尉遲保琳那個鬱悶勁就別提了，這時候他身後跟着的兩個家人又好死不死的捂着嘴巴吃吃的笑了起來，他一轉頭，怒道：“都給某死回去，杵這裡幹什麼？告訴你們兩個，明日若要不把事情辦好，等着回去挨板子。 ”醜醜是黃大的侄兒也就是王況的侄兒，尉遲保琳是知道的，所以他不好衝醜醜發火，只能衝自己的家人發發威，再說了，即便是醜醜真的只是個一般書僮，一個大人又怎麼會拉下臉來和一個小孩子計較呢？
“行了，行了，尉遲兄又不是不知道醜醜，成天跟在冼身邊，會的東西還少得了哪裡去？再說了，這辨認雞子啊，辨認新鮮魚啊，在勞作的人家，那是基本的技能，只有你們這些平日裡不用着下皰廚的勳貴子弟是不知道的，但話又說回來了，你尉遲知道的，別人也未必知道不是？所謂隔行如隔山，要論起兵法行軍，論起對那些個世家底細的熟悉程度，他們自然是和你沒得比的，就不要再計較了。”王況哪能看不出來尉遲保琳這時候的心性實在是患得患失，就開解道。
“嘿嘿，讓二郎見笑了。”尉遲保琳有些不好意思，他也發覺了自己的失態。
“對了，況剛從蒲熙亮家裡來，尉遲兄若有興趣，不妨抽了空，和處默兄及懷玉兄去看看，冼剛整出了個東西來，這會正在和蒲少匠在商量這做出來，要是你們有興趣的話，倒也是一樁好買賣，雖然髒點，不過這可是個細水長流的好營生。”
尉遲保琳眼睛一亮，一下就坐不住了，起身道：“真有此事？某這就去瞧瞧，二郎晚間在家可別亂跑啊，某去瞧完了後，就約處默和懷玉去你家裡，咱哥幾個好好聚聚。”從這一刻，他那骨子裡的被壓抑了許多年的躁動是表露無疑，自從王況上次離開長安，在王況發展起來的生意裡面，只有行軍餅坊是放在長安的，其他的全都是圍繞着建安而來，這使得程處默和尉遲保琳他們幾個這些年裡幾乎是沒了什麼刺激。
本來王況當初讓他們將檯球桌運回長安的時候，也說過檯球桌他們要是有興趣，可以試着做做，不過可不敢保證能賺大錢，他們回到長安，第一時間就把蒲熙亮給叫了去幫着參考參考，最後得出的結論確實是賺不了錢，想想下，整個長安，官員加上豪門世家，也不過幾百戶，而檯球桌的入門門檻又很低，做起來也繁瑣，等他們做了幾批之後，仿製的肯定也就冒了出來，既然如此，乾脆，在秦懷玉的建議下，直接將檯球桌及檯球的製作方法公佈了出來，但凡是有人上門來看的，都放開了來看。
因此這些年，長安幾乎有能力的人家裡，都有了一張或是豪華或是簡單的檯球桌，檯球這種不光要講究準度，也要講究策略的休閒活動已經漸漸的取代了投壺等活動成爲大戶人家酒宴後的娛樂，李靖更是盛讚這檯球對將領養成步步算計，走一步看三步的習慣有大幫助，一時間，甚至有了不會打檯球，就不是好將領的說法，但這些王況可沒聽過。
牟掌櫃可是從頭到尾的將尉遲保琳的表現看在眼裡，對王況就更加的崇拜了起來，等王況帶了醜醜起身要結帳的時候，死活是不肯要錢，王況也由着他，半爐燒餅，幾碗豆腐丸而已，沒必要那麼推推搡搡的，要真是一定要付，反而顯得自己小家子氣了，也要傷了牟掌櫃的心。
因了沒了逛東市的興趣，王況帶着醜醜只粗粗的走了一圈就回了，這次在東市，並沒發現什麼可以讓他覺得意外的東西，王況發明的罐頭和行軍餅，固然讓他賺到了錢，但也使得西域的食材傳遞到東土的可能更低了許多，以前沒有行軍餅和罐頭的話，那些安息商人大多會準備一些食材以穿越茫茫大漠，但如今有了罐頭和行軍餅，安息人往往都會在回去的時候買上一批足夠他們穿越一個來回的用量，而不再帶着食材，大漠裡，要是碰上大風，想生火那幾乎是不可能，更別說大漠裡的柴火本身就難尋了。在罐頭裡面，尤其以梅菜臘肉罐頭和水果罐頭最爲受歡迎，安息商人實驗過的，其他的菜餚罐頭能保存一年，但梅菜臘肉罐頭和水果罐頭只要不被雨淋了，不給日頭曬了，至少可以保存兩年以上。
是以，王況本來以爲有了自己原來對卡法的需求鼓勵，會刺激那些安息人把西方的食材比如說胡籮卜，比如說洋蔥帶到東土來的想法確切的說是落空了，安息人也不傻，明知道自己刻意帶來的東西，未必能入得了林家鋪子的眼，與其冒這個風險，還不如多帶點其他明顯有銷路的東西來呢？也只有偶爾一兩個身無分文的人想着到東方來冒險的安息人，纔會博上一博。
回到林府，王冼卻是早已經回來了，原來他是要天擦黑了纔回來的，今天是見到王況，早早就回來了，煤爐的圖紙也給了蒲熙亮，他只大略的講解了一下，有圖紙的幫助，蒲熙亮很快也就知道該自己做什麼了，甚至在某些方面的理解上，即便他是第一次聽到看到，比起王冼來卻還要深刻許多，畢竟，將作少匠可不是無能之輩能上位的。
未幾，程處默和尉遲保琳等人就分撥的都摸到了林府中來，本來他們是約好一起來的，但秦懷玉畢竟更謹慎些，聽說王況這次來長安似乎是秘密來的，爲了不驚動其他盯着這幾家人的豪門大閥世家勳貴，他們都是各自先到了自己的別院，然後再到尉遲保琳的別院，通過院牆間的那道開好好幾年的小門到了王況的院裡，然後再由苗五安排王家的馬車送到林府裡來。
小六子想要嚐到王況親手做的菜餚的願望落空了，林老太爺怎麼捨得讓剛到家的王況下廚？但因爲程處默幾個都來了，所以也就從建林酒樓把平盛田給叫了回來，由平盛田掌勺做了滿滿的一大桌酒菜。
平盛田到長安後，經過孫老藥王的調理，只不過三天工夫，嗓子就全好了，而他入駐建林酒樓不過兩個月時間，在建林酒樓的地位就已經很高，平盛田的地位，是靠他自己的技藝和對烹飪一道的領悟力得到建林酒樓廚房上下的一致認可而得來的，除了林老太爺和林翰知道平盛田是王況的徒弟之外，其他人都不知道，開始只以爲不過是林家的關係戶，要照顧他而分到建林酒樓而來，不過經過兩個月，再也沒人糾結於平盛田到底是個什麼身份了，有那一身的技藝，足夠了。
雖然在建林酒樓的掌櫃眼中，平盛田會的菜餚並不多，畢竟，長安可是京畿重地，這麼多年，那麼多的御廚，每年不用多，只須得流落出那麼幾道宮內菜餚的做法出來，數量就很可觀，而且宮廷菜餚講究的更多是視覺上的享受，相比之於平盛田在建安跟着孫嘉英學注重的是味覺的衝擊來說，還是後者的要求更高，所以，掌櫃的已經把平盛田當做了一個奇兵，準備再培養個一年兩年，用來和山外山叫板。
只是誰知道呢，山外山和建林酒樓其實就是同胞兄弟，是王況爲了不讓建林酒樓太過醒目而炮製出來的“對手”，如今看來這效果還是不錯的，只是遠沒達到王況原先計劃的效果，在長安，建林酒樓的地位依舊是穩固不可敵，遠不是山外山能趕得上的，山外山也只能在洛陽稱雄，但到了長安，即便是這兩年的苦心經營，獲得了長安第二的位置，但這個第二和第一的差距，可不是靠着菜餚就能拉平了，建林酒樓如今已經是一種象徵，就如同一座里程碑，牢牢的矗立在烹飪史的軌跡線上，這正如秦皇第一次真正意義上的統一了中原一樣，即便秦皇朝的疆域還只是如今大唐的一半，即便秦皇朝的壽命很短，但都影響不了秦皇在歷史上的地位。
觥籌交錯，這一餐一直鬧了足足一個多時辰才結束，中間林老太爺早早就退了，藉口說是年老吃不消，實際上是給王況他們留下更自由的空間，林老太爺現在的地位也是非同小可，別人不知道，只以爲林老太爺因爲王況才得個剛入品的散官，但秦懷玉身爲千牛衛中郎將，可是知道林老太爺在陛下的眼裡，不比自家老爹差了多少，否則，怎麼會爲了林家而專門派了千牛衛來守着昇平坊口？就是長孫家也沒這待遇啊，這其中，固然有長孫家本來就不是一般人敢去的，也有着皇帝是看了王況的面子上的一點原因，但是，如果只是這個原因，只需要囑咐一下坊兵營，並且口頭上表達一下對那些人騷擾林家的不滿也就行了，犯不着派了千牛衛過來。
林家，恐怕將要成爲這個朝廷上的第四方勢力了，畢竟，三方勢力容易形成兩方聯盟對陣一方的結果，如果有了第四方力量，在皇帝的暗中操縱下，更容易形成兩兩對陣的局面，更有利於權利的平衡，這對朝廷來說，是樂見其成的，而王況又不願意在長安呆着，遠在建安的王況，還不夠成爲一方勢力的領導人物，所以，林家就成了最好的選擇。