春風吹來時又是三月天,滿山滿野的花開成了如雲如霞的燦爛顏色,溫湯小鎮的春天來得特別早,二月末桃花就開滿了溫泉邊,三月初便是耕種的時節了。
魏然這天帶着杜去採青艾草,那青艾草大都長在田間地頭,於是耕種的時候,魏然也是看着清楚。只是看見農人們把種子直接播灑進水田中,魏然有些疑惑,雖然她不是農民,沒種過水稻,但小時候在外婆家的田邊上蹲着玩過泥巴,而且偶爾在瞄過的農業節目裡也看到過水稻的種植,自然知道水稻不是這樣種的。
採完青艾草魏然提着籃子回家,看着杜三正在鼓搗院子裡的那株半死不活的寒潭雪蘭,也走過去看了看:“還是這樣兒啊,怎麼都這麼久了還是蔫蔫的?”
“這裡地氣太暖,不適合寒潭雪蘭生存,寒潭雪蘭適合在偏冷的地方生長,這裡太暖和了。”杜三看着魏然籃子裡滿滿的一堆青色小葉子,散發着淡淡的香氣,想着這些東西做成的小糰子,不由得覺得饞涎欲滴了。
魏然現在卻沒心思看杜三的饞樣兒,還是想着農人們播種時的情形:“青夜,種稻谷竟然是播種的嗎,不是插秧嗎?”
“播種?插秧?”杜三從來沒關心過這些,問他養花種草還來得快些,雖然身在江湖,但這些農耕之事,杜三是從來沒的接觸過的。
魏然白了杜三一眼,這傢伙還當皇帝呢,天下間最民生的事情都沒管好,甚至還不知道,這皇帝當的,肯定是錯君一個:“青夜,天下最重要的,不是政治清平。不是疆域廣大,而是百姓衣豐食足,便是廣天下之大治。”
杜三聞言點頭,廣天下之大治,這話說得杜三是心潮澎湃,只是忽然想到,自己這會兒也不在朝堂上,於是淡笑笑:“我現在只是杜三,廣天下之大治的事。交給牧雨去做吧,他能做好。”
魏然心想也是,就不說這話題,換個說法:“百姓飢不能餐,寒不能衣,你身爲杜家子孫。總該有責任去改善吧,這個不管你是不是帝王,只要你是恆朝子民。只要你發乎善心,便應該去做。”
杜三趕緊點頭,再下去他不知道魏然會說些什麼。不管什麼事還是先答應着,如果真能讓恆朝百姓衣豐食足,杜三當然不會推辭:“你說說吧,到底是怎麼回事,你今天看到什麼了?”
“種水稻,我看到他們用播種法種水稻,可是在我印象裡,水稻不是那樣種的。”魏然也就敢跟杜三這麼說,如果直接去告訴農人們。水稻不是這樣種地。她心裡也沒底,萬一出了什麼差錯。那就是大過錯了。杜三皺眉,在她印象裡?鹹遠是北方小鎮。是不種稻子的,於是疑問着道:“那在雨弦印象裡,水稻是怎麼種的?”
“反正不是他們這麼種地。直接把種子扔到水裡。發芽率低。成活率也低。種子要先育苗。育苗地種子要事先用石灰水浸泡。這樣可以提高發芽率和成活率。”魏然不是特別能確定。如果錯了。那咋辦。但是應該也不會比起在差吧。
杜三聽得有點暈。雖然沒種過。但也知道魏然說地頭頭是道。或許還真有一定地道理:“你能確定嗎。如果確定。可以寫封書信給牧雨。讓他跟農桑去商議。”
魏然捏着衣角。不好意思地說:“我。那個…不能確定。但是我能肯定。他們現在這樣種不對。”
“好吧。那你跟我說說怎麼種。我們先試着。如果可以我們再讓人帶書信給牧雨。”畢竟是君王。現在也還是君王。所以杜三怎麼能不擔心天下地暖寒溫貧呢。
“浸泡過地種子要到育苗田裡去培育。育苗田不能是普通地水田。而需要增肥才能讓種苗發得好。在撒下稻種之後。還要再往土上灑一層稻殼灰。好地稻苗可以提高產量。在秧苗長高……”魏然不知道該怎麼形容10釐米以內。於是用手比了比:“長到這麼長地時候。就可以往水田裡插秧了。”
杜三沒種過。但育苗和插秧這兩個詞。他是一個都沒聽過。而且啥增肥更是不懂。原諒魏然按現代人地習慣。把增施肥料改成了增肥:“那什麼是插秧。你要儘量說細一點。這樣才能保證我們能種好。”
魏然拿出幾根青艾草,用以前在鄉下田間看過的方式,在空中模擬着:“插秧要先用秧繩在稻田裡做記號。就是畫成一格一格,要算好間距,更有利於水稻的生長。插秧地時候氣候也很重要,大雨的時候不能插秧,會將秧苗打壞。”
魏然繼續講解着現代的種稻子地方法,管杜三是聽得雲裡霧裡,還是聽得清楚明白:“秧苗成長的時候,還要時時照顧,除雜草、除掉害蟲。在抽苗的時候,長出第一節稻莖地時候,要增肥,讓稻苗成長的健壯,這樣可以讓水稻的稻穀更加飽滿和而且可以提高水稻的產量。”
杜三聽得半明白半不明白,但還是清楚了一件事,魏然說得這麼頭頭是道,肯定是有一定的把握,來不及想魏然爲什麼會知道這些方法,先想到的是讓寒青去外面整些田地出來:“寒青,去外面看看有沒有合適的水田,置辦一點來試試。”
關於這件事,魏然倒是和杜三想到一塊兒去了,大面積推廣那是不可能的事情,還不如他們先試着,這樣今年的晚稻就可以推廣插秧法了:“不要太多了,萬一不成我們還能想想辦法,如果太多了,我們可種不動。”
寒青看着這兩人興奮地樣子,頗有微辭地在心裡喃了句兩個怪物,然後領命離開。寒青走到門口望了一眼,發現院子邊上就有一塊還沒來得及播種的水田,也就院子那麼大一點,應該適合。
寒青把魏然和杜三叫出來看,魏然和杜三兩人都覺得合適,然後寒青就飄走四處去找農田地主人了。
魏然還得去四處問有沒有剩下的種子,這是個艱鉅地工程,只能是這家要到一點,那家收到一點,幸好農人們也一般習慣多留上一些,於是魏然雖然走得有些辛苦,但還是收齊了稻穀種子。
魏然其實不清楚,水稻浸種要多久,但按照中國人的習俗,事不過三,就定了三天。用大約百分之一的石灰水炮種子,至於到底是不是百分之一,魏然不確定,然後每隔在第二天換了回水。
種子泡完以後,要放到高溫的地方催芽,在溫湯沒有這個顧慮,直接引溫泉育苗,時時的溫度都在三十度左右,所以壓根不擔心催芽不成功的事兒。
種子催芽長到差不到了,就可以上育苗田裡了。至於水稻的種植天氣,魏然和杜三還是去問了當地的農民。得出的結論是連續三日平均氣溫穩定,就可以插秧了。
至於水稻的種植密度,魏然小時候在田裡玩泥巴玩多了,大概能比劃出來,但還是不放心的請了農人們來幫忙,用稻草結成的長繩在水裡結成一格一格,然後讓寒青和寒微兩人親自下田去插秧。
太深了不行,太淺了不行,魏然示範過幾回後,兩人也就很快領會了要點,似模似樣兒的幹了起來。那麼小小一塊地,很快就弄好了。
四個大人一個小孩站在滿是青青小苗的田邊上,笑得很傻,都在腦子裡想像,自己種出來的稻子會長成什麼樣兒。
到了要施肥的時候,魏然犯了難,現代都是用化肥和複合肥,誰知道在這裡要用什麼肥料啊,還是農人們看他們種得有趣,時常來看給他們提了建議。
用各種種草木灰和家畜家禽的糞便來施把,曬乾發酵過後的糞便一點兒也不臭,聽說還加了一些茶籽殼的灰進去,就是那種榨油用的茶籽的殼,燃燒過後和家畜的糞便一起堆成在堆,然後放在溼潤的地方發酵,然後曬乾,這就是最原始的有機肥料了。
在抽第一個穗時施過肥後,幾人纔算鬆了口氣,只是又長蟲子了,沒辦法,沒殺蟲藥,幸好稻田裡有不少青蛙,過幾天蟲子倒也少了些。剛少了蟲子吧,福壽螺又在田裡長滿了,魏然一生氣,大手一揮,讓寒青和寒微去田裡把螺螄抓得乾乾淨淨,不留一個。
寒青和寒微本想扔哪兒就算了,沒想到魏然讓他們把這麼大半桶東西全留下了,放了水吐淨沙,竟然做成了一盤菜放到了他們的飯桌上。
杜三拿眼看着寒青和寒微,意思就是你們倆快吃。寒青和寒微互相看了眼,很有心裡壓力,不敢下筷子去吃。魏然瞄都不瞄他們一眼,用小小的牙籤挑了出來,給杜放到了碗裡。杜向來不管是什麼東西,放到碗裡就會夾起來吃掉,也不管另外三個大男人連筷子都不敢下。
杜叭嘰叭嘰地吃了着,眼前一亮,有點點辣,但是好鮮好嫩好香啊,然後睜着大眼看着魏然:“娘,真好吃。”
魏然瞟了那三個不敢吃的人一眼,笑得分外嘲諷:“,聽過一句欲話麼:清明螺,賽過鵝,螺螄性味甘寒,可以清熱、明目。喜歡吃就多吃點,爹和青叔叔他們都不愛吃。”
三個大人這才如夢初醒般一人搶了半碗去,然後細細嚐起來……