第164章 美食辯論

楚畫兒的這股雲淡風輕,淡淡然的說出這幾句話,更是把宋錦文氣得捂住胸口,指着楚畫兒:“你,你,你的心機跟你娘一樣,有過之而無不及。 ”

畫兒頓時一怔,他提到了她娘?宋錦文是食爲天從前的掌櫃,爲什麼羅伯、吳先生都沒有離開,就他離開了,這離開之後還處處和食爲天作對,今天還丟出這樣一句話,這是爲什麼?雖然疑惑可是現在不是追問的時候,便仍舊保持着淡然。

畫兒從自己的廚臺走到臺中央:“我知道各位心裡都不服,但是做爲一個廚子就該具備廚子該有的素質,都該明白自己的菜什麼時候呈現出來的味道最好!若是這點都控制不好有什麼資格站在濟寧府的賽場上?”

“我們缺少這個判斷,是因爲不知道有人會把賽程拖到最後一刻。”迎福樓的廚子也是一臉的憤怒。

畫兒沒有因爲他的怒氣而有半分慌張,仍舊坦然的站在那裡:“在不知對手如何的情況下,讓自己處於這種被動的局面,本就怨不得旁人。我沒有存心算計大家,我只是要保證我的菜在最能呈現美味的時候供人品嚐,爲了保證這一點,我必需要控制時間。”

“技不如人,我認了。但是你憑什麼用一鍋白米飯贏了比寒?”迎福樓的廚子心裡也是委屈得慌。

畫兒目光落在他的臉上,那雙眸子裡透着的全是不服,畫兒便笑:“這便是做爲廚子必備的又一個素質。就是要懂得客人的需求,就像你的青蒸鱸魚做得非常好。那是不是能得到所有人的喜歡呢?”

“極品的美味有什麼理由不喜歡?”迎福樓的廚子那眼裡的倔強與不服更是強烈。

畫兒沒有在意他的眼神而是回以微笑:“是,大多人沒有拒絕去品嚐美味的能力。但若是你的客人是一個出家人呢?他會去吃你的清蒸鱸魚嗎?”

畫兒說完看着迎福樓的廚子,他頓時愣住了,不再說話只是低頭沉思。畫兒便接着說:“所以美食也是因人而異的,在你眼裡一文不值,卻在別人眼裡是珍饈美味。我知道今天的評審裡有乞丐,所以纔會用豬油拌飯,這不是心機有多重,而是懂得針對消費者的需求。”

鮑餘沉着一張臉:“你這一翻言論雖說有道理,但做爲一個廚子,最該想的是怎麼把食物做到最美味,這纔是一個真正的廚子的職責和素質。爲了迎合顧客而去做美食,本就無一顆純粹創造美食的心,又怎麼能成爲一個好的廚子?甚至都談不上一個合格的廚子。”

畫兒不禁重新打量着鮑餘,他這是指責她功利咯?畫兒笑:“你說的那是廚癡,爲做美食而做美食,卻忘了什麼叫美食!”

“我們在場的選手都是廚子,難道還不知道什麼叫美食嗎?”鮑餘頓時怒了。

畫兒小小的身體立在中央,淡然鎮定:“所謂美食,就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但不是所有人對美食的標準都是一樣的,美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以成之爲美食。”

“那餓了幾天的乞丐看到一碗剩菜都會喜歡,難道那也能稱之爲美食嗎?”鮑餘心裡異常不平,他這次怎麼可能輸得這麼不明不白?因爲一碗豬油拌飯。

鮑餘此話一出,衆廚子忙附合,其中一個廚子開口:“那狗看到屎還喜歡呢?那屎也是美食?”

畫兒倏得轉身看着發聲的廚子,一臉譏誚:“我說的是所有人,注意是‘人’對美食的標準不一樣,自己喜歡的,就可以成之爲美食。你這是把自己劃分到狗類了?”

畫兒一落音,在場所有人都大笑起來,那發聲的廚子頓時一臉的尷尬。

畫兒也沒有過多去爭論,便接着說:“我說是人吃前有期待、吃後有回味的東西。而當美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。這纔是美食存在的真正意義。一昧追求味覺,卻不考慮需求,那才真正不是一個合格的廚子。說的好聽點那叫廚癡,說得難聽點兒那就是隻知道做菜的榆木疙瘩。”

畫兒一翻話講完,所有的廚子都沉默了。她說的是沒錯的,她贏在了考慮周密上。他們也感到羞愧,做了這麼多年的廚子,都不明白真正的美食是什麼?他們有理由和資格去不服氣呢?去擠兌這個只有十來歲的女娃娃呢?

縣丞大人見所有的廚子都不再作聲了,便高高興興的宣佈:“本次濟寧府美食大賽永樂鎮代表賽,最終入圍者只有一位,便是食爲天的楚畫兒。”

臺下頓時一片掌聲,畫兒很是高興,面帶微笑的從縣丞大人手裡接過一把大鐵勺和一把菜刀:“謝謝!”然後轉身看着圍觀的鄉親,“今天非常高興,也非常感謝大家見證了這一時刻。我會繼續努力代表永樂鎮去到濟寧府的大賽場上。”

顧海生雖然自己沒有入圍,但是食爲天最終贏了,他也十分高興,便帶頭鼓起掌來:“大小姐,好樣的!爭取拿個廚神的稱號回來。”

衆人也忙跟着鼓掌:“代表永樂鎮拿個廚神回來,我們永遠支持食爲天。”

臺下畫兒的親戚朋友更是替畫兒高興,特別是靈樞,一下衝到臺上把畫兒死死的抱着,歡快的跳:“畫兒,你太棒了。我就知道你一定能贏的,我太興奮了。”

畫兒也抱着靈樞:“那晚上去我家玩,我請你吃燒全羊,一起好好慶祝一下。”

靈樞鬆開畫兒忙點頭:“嗯嗯!我要大塊的羊腿肉。”

“行,行,一整條羊腿都歸你好不好?”畫兒心裡也是非常高興,在這高興的時刻有朋友跟你一起分享,那一件非常幸福的事情。

鎮賽完美收官,真是幾家歡喜幾家愁。畫兒被食爲天的夥計們擡起,衆位圍觀鄉親簇擁過來,一路歡呼着回了食爲天。畫兒站在食爲天門口,大喊一聲:“今天,食爲天三隻烤全羊免費供衆位鄉親享用。”

第179章 虛假關懷第49章 相識雨中第618章 不是孬種第594章 陸少求婚第449章 走訪村民第468章 頂天立地第26章 無賴二伯第395章 再起波瀾第238章 初入京城第414章 姚氏上門第720章 三個消息第93章 戲演得好第25章 狠敲竹槓第547章 母子談心第141章 當堂證明第632章 商量戰術第709章 弱不禁風第732章 擠着孩子第523章 心生疑慮第126章 神秘黎昕第540章 迎接使臣第514章 入御膳房第408章 殺人償命第112章 教導提點第717章 故友重逢第326章 封官聖旨第464章 真情告白第606章 糧草不足第434章 有損皇顏第256章 惡性循環第374章 嘗全魚宴第521章 畫兒立威第27章 忠僕護主第735章 大結局上第30章 初遇顏塵第120章 智辯族長第291章 震驚朝野第213章 無頭公案第222章 端陽節禮第543章 十面埋伏第719章 少年英才第172章 一言九鼎第687章 衣食無憂第470章 刑剋之命第719章 暖男程哥第239章 皇子選妃第59章 衝突升級第257章 秒殺所有第357章 **柳氏第464章 真情告白第458章 陸少求婚第26章 無賴二伯第180章 許家迎親第13章 姐弟入鎮第521章 畫兒立威第644章 一言難盡第316章 來砸場子第70章 新廚報到第334章 楚家內鬥第467章 繼祖求親第694章 太子尋親第446章 馬車之爭第477章 天降強雨第541章 唐突公主第352章 棋兒心思第394章 畫兒辭行第462章 自食其力第182章 弘忠棄親第241章 舉手之勞第252章 遠方來客第737章 大結局下第147章 住茅草屋第309章 道德綁架第594章 陸少求婚第645章 爺爺過世第374章 嘗全魚宴第215章 非我族類第679章 大逆不道第331章 齊心協力第676章 調製香料第323章 上陽治安第339章 挑選良種第731章 靖王回京第363章 縣令造訪第156章 立誓報仇第6章 妯娌相爭第727章 沐浴更衣第252章 遠方來客第64章 陸少關懷第46章 二嬸撒潑第655章 異國書信第40章 情竇初開第301章 天下無雙第411章 皇上嘉獎第42章 故意刁難第677章 就地正法第208章 畫兒遭疑第564章 關心則亂第124章 伯牙子期
第179章 虛假關懷第49章 相識雨中第618章 不是孬種第594章 陸少求婚第449章 走訪村民第468章 頂天立地第26章 無賴二伯第395章 再起波瀾第238章 初入京城第414章 姚氏上門第720章 三個消息第93章 戲演得好第25章 狠敲竹槓第547章 母子談心第141章 當堂證明第632章 商量戰術第709章 弱不禁風第732章 擠着孩子第523章 心生疑慮第126章 神秘黎昕第540章 迎接使臣第514章 入御膳房第408章 殺人償命第112章 教導提點第717章 故友重逢第326章 封官聖旨第464章 真情告白第606章 糧草不足第434章 有損皇顏第256章 惡性循環第374章 嘗全魚宴第521章 畫兒立威第27章 忠僕護主第735章 大結局上第30章 初遇顏塵第120章 智辯族長第291章 震驚朝野第213章 無頭公案第222章 端陽節禮第543章 十面埋伏第719章 少年英才第172章 一言九鼎第687章 衣食無憂第470章 刑剋之命第719章 暖男程哥第239章 皇子選妃第59章 衝突升級第257章 秒殺所有第357章 **柳氏第464章 真情告白第458章 陸少求婚第26章 無賴二伯第180章 許家迎親第13章 姐弟入鎮第521章 畫兒立威第644章 一言難盡第316章 來砸場子第70章 新廚報到第334章 楚家內鬥第467章 繼祖求親第694章 太子尋親第446章 馬車之爭第477章 天降強雨第541章 唐突公主第352章 棋兒心思第394章 畫兒辭行第462章 自食其力第182章 弘忠棄親第241章 舉手之勞第252章 遠方來客第737章 大結局下第147章 住茅草屋第309章 道德綁架第594章 陸少求婚第645章 爺爺過世第374章 嘗全魚宴第215章 非我族類第679章 大逆不道第331章 齊心協力第676章 調製香料第323章 上陽治安第339章 挑選良種第731章 靖王回京第363章 縣令造訪第156章 立誓報仇第6章 妯娌相爭第727章 沐浴更衣第252章 遠方來客第64章 陸少關懷第46章 二嬸撒潑第655章 異國書信第40章 情竇初開第301章 天下無雙第411章 皇上嘉獎第42章 故意刁難第677章 就地正法第208章 畫兒遭疑第564章 關心則亂第124章 伯牙子期