第440章 周重做飯

松江府的周家大宅後花園內,周重正在一片開墾出來的菜地裡摘辣椒,當初爲了培養番薯和辣椒,瑾萱和靈芸、鐲兒三人一起在家裡開墾出來幾畝地耕種,結果現在都已經成習慣了,無論是住在哪裡,都會在花園裡開墾出一小塊田地,種些辣椒黃瓜之類的蔬菜,主要不是爲了吃,而是瑾萱她們爲了給自己找些事情做,順便鍛鍊一下身體,這也得到了周重的大力支持,也正是有了瑾萱她們的辛勤照顧,所以菜地裡的蔬菜長勢極好,結出的辣椒一個個都像是小胡蘿蔔,綠油油的看着都讓人胃口大開。

周重這段時間很清閒,南洋那邊最後一個土人王國終於被曲烈給滅了,而且南洋的佈局也基本完成,接下來就需要時間慢慢的鞏固了。另外倭國那裡依然打的不可開交,不過江戶灣和石見銀山卻已經完全落入到大明的手中,石見銀山已經開始出產白銀了,而且引起朝廷的重視,派駐了大量的軍隊守衛,絕對不容有失,江戶港已經興建的差不多了,周重已經給正德上了奏摺,希望朝廷可以組建一支遠洋艦隊,至少去美洲那裡走一趟,把航線摸清楚了,爲日後的美洲大開發打下基礎,不過現在還沒有得到正德的回信。

除了上面這些領土上的擴張外,大明的海貿也已經達到一個頂峰,以前因爲海禁而荒廢的各個港口在海貿的刺激下,一個個也慢慢的恢復了原來的生機,特別是松江府以南的各個港口,更是每日裡舟船往來不斷,以前獨霸海貿的雙嶼港在衆多的競爭對手中,已經不再那麼顯眼了,甚至連與雙嶼港緊鄰的寧波港也在規模上慢慢的超過了雙嶼港,現在寧波府正在與雙嶼港商議合併的事,若是真的能成將兩個港口合併,那寧波將成形成一個巨大的海港區。並且一躍超過廣州,成爲大明最大的港口。

不過現在大明的海貿也已經達到一個瓶頸,限制海貿發展的是大明國內的工業跟不上海貿的發展,比如以瓷器和絲綢爲例,現在大部分人想盡辦法搞到這兩種貨物,然後運到海外牟取暴利,甚至連國內的供給都有些不足了。導致國內的絲綢和瓷器連連漲價。

換句話說,大明國內的生產力已經跟不上商業的發展。國內能夠提供的商品已經達到了極限,所以無論海貿再怎麼興盛,但大明每年提供的貨物是一定的,結果就導致內需與外銷發生了矛盾,所以現在大明最緊要是發展國內的農工商業,提高商品的產出纔是正途。

對於大明國內的事情,周重現在暫時還插不上手,頂多是利用南洋商會的影響力,開辦一些棉紡織作坊。並且鼓勵工匠發明新的紡織工具,大力發展棉紡織業,畢竟棉布可是海貿的一個重要商品,價格雖然比絲綢和瓷器低,但產量卻很大,甚至連葡萄牙人都喜歡大明的棉布,聽說大明的棉布在歐洲十分的暢銷。

不過無論是棉紡織業還是什麼其它的行業。這些只靠周重私下裡的影響,進展速度還是太慢了,沒有個十幾二十多年的發展,根本看不到什麼太大的效果。不過周重現在也不着急,反正他這個四海總督能做的都已經做了,大明在海上的佈局也已經完成。只要大明不發生大的變故,總有一天可以根據自身的需求做出調整。

也正是因爲如此,所以這段時間周重可謂是十分的清閒,甚至他還特意給自己放了假,打算利用這段難得的清閒陪一陪家人,瑾萱和靈芸分別給他生下一個兒子,大女兒夏夏也已經快五歲了。正是纏人的時候,另外夢婉也懷孕了,正在待產之中。

對於自己的家人,周重還是有些愧疚的,畢竟這幾年他爲了總督府的事情忙裡忙外,平時很少有時間陪伴家人,其中瑾萱她們還好,畢竟都可以理解他,而且又都忙着照顧孩子,倒也沒什麼,可是隨着夏夏的長大,她每天都盼着能夠與父親在一起,可惜周重卻沒有多少時間陪她,這讓夏夏都已經對他這個做父親的有幾分怨言了。

也正是因爲如此,所以周重才準備利用好這段清閒的時間,什麼都不去想,也什麼都不做,全都用來陪伴家人,特別是夏夏現在越來越大了,正是需要父親關愛的時候,周重可不想讓女兒的成長過程中缺少父愛。

今天上午周重陪着夏夏在松江府的街道上轉了半天,買許多小玩意給她,把這個小丫頭高興的不得了。說起來上海新城那邊雖然已經吸引了不少商戶前去買地做生意,但畢竟人氣還沒有起來,街道上也不是很繁華,再加上整天蓋房子,到處都飄着一股粉塵味,所以周重並沒有把家遷過去,每天辦完公後,他就會騎着馬回到松江的周家老宅中陪伴家人,反正也不是很遠,前後不過頂多花費半個時辰。

玩了一上午後,夏夏非在吃父親親手做的飯菜。說起來自從周重做上總督之後,已經極少下廚房了,瑾萱她們也不會讓他去做飯,認爲是有失身份,所以這些天除了過年熱鬧之時,周重能夠下廚房顯露兩手外,其它時間他根本不能靠近廚房十米之內。不過也正是過年時露的那兩手,使得夏夏對老爹的廚藝念念不忘,以前是周重太忙,夏夏整天見不到人,自然沒機會提出來,現在終於有機會了,自然是鬧着要吃周重做的紅燒肉。

說起來夏夏這丫頭除了性別和長相隨她娘瑾萱外,其它方面都像周重,特別是飲食方面,只要是周重愛吃的東西,她也肯定愛吃,比如紅燒肉、古老肉等等,另外還有偏辣的菜式,她和周重都很喜歡吃,今天還特意點名要周重給自己做一道辣椒炒雞蛋,雖然是很普通的家常菜,但卻是父女二人百吃不厭的菜。

爲了給女兒做一頓飯,所以周重這才親自跑到菜地裡摘菜,特別是辣椒,選的都是那種又大又綠的辣椒,這種辣椒不是那麼辣,剛好可以做來做菜。

說起辣椒,以前那可是南洋商會的獨家商品,整個大明也只有南洋商會在海外的小島上種植辣椒,根本不允許將種子流傳出去。開始的時候大明人還不太習慣辣椒,但是等到一兩年後,喜歡辣椒的人越來越多,辣椒做爲一種高檔調味品,自然也是身份百倍,拳頭大的一罐子辣椒油,最貴的時候可以賣三兩銀子,而它的成本只不過十幾文錢,簡直像是搶錢一般。

可惜辣椒的好年景也僅僅維護了兩年時間,後來周重給正德出了個遷移災民到海外的主意,爲了給這些災民多一條財路,於是周重就把辣椒種子無償送給了那些海外定居的災民,開始倒是的確讓不少災民靠着種植辣椒賺了一筆錢,但是後來辣椒種植的越來越多,甚至從海外傳到了大明內地,結果不到兩年,滿大明全都是種辣椒的,特別是四川和湖廣那些後世的辣椒產地,種出的辣椒遠比其它地方的要好,結果現在辣椒已經像後世一樣爛大街,進麪館裡吃碗麪,人家都會拿出一個辣椒油盆子,讓你隨意吃,根本不要錢。

不過辣椒的價錢雖然下來了,但味道卻沒變,而且隨着辣椒的傳播,喜歡吃辣的人越來越多,這也使得以辣椒爲調料的菜式也越來越多,比如什麼水煮魚、麻辣豆腐之類的菜式,現在就已經出現了,只是味道並不像後世那麼地道,但也勉強可吃。

爲了給夏夏做她最喜歡吃的辣椒炒雞蛋,周重親手挑選好辣椒,去掉裡面的籽後洗淨,切成細絲又放在涼水裡泡了好一會後,這才又沖洗了一下準備做菜,之所以用涼水沖泡,主要是爲了把辣椒裡的辣味清除一些,炒出來的菜不是特別的辣,正適合孩子們吃,畢竟夏夏還小,吃的太辣對身體不好。

辣椒炒雞蛋做好後,周重又分別做了紅燒肉和古老內,另外還有糖醋白菜和清炒綠豆芽這兩道素菜,最後再加上一碗玉米甜羹,以及幾個剛蒸好的饅頭,這些都是周重父女最喜歡吃的東西,至於米飯之類的,兩人都不喜歡,他們更喜歡吃麪食,只是在松江這種地方,麪粉可比大米貴多了,一般的富足人家,也就只有逢年過節時纔會吃上一點麪食。

雖然周重做的菜不是很多,但量卻很足,足夠他們一家子人吃了,夏夏看到桌子上都是自己最喜歡吃的家常菜時,一雙大眼睛笑成了月牙,胖乎乎的小手抓起筷子就吃個不停,兩個小的雖然才兩歲,但也不甘示弱,爬上桌子伸手抓起大塊的紅燒肉就啃,看樣子也和他們的老爹一樣都是食肉動物。

一家人好不容易吃頓舒心的飯,眼看着馬上就要吃完了,可就在這麼一個當口,周重卻看到吳山在餐廳外面探頭探腦,看樣子是有什麼事情要想找他人,但又不敢在這個時候打擾,這讓周重也是暗歎一聲,能讓吳山在這個時候單獨跑來,肯定不是什麼好事,也許自己的這種悠閒生活就要結束了。

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