福妻駕到 176、糕香四溢
“唔，好好吃噢。”大家恨不得要把舌頭吞下去纔好，不論是大人還是小孩子，臉上都洋溢着笑容，連連點頭，朝着張悅娘舉起大拇指，他們試驗成功了耶！
張悅開始分派起來，指着一溜排的幾個食盒，吩咐已經吃飽喝足的幾個小盆友，“這些分別送給肖鐵匠、周屠戶、布莊周老闆、縣衙的陸縣令、周師爺、還有程趙二位捕頭，就說是我們一品香新出來的，這些是送給他們嚐嚐，如果他們要想更多，請提前下訂單噢，價格好商量。”
幾個孩子立即提了食盒跑了出去。
張悅又將安正陽喊過來，讓紅姑裝了滿滿一大食盒，足有一百多個元寶花樣年糕，“你和恆之一起把這個送到翡翠軒柳掌櫃那兒，就說是我們一品香新出來的點心，讓他賣賣看，如果不好賣就當是我們一品香送給酒樓的年貨吧，如果好賣，請他及時記下各類訂單，到時候送到一品香來。”
其它剩餘的部分，張悅就和姚紅姑，在一品香門口擺了個長案，一一鋪在上面，用紗布罩子擋住，又讓平福拿着扇子輕輕將香味扇遠。
這幾年本來進城的人就多，到過年了，也有許多人集了一年的銀錢，要拿來替全愛人買身新衣服穿穿，是以就算是平常不怎麼熱鬧的葫蘆巷子也人滿爲患。
“哎呀，這哪裡傳來的香味，好勾人哪！”
“是呀是呀，好像是年糕，但又不像。還有棗子的甜香味兒。”
“娘，我聞到栗子味了，我要吃栗子！”
平福趁機吆喝起來，“香甜的栗子年糕、紅棗年糕。紅豆、綠豆、花生、桂花、芝麻年糕咧，剛出鍋，還熱騰着呢，快來買呀，十個銅錢一斤，便宜着呢。大家走過路過可千萬不要錯過，過了這村可就沒那店了。”
這話當然是張悅娘教的，幸好平福只是在激動的時候結巴，正常說話還是很利索的，是以這番吆喝很快招來一羣人將攤子前面圍滿了。
這每斤年糕安正陽替張悅算了下，不算人工，大概是每斤五個銅錢，他們賣十個銅錢，正好賺一半，若是算是人工。估計也就只能賺兩個銅錢了。
好在他們都是李府的奴才，也不用另付工錢了。
“哎呀，這年糕真好看，上面還有花草還有小鳥，還有小動物哪，好可愛呀。”
“對呀對呀。你們看，我這年糕上還有送財童子哪。老闆，這送財童子年糕有多少，我都要了！”
“老闆，老闆，這福字板栗年糕多少錢一斤？”
“十個銅錢都能稱半條子肉了，太貴了，能便宜點不？”
一時人聲鼎沸起來，平福擡高手，“大、大家安靜下。這、這年糕……”
姚紅姑和張悅對望一眼，無語了，這小傢伙激動了，她趕緊上前接過平福的話頭，“這些年糕裡都是放了上好的材料。而且做的時候也費了不少人工，都是十個銅錢一斤，光成本就有九個銅錢半了，我們根本不賺錢的，所以大家就不用還價了，要多少，只管排隊稱就是了。”
有些家裡富綽些的，尋思着左右也是要自己做的，自家做的未必有一品香的好，是以也不吝嗇錢了，幾十斤的稱。
年糕本來就打稱，一小塊就有一斤多，有些家裡條件不怎麼樣的，最多也就買個幾斤給孩子們嚐嚐鮮的。
有那條件不錯，但卻小氣的，還不下價來就不想買，結果腳邊的孩子吵鬧個不休，你說這年糕又香又甜不但好吃，而且好玩啊，金?晃晃元寶一般，上面還畫了小動物，小狗小貓的，多好玩呀。
最後被孩子吵鬧不休的，也只能一邊唸叨着老闆黑心一邊買下半斤來。
張悅就算心裡再腹誹，臉上也是笑容滿面，服務態度良好，不管人家是稱半斤還是稱十斤，她都一樣客客氣氣的，倒鬧的那說嘴的人一臉不好意思起來。
凡是需要五十斤以上的，張悅娘都將他單獨請到一旁，因爲量這麼大，需要另外重做，就等於是訂單了，得先交訂金，寫下契紙，到時候是送上門，還是自己來提，都可以。
不到一上午，昨晚上辛苦的成果，就一售而空，有些來遲了的恨不得連邊角料都搶吃掉纔好。
因爲這波賣年糕的客源，帶動了柳葉面的生意，一直忙碌到下午一點多，姚紅姑和張悅纔算是消停下來。
大家送完東西也都回來了，張悅索性把鋪門一關，大家夥兒聚到後院，一邊盤帳一邊暖和暖和歇息下。
“我們去送年糕，肖老闆等人都喜歡的不行，當時就吃了，還連道好吃，不但給了我們好幾十個銅錢的賞錢，還下了訂單。僅肖老闆一家就要七十斤年糕呢。”平順興奮的將幾十個銅錢遞到桌面上。
“哈哈，那你沒有我這邊收穫大噢，陸縣令不但人親和，而且大方，給了我足足一兩銀子的賞錢呢，加上週師爺的，趙程二位捕快的，足有一兩六錢銀子呢。”平威也得意洋洋的將自己所得掏出來，歸到剛纔那二十幾個銅錢裡面。
“陸縣令過年恐怕是要回洪都京裡過的，是以沒下訂單，周師爺家要三十斤，趙程二位捕頭各要五十斤。”平威示威般朝着平順拋媚眼。
大家紛紛彙報自己的戰果，臨到安正陽和李恆之的頭上後，他們神秘一笑，“看來我們要招點人才幫忙了。”
張悅眼前一亮，就知道柳平潮一定是個識貨的。
“柳掌櫃說，這樣新鮮的年糕，他都沒見過，如果只是窩在縣裡頭，太浪費了，他希望我們能跟他合作，共同製作一批送到省城去賣，暫時定的數目就一千斤吧，具體的還要等他統計，而且翡翠軒不但在省城，在青峰縣，在洪國各地都有分鋪，他也想和本家商量下，在各地分酒樓上供這種花樣年糕，最保守估計，至少要三萬斤。”
幾個孩子和姚紅姑全都呆住了，三萬斤這是什麼概念啊？
先不說他們能否製作得過來，就說三萬斤那是多少銅錢呀，十個銅錢一斤就是三十萬個銅錢呀。
天哪！大家都倒吸了一口冷氣。
張悅也很高興，沒想到反響會這樣熱烈，當即道，“好，恆之，你回頭去跟柳平潮說，我答應了，並且我有個想法，我打算把製作方法共享給他，利潤嘛，大家五五分成，只是他們製作出來的年糕，不得在青峰縣內出售。”
安正陽立即激動道，“張娘子，柳掌櫃也是這樣說的，不過他給的是三七，我們七，他們三，其實就算他們只佔三成，他們也發了，你可知道，這小小一盤年糕，在酒樓裡，要賣到多少錢一碟？”
不等大家問話，他又自答道，“普通的白年糕是一兩銀子一盤，還不到半斤，加點糖漿的，隨便加點花瓣配一下，就賣到二兩銀子一盤，更別提我們製作的那些，加入了真材實料，又做的十分好看，畫滿畫，寫滿福祿壽喜字的年糕了，如果經營的好，恐怕要賣到五倆銀子一盤以上呢。”
張悅當然明白，同樣一個包子，在路邊攤就是一塊錢一個，進了普通酒店是五塊錢一個，如果進了國際五星級大酒店，就是一百塊錢一個了。
這很正常，名店效應嘛。
不過對方賣的越貴才越好呢，反正她可是佔七成，她拿大頭，只要柳平潮賣的出去，她纔不管呢，哪怕一盤千倆，也是他的事。
李恆之立即去回覆了柳平潮，並且將張悅寫好的製作方法給了他，當時就簽了協議。
柳平潮十分仗義，這種方子在古代是很隱秘的，他當然不能白拿，便先付了二百倆的配方共享的錢。
看過方子，他就知道其實製作過程並不複雜，只是人們沒有想到罷了，所以這門生意，也就能賺個第一批第二批，圖個新鮮。
張悅賣給平民百姓的年糕是十個銅錢一斤，而且限購，每天每人最多隻能買十斤。
但若是酒樓來購，那價格就得翻倍，二十個銅一斤，儘管如此，那客人也是絡繹不絕。
翡翠軒有特色年糕，客人都跑那兒去了，太白居的人哪裡肯落後，立即也跑來給張悅娘下訂單。
鑑於以前太白居曾害過張悅娘，張悅娘故意將價格提到三十個銅錢，太白居老闆也只能咬牙應了。
客人一來便點名要一品香出的花樣年糕，一聽說沒有，撥腿就走，這幾天本來靠近年關，該是客人最多的時候，但就因爲這年糕，讓他的生意一落千丈。
他也不是傻子，和張悅訂了一百斤年糕之後，就拿去廚房給那些廚師研究，倒底是怎麼做出來的，一旦他們研究成功，到時候他就在大量推出，市場一旦飽和，不但一品香要損失，連翡翠軒也要跟着賠錢。
一想到這裡，他真是開心的不得了。
只是年糕看似簡單，但是在米粉和糯米飯的配料上面，也是有些門道的，糯米粉太多，年糕就會太軟無法塑形，糯米粉太少，那就太硬，吃不出味來。
等他們試驗出相差無幾的過程時，張悅的錢估計也賺的差不多了。