至是一種全綠的草本植物，不認識牛至的人，通常會把牛至當做普通雜草。牛至全株具有芳香氣味，別名披薩草、花薄荷、奧勒崗。
牛至通常是一叢一叢地簇擁在一起生長，葉子呈現橢圓形，原產於地中海。後來傳播到世界各地，華夏也有種植。
牛至葉的味道比較溫和，初嚐起來和牛膝草的味道有些相似。
但是在味覺體驗上，牛至葉會帶給人一點微辣的感覺。牛至葉子的香味很濃郁，吃起來後勁略有苦味。
牛至葉中富含鉀、鈣、芳香揮發油等物質，具有防腐、消炎、助消化的功效，並測得其含抗衰老素含量在香料中最高。
所以現代社會，牛至葉被廣泛運用到飲食中。
在地中海餐飲中，牛至葉的運用範圍非常廣泛，除了西班牙會用，地中海周圍的一些國家，例如意大利、摩納哥、法國等國家都會使用牛至葉。
運用到牛至葉的烹飪方法也很多樣。
可以把牛至葉剁碎後拌以沙拉或用來調製蘸魚的奶油醬汁，也可在煮肉的最後幾分鐘加入牛至葉進行調味或者提香。或者把牛至葉加入披薩、番茄、蛋和奶酪中增加香氣。乾製的牛至葉磨碎後可撒在烤肉上以入味，可以達到其他香料沒有的特殊效果。
雖然早就聽聞牛至葉的大名，但是陳爾今天還是第一次吃，味道還不錯，起碼牛至葉的香氣和他剛剛吃的西班牙肉丸子很般配。
陳爾才吃了幾個肉丸子，坐在他對面的沈一念就已經迅速把她自己的那份西班牙冷湯給喝完了，並且拿起叉子，迅速地叉起一顆肉丸子來吃。
才吃一顆，就已經讚不絕口，並且完全停不下來。
手裡的叉子和嘴巴，一刻都停不下來。
就像在大胃王比賽的現場一樣。
沈一念吃得又快又多。
彷彿此刻坐在她對面的人並不是陳爾，而是她在大胃王比賽上的競爭對手。
陳爾想，如果他把這段視頻專門裁剪下來，再放出去，恐怕不知道的人還會以爲陳爾在上面加了特技。
於是陳爾只好轉戰其他美食，他悄悄看向鏡頭。
壓低了聲音道，“這個西班牙肉丸子我就不吃了……”
說着，陳爾還暗暗地瞥了沈一念，“不然，我擔心，等下沈一念會把她手裡的叉子懟到我的臉上來。”
“還是保住帥氣的臉龐比較重要……”
彈幕裡飄過一大片哈哈哈。
“我覺得等下沈菇涼會用自己手裡的叉子把裝肉丸子的盤子插碎……”
“你太小看沈菇涼了，她應該會把盤子也一起吃掉……”
”喵喵喵？難道只有我在意那個古怪的形容詞嗎？什麼叫做插碎？（滑稽）”
“盤子表示：我到底做錯了什麼，居然要被插碎……”
“這車開得猝不及防……”
“樓上司機等等我，我先喝一杯營養快線！”
“司機快開車！往郊區開！今天誰也別想去幼兒園！”
陳爾哭笑不得，“你們這個腦補能力有點厲害，不去做編劇真是可惜了……”
衆粉絲，“我們如果去做編劇，那片子上映後一定會被剪得一秒不剩。”
陳爾忍不住抱了抱拳頭，“厲害了，老鐵！”