莊掌櫃自問，肉，他吃過很多。
無論是常見的豬肉，還是少吃的牛羊肉，即便是山林中的野味，他也吃過無數。
而肉的做法，他也見識過許多。
蒸煮烹炸，甚至是烤，他也都不陌生。
至於眼前的肉塊，明顯是炸鍋的，可偏偏炸鍋之後，又被燉炒過，這種做法，他當真是第一次見到。
另外，肉與青椒特有的清香味混在一起，不顯另類，香而不膩。
莊掌櫃忍不住挑了挑眼皮，對於這第一道菜，他有意外，也有驚喜，卻還不至於會眼前一亮。
而白雪就坐在一旁喝着茶，好似一點都不關心莊掌櫃的反應似的，喝了兩口茶，漱掉嘴裡的辛辣味，這才重新拿起筷子來。
水煮魚，水煮肉，這可是下飯的絕佳好菜。
再加上佐料都是自己空間裡種出來的，又是自己親自研磨出來的，不說味道，單是這一個過程，就讓白雪覺得今天的飯菜分外好吃。
見莊掌櫃把每道菜都吃了一遍，又着重吃了兩口水煮魚，一旁的莊夫人這才忍不住小心翼翼的問道：“掌櫃的，味道如何？”
莊掌櫃就像是沒聽到莊夫人的話似的，又忍不住夾了一口魚肉吃了。
“哎呀，掌櫃的，這味道到底如何啊？”莊夫人有些急了，恨不得動手製止莊掌櫃伸筷子的動作。
一旁的白雪見了，嘴角微挑，似笑非笑的說道：“莊夫人，這飯菜好不好吃，你自己嘗過了，不就知道了嗎？”
“呃……”莊夫人一愣，顯得有些尷尬，不過這才反應過來，趕忙拿起一旁的筷子，夾起了自己面前的鍋包肉。
說起來鍋包肉這道菜，白雪做的是酸甜口。
金黃色的肉片間，掛着胡蘿蔔絲，還有一些薑絲，再灑上一些香菜段，紅紅綠綠金黃色，搭配在一起倒是很好看。
加上酸甜的味道，對於一般的女子來說，都會不由自主的愛上這道菜。
莊夫人剛吃上一口，眼睛便是一亮。
酸甜口的菜不是沒有吃過，只是一般的酸甜口裡，鹹口會佔據更多的味道，至於酸甜，只是一個調劑的作用。
而這道菜裡面，鹹口反倒變成了調劑的作用，更加凸顯出了酸甜的味道，吃起來當真是讓人越吃越欣喜。
一頓飯下來，白雪沒有再開口，莊家夫妻倆也是悶頭吃飯。
加上白雪又體貼的讓人將米飯就擺在了莊夫人旁邊，更是方便了這兩口子就着米飯吃菜。
結果不知不覺中，這兩個人竟然都吃兩碗米飯之多。
莊夫人撐得實在是有些難受了，這才戀戀不捨的放下筷子，至於莊掌櫃，竟然還有要吃第三碗飯的趨勢。
不過這一次白雪倒是沒由着對方，反倒笑着說道：“莊掌櫃，這頓飯吃得可還好？”
被白雪這麼一打斷，莊掌櫃猛的回過神來，見自己面前不見半粒米，卻見不少油水的碗，莊掌櫃老臉一紅，頗爲尷尬的說道：“讓白姑娘見笑了。”
一旁的莊夫人也是滿臉通紅，很是不好意思。
說起來他們兩個也算是見過大世面的人了，又經營着鎮上最大的酒樓，怎麼也不該吃東西吃到這麼狼狽的地步。
可事實就是如此，兩個人不僅狼狽了，甚至還忘了自己所處的環境。
白雪翹着嘴角，微笑着說道：“何來見笑之說？二位如此給面子，不嫌白雪的手藝，當真是白雪的福氣。”
莊掌櫃和莊夫人對視了一眼，頗爲尷尬的笑了笑。
白雪也不逼問他們，反倒給一旁服侍的小廝使了個眼色，小廝趕忙上前爲莊掌櫃和莊夫人重新倒了茶水。
“辛辣的口味雖然吃起來舒服，但卻是最上心火的玩意兒，還需要配一些清茶喝一喝，一來可以去去火氣，二來也能緩解口中辛辣鹹麻的口感。”
聽到白雪這麼說，莊掌櫃和莊夫人紛紛端起茶盞來喝了口茶，微微漱口之後，才發現喝過茶之後，原本在嘴裡的那種又麻又辣的感覺當真清減了幾分。
“白姑娘，咱們明人不說暗話，你這幾道菜的做法，我們聚賢閣買了。”莊掌櫃也算是看明白了，這幾道菜若是真的能做出來賣出去，定然能賣出極好的價錢。
別的不說，就說那又麻又辣的魚吧，不僅魚肉沒有半點腥味，就連鋪墊在碗底的青菜豆芽也都沾上了魚的鮮味，當真是讓人慾罷不能的絕味美食。
白雪挑眉，似笑非笑的看着莊夫人，問道：“那，莊夫人的意思呢？”
莊夫人不是傻人，自然明白白雪問的是什麼，雖然還是很尷尬，不過她還是硬着頭皮說道：“我家掌櫃的說的自然是準的，只是，白姑娘，你到底有什麼法子能確保其他酒樓不會學走了這些菜的做法，從而保障我們聚賢閣的利益呢？”
白雪早就猜到了莊夫人會提到這個，也不着急，只是微微擡手，拍了兩下，立刻就有小廝端着個托盤走進來，而托盤地上擺着兩個白底蘭花的寬肚窄口瓶，上面用紅色的綢布塞着。
“這就是我的辦法。”白雪輕輕動了動手指，端着托盤的小廝趕忙將托盤遞向莊掌櫃和莊夫人。
這兩個人一人拿起一隻瓶子來，打開塞子，送到鼻子底下一聞，結果……
“阿嚏！”
“咳咳……”
莊掌櫃和莊夫人無一例外的都開始打噴嚏，然後咳嗽，又是流淚又是咳嗽的樣子，當真是狼狽不堪。
而白雪忍着笑，揮了揮手，那小廝趕忙將擺在瓶子旁邊的兩塊已經浸溼的布巾遞給這兩個人。
用布巾掩着口鼻換了換，那種難以自制的噴嚏總算是輕緩下來。
過了好一會兒，這兩個人方纔重新端坐好，只是原本在手裡的瓶子卻被放在了桌子上，說什麼也不想再碰半下了。
白雪也不等這兩個人開口，便解釋道：“這兩瓶是我秘製的調料，只要保存得當，放個三五年的不成問題。若是不想一下子保存那麼久，你們也可以一次買一些用着，待快用完時，再來找我買，這樣也是可以的。”
“什，什麼？我們還要在你這裡買調料？”