圍觀的人聽出來了，“要準備買肉的才能償啊?”
“當然了。”蘇輕月頷首，“這麼好吃的，又是肉，各個都只償不買，那我這一挑，償都不夠償的。你們想啊，肉多貴。”
“也是。”大家紛紛點頭，都是實誠人，又不是什麼青菜的便宜貨，不打算買的也表示不償了。
一名中年男子說道，“我正好要去買兩斤肉，，我償償看……”
又一名婦女說，“我也要去買菜，這肉聞着這麼香，給我償點試試……”
“我也償償……”
蘇拿着事先準備好的筷子，抽了一片樹葉，夾了一片紅燒豬腸子放到葉子上，遞給其中一人。然後有條不紊地以同樣的方式遞給每一個品償的人。
“太好吃了！”償了的中年男子頓時兩眼放光，“當下酒菜真是再好不過了!”
“我都沒吃過這麼好吃的肉……”又一人說，“你這什麼肉來着？”
“一品十香肉。”蘇輕月說。
那名婦女細看着，“我怎麼瞅着這麼像豬大腸……”
豬腸子哪怕炒好了也太好認了，古人又不是傻瓜，名字取得再好聽，是什麼就是什麼，蘇輕月也不否認，“就是豬大腸。這菜又叫紅燒大腸。”
“什麼！”那中年男人驚奇了，“是下水啊？豬下水的味道可騷了！能有這麼好吃？”
“這小娘子做的可不就是這麼好吃麼。”又一人說，“我自己買回去燒，怎麼就那麼難吃呢……”
那名中年男人問，“下水就下水，確實比肉都好吃，多少錢一斤？”
蘇輕月說道，“一斤二十文錢。”
“你搶劫啊！”那償過的婦女咋呼了，“我說小媳婦，誰不知道菜場的豬下水才一文錢一斤，你賣二十文，貴得離譜！”
“就是，當人沒買過菜啊，這麼貴，再好吃也不買……”
“太貴了、太貴了……”
大家夥兒紛紛搖頭。
蕭清河見此，蒼白的俊顏也起了臊紅。一文一斤的賣到二十文，媳婦也確實太黑了。
蘇輕月見大家這麼說，也不惱，“是這麼回事，我用了家傳的秘方處理過豬大腸。我當然知道各位買過菜，也曉得大家知道實價。可我炒出來的，不光是豬大腸啊。你們想想看，你們買的豬大腸拿回家去炒，味道很騷、很臭，白送你們吃，你們都不想吃吧？”
“是的，豬下水太臭了……”那位問輪椅的老阿婆說了，“怎麼洗都有騷味……”
“怎麼炒都有騷臭……”那名婦女也說了，好奇地問，“小媳婦，你這豬下水怎麼燒的？”
蘇輕月說，“這就是我賣得貴的原因啊。家傳的秘方需要幾種很貴的材料，買一次就得花好些銀子呢。貴的不是豬下水，是處理下水騷味的材料。所以啊，得二十文一斤。今兒就便宜賣了，十八文一斤，誰要買的不？”
大家夥兒一直都叫貴。
那名中年男人說，“這麼好吃的豬下水，我肉都吃膩了，給我來三斤！”