一想到這裡，顧念嚇得渾身冷汗，努力的讓自己看起來比較自然一點之後，這才從抽屜裡數了三百個錢遞了過去：“你們另外兩個兄弟也過來登記一下名字吧！”
“郝江！”
“黎書傑！”
登記完名字之後，他們三個就走了。顧念卻有些意外。胡之睿，郝江，黎書傑。這三個名字聽起來都不普通，倒像是有點文化的人才能起的名字。
但是顧念也沒多想，稍微一晃神，就繼續開始登記了起來。
胡之睿三個人拿着白來的三百文錢，離開了餛飩店之後，都有些不敢相信。
“大哥，這小寡婦真不認得咱們了？”黎書傑有些不敢相信：“那天真把她們給洗腦了？”
“不是吧，”郝江愣了愣：“大哥，我們那次能逃脫，就是這裡面這個小寡婦的計謀？”
胡之睿沒有回答兩位弟弟的話，而是回頭看了一眼“絕味餛飩”這個牌匾，然後轉身就走了。
十三兩銀子很快就沒了，後面沒領到錢的人自然怨念很重。但是顧念早就說過了，誰的銀子被冒領了就找誰要去，所以就算大家怨聲載道，也沒有人來找顧念的麻煩，自然散去了。
而大家也早就知道，顧念那天之所以會賣用死豬肉做餡兒的餛飩，完全是因爲被癩子誆了。這種情況下，就算顧念不賠償，大家也不會說什麼。但是顧念不僅賠償了，而且還十分有誠意。雖然說很多人的銀子都被冒領了，但是轉頭顧念又宣佈，餛飩店從明天開始，每天下午的餛飩半價，活動一直到過年。
這麼一來，餛飩店的生意不僅沒有因爲死豬肉的事情而變差，反而還更好了起來。
消息傳到了沈易安的耳朵裡，沈易安正在跟南漠下棋，聽了東塵的話，忍不住笑了起來：“想不到她還挺有腦子的。”語氣之中，頗爲驕傲。
南漠看着自家主子笑嘻嘻的樣子，不由得有些震驚。
“南漠，我聽說死豬肉的那天早晨，你可是去人家絕味餛飩吃餛飩了，怎麼你沒去領那一百文錢啊？”東塵忍看到南漠一臉懵逼的樣子，忍不住開口擠兌。
“你胡說什麼呢？”南漠被東塵揭穿了，頓時臉臊的通紅：“我像是缺那一百文的人嗎？”說完，他撇下棋子，轉身走了。
“誒，主子，我好像沒說什麼吧……他怎麼就不高興了？”東塵有些尷尬的撓了撓自己的頭。
沈易安無聲的笑了笑：“你先改改你話癆的毛病吧。南漠心最細，你就別擠兌他了。北清呢？”
聽到沈易安問起了北清，東塵不由得擺出了一副哭喪的臉：“主子，北清已經……我不想跟北清來往了，太可怕了……”
“怎麼了？”
“您不是讓他去春風樓打探消息嗎？他現在整天臭着臉，我都沒辦法跟他說話了。”
“是發生了什麼嗎？”
“也不是，你知道的嘛，北清平日裡最喜歡一個人呆着，現在每天都要在春風樓迎來送往，還要扮作姑娘，他肯定不樂意啊。我每次去跟他要情報，我都感覺自己冒着生命危險。”
“……”聽了這話，沈易安只覺得腦袋上滑下來三條黑線：“爲什麼要讓北清扮作姑娘？”
“不是您讓他去打探消息的嗎？”東塵一臉茫然。
“我意思是讓他裝作恩客去打探消息，誰……”沈易安幾乎是不用想都知道這個餿主意是誰出的。又好氣又好笑的伸手指了指東塵：“你真有創意！”
東塵心虛的摸了摸下巴：“主子，您也知道，京裡不少人知道我們幾兄弟長什麼樣，再加上北清那個性格，如果不讓他辦成女人躲進樓子裡，恐怕一下就暴露了。”
“那你就別抱怨北清給你臉色看。”沈易安說着，也站起身，臨走前還拍了拍東塵的肩膀：“主意是好主意，但是……你也是活該。”
顧念重新開張之後，生意依舊火爆。本來下午沒什麼生意的，自從她宣佈下午餛飩半價之後，生意也火爆了起來。之前賠了十三兩已經把家底都掏空了，這麼幾天，又賺了好幾兩銀子。原本心疼的孫氏在看到成果之後，也不得不承認，自家兒媳婦有腦子。
小年很快就來了，小年不能隨便，所以顧念提前一天通知了第二天關張，小年當天，帶着孫氏和許寧，去醇香閣吃飯。
“看來你病好的差不多了啊。”黃掌櫃一看到顧念一家老小，臉上就露出了笑容。不等顧念開口，黃掌櫃就把她領到了包廂裡，吩咐小二好酒好菜往桌上擺，自己也笑呵呵的坐了下來。
“黃掌櫃，看來今年你賺得不少呀～”席間，顧念衝着黃掌櫃舉起了杯：“等過了年，我再研發一點兒新菜式，沒事兒賣你一點菜譜，幫你多賺點錢，也幫我多賺錢銀子，到時候就要多謝黃掌櫃的照拂啦！”
“唉，”黃掌櫃笑呵呵的擺手：“許娘子隨隨便便的給了兩個方子就讓我生意好了這麼多，我謝你還來不及呢，照拂什麼的，談不上談不上！”
聽了這話，顧念點了點頭，衝着黃掌櫃露出了一個狡黠的笑容，然後掏出了她早就做好的銅火鍋：“黃掌櫃，天寒地凍，我們來試試新菜怎麼樣？”
“這是什麼？”黃掌櫃有點愣。
“這是火鍋。”顧念說着，又從隨身帶着的簍子裡拿出了一包香氣四溢的料：“這個叫火鍋底料，只有我會做。你讓小二拿點兒燒紅的炭火和開水過來。順便再端一點兒生的，切得薄薄的肉片，牛羊豬肉的都要。然後切點兒……青菜什麼的，隨便什麼青菜都可以。”
本着將信將疑的態度，來福很快就送來了炭火和開水。只見顧念把炭火往鍋子的中間丟下去，然後把開水倒在邊上，水開了之後，又把手裡凍成塊的火鍋底料掰碎了扔進去，不一會兒，令人垂涎的香味就傳了出來。
“這……”黃掌櫃有些傻眼：“這又是什麼吃法？”
顧念早在家裡就已經做了兩次火鍋吃了，所以就連許寧都知道怎麼吃。不等顧念開口，許寧就搶過了話頭：“黃伯伯，嫂嫂說，這叫火鍋，冬天的時候，把肉片、鴨腸、毛肚、丸子扔下去，燙熟了拿起來吃，就可好吃了！”