九垸縣的動靜鬧的不小，讓被長孫無忌派過來打前站的長孫淳幾乎整天盯着這邊，最初，他以爲是孫享福故意向民間散財，拿自己的錢財來幫補當地百姓，可當他與九垸縣裡的密衛接上頭之後，他知道，自己錯了。
現在，十四位王爺身邊，可是跟着二十八個密衛呢！孫享福在九垸縣做的一切，都是他們眼皮子底下進行，孫享福只是簡單的給百姓提供了知識，引進了望江樓早就已經研究出來的一些烹調手法，在恰當的時機，將它們推出而已。
爲什麼說恰當的時機呢！因爲，此前，九垸縣治的其它幾塊垸田還沒有建設好，當地並沒有那麼多人手，另外，那個時候，最初建好的一，二，三號大垸的養殖，還沒有像現在這樣形成規模，像一號垸，雖然只有一千五百戶，但是，這個垸今年已經開始向其它垸，輸出兩歲口的水牛了，雞鴨規模，更是達到幾十萬只，不僅每戶私養了雞鴨，各五十隻以上，垸裡的六個村子，都在江灘上，有一個養殖規模達到數萬只的鴨棚。
別看數萬只鴨子好像很多，其實照顧起來並不麻煩，因爲是放養，幾個小少年，扛着綁着紅纓的竹篙，一聲吆喝，鴨子大軍，就能在他們的帶領下出去覓食，到了下午，還能跟着他麼回來上籠，後世這一地區，很多種田的百姓，一家就養上千只鴨子的，也正是因爲養鴨子省事，這裡的養鴨規模，才能做到這麼大。
三年的累積，不僅讓他們擁有了較成熟的養鴨技術，還讓他們能夠快速將這些技術，傳播推廣到其它各垸，從今年夏天其它各大垸的百姓入住之後，鴨苗，少量的雞苗，很快就分發到了所有新戶的手中，並且，直接幫他們建立起了規模更大的鴨棚，畢竟，像五，六，七號這樣，一個垸就有二十萬畝地，住了六千多戶的大垸，人手更加充足一些。
現在，新入住大垸的百姓，通過了半年的過渡期之後，整個九垸縣，至少有兩三百萬只成鴨開始產蛋了，而且，他們引進了幸福村的恆溫孵化技術，讓新生的鴨子，不斷的補充向外出售，消耗掉的鴨子，所以，即便是十月到十一月中旬的一個多月期間，九垸縣對外賣出了至少三十萬只鴨子，他們的成鴨規模，也並未見到減少。
冬季枯水，大船拉重貨，走的難免慢了些，直到十一月下旬，長孫無忌的座船才抵達江陵碼頭，當然，他從洛陽往江陵走，差不多走了一個月，肯定不是因爲船走的慢，是因爲他要在長江沿岸，聯繫諸多地方，給江陵城的建設，提供人手，以及建材資源等各方面的支持，他籌集的那些物質，早就先他一步，陸續抵達了江陵城。
碼頭上，長孫淳一早就備好了車，在船艙裡休息了一夜的長孫無忌才一上岸，就被一股撲鼻的食物香氣，吸引了注意力，這大清早的，可正是吃早飯的時候。
沒有急着上馬車，長孫無忌放眼往碼頭兩邊看了過去，原來，在碼頭主幹道的兩側，擺了長長兩大條小食攤，摺疊的桌子，可以疊在一摞不佔地方的小凳子，與長安青龍坊的沿江夜市小攤，一個模樣。
不過，這裡根本沒有像青龍坊小販那樣的吆喝聲，因爲，店家，都非常的忙，而且，他們不是靠聲音吸引人，除了濃濃的食物香味之外，視覺上，他們也很吸引人。
幾乎每一個攤位前，就插着一個長條紅旗，旗子上豎着寫着‘九垸魚丸粉’‘九垸鴨脖子’之類的字眼，別看攤位小，人家可是有品牌的。
在攤位的走鬼車前沿，他們還將自己售賣的產品，全部明碼標價，寫的清清楚楚，就連在攤位上守攤的人，也戴着紅袖籠，白帽子，穿着整齊的着裝，硬是把一個路邊攤，做出了一種高大上的檔次。
“這就是正明在九垸縣搞出來的產業？”長孫無忌指了指那兩排攤位道。
“是的，碼頭這邊只有一百多個攤，城裡，幾個人多的工地匯聚處，還有垸田那邊的工地上都有，現在，光在江陵城周邊，就有八百多個攤位。”長孫淳看了看這些最多隻有五六張小桌子的攤位，朝長孫無忌點了點頭道。
“八百多個攤位？還真不少，正好，老夫剛下船，還沒有吃早飯，就到這些攤位上吃點吧！正明弄出來的，肯定是差不了的。”長孫無忌笑了笑，率先朝攤位的方向走去。
長孫淳一邊跟上，一邊道，“那裡是不差，簡直，嗨，我也說不清楚，您去吃過就知道了，在這江陵碼頭下船的客人，就沒有不好這一口的。”
從長孫淳用‘好這一口’來形容這些小吃攤，就知道它有多受歡迎了。
很快，長孫無忌就走到了一個攤位前，只見招牌上寫着，‘九垸魚糕酸湯粉’，金黃的蛋皮，包裹着剁成肉泥的魚肉切成薄片，加了青菜，蘑菇，酸湯煮，那白白的，一看就比麪條還爽滑的米粉，長孫無忌還是頭一次見。
“客官可要來上一碗？”見穿着一身棉襖錦袍的長孫無忌在自己攤位前停了下來，正用一雙長筷子，在大鍋裡撈粉的馬大娘笑着問道。
“來上一碗吧！對了，你吃了沒有，沒吃的話一起。”長孫無忌被那酸湯的氣味激發了食慾，又想起一旁的長孫淳估計天沒亮就在碼頭這邊等自己了，向他問道。
“我也來一碗吧！您先在這邊吃着，我去隔壁攤，給您買點別的小菜。”
顯然，這個攤位，只是賣幾種粉類，像長孫衝這樣的大人物吃飯，要是和民工一樣，只吃一碗粉，長孫淳覺得太寒磣了，自作主張的就要給他加菜。
長孫無忌也不攔着，在一旁草地邊擺的小桌前挑了個空位，就坐下，他本以爲，還要等一會纔有的吃，畢竟，自己纔剛剛點，誰成想，不到兩分鐘，一碗不算大的魚糕酸湯粉，就被端到了自己面前，這速度還真夠快的。
“聽您的同伴說還要去買其它吃食，這就給您兩位下的小碗，六文錢一碗，兩碗十二文。”
“這碗也不小了，有魚，有蛋，還有不少青菜蘑菇，兩碗才十二文？”
“呵呵，在咱們九垸縣的攤位上吃東西，就是實在，中碗的七文，像腦袋這麼大的大碗，也才八文錢一碗，所有攤位差不多都是這個價。”
長孫無忌聞言，笑着點了點頭，他已經看到隔壁桌上，一個大漢，抱着一個比腦袋大的碗，吸溜吸溜吃的正香，像這種葷素搭配，賣相不差的一大碗，在望江樓賣的話，指不定要賣到一兩百文一碗，這裡才賣幾文，難怪船上的船工，都願意下船來吃，他們這些船工，每天的平均收都過百文，花幾文錢吃一頓這個，沒有一點壓力。
長孫無忌是經常能夠出入大場合，吃頂級美食的人物，到沒有被像很多初次吃到這種美味魚粉的人一樣吃相那麼難看，他只是覺得，這魚糕鮮嫩可口，魚湯開胃下喉，魚粉，更是有一種麪條不具備的順滑感，味道不輸給長安好多中高檔酒店的，花幾文錢吃這麼一碗，太超所值了。
他不過才吃了幾口，長孫淳就端着一個盤子過來了，裡面有好幾個碟子，上面，自然是擺着好幾樣食物。
最吸引人的，是那種被切開成兩半的鹹鴨蛋，紅紅的蛋黃，正往小碟子裡滴油，再有像北方烤串一樣串在一起，還在爆着油花的鴨腸，聞着味香，吃起來更脆口，至於剁成一小節，一小節的鴨脖子，滷豆皮，滷蓮藕，滷海帶，滷鴨脯肉之類的，份量都不多，但切的很精緻。
“您嚐嚐這鹹鴨蛋，醃的真絕了，蛋黃很夠味，先前我剛來的時候吃了倆個，現在還想吃。”
“你先前吃過了？”
“是啊！不過，再吃，我還能吃的下，早上我吃的是鴨血粉，跟這個酸湯魚糕粉，不是一個味，還有鱔魚粉，財魚粉，泥鰍粉，螺絲粉，魚丸粉，豬雜粉之類的，就這些攤位上的，每天換着樣的吃，可以吃一個多月，都不帶重樣的。”
長孫淳是長孫無忌自家人，也不見外，一邊吃，一邊給他講解道。
還別說，待得長孫無忌開始吃那些小碟子裡面的菜之後，還真是發現了一些與關中或者北方不一樣的味道，兩個，被切成四瓣的鹹鴨蛋，長孫無忌直接吃了三瓣，鴨脖子，等滷味小吃，直接清了盤，還有點意猶未盡的意思，長孫淳知道，之後，自家這位族長，恐怕一到吃飯的時候，就會想起這一口了。
“難怪這些攤位生意這麼好呢！好吃又不貴，正明的經營手法，當真是讓人不得不說個‘服’字啊！”
吃完東西的時候，長孫無忌已經對這些攤位的價格，經營模式，有了具體的瞭解，快速消費，以量取勝，一邊徒步在街道旁邊走着，觀賞着攤位，一邊讚道。
“以這位的生髮之能，只是指點當地的百姓做點這樣的小生意，又算的了什麼呢！倒是因爲這些百姓的生意做的太好，可能讓您有些麻煩。”
長孫無忌有些詫異的問道，“麻煩？什麼麻煩？”
長孫淳答道，“您可能還不知道，孫大力已經在九垸縣宣佈了一系列民生政策，以後凡是九垸縣治下百姓，都可以免費在醫院就醫看病，所有孩童，不分男女，從七歲開始，能夠免費在學堂讀九年書，學校甚至連這些孩子的飯都管，還不僅如此，他們先但凡有孤寡老人，或喪失了勞動力了的人，全部由他們九垸縣的公費贍養到老死。
這個消息散播出去之後，其它各縣的百姓，都出現了一陣騷動，大家都十分羨慕九垸縣的這些福利，希望當地能夠跟進，把各縣的縣令，逼的都不敢在百姓面前露面了。”
長孫無忌一笑道，“呵，纔回到這邊兩個多月而已，正明居然幹出了這麼大的事情，他是要拿自己的家產，供養一個縣的百姓麼？”
長孫淳搖了搖頭道，“可不是這樣，所有的錢，都是當地的百姓自己憑本事掙的，就您剛纔吃粉的這個攤位，您知道他一天賣多少碗粉麼？”
長孫無忌反問道，“很多麼？我瞧着，就五六張桌子啊！”
長孫淳解釋道，“五六張桌子，可不少了，那可是流水一般的客，從天沒亮，他就開始煮，兩班交替，自到深夜都有客人吃，有的攤位，一天十二個時辰，就不帶停的，就這麼一個攤位，每天生意最差的，至少都能賣出去五百碗粉，賣其它吃食的攤位，也絕不比這類攤位差，按照司戶吏的統計，打着九垸縣旗號的攤位，每天的營業額，就沒有低於三貫錢的，甚至，有一些，能夠達到十幾貫，八百多個攤位，他們一天的營業額，就超過三千貫，純利潤，至少一千五百貫，您說說，有這麼能賺錢的產業，他們掏錢給全縣的病人看病，小孩讀書，贍養孤寡，那不是輕輕鬆鬆的事情麼？”
聽到這個，長孫無忌眼神中煥發了一絲光彩，笑道，“看來，老夫還小看了這些攤位，等安頓下來之後，老夫肯定要去九垸縣拜訪拜訪正明瞭。”