第456章 龍武--陛下,我娘讓老師欺負了

心裡有點堵,李決定做美食。

三月,正是青青艾草長的正好的時候。李走進廚房,秋月和冬晴兩個丫頭立即圍了上來。每次李親自下廚,肯定又有新的美食出爐,她們可不會放過這麼好的機會。

“郎君,今天又做什麼好吃的?”

李寄起圍裙,“讓你們挑洗的艾草洗好沒?”

“好了。”

秋月連忙端來個柳筐,裡面是挑揀好的艾草,青翠欲滴,葉子上還有些細小的白色絨毛。

“郎君,這個艾草也能炒着吃嗎,以前沒有聽說過啊。”

“不是炒着吃,而是做清明果。”

“清明果?”

兩丫頭一陣迷糊,沒聽說過啊。

李指揮兩丫頭拿來各種食材配料,除了清明草以外,還有糯米粉、米粉還有白糖。一般的清明果是沒餡的,但有條件的當然也可以做餡。餡也有甜的和鹹的之分,反正甜黨鹹黨永遠都是爭論不休的。

李打算甜的和鹹的都作一點,包入芝麻、桂花糖、豆沙餡,做成饃饃形狀,這種就是甜清明果了。

包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、豆腐乾、醃菜等,做成餃子形狀,那就是鹹清明果。

不管家裡人喜歡吃鹹還是吃甜,都不用爭。

青米果也叫青團,算是南方的一種糕點,主要就是有糯米加入艾草製作。一般用的艾草,也叫鼠麴草,稻草裡最常見,別名菠菠菜、秋菊草、蒿菜、田艾等,還能藥用,能止創傷出血。

這種艾草與普通的那種高高的艾草不同,這種田艾只長的很低,伏在地上,每年三月左右田野裡很多,會開小黃花。

開過小黃花,就不嫩了。

做青團,得采沒開花的。

不同的地方有不同的做法,對於田艾的加工方法也不同。在浙江很多地方,是把田艾採來洗淨放鍋裡和水煮開,撈出瀝乾,然後放在盤子裡待其黴,黴後會有一種特有的香味。曬乾儲藏,這樣想吃的時候隨時取用,用的時候剁碎並鍋裡和水煮開,和粉做成清明糰子,白色的粉就成了青色,糰子外面還會有一層青皮,很有嚼勁。

當然也有不少地方,是把新鮮採摘的田艾直接切碎,放進沸水裡燙一遍,撈起來,再把糯米粉放進滾過清明花的水中,不停攪拌,待七八分熟時,再放田艾一起和均,再起鍋,將成糊的田艾糯米粉成做成圓團,放入餡蒸制。

還有的地方則是直接把田艾切碎與糯米粉混合成團,做餡。

李用的是小時候跟外婆一起做的方法,把新鮮採摘來的鼠麴草過沸水,然後搗爛,攪拌成綠糊。

把糯米粉和粳米粉按一定比例揉和。

“用力揉,多揉會,充分揉均勻!”

李負責配比,然後兩丫頭則負責拼命揉。

“郎君,這白白的米粉,弄成綠油油的了,能好吃嗎?”

在許多百姓眼中,麪食自然得越白越好,有錢人都吃白麪,窮人才吃雜糧,黑乎乎或者黃乎乎的。

可是三郎卻特意把好好的上等糯米粉、粳米粉給用艾草弄的這麼綠油油的,好奇怪。

“你們難道不覺得這個味道很香?”

“艾草味,不覺得香啊!”

對這兩丫頭李搖頭,你們一輩子別想成爲一個頂級大廚了,這樣的鼻子,怎麼能成爲優秀的廚子呢。

鼠麴草多香啊。

“你們在弄什麼呢,弄的這麼香!”

崔鶯鶯挺着肚子出現在廚房門口,看着裡面熱鬧的景像笑着問道。

“這不是三月嘛,田裡蒿菜長的正嫩呢,我讓人採了點回來,做清明果吃。”李說道。

崔鶯鶯進來,看着變成綠團的粉團,覺得挺有意思的。

“很香!”

她稱讚道。

李豎起大拇指,“夫人鼻子好,這兩丫頭就說一般。”

“這個是要包餡嗎?”

“嗯,有好幾種餡,分甜的和鹹的,甜的就跟饃饃一樣做成圓的,鹹的就包成跟餃子一樣,這樣也好區分。”

“我也要來包。”崔鶯鶯笑着說道。她本來是聽紅線說丈夫跟公主好像生了點什麼矛盾,長公主都掀了桌子,罵了丈夫不是男人了。特意過來瞧瞧,沒想到丈夫倒忙着在做吃的。

秋月打來溫水,讓崔鶯鶯洗了手,給她又寄了圍裙,然後崔鶯鶯也加入了進來。

揉好了糰子後,其實做起來就很簡單了。

過了一會,紅線、十娘還有蓮兒、蘭兒等也都過來了,大家一起熱鬧的說笑,一邊做着青團。

張繫着個圍裙,站在那裡指手劃腳,突然覺得好溫馨。

尤其是看着崔鶯鶯和十娘她們四個懷了孕,挺着隆起的肚子,也站在廚房裡,挽着袖子,一起在那裡包青糰子,這種感覺真好。

剛纔跟公主分手的那點心裡堵,也化解了許多。

“燒火,準備蒸籠,上鍋蒸!”

清明果做起來確實很簡單,哪怕李做的是豪華版帶餡的,其實也就跟做普通的饃饃差不多,甚至比包子還簡單容易,因爲是用米粉做的,並不需要特別的酵。

掌握起來可容易的多。

崔鶯鶯看着丈夫開心的指手劃腳,便也不再去問平陽長公主的事情。

第一鍋清明果出籠,李揀起一個,左右手倒騰着,迫不及待的就捏下一塊吃了起來。

還是那個熟悉的味道,比普通的米糕多了鼠麴草特有的那種艾香味,吃到嘴裡,也有些清涼感。

尤其是加入了蒿菜之後,讓清明果比起普通的米糕更多了幾分韌性,外皮光油油的有了一層薄殼一樣,很韌很有嚼頭。

比普通的米糕好吃多了,尤其是有了數種餡料後,更加美味。

豆沙的很甜,臘肉丁的鹹中帶香。

“蘭兒,快裝兩盤送去爹和娘!”

太極宮。

李世民帶着老婆孩子一起入宮拜見李淵,並讓宮裡準備家宴,一家人團聚,五位年長出嫁了的長公主,也都請入宮中一起吃飯。

那些年幼的弟弟妹妹們,李世民也一起請了過來。

甚至連李建成李元吉兩家人也都叫上了。

一大家子聚一起,不過並沒有那種其樂隆隆的氣氛。

李建成一直只是板着臉,連點表情都沒有,幾個孩子也都拘束的很,李元吉則不把正眼瞧李世民。

李淵臉上倒是有笑容,可是跟李世民目光相碰後,總是馬上移開。

李世民坐在那裡,覺得很不自在。

想說點什麼,卻找不到話題,還是長孫氏張羅着話題,纔不至於讓這家庭聚會太過冷場。

“三姐似乎有些不高興?”李世民現李秀寧也一直悶悶不樂,連話也沒幾句,而且這股情緒並不只是衝着自己,跟其它人也沒有交流。

柴令武在一旁道,“陛下,我娘被老師欺負了!”

這話一出,李世民愕然。

柴令武卻不知道什麼該說什麼不該說,不等李秀寧攔着,已經口無摭攔搶着道,“我娘今天從老師府上回來後,一直罵老師不是男人。”

“閉嘴。”李秀寧又羞又怒,恨恨的喝斥兒子。

殿中突然一片沉默。

大家都望向李秀寧。

他們都知道柴令武說的老師是誰,那不就是張三嘛。李秀寧從張三府上回家,然後一直罵李三不是男人?

這,太有故事了,引人遐想啊。

聯繫到公主跟李三之間的緋聞,結果似乎很明顯。

李三始亂終棄?

李三玩鬧了公主感情後拋棄了公主。

李建成冷哼一聲,“李三這個渾蛋!”

李淵也臉色不好,“這個李三越來越不像話了,二郎,你就不能好好管管?”

李世民覺得很冤枉,我管了多少次了。可是這事情,畢竟涉及公主,他也不好怎麼多管啊。他跟李提了多次,可李卻說是公主纏着他。

不管怎麼樣,平陽是他姐姐,一母同胞嫡出,她被人欺負了李世民不能不管。以前他是覺得那事情名聲雖不好,可畢竟是公主你情我願的事情。但現在,李三這渾蛋居然敢始亂終棄,玩弄三孃的感覺,太不能原諒了。

“三姐,你放心,我一定替你出這個頭。李三好大的狗膽,居然敢欺負起三姐來了。”李世民安慰李秀寧道。

“二郎,算了,這事情一言難盡。”

“不行,我一定得幫你出頭。”

“來人,立即去務本坊召李入宮,馬上!”

李正在家中,和一家人吃着剛做好的清明果,很香很好吃。清明果就得趁熱吃,因爲糯米做的東西有個特點,冷了之後一般都會有些反生,會吃不動,甚至能變的跟鐵板一樣。這樣的硬邦邦的涼米果,不但吃不動,吃了還不消化。

見到來傳旨的內侍,李有些無奈。

“秋月,給我各種餡料的清明果各裝上一點,裝到保溫的食盒裡,我帶進宮去。”

崔鶯鶯有些擔憂的問,“不會有什麼事吧?莫非是公主把狀告到陛下面前去了?”

李搖搖頭,他相信李秀寧不會去告自己的狀,她不是那樣的女人。但李世民宣他去太極宮,而不是東宮,這事情怎麼看又都跟李秀寧有關。李世民要召他議事,只會去東宮。太極宮,那可是太上皇的地盤。

“估計是有事相商,你就別擔心了,清明果少吃幾個啊,吃多了不消化的,你有身孕呢。”

“知道了!”

太極宮裡。

李淵還在問李秀寧。

“三娘啊,本來這事我不該問的,可今天既然趕上了,那我就不得不問一句了,你跟這個李三到底是怎麼回事啊?”

“你也別不好意思的,這裡都是我們一家子人,你幾個姐夫妹夫也不在,有什麼儘管說。”

李秀寧搖了搖頭,“我跟文遠真的沒什麼。”

李淵嘆了一聲,根本不信。

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