此時聽寧寒給老夫人說自己早上可以不用請安的事兒,雲葉忙表態,“晚上我儘量早些回來。一家人團團圓圓吃飯,我也很喜歡。”
說着,看了老夫人一眼。
老夫人也沒說什麼,只是點頭,“家裡吃吧。”
寧寒跟雲葉相互看了一眼,心中大安。
因爲住在城裡,離宮中近得很了,早上的時間便顯得寬鬆許多。
甚至連寧陽也睡夠起來了,見家裡換了樣子、爹和兩個哥哥也在,最喜歡的倒是寧陽!
眼看着時辰到了,一家幾口送走了寧寒跟寧寧、寧遠三父子,家裡就剩老夫人、雲葉跟寧陽小包子了。
雲葉知道上午要拜託老夫人看着寧陽了,便抱着寧陽跟老夫人一起回了福壽堂。
進了院子,把寧陽放在院中跑着玩兒,叮囑丫頭們好好照看。
雲葉走了幾步,對正笑眯眯看着寧陽的老夫人道:“老夫人,上午我還要去飯莊。我妹妹的兒子明天滿月,在咱們飯莊請客,要辦的事兒很多。”
“不能在家陪着您,還要您照看寧陽,讓您受累了。老夫人,中午我回不來,若是飯莊裡有什麼您想吃的飯菜,您說了,等飯時我讓人給您送來。”
老夫人略有些詫異,“你妹妹的兒子滿月?”
雲葉點頭。
恐老夫人懷疑自己是因爲有事兒才搬過來、倒像有心利用她似的!
雲葉解釋了一下,“老夫人,因爲我妹妹生孩子,我娘從鄉下來了。勸我多親近您,還說我以前做得很不好。我也知道錯了,這纔想着跟您住在一起,以後好好孝敬您。”
老夫人聽雲葉給自己道歉,倒也沒想到,臉色微微變了。
周氏時時刻刻在老夫人身後的,恐老夫人說出什麼不好聽的話來,忙低聲“咳”了一下。
老夫人不是不知道周氏的意思。
想起以前,老夫人雖說有些不高興,到底還想着他們一家幾口搬回來。
見雲葉一臉真誠、寧陽笑着滿院子飛跑,老夫人果真忍住了。也沒有責備雲葉,只說:“你去忙吧。”
雲葉這下便放了心。
自己跟老夫人的過節此時便算過了,以前的全部翻篇兒,以後還望能好好相處。
雲葉吩咐衛萍幾個在家好好招呼寧陽,別累着老夫人,又叮囑了胖小子寧陽“在家好好玩兒、別累着奶奶。”
這纔跟老夫人道:“老夫人,那我去飯莊了。”
老夫人淡淡地,“嗯。”
雲葉帶着春兒跟小荷走了。
老夫人看雲葉的背影不見了,對周氏道:“去街上找個陰陽仙兒來,挑個好日子讓他們搬家。”
見衛萍在一旁,又吩咐衛萍道:“我看着寧陽,你帶幾個人回別院收拾東西。”
“是。”衛萍笑着應了。
周氏便捂着嘴笑,“老夫人真是心急呢!”
衛萍看了看寧陽,到底又給老夫人說,“老夫人,這幾年都是春兒跟小荷侍候夫人。要說收拾夫人跟少爺們的東西,我還不如他們兩個。再說了,春兒跟小荷走了,若我再離開,三少爺鬧困萬一找我們,可都不在。萬一哄不住……”
老夫人便道:“那再等等。反正日子還沒挑呢。”
不說老夫人急着讓雲葉搬家的事兒,且說雲葉。
帶着春兒跟小荷,雲葉直奔飯莊。
說起來,今天是很忙的,這兩天都一直在往飯莊送貨。
因爲明天滿月席跟平日飯莊裡備的菜有些不同,得另外跟梁氏貨幫的人接洽,東西南北的貨品源源不斷地過來,每來一次就得辦一次手續。所以,繁瑣了些。
顧老、樑瑞揚、葉賬房幾個忙得不亦樂乎。
自然,把梁氏百貨的一個賬房也給借了過來,這纔沒有出什麼差錯。
就連郭柱的蛇也多送了不少。
宴席菜譜都是雲葉定的,自然也徵求了金娥和業善的意見。
青菜自然大部分得明兒再弄,不過,很多其他的乾貨、肉類可都得今天弄出來。還有一些點心、果子什麼的,都得提前做。都放到明兒個,可來不及。
今天還開着業呢,食客依然很多。
春天的京城是十分熱鬧的,因爲有個春闈大考!
各地的學子紛紛趕到京城來了,既然到了京城,最大最好的天泉飯莊自然是要進去一看的!
雖然貴,到底有不少有錢的公子、少爺、官宦子弟,吃一頓的錢還是有的。
雲葉到了飯莊,正是點貨的時候,後院里人來人往、熱鬧非凡。
小廝和夥計們都過來幫忙,成筐成簍的肉類、海鮮、蔬菜、水果……分門別類,或送到冰窖、或送到廚房。
見雲葉過來了,衆人都忙招呼:“夫人。”
雲葉大聲道:“大家仔細些,不要忙中出錯!廚房、倉庫各司其職!點對清楚、記好賬目。好了,都去忙吧。”
見樑瑞揚一頭汗,雲葉有些心疼,“你這孩子,累了就歇歇。看這一頭的汗,別再傷風感冒了。你要是病了,你爺爺該多心疼啊。”
樑瑞揚笑着道:“夫人,無礙的,我不脫大衣服就是了。我爺爺上回寫信,還說讓我謝謝您呢。又提那些工錢,我爺爺說什麼也不讓我要。”
雲葉嗔道:“別聽你爺爺的。我可從不白使喚人!那些錢你自己留着,別給你爺爺說,等長大了娶媳婦!”
以前的學徒白給師傅幹活兒,還要交拜師禮呢!
樑瑞揚撓撓頭,笑道:“嘿嘿,那我自己留着!”
雲葉道:“要是太累,就先別去進貨了。我看你學菜進展也不快,是不是沒有時間?”
樑瑞揚道:“不要緊的,夫人。我願意跑着,老是在廚房呆着也煩悶。今天幾個賬房算賬,我也跟着學了呢。”
雲葉點點頭,讚道:“那就好。俗話說‘師傅領進門、修行在個人’,你現在的年齡正是學東西的時候。齊掌櫃、葉賬房還有王大梁那裡,我都交待過了,你只管去就好。只要別累着,我很高興你願意學!”
樑瑞揚一挺胸脯,“夫人,我願意學!”
雲葉想了想,道:“說起來,若是想抓緊學,一天就可以把飯莊整個流程試一遍。”
樑瑞揚不解,“一天就行?”
雲葉說:“你看啊,一大早起來去進貨、飯時在廚房做菜、高峰過了可以前面當跑堂、順便看賬房記賬、學掌櫃迎來送往……”
樑瑞揚眼睛一亮,“咦,夫人說得對啊!我怎麼沒想到呢!”
雲葉搖頭,道:“若真是這樣,就會忙得腳不沾地!你太小,累着了反而得不償失。我看,還是踏踏實實、按部就班地學下來爲好。再說了,賬房、跑堂都可以僱人,你爺爺主要想讓你學菜。”
知道雲葉是爲自己好,樑瑞揚人雖小、可不傻。
人家那麼毫無保留地教自己,自己能不感激嗎?
樑瑞揚忙點頭,道:“我知道了,夫人,我會好好地學菜的!”
說完,便忙去了。
雲葉看着樑瑞揚忙忙碌碌的背影,也很欣慰。
福祥居後繼有人,也算是報答了樑有福的知遇之恩!
至於說福祥居跟雲氏的館子有競爭?有云葉在,自然是不怕的!
再說了,丁家的第一樓是小翠在做,幾家若是聯合起來,就不是競爭而是合作關係了!大家一榮俱榮、一損俱損,共同發展!
雲葉想到這些,便打算找機會跟大家商量一下,若是永安城的幾個館子,都開成天泉飯莊的連鎖店,會不會發展得更好些?!
正想着,便見業善過來了,道:“還有些貨今兒個先不送了。都放梁氏百貨了,明兒個用的時候再送來。”
雲葉看了看忙忙碌碌正收拾食材的衆人,道:“好!飯莊裡也快放不下了。明兒個只樑府一戶,便不會如此亂了。可知來人到底多少?”
“不知道。”業善環顧了一下院中,道:“飯莊裡坐不下,院中也可以擺上。”
雲葉笑道:“這個你不用操心,我跟齊掌櫃都慮過了,不會讓客人站着吃飯的!我親外甥的滿月宴呢!”
業善道:“那就好。”
也沒跟雲葉多說什麼,業善讓梁氏的管事過來跟齊掌櫃幾個對貨,自己轉身走了。
雲葉正要換衣服進廚房,齊掌櫃笑呵呵地進來了,道:“夫人,丁老闆來了。”
丁陌文大步來到後院,見院中忙得熱火朝天的,笑了。對迎上來的雲葉道:“就知道你們忙得很,我便想着過來問問,看能不能幫上什麼忙?”
雲葉一拍手,笑道:“今天飯莊還開着門兒呢,又要備明兒個的宴席,後廚忙翻天了,二廚都當成了大廚使!真想幫忙,便把十香園的廚師借我用用!”
丁陌文挑眉,“你不怕我的人學走了你的秘方?”
雲葉笑:“不怕!說真的,你那裡不太忙的話,大廚和二廚各送來倆!這兩天不白用,我給開工錢!”
丁陌文搖頭,嗔道:“說什麼外道話?我這就回去,讓他們過來,你別嫌他們笨就好。”
說完,便急匆匆地走了。
果然,丁陌文很快便帶着四個廚師過來了。
雲葉笑着道:“來的正是時候!”
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