第599章 土豆粑粑

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楊烈沒想到的是,他本來以爲手到擒來的播州城,竟然三天都沒有打下來!

由於明廷對於西南土司的姑息政策,導致這些世襲土司在當地的權利極大,地方流官根本不敢管理他們,只要在自己的領地中就是土皇帝。

這也是爲什麼楊烈竟然敢在自己的地盤蓄養閹人的原因,這種事情放在大明其他地方都是非常炸裂的重罪。

東南禁止蓄奴,更不要說是閹人奴隸了,楊烈明明知道無論哪邊這都是重罪,但是依然蓄養閹人奴隸,也可以看出這些西南土司的瘋狂。

楊烈聽說閹人逃跑之後,立刻起兵攻打播州城,他的想法也很簡單,只要攻打下播州,就以播州爲據點,聯絡周圍的部族一起造反,只要將西南的局勢擾亂起來,他就可以嚮明廷要求冊封和後勤。

可是楊烈帶着士兵來到播州城下,新到任的播州知州卻將他派入城中招降的使者斬殺,並且穿着甲冑登上城門,表示堅決不投降楊烈。

楊烈爲之大怒,播州這個新任知州是東南首次科舉的進士,名叫張壽臣。

張壽臣是乙等進士,選擇前往廣西擔任縣丞,在一年後的考覈中獲得優秀,接着擔任廣西的縣令。

在顧憲成主持的優待邊地官員升任的政策下,在廣西處理民族問題非常不錯的張壽臣,吏部給了他兩個選擇。

一個是返回南京,但是品級不變只能算是平掉,可以進入七部五寺二監工作。

二是繼續在西南地區升遷,但是可以從知縣升任知州,在品級上直接升到六品。

張壽臣非常的意外,當年考上乙等進士,選擇去廣西做官的時候,張壽臣並沒有太多的想法。

他在同年裡的年紀已經算是比較大的了,考上的時候已經三十九歲了,家裡還有兩個兒子一個女兒,多年讀書家中也沒有太多的積蓄。

選擇前往廣西當官,純粹是因爲廣西當官有偏遠地區的補貼,這樣的俸祿才能養活一家人,並且供應兩個兒子上學。

張壽臣在廣西做官的時候矜矜業業,沒想到一年多就可以升遷了,而且按照這個樣子,他已經追上了甲等進士的升遷進度。

要知道很多甲等進士也纔剛剛通過選調考試,不過也是七部五寺二監裡的低級官員。

在面對這兩個選擇的時候,張壽臣猶豫了。

按照吏部的說法,如果張壽臣繼續在西南地區做官,他下一次考覈優異還能繼續選擇,吏部不會虧待任何一個在西南的官員的。

張壽臣最後還是毅然決然的選擇了繼續在西南爲官,因爲他的長子今年才考上軍校,而次子也剛剛入學,女兒馬上也要到成年出嫁的年紀了,需要用錢的地方多。

就這樣,張壽臣到任播州。

擔任知州後,張壽臣最主要的工作就是推廣種植土豆和紅薯。

這也是張壽臣在廣西爲官能得到考評優異的原因,靠的就是不遺餘力的推廣土豆紅薯。

從蘇澤穿越之初帶來的紅薯土豆種苗已經出現了種苗退化的問題,不過隨着農業技術開始發展,總算是保住了一些高產土豆的品種。

天工書院的農學專業,根據大都督蘇澤的育種方法,對土豆進行脫毒育種。馬鈴薯在培育的過程中,會因爲病毒感染而導致種性退化,產量也會隨之降低,品質也會變差。

通過顯微鏡,對不含病毒的莖尖進行剝離育種,在無菌條件下進行培育,可以得到脫毒的“原原種”。

再通過培育篩選,就能夠得到產量更大更穩定的“原種”。

張壽臣小時候就經常種地,長大之後生活一直艱苦,所以對農學很有興趣,他在廣西擔任縣丞和知縣的時候就最重視農學,自學土豆種植和培育技術,並且在全縣推廣土豆。

到任播州之後,張壽臣在處理政事之餘,也是漫山遍野的在播州推廣種植土豆。

這位知州爲了推廣土豆,還親自寫了一套土豆烹飪的食譜。

土豆粑粑,這是張壽臣發明的一種土豆美食,將蒸好的土豆做成泥,然後添加一些調味做成餡料,油煎之後就能外焦裡嫩,非常的美味。

也因爲張壽臣這種樸實的作風,加上他關心農業,所以到任之後很得到播州百姓的尊敬。

在得知了楊烈起兵後,張壽臣立刻請來了播州兵備。

兵備是內閣在西南地區專設的職位,兵備是由現役軍官或者退役軍官擔任,負責西南各州縣的治安和民兵工作。

播州兵備吳璟也是一名敬仰豐富的軍官,因爲在戰鬥中炸瞎了一隻眼睛退役,在聽說了楊烈起兵之後,吳璟也立刻向張壽臣建議,立刻關閉城門,召集播州城內的百姓抵禦楊烈。

原本張壽臣有點擔憂:“楊烈在播州經營許久,楊家在播州又有人望,若是死守播州能守住嗎?若是守不住,我等自然是以死殉國,但楊烈性格殘暴,會不會屠殺百姓報復?”

播州兵備吳璟卻斬釘截鐵的說道:“楊烈雖然久居播州,但是也因爲性格酷烈,又經常欺壓其他部族,並不如知州您得人心。”

“而且播州百姓都知道楊烈的爲人,城內有識之士都知道楊烈不能成事,那就更不可能有人去投降他。”

“楊烈雖然手下號稱有五姓七部,但是並沒有火器,也就是舊軍的作戰水平。我們播州城是山城,城防堅固,必定能守住。”

聽到吳璟這麼說,張壽臣立刻在播州城內徵召青壯死守,果然城內百姓踊躍報名,城內大戶還主動獻出糧食犒勞軍隊。

張壽臣親自登上城門鼓舞士氣,而兵備吳璟則帶着自己訓練的播州城防軍,再加上精心挑選的一些青壯,組成了一支百人的隊伍。

吳璟帶着衆人磨合了三日,趁着夜色出城,直接襲擊了楊烈的軍隊。

楊烈的軍隊是舊式軍隊,軍官對士兵動輒打罵,還經常剋扣軍餉,很多士兵本來就不想要叛亂。

被吳璟夜襲後,楊烈的軍隊竟然發生了營嘯,嚇得楊烈連夜帶着軍隊後撤。

等到這個時候,一路急行軍的熊況,終於快要抵達播州了。

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