李治旁邊的武氏今日一襲黃裳,打扮的清麗脫俗,看到皇帝的茫然表情,在一邊笑道,“陛下莫要忘記馬周。”
馬周,太宗朝宰相,一個寒門士子,卻最終做到了朝堂宰相,深得太宗皇帝的信任。可以說馬周就是一個極好的例子,有些人雖然出身普通,但一身才氣卻無法掩蓋,他們缺的只是一個施展才華的機會而已。
當年馬周爲一小吏,受上官爲難,便辭職而去周遊天下,最後在關中落腳,成爲玄武門中郎將常何的門客。一次太宗讓百官寫奏摺對朝政發表建議,常何大老粗不會寫,便讓馬周代爲寫一篇。
結果第二天這篇奏章呈到御前,李世民看過後卻大爲驚歎,叫來常何一問,常何不敢隱瞞,道出是自家門客馬周代寫。李世民弄清馬周身份後,並沒有看不起這個身份卑微的人,而是破格啓用他,甚至最後讓馬周成爲了宰相。
太宗與馬周的故事,可謂是君臣相知的佳話。
李治聞言微笑,馬周的才情他也是曾經目睹和欽佩的,不過他覺得武氏的話有些對那小子過讚了,世上又有幾個馬周那樣的人才呢。
受限於出身,許多寒門士子普遍都能有寬闊的眼界,更別說那些鄉下的小地主了。
“是否真才,陛下試試不就知道了。”
·······
高陽公主一行的突然到來,讓李逍很是意外。
雖然他已經接受了這位曾經的舊情人變成新鄰居,但婉娘卻是非常不喜歡她的,她的到來,也讓院裡的氣氛有些變化。
本來一家人開開心心的,結果高陽帶着一行明顯就是貴族的男女過來,不免讓氣氛不那麼輕鬆了。
對於李治和武氏兩人,高陽對李逍的介紹是自己的朋友,一對夫婦。
具體的並沒有過多透露,李逍倒也沒有發現什麼。
他無論如何也想不到,這對看起來十分年輕的夫婦,居然會是李治和武則天。
“桃符上寫對子,這倒是頭次見。”
李治觀看着李逍寫滿桌的對子,有幾副是寫在桃符上,其餘的則是用紅紙裁成寫在上面。
“這些對子都十分喜慶吉祥,應時應景,好對,三郎好才華。”
被人這麼誇獎,李逍倒有些不太好意思了,不過是些春聯而已,而且這些春聯都是後世常見常用的春聯,他不過是隨手拈來,並不是自己原創。
“回去也在家裡今年的桃符上寫上對子。”
“桃符上寫對子,我稱之爲春聯。”
“春聯?這二字貼切,春節之對聯,好。”李治大爲讚歎。
想起之前高陽說的平高句麗攻略出自此子之手,一開始李治是很不相信的,他心裡倒更認爲那攻略可能是李逍在薛仁貴或程咬金那裡聽到的,但爲何薛仁貴和程咬金沒親自向他奏呈,他覺得也許另有隱情。
可是現在,看到這些對聯,他覺得也許這小子還真的能說出那樣的一番話來。
“嗯,好香啊。”
一陣香氣襲來,李治不由的嗅起了鼻子。
高陽在一邊捂嘴輕笑,“肯定又是三郎家在做什麼好吃的了。”
“其實也沒什麼,就是準備點年夜飯。”
“什麼年夜飯這麼香?”李治做爲天子,有天下頂級的御廚團隊爲他做飯,可他的胃口卻向來不怎麼好,經常吃不下什麼東西,所以人也長的比較銷瘦。不管御廚們用盡了多少心思,總是不見得有什麼改善。
今天皇帝在這鄉下小院裡,卻說小地主家的年夜飯好香,這無疑讓皇帝身邊的許多人都十分的疑惑。
甚至就連武氏都大爲驚訝。
做爲皇帝身邊如今最得寵的后妃,武氏平時也是想盡了辦法爲皇帝調理膳食,可也難討皇帝歡心。
“做的什麼,帶我們開開眼界啊。”武氏笑問。
“可以啊。”
李逍覺得這些貴族們估計是平日裡各種山珍海味吃多了,所以反而對於鄉下的這種簡單的飯菜有些興趣,這就好比後世城裡人喜歡去鄉下吃農家樂,吃柴火飯一樣,吃的就是種不一樣的感覺。
今天除夕,李家大院的年夜飯準備的很豐盛,殺了豬宰了羊,除了沒有牛肉,雞鴨魚肉都有。
今天藍溪街上和附近莊裡的院裡人都會回來過年,人多熱鬧,因此李逍定的年夜飯是以火鍋爲主。
眼下時間還早,那邊飄來的香味,其實是在做火鍋底料。
因爲空間裡發現了辣椒這樣神奇的東西,李逍早就忍不住開始嘗試做正宗的四川火鍋底料了。
辣椒、花椒加上牛油,再配上數種調料,就能做出極好的紅油底料。這種辛香麻辣味,一經調製出來,就讓李家莊的人又愛又怕。
愛的是這種味道獨特無比,又麻又辣,辣的過癮。可怕的卻是辣的能讓人流眼淚鼻涕,辣的渾身是汗。
但奇怪的是,辣歸辣,可辣過後,那股子爽快勁卻別提有多爽。
甚至有人頭痛腦熱的,吃上一頓這種辣火鍋之後,頓時神清氣爽,渾身舒暢,哪也通暢了。
“此物怎麼如此辛辣,火紅火紅的,是在煉藥嗎?”李治疑惑的看着那口大鍋裡的紅色底料。
“這可不是煉丹製藥,這是在做火鍋的調味底料。有了這底料,吃起火鍋來可就非常方便,先吊一鍋湯,然後加上這底料,就可以涮火鍋吃了。”李逍有些得意的解釋道。
有了辣椒的麻辣火鍋,可是非常爽的。
沒有了麻辣,那火鍋就沒靈魂了。
好的火鍋底料配方各有不同,但總離不開牛油、花椒、辣椒這幾樣,然後蔥薑蒜也肯定得有的,其它的甚至還會加諸如桂皮、八角、茴香、胡椒、月桂、孜然等幾十種香料。
李逍現在做的簡易點,但關鍵的幾樣都有了。
“那邊鍋裡是在吊湯嗎?”
李治覺得那底料鍋靠的越近越燻人,刺鼻卻又點讓人有精神。他離開一點,指着另幾口大鍋道。
“哦,那確實是在吊湯,吃火鍋不單得有好底料,還得有好湯。正所謂無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃,所以吊湯的時候一定要有好的原料搭配,才能保證湯鮮味美。”
那鍋裡的湯已經煮的顏色乳白,香味撲鼻。
“這鍋裡放的什麼?”
“老母雞一隻,老母鴨一隻,另外豬大骨十五斤,還有鮮鯽魚五斤。”
“想不到雞鴨魚同煮,居然如此濃香啊,可爲何不用牛羊骨肉卻要用豬骨呢?”李治又問。
李逍笑笑。
貴族眼裡,豬肉始終爲賤肉的。
“羊肉有羶,牛肉有腥,豬肉雖爲賤肉,但搭配雞鴨魚來燉豬骨卻正合適,十分濃香。至於牛羊肉,其餘切薄片在火鍋裡涮着吃味道更鮮美。”
“哦,原來如此,想不到還有這麼多搭配講究,那我今日就要試一試,看看你所言是否屬實了,就是不知三郎是否願意招待了。”
“來者是客,你們是公主的朋友,自然也是我李三的朋友,只要不嫌棄草堂破舊,我高興還來不及呢。”
李治呵呵的點頭,還特別交待,“不需要再另準備其它的什麼酒菜,今天就吃你這火鍋。”