門口的幾口鍋,正熱氣騰騰地冒着香氣。
旁邊的日晷和天文裝置已經轉移到老樹那邊的小廣場,屋子門口的空間寬闊了不少,能容納幾個爐子和一些木柴,作爲一個臨時廚房也足夠了。
風裡希靠在門口坐下,她一邊編織麻線毛衣,一邊看着自己的配偶做飯。
她花了兩個月的時間,終於弄明白織毛衣的技巧了,她想織一件麻布衣服給自己的配偶。
陳昊揭開一個鍋蓋,熱氣散去,只見鍋裡是豬蹄燉黃豆。
到屋裡拿了一罈果酒,澆了一些酒到豬蹄黃豆上,又撒上一把野蔥花和紫蘇,頓時,整鍋豬蹄黃豆都得到昇華,一股濃郁的香味四散而去,令人食指大動。
“真香。”風裡希聞到香氣,口水都要流下來了,自己的夫君真是厲害,煮的東西實在太好吃了。
陳昊拿着木勺搗了搗,便提鍋入屋。
黃豆不易消化,要燉很久才容易吃,豬蹄燉黃豆,有姜、蔥、鹽、豬油、紫蘇、果酒等調料搭配,總算能掩蓋公豬肉上的重味道。
公豬沒有經過閹割,肉有一股怪味,對於部落人來說可能不算什麼,但陳昊卻總是有些介意,古代的豬沒有經過閹割,所以不好吃,豬肉便是下層人吃的肉食。
陳昊將鍋放在桌子上,夾了一塊豬肉嗅了嗅,覺得還算可以,便吃了起來。
“真不錯,等有時間我得把醬油弄出來。”
陳昊又吃了一些黃豆,黃豆也不錯,醬油便是用黃豆發酵而成的,他覺得可以釀造醬油。
吃了豬蹄,陳昊又吃了一些青菜。
今日的青菜非常有油水,吃起來也特香口。
中午的時候殺了一頭受了內傷的豬,陳昊挑了一些肥肉熬了豬油渣,這也是難得吃的一次油了,這時代吃的油都是動物油。
華夏人稱用有角動物熬的油爲脂,無角動物的油就稱爲膏,華夏人在漢朝時才吃上植物油。
“大豆能制醬油,也能熬大豆油,可是大豆的出油率並不高,一百斤大豆能出六七斤油就不錯了,也就是說,一畝大豆才產出六七斤油,現在吃植物油實在太奢侈了。”
陳昊想了想,便打消了榨大豆油的念頭了,但醬油還是值得製作的。
畢竟大家的主食是粟,其次纔是比較難消化的大豆,用大豆釀造醬油或者做豆瓣醬也算物盡其用,等有時間就把它們造出來。
吃完飯,陳昊收拾好碗筷,將吃剩下的飯菜放入土冰箱裡保存。
這個土冰箱能夠保持比較低的溫度,在炎熱的夏天,食物放進去,過一夜,也不會變壞,是一種非常好用的“電器”。
冰箱裡面還有一罐豬油渣,這罐豬油渣非常寶貴,這可是今後一個月的油料,每頓飯有油水,人才不容易餓,而且油裡面含有人體需要的脂肪和元素,吃油對人很有好處。
洗了碗筷,陳昊早早就睡覺了。
第二日早上,各個隊長和部落高層在老樹下開了一個早會,主要是分配各個隊長的任務。
現在部落產生了工農業,所以要有明確的分工,比如要造多少個藤籃,要造多少個地籠,要殺多少隻雞、收多少菜等都需要進行分配。
而今日,大家要搞大事情。
部落北面,一片低矮的山坡,上面長滿了雜草,中間有一條小溪,這裡便是部落之前用刀耕火種的方法種粟的地方,此時已荒廢了,上面長滿了雜草。
留下一部分人在這裡砍草燒荒,陳昊和女族長就帶着剩下的人繼續往北進入到樹林裡。
路過香菇地,大家過去採集了香菇,很不錯,每個人都割到一些。
割完花菇,又來到枇杷林。
這片枇杷林是野生的,枇杷樹亂生,有大枇杷樹,也有小枇杷樹,也有其它的樹和雜草,小枇杷樹長在大枇杷樹下面得不到陽光,所以不會結果,也長不好。
大家決定修整這片枇杷林,在這裡割草和砍掉多餘的樹木,並且將小枇杷樹挖出來移植到枇杷林邊緣,讓它們好好長,將來好結更多的果子。
現在部落擁有足夠的糧食,除了去種田外,大家都有很多時間,陳昊和族人們商量過,一致認爲去修整野生的果林,將野生果林納入部落管理的範圍,不再限於野生採集。
他們除掉果林裡的雜草,又撒上灰灰菜種子,以及在果樹的樹身塗上一層石灰漿,不讓害蟲爬到果樹上面。
修整完枇杷林,大家又繼續往北走,來到了蕁麻地。
蕁麻地也要開發,他們將蕁麻地的範圍再擴大,砍掉樹木,燒掉野草,再撒上蕁麻種子。
蕁麻地西面的一個山坡上還有樹莓叢,大家也將這裡多餘的樹木砍掉,山坡上只留下樹莓樹,並且也給樹莓的腳塗上一層石灰漿防蟲害。
野柿林那邊比較遠,也不順路,大家就放棄改造野柿林,主要還是野柿不好吃,吃起來也麻煩,大家也懶得過去修果林了。
接下來,大家又回到之前刀耕火種種粟的山坡。
這片山坡被焚燒好,上面滿是黑漆漆的草木灰。
這次大家卻不是要種粟,而是要種樹,阿虎等人在數日前就到慄陸氏族、陰康氏族那邊挖了不少的樹苗回來。
主要是漆樹、板栗樹、鹽膚木,還有水蠟燭。
水蠟燭已在碼頭附近種下,今日主要是過來種植漆樹、板栗樹、鹽膚木,另外還有枇杷樹和樹莓。
一行人在這片“田地”上種上各種的樹木。
這些山坡都是非常適合作物生長的地方,由於地勢原因,它們更容易積聚養分,而且向陽防風,是很好的種植山坡。
之前部落人一直在這裡種田,現在大家要在這裡種上樹,開發林業,陳昊形象地稱之爲“退耕還林”。
果樹能結果,漆樹能提供生漆、鹽膚木能提供鹽,這些都是經濟作物,只需三五年,基本上就能應用起來。
種樹雖然要很長一段時間纔能有收益,但種收益卻是低成本的,只要這裡的樹木長起來,基本上不用怎麼管理。
“終於搞定了!”陳昊看着種滿樹苗的山頭,不由地笑了起來。
這片山頭和其它的果林是不派人進駐的,只需隔一段時間就過來管理一下,修剪枝條、刷上石灰漿、有時間就除除草,實行粗放式、低成本管理。