第六章 進山砍竹

由於暑假的原因,鄉里的學生們都放假在家,這裡不像城市,沒有太多的地方可以讓他們娛樂玩耍,況且他們還需要幫家裡分擔農活,也算是半個勞動力。

這次進山的隊伍中,有一部分就是這些學生,小的不到十歲,跟在家長後面,大的也就十四五歲的樣子,其中有幾個還是鹿鎮中學裡的學生。

雲離從大城市而來,又是名牌大學的學生,上課風趣幽默,時常給他們講些外邊趣事,不像其他老師那麼嚴肅,在學校裡很受學生們的歡迎。

這不沒走多久,他就被幾個學生簇擁着,討問趣聞,落在了隊伍的後面。

“雲老師,聽他們說你下學期就不在中學教書了,是真的嗎?”旁邊一位清秀高挑的女生,關切地問道。

這位女生名字叫黃妍麗,是鹿鎮中學裡的學生,上過雲離的課,也是學習代表,成績十分不錯,暑假之後,就要到縣城裡的高中繼續學業,她父母是村裡的農戶,這次也在隊伍當中。

“這還有假?現在整個小鹿山都被老師承包下來了,自己當老闆,怎麼說也比當老師強。”

雲離還沒答話,旁邊一個戴着鴨舌帽的男學生就說出了自己的看法。也許是意識到場中還有另外一位老師在,說完這話後,他心虛的四處觀望,確定沒被另外一個老師聽到,才長吁一口氣,看着十分滑稽。

“當老師有什麼不好,以後要是我能考上大學,就去讀師範專業的。”黃妍麗很不贊同男學生的看法,自顧自的在小聲嘀咕。

雲離聽着學生們的閒談,沒有怎麼搭話,在他看來,當什麼並不重要,重要的是你所爲之努力的,正是你心中所向往的方向,那就是值得的。

只是他們在談論大學的時候,雲離回頭看了一眼跟在隊伍最後面的陸慈,不知道她在退學前,是在哪所學校就讀,學的又是什麼專業。

他沒有聽從徐平和陳老哥的忠告,還是決定幫陸慈一把,那塊在小樓頂飄揚的藍色布條,正是他昨天掛上去的,這算是他們兩人間的一種約定。

沒有人願意惹上麻煩,即便是潛在性的,但有些時候,爲了規避麻煩,而走上了違心的道路,這是雲離所不能接受的。

回顧自己的過往,也是在許多人的幫助下,纔有今天的成就。雲離當初想要成爲一名教師,也是出於要回饋社會的初衷,如今雖然方式變了,但初衷是沒有絲毫改變的。且不說自己能幫到陸慈什麼程度,但至少自己不能去扼殺掉那些能讓她有所改變的機會。

小鹿山的西面還是一片荒涼,偶爾能看到些矮木叢或是零星果樹,而且這片區域十分缺水,四周並沒有水源。打水井也行不通,要怎麼改造是個難題,雖然雲離擁有神奇的電磁力,但植物的生長,無論如何都不能缺少水分。

況且這片區域以丘陵、緩坡居多,加上又缺水,着實讓雲離十分頭疼,不過現在資金有限,還是集中資源先把南邊的土地利用好,打下穩固的基礎後,再作謀劃。

路程並不遠,但由於衆人都是帶着工具,有的拉着板車,所以花費了好一些時間,纔來到竹林所在的區域,小鹿山與斑鹿山的交界處。

與小鹿山的荒涼不同,從這往西的區域,都是茂密的叢林,單是竹林就有好幾片,在徐平的帶領下,衆人開始各自挑選位置,砍伐合適的竹子。

就搭建竹樓而言,一般是選那種生長年份足夠,個頭均勻,主幹筆直而且沒有破損的竹子,這點不用陳老哥提醒,農戶們也很清楚要領。

陳老哥這趟來,是要幫雲離找適合做門窗的竹子,這類竹子其實也沒什麼特殊的要求,最重要一點,就是要迎合工匠的手藝習慣,這有這樣,才能做出稱心滿意的成品來。

當初答應幫雲離設計竹樓圖紙,陳老哥就知道並不單單是畫個圖那麼簡單,不過對每個工匠而言,能親身參與到自己設計的建設中,也是一件相當愉悅的事情,何況竹樓的主人,與他十分合得來。

竹子的韌性十分強,單靠蠻力,是很難將它們折斷的,所以農戶們都是用鋸子來應付。兩個人各握持鋸子的一棱邊,然後把鋒刃貼緊根底部,再合力來回鋸動,很快就能把一根手腕粗的竹子放倒。

竹子喜歡一叢一叢的長在一起,這樣有利於它們抓根固土,抵禦狂風吹襲,農戶們不會一次性把整叢竹子砍光,在不破壞竹叢的情況下,砍取所需的竹子,保證整個生態的可延續性。

竹子倒下後,婦女和孩子們就負責掰去竹子上的枝椏,然後把竹子搬到板車上,等集齊夠一車,幾人成一組的就把竹子往回運。

雲離跟在陳老哥的後面,在竹林裡四處穿梭,尋找合適的竹材。

“就是它了,大廳內的拱門就靠它了。”陳老哥指着面前一棵被野藤蔓纏滿的竹子,喜不自禁道。

順着陳老哥指的方向看去,是一片交錯雜生的野藤蔓,遠看着像一塊毛毯,仔細觀察,就能發現在翠綠的藤蔓條下,有幾根被壓彎了的竹子,頑強地支撐起這塊綠色的“毛毯”。

在陳老哥的指示下,兩人撥開纏在竹子上的藤蔓,陳老哥選中的是其中一條折彎度最大,但沒有絲毫損斷的竹子,在兩人的合力下,竹子很快就被鋸倒,放置在陳老哥專門預留的板車上。

“這種竹子在我們這裡叫做假毛竹,跟正常的毛竹相比,竹節會短很多,長的也沒一般毛竹高,不過韌性極好。像這一杆,在竹筍轉換成新竹的時候,就開始被這些老藤纏上,一直壓彎着長到現在,等回去再烘烤加工一下,就能做出一個漂亮的圓拱竹框。”

在自己擅長的領域,陳老哥侃侃而談,教授雲離許多相關的知識。

接着,陳老哥在附近又找到了幾根合適的竹子,各種形狀品種都有,雲離也不知它們會用在什麼地方,不過看陳老哥一臉欣喜的表情,就知道這次大有收穫。

搭建竹樓所需的竹子十分多,而且這次還要把搭建儲存倉的竹子備足,不過在衆人的努力下,很快就收集夠所需的竹子。剩下的工作,就是將它們全部運回小樓,那些陳老哥所挑選的,也全部捆在一起,一併運送回去。

砍完竹子後,大夥還在竹林裡四處尋覓,爲的是收集更多的竹筍。

竹筍是西南地區十分重要的經濟作物,雖然現在還不是產筍的最佳季節,不過在竹林裡,還是能找到不少剛冒出土的竹筍來。

很多種類竹子的竹筍都能食用,在鹿鎮這裡,大家都統稱爲小野筍,竹筍的生長速度十分快,在條件合適的情況下,出土不到一天的時間內,就能長到小孩子一般高。

竹筍只有頂部的嫩莖部分適合食用,所以趁它們剛出土的時候,就要採摘,竹筍在這裡也是一種大衆美食,搭配肉類,趁鮮烹煮,是十分家常的做法。

把竹筍脫水曬乾後,切絲烹煮,再壓榨烘乾,就能做成耐保存的竹筍乾,用來熬湯、泡茶都是絕佳的搭配。

醃筍,做法多種多樣,各家口味不同,做出的醃筍也不一樣,酸、辣、鹹、鮮這些滋味,都可以根據喜好融入到竹筍中,做成令人愉悅的開胃菜。

雲離也相當喜歡竹筍這種食物,在鹿鎮隨處都可以吃到,但他從沒有親自烹煮過,他甚至連一頓像樣的飯也做不出來,這着實讓他十分慚愧。

接下來,農戶們中還有一部分是要繼續進山尋覓野珍,所以衆人就地分散。

徐平沒有加入進山的行列,他家裡還有農活要忙,所以帶着最後一批竹子返回。

雲離已經事先把農戶們的工錢交給了他,讓他代爲發放,有出板車來幫忙的,還要另外加一些工錢,這他也得好好統計一下,不能出任何疏漏。

雲離當然是要繼續進山的,這幾天以來,他就盼着這個,陳老哥知道他的脾性,也只好作伴相陪。

在山林裡行進可不是件簡單的事,地形錯綜複雜,而且沒有固定的路,若是沒有足夠的經驗,往往要吃上大虧,所以在陳老哥的提議下,他們兩人加入到黃妍麗一家的隊伍中。

黃妍麗父母都是村裡的農戶,地道樸實的農家人,父親是個爽直的濃眉大漢,叫黃大民。母親個子也挺高,盤着長辮子,叫許銀,看來黃妍麗高挑的身材,是來自父母的遺傳。

對於雲離和陳老哥的加入,他們自然是歡迎至極的,之前雲離的招工中,他們夫妻都有參與,算是熟人了,而且任誰都能看出來,雲離的農場之後還會有大量的零工活要招人,能跟他套近關係,大有益處。

在閒聊的過程中,雲離還發現,黃妍麗他們一家居然跟陳老哥還有那麼一點親戚關係,雖然是挺疏遠那種,這着實讓他有些意外。

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