黃油凍得太硬，安一欣心急。沈玉就回東廂房拿來金無盡送他的小匕首，牛刀殺雞、寶兵切菜，很快就撬了幾小塊下來。
安一欣把黃油放在小碟子裡擱在竈臺上等它自然解凍，大塊的重新包好放在廚房外的小缸裡儲存，然後就坐在長桌邊和沈玉聊天，等着客人走後再動手做午飯。
沒想到這一等就是大半個時辰，秋月來回送了幾次茶水點心後，又急急火火地走了進來，進門就大叫，“一欣，趕緊做飯，他們二個要留在臥虎軒吃飯。”
正和沈玉聊得熱鬧的安一欣頓時傻眼。
有趙子言第一天來時一個人就把臥虎吃得軒盆幹碗淨的慘痛教訓，安一欣知道今天午飯備的菜肯定不夠招呼，立刻推了秋月一把，“你快去大夫人那裡再多要些東西來。”
秋月走後，安一欣讓沈玉回正房，自己圍上圍裙開始做菜。
安一欣手上有二根寶貝黃瓜，碧綠綠的頂花帶刺，據說要一串錢一根。安一欣剛纔掐了一節黃瓜腦袋給沈玉當了零嘴，剩下的一根半原本打算做個黃瓜炒雞蛋，此刻想着三個男人湊在一起肯定要喝酒，只好切絲做了個黃瓜拌木耳。再把昨晚燉好的醬牛肉切了一大盤，下酒的涼菜就算是有了。
安一欣連圍裙都沒有脫，只是找了個托盤，就開始上菜。
正屋裡沈玉正興致勃勃地聽陸雲良講某次夜戰偷襲，趙子言、陸雲深也認真聽着。陸雲啓抱着一個酒罈子正在開封，看到安一欣進來，順口說了一句，“拿幾個酒碗過來。”
安一欣口裡答應，目光卻看向沈玉。沈玉眼睛還盯着陸雲良，小胖胳膊卻已高高舉起，大聲說道：“一欣你放心，我一會要看書，不喝酒。”
安一欣嫣然，轉身退了出去。
送完了碗筷，安一欣回到廚房開始炒菜。
肉絲已經切好，竈膛裡柴火正旺，安一欣三下二下就炒出了一盤京醬肉絲。端着菜走進正房，陸雲良已經不在講夜襲，扭頭看向安一欣，“姑娘，那個……能不能告訴我，你叫什麼？”
“一欣，是我的丫鬟。”沈玉不等安一欣開口，就搶着說道。
陸雲良對沈玉點了點頭，又轉頭看向安一欣，“我叫陸雲良，仁德守備。”他笑容可掬地自我介紹道。
長相普通、笑容職業，太象前世的銷售人員，安一欣有瞬間恍神，沒覺得一個五品武官對着一個小丫鬟自我介紹有什麼不對，還以爲他下一步就要伸出手來和自己握手。
旁邊陸雲啓伸出手，端走了托盤裡的京醬肉絲。
“那個……一欣姑娘，這個牛肉還有沒有，可不可以再多切點上來？”陸雲良搓着手，客氣得近乎討好地說。
安一欣瞥眼看向桌面，那盤醬牛肉已經只剩下一點肉渣勉強遮着盤底了。
“好的，好的，我這就去切。”安一欣說着話，把醬牛肉的盤子收到了托盤裡。
“秋月呢？”陸雲深問。一向是秋月負責上菜，今天怎麼換成一欣了？
安一欣當然不能說突然冒出來二個蹭飯的，準備的菜不夠，我派她去要菜了，可一時又想不到別的解釋，只好笑了笑，趕緊轉身回了廚房。
安一欣顧不上切牛肉，先洗淨了鍋，把備好的調料放入油鍋中爆香，然後下雞塊翻炒到變色，再加水蓋蓋，燜燒起來。這才騰出手來切牛肉。
牛肉切好，正要往正房送，秋月拎着二條羊裡脊回來了。
安一欣頓時急了，“就這麼二條裡脊哪裡夠？”
“還有一條大草魚，看上去有四、五斤重。”秋月連忙說道：“我怕你忙不過來，讓大夫人的廚娘先殺好再送來。”她放下羊裡脊，一邊洗手一邊抱怨，“這二個人也真是的，都過了飯點了突然要留下來吃飯，大夫人那邊都在吃午飯了，也沒什麼好東西了。”
“別管好不好了，量大就行。”安一欣說着把切好的醬牛肉放進托盤，遞給秋月，“這已經是第二盤了，你先去上菜，然後再去一趟大夫人那，別管好壞，有什麼就直接拿回來。”
秋月看到滿滿當當一大盤醬牛肉，驚訝地挑了挑眉，“第二盤？”
“第二盤。”安一欣用力點頭。“第一盤比這個還多。”
秋月瞪大了眼睛。
“你沒有想錯，這回一下子來了二個趙子言。”安一欣笑着說。
秋月顯然也想起了趙子言那晚上的搶菜事蹟，意識到情況嚴重，深吸了一口氣扭頭就走。
安一欣也深吸了一口氣，開始切羊裡脊。
雞塊已經事先燉了個*成熟，安一欣打開鍋蓋，見已經上色入味，湯汁也收得差不多了，忙加入早就炸好的土豆，接着翻炒起來。沒有洋蔥沒有青紅甜椒，只有土豆的大盤雞。安一欣小聲叨咕着，用鏟子盛出一小塊雞肉嚐了嚐，濃香可口，味道豐富，吃起來還真不錯。
進正房上菜時，安一欣破例沒有第一眼看向沈玉，而是先掃了一眼桌面，不出所料，黃瓜拌木耳已經沒有了，京醬肉絲也沒有了。安一欣在心裡哀嘆一聲，你們倒是慢點啊，我的餅還沒有上呢！沒有豆皮，她原本打算烙幾張荷葉餅卷肉絲。現在餅還沒有烙，肉絲已經沒有了。
大盤雞濃香誘人，還沒有放下，幾雙筷子就同時伸了過來。
安一欣回到廚房，看到小丫鬟已經拎着殺好洗好的魚等在了廚房裡。魚很大，看上去不止四斤重。
安一欣大喜，指揮小丫鬟去剝蔥，自己轉身出了廚房，從院角的大缸裡撈出一棵酸菜來。
大蔥從中間剖開，斜切成大段，羊裡脊已經切好，加入醬油、黃酒、地瓜粉抓勻。旺火熱油，翻炒到最後，安一倒了一點蘋果酒進去，熱焰騰起，片刻功夫一盤滑嫩鮮香的蔥爆羊肉就出鍋了。
雪白的蔥段只有邊緣上帶着一點焦黃，羊肉片或卷或舒、軟薄多汁。安一欣大爲滿意，特意從櫃子裡拿出一個淺綠色的大瓷盤，盛好菜，用乾淨抹布抹掉盤邊油跡，才讓小丫鬟上菜去。
蘋果酒還沒什麼酒味，但蘋果的香氣很足，安一欣順手倒了一瓷杯，準備一會給沈玉送去當飲料。
小丫鬟回來時，順手帶回了一個大瓷盤。安一欣撫額，我的大盤雞啊，那可是一隻雞啊，一大隻雞啊，這麼快就沒了，連塊土豆都沒剩下。