第51章 變個“戲法”

鐲兒聽到周重哥哥終於想起要幫自己準備回禮的事,也是十分高興的道:“太好了,這兩天我也一直在想怎麼給靈芸姐姐回禮,本以爲哥哥你把這件事給忘了,沒想到你還記着。”

看到鐲兒高興的樣子,周重卻是溺愛的捏了一下鐲兒小巧的鼻子道:“哥哥怎麼會忘記答應鐲兒的事?今天下午我就去買齊種材料,應該很快就能做出來,而且製作這件禮物的過程十分有趣,到時你可以和朵兒一起觀看!”

朵兒看到哥哥和姐姐在說話,所以她就趴到桌上玩周重的筆墨,不過當最後聽到哥哥提到自己的名字,然後又聽到“禮物”這兩個字時,立刻條件反射的說道:“我知道我知道,哥哥把姐姐的禮物藏在被窩裡了!”

“噗~”周重差點一口老血噴出來,心想小孩子就是不靠譜,這纔多大點功夫,她就把之前的約定給拋到腦後了。

“禮物,什麼禮物,哥哥你藏到被窩裡幹什麼?”鐲兒聽到朵兒的話也很奇怪,說着就走到牀邊要扯周重亂成一團的被子。

眼看金瓶梅的書稿就要被發現,周重一個飛身撲到牀上,然後扭頭對鐲兒嘿嘿笑道:“沒有什麼禮物,你別聽朵兒亂說!”周重說到這裡,扭頭瞪了一下朵兒,朵兒這時也發現了自己的錯誤,於是吐了吐可愛的小舌頭,笑嘻嘻的跑出去找白球玩了。

看到周重的表現,更加激起了鐲兒的好奇心,上前與周重撕扯着被子,非要看一下被子下面藏着什麼東西。周重自然不能讓她得逞,因此死死的用身體壓住被子,兩人就這麼互不相讓,僵持了好一會兒。

鐲兒畢竟還只是個十四歲的少女,很快就累的氣喘吁吁,手上的力道也鬆了,趁着這個機會,周重一把抓過鐲兒的小手,接着她一邊向外走一邊說道:“姨娘那邊應該已經做好午飯了,咱們快去吃飯吧!”

鐲兒雖然滿臉的不願意,但這時實在沒力氣掙扎,只得撅着嘴被周重拉着出了院子,而且周重爲了打消鐲兒偷偷返回的心思,第一次把院子都給鎖上了,結果更讓鐲兒不高興。

等到吃過午飯後,周重就和徐管家就推着車子出了門,本來買點麪粉只需要一個人去就行了,但是周重不知道糧油店的位置,徐管家雖然知道,但卻年紀大了,再加上吳山又臥牀養傷,不能幫徐管家的忙,另外周重還要準備做禮物的材料,一個人恐怕拿不動,所以才兩人一起出動。

很快周重就跟着徐管家來到糧油店,買了大半袋子的麪粉,僅僅這點麪粉,就用去了近兩分銀子,若是換成同樣的重量的大米,估計只需要花三分之一的錢,由此可知南方的麪粉有多貴。

另外除了麪粉外,周重還買了一大罐子的油,糧油店裡的油分爲許多種,有動物油也有植物油,其中周重買的是長江流域最常見也最便宜的菜籽油,足有五十多斤,這讓徐管家一直報怨,一是家裡的油還有一些,二來他也認爲周重買的油太多了,家裡恐怕一時半會根本吃不了這麼多油。不過周重卻是笑了笑沒有解釋,他買這些油可不是用來吃的。

買完麪粉和菜油後,周重有些意外的發現,糧油店裡竟然也賣鹼面,也就是碳酸鈉。其實想想也不奇怪,在做麪食時,本來就要用到鹼面,所以糧油店兼賣鹼面也很正常。剛好這也省的周重再找了,可惜鹼面這東西在做麪食時用的也不多,因此糧油店也沒進太多的貨,一共二十多斤的鹼面全讓周重打包帶走了。

將買的東西全都放到車上後,周重又讓徐管家帶自己去了賣石灰的地方,買了一大袋子的生石灰,這才滿載而歸。徐管家這時也看出有些不對,一路上追問周重賣這些東西的用途,但周重卻是神神秘秘的沒有解釋。

回到家後,周重一路把車子推到自己的院子裡,除了麪粉讓徐管家送到廚房外,其它東西都被周重留了下來,然後他又去前面的廚房拉來一口大鍋和幾個水缸,另外還有一個細口大肚的瓷瓶。

就在周重剛把這些東西運到自己院子裡時,剛好鐲兒和朵兒也跑了過來,其中鐲兒看到周重拉的這些東西,以及院子裡胡亂擺放的油罐、石灰時,終於忍不住問道:“哥哥,這些就是你準備做禮物的材料?”

“沒錯!”周重抱着一口大缸放下,然後擦了一把汗笑道,“今天哥哥就給你們表演一個戲法,用這些看似不相干的材料,變出一個你們絕對想象不到的好東西!”

“好啊好啊~,朵兒最喜歡看戲法了!”小朵兒對周重的話一向深信不疑,聽後跳起來拍着手歡呼道。不過鐲兒卻有些懷疑,她實在想不出這些看起來很普通的東西,能做出什麼好禮物?

周重也看出鐲兒有些不信,不過他也沒有解釋,事實勝於雄辯,等到自己把東西做出來時,鐲兒就會明白自己這個哥哥可沒有吹牛。只見周重先是把生石灰放到缸裡,倒進水後,很快裡面就開始‘咕嘟咕嘟’的冒熱氣。

生石灰其實也就是氧化鈣,加水後生成氫氧化鈣。周重等到缸中的化學反應完成後,這才把鹼面拿來倒進去一部分,然後輕輕的攪拌,讓氫氧化鈣與碳酸鈉充分反應。鐲兒跑上來想要幫忙,但周重卻不敢讓鐲兒攪拌,因爲生成的氫氧化鈉又稱火鹼,是一種高腐蝕性的強鹼,若是不小心濺到手上,那可是連皮帶肉都會被腐蝕掉。

隨着周重的攪拌,溶液中的反應再次加快,其中不易融於水的碳酸鈣沉澱,上面的就是氫氧化鈉溶液了。不過氫氧化鈉容易吸收空氣中的二氧化碳變成碳酸鈉,因此周重把得到的氫氧化鈉溶液倒進一個大瓷瓶裡,然後用蓋子加棉布塞緊,雖然這樣不能完全阻止二氧化碳進入,但總比廣口放置要強的多。

看到周重對火鹼溶液那麼小心,一直歪着腦袋沒有說話的朵兒這時終於忍不住問道:“哥哥,你往瓶子裡放的是什麼,好喝嗎?”

周重聽後一下子笑出聲來道:“這個叫做火鹼溶液,是一種劇毒無比的東西,別說是喝了,就算是濺到皮膚上一點,就可能把皮都給燒掉,所以朵兒和鐲兒你們千萬不要碰!”

聽到周重說的這麼恐怖,鐲兒先是嚇了一跳,緊接着又有些擔心的道:“哥哥,這個什麼火鹼既然這麼危險,你就不要再碰了,萬一傷到自己怎麼辦啊?”

“沒事,哥哥又不是小孩子,而且火鹼雖然有可能傷人,但卻是一種十分有用的東西,哥哥馬上就要用這東西給你們變個戲法!”周重卻是滿不在乎的道。有了火鹼有了油,他就能在大明朝製作出肥皂了,肥皂的用途就不用周重多說了,而且整個大明只有他自己會製作,拿來送人肯定不比謝靈芸的胭脂差。

說起來古代人洗手洗臉洗衣服時,普通人家一般用皁角,也有商家把皁角磨成粉,製成皁角粉來賣,不過皁角的洗滌性能不強,比如對油漬就很難洗乾淨。

另外除了皁角外,也有用豬的胰臟和各種香料製成的胰子,但這東西造價昂貴,而且原料受到限制,因此一般只有富貴人家在洗臉、洗澡時纔會用。周重家裡倒是有一點沒用完的胰子,看起來黑乎乎的很是難看,不過去污能力確實很強,並不比肥皂差,可惜就是太貴了,小小一塊就要十幾兩銀子,完全就是古代社會的奢侈品。

制好了火鹼溶液後,周重用鏟子在地面上挖了一個地竈,把大鐵鍋架在上面後,又從廚房拉來幾捆柴在竈下點燃,鍋裡洗乾淨後,把火鹼溶液和油分別倒了進去,不過因爲油比較多,所以周重只倒了一部分,然後拿根棍子不停的攪拌。

本來火鹼溶液和油分成十分清晰的兩層,但是隨着加熱和周重的攪拌,使得油層慢慢的減少,最後油層竟然完全消失不見了。看到這種神奇的現象,鐲兒和朵兒都是瞪大了眼睛,滿臉都是不敢相信的表情,任她們想破自己的小腦袋瓜,恐怕也想不明白鍋裡的油怎麼會消失呢?

其實這種皂化反應一點都不神奇,無非就是強鹼與油脂的化學反應,後世中學課本上就可以學到,一般人在家裡就能自己DIY肥皂。

不過這時周重並沒有停下來,因爲他擔心溶液裡的火鹼沒有反應完,因此接着往裡面一點點加油,一直等到加進去的油不再消失時,他這才停下來,並把鍋下面的柴抽出來熄滅。

這時只見周重拿出剛從廚房取來的鹽,然後扭頭對正在發呆的鐲兒和朵兒道:“你們兩個丫頭注意了,哥哥馬上就要變戲法了!”

聽到周重的話,已經被周重這一連串‘神奇’的技藝征服的鐲兒和朵兒更是瞪大雙眼,一眨也不敢眨的緊盯着鐵鍋裡冒着熱氣的‘清湯’。

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