棲霞樓就是高陽公主所說的酒樓,李世民有規定,大唐所有五品以上的官員都不能經商,對於士族和皇族而言,商賈都是“賤類”。
因此,那些位高權重的人只能讓自家親戚,或者手底下的人來經營實業。
這一點別說高陽公主,就連當金太子也不例外。
羅信進入大堂,就見一箇中年男人坐着,此人衣着較爲普通,但眉宇清朗、國字臉,長相看着較爲敦厚,不過那一份敦厚之中又透着一份精明。
“小人章德,拜見羅公子。”
這章德的確是個精明人,他一開口不是稱呼羅信爲“東海郡公”,而是“公子”,在言語稱謂上已經將兩人的距離拉近了。
羅信也沒有提及高陽公主,畢竟皇族不能從事“賤類”,只要大家心知肚明就行了。
“章管事,你來得正好,我肚子正好餓了,而家裡沒有廚子,快帶我去棲霞樓吃頓午飯。”
章德也是愣了一下,沒想到羅信一丁點架子都沒有,當即笑着說:“好,公子請隨小的來。”
棲霞樓的位置相當不錯,甚至可以說是個“旺鋪”,它就正對着長安東市。
棲霞樓並非一棟樓,按照章德所說,這原先是隋朝一個達官顯貴的府宅,後來被一個神秘人給買了下來,之後則是逐步開發成酒樓,到了晚上,某幾個比較特殊的位置還有歌舞表演。
長安東市附近居住的都王公子弟和門閥世家,而長安東市內其實也有一些很高檔的酒樓,但由於那個神秘人的身份擺在那裡,使得很多王公子弟會時常過來消費,就算這裡上的菜裡放了蟑螂和石頭,那酒裡兌的都是誰,他們也會樂呵呵地點一大桌。
不過,章德並沒有辜負高陽公主的期望,將棲霞樓打理得井井有條。這棲霞樓的顧客也是絡繹不絕,同時它也成了高陽公主最爲主要的經濟來源。
當夥計將飯菜都端上來之後,羅信看着滿桌的美食,不由得吞嚥了一下口水。
他好吧客氣地拿起筷子就吃,這一番吃下來,對着章德是連連豎起大拇指。
本來呢,羅信以爲這酒樓的伙食也就那樣,畢竟他在小王村可是吃了好長一段時間的烙餅,雖然李妘孃的烙餅味道很不錯,卻也使得羅信認爲大唐的物資比較匱乏,結果沒想到這桌面上有着各式各樣的佳餚。
只不過,唯一的區別,就是沒有炒菜。
但是炒菜它上不了大雅之堂,僅僅只能算是家常小炒而已、那些名貴的菜餚都是靠蒸、煮、烤出來的。
看到這些之後,羅信當即就將自己事先的計劃取消,決定不改變這棲霞樓的伙食。
之後他又欣賞了一下棲霞樓的歌舞,看着那一個個身姿婀娜、花容月貌的舞姬在舞池裡翩翩起舞,羅信又對着章德豎起大拇指。一開始章德還不明白豎大拇指是什麼意思,三番兩次之後,他終於知道了,這是在誇讚他。
到了最後,羅信和章德坐在沿街的窗位上,看着下邊往來的馬車。
在東市的大街上,很少看到行人,因爲這裡往來的非富即貴,難保那些馬車裡坐着當朝宰相的夫人,或者某個國公的千金。
這時候,章德很是謹慎地問羅信:“羅公子,敢問棲霞樓還有什麼要更改的麼?”
“不需要,完全不要。章管事你管理得相當好,跟你比起來,我就是一個門外漢。”
章德連忙說:“可別這麼說!”
眼見章德站起身,羅信笑着又將他拉着坐了下來,笑着說:“我這個人向來直接,有一說一。棲霞樓基本怎麼修改,基本它本身的定位就是給名門望族、王公子弟準備的。既然門檻高了,自然在食物、歌舞方面就要高大上,而我事先所準備的那些平民化、小資化的東西就不適用了。眼下,棲霞樓唯一卻的,就是酒。”
說着,羅信當着章德的面打開了酒罈子,酒罈子一經打開,章德不僅豁然起身,湊近酒罈子深深吸了一口氣。
章德眼睛突然一亮:“香!好香的酒!”
羅信笑着說:“來,先喝一小杯看看。”
待章德喝過這“醉仙釀”之後,更是讚不絕口。
很快,兩人就坐下來商討如何定價。
按照羅信的想法,是給“醉仙釀”定一罈二兩。
它成本大概在兩百文,所以羅信的定價也在合理範疇,酒水十倍賺還是要的。
然而,章德之後所說的話,卻是讓羅信對經商有了更深的瞭解。
他對着羅信說:“羅公子,在下認爲,這醉仙釀應該分爲三個檔次。您將這一罈酒送到棲霞樓,按照三成和七成兌水,這樣一來,酒的烈性就淡了很多,但味道仍保留了一些。七成水賣二兩一罈;三成水十兩兩,原液二十兩一罈。”
“我去,這行嗎?”
章德笑着點點頭:“羅公子,您是讀書人,不太瞭解這酒樓的經營之道。其實,每一家酒樓的酒都兌水,就看兌得多少了。而來酒樓喝酒的人,本義不是喝酒,更非吃飯,他們目的是爲了增進彼此的情誼,或者商量一些事務。所以酒水如何,並不重要,當然您的酒乃是極品,想來產量不高,用兌水的方法,反而給您減少了生產壓力。”
羅信聽得連連點頭,對着章德拱手行禮:“章先生,受教了!”
“使不得!在下不過只是一介草民,怎能受您的禮。”
“禮不分貧富貴賤,我是真心受教啊。”說着,羅信又給章德行了一禮。
而章德則是面色激動地看着羅信,他勤勤懇懇地幹了大半輩子,這還是第一次受到讀書人的禮,而且對方還是冠軍大將軍之子,現今的東海郡公。
本來羅信還在擔心產量跟不上,這樣一來,最令他頭疼的問題迎刃而解,而且他第二天晚上就開始供貨。
二十壇酒當天晚上就被搶奪一空!
同時,得益於章德的策略,羅信又想出了另外一招,“飢餓營銷”!
羅信每天只給棲霞樓二十壇酒,章德則是將保留五壇原液,剩下的全部兌水。而且章德在兌水方面很有經驗,它加的並不是僅僅只是水,而是摻了糖水、蜂蜜水之類,在稀釋酒精濃度的同時,也改變了一點口感,使得酒喝起來有別的味道,這樣一來,一些貴族小姐也能接受。
如此一來,那些酒客們更是瘋了一樣購買。
一連十天都是如此,棲霞樓擁有“當世仙釀”的傳聞很快就在長安的貴族圈傳開,使得原本還留戀於醉仙樓的酒客們紛紛跑去棲霞樓。
這一次,他們不僅僅是爲了應酬,而是真喝酒來的!