就是因爲在水果成熟和天熱季節裡，雲兒試做的新樣雪糕、果汁、西點、麪包等相繼問世，又被皇上和太后加以渲染，不但皇室宗親的女眷、股肱大臣的女眷，就連市井婦孺都知道瑞王爺側福晉陳氏瑞雲的大名了。
俗話說，人怕出名豬怕壯。漸漸地福晉發現了太后的不平心態，很明確地和福晉表示：“這個瑞王爺怎麼就能慧眼識珠？把兩個千里挑一、萬里挑一的女人都弄到他手裡了？繡兒你是太宗皇帝指婚的，也就罷了，那個雲兒就是個平民女子，瑞王爺是怎麼把她找到的？實在可惜她不是滿人女子，否則就算是六品官的女兒，小選進宮當宮女也會被皇上看到的。憑她的樣貌、才華怎麼也能得比鄂貴妃得皇上的寵愛。能幫皇上賺錢的女人皇上能不喜歡嗎？”福晉這才意識到自己平時在太后面前誇獎雲兒是多麼不明智了，打這以後再也不誇了。
皇上再次打發貼身太監吳良輔到瑞王府去請瑞王爺，說有好些事要找他商量。王爺趕緊換上親王吉服來到宮裡參見皇上。皇上有些歉意地說：
“皇兄啊，您知道嗎？朕差一點被簡親王和那些同父異母哥哥們給吃了。您給的那些加工器械就沒有一個人敢要的，一聽朕跟他們要銀子就往後縮了。倒是簡親王拍給朕五千兩銀票，想要做啤酒。”
“哈哈哈哈……”王爺哈哈大笑：“這個濟度太有意思了，他一定是嚐到了給他的禮物裡的易拉罐啤酒。臣給您的器械單子上根本就沒用做啤酒的器械。人家異域那邊做啤酒可不是手工作坊，是個大型企業，啤酒都是在生產線上下來的，一套啤酒設備是多少億元的資金，還得用電、有高科技的人才，啤酒是養胃，但是確實不好釀造。正常做出來都是馬尿味，做不好就說不定是什麼味道了。而且需要大量的糧食，咱們連人吃還不夠呢。啤酒的主要原料是大麥芽，再加酒花和水，經過發酵作用釀製而成的。裡面含有二氧化碳的低酒精。工藝要求很複雜，不是做葡萄酒那麼簡單的。咱們大清的糧食不是很充足，再說了，臣也沒有做啤酒的設備。就是有也不好掌握，做出來不是酸的就是臭的。”
皇上哈哈大笑，對王爺說：“咱們大清釀酒，都歸光祿寺管轄，只是春秋兩季取京西玉泉水釀造。好像是用糯米、豆子，還有花椒、芝麻什麼的，數量也有限。等以後咱們的糧食充足了再釀白酒。簡親王對經商的呼聲最大，您看着給他找個合適的項目，這個傢伙太狂傲了，一定給他找個難一點的差事，讓他也知道走麥城的滋味。這個康親王選了炒貨，說他愛吃瓜子，莊親王拿了秸稈粉碎機、其他幾位皇兄把另外的項目也都選走了。他們說回府就拿銀票。看樣子您多少能輕快一些？”
“自然如此，臣感謝皇上給臣分擔擔子。只是臣買回來的這些器械也只是試用了那麼三五樣簡單的，其他的都不是太明白。教給他們使用還得是田亮。給安親王、顯親王的項目好像很簡單，做磚坯是行了，燒窯纔是關鍵。臣和田總管都沒試過呢，燒窯的火候根本也不懂，而且紅磚和青磚根本是兩回事。再者說了，就是生產出來合格產品了，咱們大清的人認不認還是兩回事。那個做葡萄酒就更難了，我們手上只有一個簡單的配方，根本沒做過。”王爺真後悔把項目交出去了，不是捨不得，是可能有很多後期的麻煩。這個不懂、那個不會的，田亮就得爲打發這些事勞碌不休。
“朕是太高興了，想着自己的兄弟、侄子都這麼熱心參與經商的事。不過您也別發愁，慢慢熟悉吧，多試幾次不就明白了？就讓田亮給指導指導，反正也不是哪位王爺親自上陣去加工什麼，都是他們手下的人在做。各位皇兄都參與了，也給那些文武大臣一個好印象。還是咱們皇室宗親抱團嘛。朕準備在半個月以後和皇額娘到皇兄的府上看看。皇額娘一直想看您的暖棚和冰窖，都給其他的事絆住了。朕要帶着各位王爺、國公和股肱大臣給你一個名正言順經商的說法。”
“多謝皇上的支持，臣一定把接駕的事辦好。”
“對了，今年上元節的時候，前門大街的一座酒家因鞭炮起火，兩層樓都燒了，只剩下一堆廢墟。朕覺得，您是不是可以在那個廢墟上建立一個名爲‘太后大酒樓’的商家？以皇額孃的名義來經營這座酒家。朕出一萬兩銀子給您建樓，如何？”
“臣多謝皇上恩典！”
“讓錦繡姐姐在開業之前試做出多一點的菜式，京城可是幾十萬人口啊，官員多如牛毛，誰不想品嚐美味佳餚呢？”
“臣記住了。”
“不要有什麼顧慮，放開手做事！”
“臣遵命！”
王爺想到了總管一職之事，正好趁此機會請示皇上。王府總管應該是朝廷派下來的官員，雖然可以是王爺信任的親信或者是親戚，也要經過朝廷的正式委派。皇上徵求王爺的意見，王爺說了想任用田亮，但是田亮的官品不夠。皇上當即應允，說道：“官品不是什麼障礙，他有才幹就是現在不提升將來也要提的。皇兄現在是在做大事，不但要有能力卓著的管事官（通常都叫總管），朕還要給您委派一名王府長史幫助您完成經商大事。長史雖然屬於武職官員，做的卻是文官的差事，朕就把先前正藍旗先鋒參領陳放將軍的職位讓您岳父陳敬先生承襲，這樣也名正言順。這兩個人都是上好人品的人，您也信得過。”
“多謝皇上體恤。臣還有一事想告訴皇上。”
王爺趁這機會把岳父與田亮的父子關係告訴了皇上，皇上還很高興：
“這不更好嗎？這樣父子倆聯手對您的事情不是更有利？”
皇上還告訴王爺，他要在帶領文武大臣勘察瑞王府的冰窖、暖棚、冷飲設施之後，正式宣佈對陳敬和田亮的任命，讓王爺想想還要提拔重用誰告訴他一聲，一起就任命了。目的是給以後的正式經商做個名正言順的見證。
王爺說，想讓莽格、巴特爾、納蘭幾個年輕人任副總管、也好以後幫助田亮。以前都是同樣級別，差太多也心裡不平衡。再說了，這幾個年輕人也是人品極好、有辦事能力的。還提出請皇上委派一名監察御史監督經商事宜，最好是馬平來擔任，要不他來王府就是個幫忙的，名不正言不順。
“好好好就這麼辦。半個月的時間，您還有什麼就隨時告訴朕。”
“您爲什麼這麼支持臣？您覺得臣一定會賺錢嗎？”
“不用別的，就您給各位王爺、國公爺的那些項目，就足以證明您是真心實意地要爲朕分憂了。賺不賺錢都是小事，難得您的這份真心。就象佟妃的祖父，在根本無法預料到太祖能不能成事的情況下就把家產的大部交給了太祖當軍資，這是何等的忠臣良將？您不也是嗎？不知道能不能賺錢就買了這麼些個設備。雖然每一件都不是上萬兩銀子，可是加在一起就多了。朕不知道還有什麼人能對朕這樣貼心了。”皇上的眼中有了淚光。
“皇上啊，這不都是一個當哥哥應該做的嗎？”
“您這麼說，朕都不知道該怎麼回答了。歷朝歷代的親王，都是要把龍椅搶到手裡或者是怎麼從皇上的手裡挖銀子、挖地盤、挖勢力。您卻把現成的皇位都讓了出來，這麼無私地幫助朕，不管將來怎麼樣，朕都要保證您今後的親王爵位世代傳下去。”
接下來兄弟兩個又商量一些具體事宜。
王爺回府即召開臺柱會議，商量接駕事宜。皇上駕臨大臣府邸，那可是多大的榮寵？私下裡告訴了田亮要承擔的擔子，就是怕他在聖旨下來時沒有思想準備，萬一推辭那可就是抗旨的大罪。面對王爺的極端信任田亮怎麼能推辭呢？去異域學習那些管理不就是爲了今天的擔負重任嗎？
在這個期間，雲兒把從異域學的加工玫瑰、茉莉花食品試做了幾種，比方說用玫瑰、茉莉薰茶葉，做玫瑰露、玫瑰醬、玫瑰膏，還有茉莉花茶等。還把食品雕刻也重新熟悉了。
食品雕刻的歷史很是悠久，在漢代就已經有了，最早在蛋類上面雕刻，慢慢演變爲在酥酪、脂油上面雕刻，宋代開始用水果的蜜餞雕刻花鳥蟲魚。到了清朝的乾隆、嘉慶年間出現了用西瓜雕刻西瓜燈、冬瓜盅等，很有玉雕的效果，順治時代，似乎沒有出現用蘿蔔雕刻的花卉、動物。就是有，也不可能超過二百年以後的食品雕刻。所以雲兒就運用了她學來的植物根、莖、塊莖這樣密度比較大的材料來雕刻。在異域雲兒也買了單刃銑刀、錐度銑刀、單刃雙刃倒角刀、開半刀等全套的食品雕刻工具。
各類花茶和食品雕刻將給皇上、太后和文武大臣一個全新的印象，也能用到以後的經商項目中去。
雲兒把食品雕刻這個技藝教給了府上所有的廚師。主要是基礎方法，至於怎麼發揮就是你自己的事情了。半個月的時間裡雲兒要準備出宴席上每張桌一份食品雕刻作品，時間很緊，不過她有兩個聰明伶俐的幫手，也不是難事。
屬於田亮管轄範圍的事情田亮都在逐步完善，他先是把親兵、侍衛都重新編隊，明確哪一隊、什麼時間執行什麼任務，怎麼樣交接，不留下任何讓人鑽空子的機會。府上的每個角落都要巡邏到，那些邊邊角角的地方、旮旯衚衕的地方，還有假山、魚池、林深樹密的地方都是容易出事故的地方。原來還覺得親兵人數多了，現在看還不大夠用。
府上空房子也要有專門的親兵、侍衛負責，定時檢查周圍有沒有不安全的隱患和易燃物品。這些空房子裡放的都是布匹、線類和紙張，全是怕火的東西。
其次就是獎懲制度，好的不獎、差的不懲是最容易渙散人心的。田亮提議王爺，是否拿出一部分異域的生活用品用來作爲獎勵，表現好的一定要表彰，東西不一定要怎麼貴重，對得獎的人來說是份榮譽也是自己的臉面，年輕人是最重視自己的形象的，老是疲沓慣了就沒有了向上的精神。
府上有侍衛二十幾名，個個都是武功高強的人，但是他們都有依賴王爺的思想，也是那峰疏於管教，一個個的越來越鬆懈。侍衛也分隊各司其職各負其責。這些侍衛擔任暗衛，不明着出現，或者是穿戴成親兵、小廝、太監的衣服一起當值，或者是穿着夜行服躲在樹上、暗處觀察。有可疑之人立即抓捕。這個不光是關係到兩院女主子的安全，還關乎到府上做的食品安全。如果有人想在食品上做手腳，就可以趁沒人管理的空擋下毒，那樣出了問題王爺渾身是嘴也說不清了。
皇上及文武大臣來府上，肯定是要招待一頓宴席的。王爺和福晉都想着把異域的菜餚拿到大清的飯桌上來。準備就在這十幾天的時間裡試做出至少二十幾個像樣的異域菜餚，給以後的飯莊、酒樓打個基礎。
做菜的事情自然是福晉張羅，陳夫人也要做出幾個有特色的異域小吃。雲兒也是絞盡腦汁設計着食品雕刻的花樣造型。食品雕刻多以花鳥、吉祥動物爲主，雲兒是學畫花鳥的，在異域已經熟悉了食品雕刻的刀法和常用的花卉、動物造型，還摸出了各種蔬菜在雕刻中的習性。經過多次試做，已然是胸有成竹。在開宴的當天早上才把雕刻出的觀賞菜都雕刻出來，要不太早了就蔫了、爛了。
皇上及文武大臣來府上，肯定是要招待一頓宴席的。王爺和福晉都想着把異域的菜餚拿到大清的飯桌上來。準備就在這十幾天的時間裡試做出至少二十幾個像樣的異域菜餚，給以後的飯莊、酒樓打個基礎。
做菜的事情自然是福晉張羅，陳夫人也要做出幾個有特色的異域小吃。雲兒也是絞盡腦汁設計着食品雕刻的花樣造型。食品雕刻多以花鳥、吉祥動物爲主，雲兒是學畫花鳥的，在異域已經熟悉了食品雕刻的刀法和常用的花卉、動物造型，還摸出了各種蔬菜在雕刻中的習性。經過多次試做，已然是胸有成竹。在開宴的當天早上才把雕刻出的觀賞菜都雕刻出來，要不太早了就蔫了、爛了。