衆人正在飲宴之間,一批侍女款款而來,又爲衆人桌案上,擺了一批新的菜色。
“嗯?這是……肉脯麼?這可是個精貴之物,陛下這次當真大方。這麼大一塊肉脯,得多少鹽才能醃製得出來啊,老臣今日可是有口福了。”
王允笑着說道。
他這麼一說,劉赫也注意到了面前擺放着的一盤肉片,那色澤,看起來確實很像是醃製過的肉。
這個時代,對於王公貴族而言,肉不是新鮮物什,不過醃肉卻不同,原因很簡單,醃肉需要大量鹽,而鹽確實極爲昂貴之物,像劉赫還是大將軍之時,府中一年鹽的開銷,便在數萬錢,而這還是張妤勤儉持家的結果,許多大臣勳貴家中,一年用鹽達百萬錢也不是什麼值得驚訝之事。
劉赫看這醃肉做得倒是精美,不過心裡卻是在滴血。
“朕的錢啊……”
就在王允咬了一口以後,他再次驚訝起來。
“嗯?沒有鹹味,不是肉脯?而且好像是牛肉,明明沒有佐料之味,口感卻好得出奇,這可是新鮮了。”
他這麼一說,衆位大臣和劉赫也都提起了好奇之心,紛紛動手嚐了起來。
“嗯?這是……”
這個味道,劉赫簡直不要太熟悉了。
“牛肉乾?”
旁人吃不出來,劉赫作爲一個二十一世紀穿越過來的人,怎麼會不知道牛肉乾的味道?
牛肉乾這種東西,在這個年代,還是極爲少見的。一來,牛乃是耕田所用,每年可宰殺的牛都是有定例的,所以牛肉本也不多見,至於製成牛肉乾,更是聞所未聞。
當然,劉赫前世吃的牛肉乾,都是經過諸多加工之後做出來的食物,味道方面和現在面前擺放着的這種,還是區別不小,不過這也不影響他馬上就認了出來。
楊彪吃了一口,顯是十分滿意。
“久聞陛下在幷州放牧,牛羊之多,不可勝數,如今更是做出這等美味,實在令臣等佩服萬分。”
“不錯,這牛肉乾,與尋常蒸煮之肉,口感大爲不同,妙極,當真是妙極。”
崔烈交口稱讚起來。
劉赫看着眼前的牛肉乾,思緒萬千。這種前世再平常不過的食物,在這個年代,自己卻是第一次看見,難免令他想起一些前世之事。
不過,就在此時他腦海中忽然閃過了一個念頭,這個念頭讓他頓時有些欣喜若狂起來。
“對啊,我怎得早沒有想到?”
深夜之時,皇宮之內,龔三兒領着兩個人,匆匆來到了一處燈火通明的宮殿之中。
“草民叩見陛下!”
劉赫看到二人,笑道:“不必拘禮,起來吧。”
這兩人便是濂珊酒樓現在的經營者,也是老闆之一的寧濂、王珊夫婦,之前喜宴結束之後,宮中就來人,說要帶他們進宮面聖。
二人雖然知道如今的皇上便是當初那位大將軍,也是自己這家酒樓的幕後股東之一,算是熟人了,可第一次進宮,還是難免有些緊張。
“陛下,是否是……是今日的筵席不滿意?”
寧濂十分忐忑地開口問道。
劉赫看出了他們的擔心,微微一笑。
“不必緊張,朕今日喚你們前來,與筵席無關,乃是有一件要事想要問個明白。那牛肉乾,可是你們二人所做?”
兩人聞言,當即跪了下來。
“陛下,此牛肉都是依照朝廷定例所宰殺之肉牛,草民絕不敢私殺耕牛啊……”
劉赫見他們如此,知道他們是給自己嚇着了。
“呵呵,朕沒有怪罪於你們。何況即便是宰殺耕牛,那也是洛陽令職責所在,何勞朕親自過問?朕只是見這牛肉乾十分新奇,不知你們是如何想到如此製作肉食之法的?”
兩人一聽,稍稍鬆了口氣。
“回稟陛下,此事說來也是偶然。草民不久前於家中,曾見一蛇,死去已久,其軀體已被風乾,草民當時突發奇想,若是食物被這般風乾之後,會是如何味道?於是便多做嘗試,這才製成了這肉乾。”
“原來如此,你們平日裡倒也有心。”
劉赫誇讚道。
“對了,這牛肉乾脫了水分,不知可儲存多久而不腐?”
寧濂老實回答:“回陛下,草民對此也是初次涉獵,手藝不精,此肉乾只能存儲十日左右。以草民如今所試之諸多脫水之法,若是徹底脫水,則會影響口感,且難以咀嚼。若不徹底脫水,則最多十日左右,便會黴變。”
“才十日?”劉赫微微皺眉。
兩人一聽他這語氣明顯有些不高興,當即又害怕起來。
“陛下……陛下若是給草民一些時日,草民定可想出辦法……”
劉赫看了看兩人,忽然想起了一件東西。
“你們二人在此稍後,朕去取一物過來。”
兩人不敢不從,十分侷促地站在原地。
劉赫起身離開,來到了一旁的偏殿之中,隨後在腦海中打開了系統界面。
進入“物品兌換”界面後,一直往下翻。
“啊,有了,就是你!”
他挑中了一本《庖廚典錄》,當即就花費500積分將其兌換了出來。
“呵,這本書倒是比之前的那兩本《神工物志》和《築城聖典》要薄不少了,怪不得這麼便宜。”
他隨口吐槽了一句,就趕忙翻看了起來。
許久之後,他驚呼了一聲:“哈哈,果然有!這一個各式肉乾的製作方法,就如此詳細而全面,不愧是四級系統出品的寶書啊!”
他快步走了出去,對龔三兒招了招手。
“來,將此書賜予他們。”
龔三兒接過書,隨後交給了兩人。
這夫妻倆看見這書的名字,眼睛也爲之一亮。
“陛下,這是……”
“此書乃是早年前一位高人所贈,只是朕這些年一直在外征戰,故此將其丟在角落,忘卻已久,今日想起,便正好賜予你們,書中便有製作肉乾之法,你們好好研習,務必要作出可存儲數月之肉乾,此事若成,朕有重賞。”
這夫妻倆都是典型的廚癡,看到這本書以後,就已經是歡欣鼓舞,躍躍欲試了,不要說有重賞了,就是現在劉赫想攔住他們,怕是都攔不住了。
“陛下放心,草民必定竭盡全力辦成此事!”
“嗯,如此便好。龔三兒,送他們出宮。”