“我爸還特地跟我說,永隆食品這裡魚龍混雜,十分敏感,不能亂來,也許有人會有恃無恐趁機發難,我還做了一大堆準備呢,完全沒用上。”祝婉婉說,“你的威懾力真強。”
“我哪有什麼威懾力。”牧飛星說。
“你逼着鄺天華硬吞了一千八百萬虧損啊,這件事就算我父親自己來都不容易,硬生生逼着他這麼幹了。”祝婉婉說,“鄺天華都認輸了,誰還敢對你說不。”
祝好運自己來當然不好辦,永隆食品的運營都是他同意的,忽然讓鄺天華硬吞一千八百萬虧損,這是出爾反爾。牧飛星就不同,牧飛星以前和永隆食品毫無關係,逼着鄺天華吞虧損不過是自私自利而已,大家都能理解。
“其實也沒有什麼。”牧飛星說。
“冷庫裡面那些白條豬是怎麼回事?”祝婉婉問。
“我買的,流程都是正規的,從發財養豬場買的原料,放到神豬肉聯廠加工,最後送到我們冷庫。全程都有發票,能追溯,還是本地的廠子,可以實地調查。”牧飛星說。
“白條豬不好賣的吧?”祝婉婉說。
“已經找好下家了。”牧飛星說。
“打算賣給誰呢?”祝婉婉追問。
“賣給工廠食堂,已經聯繫好幾家了。”牧飛星說,“如果最後沒有落實,我就自己把這些白條豬買下來。我那個餐廳快要裝修好了,到時候我就用餐廳的名義把白條豬買下來。”
“不不,我不是這個意思。”祝婉婉連忙擺手,“這是公家的事,怎麼能讓你個人吃虧。我是跟你探討一下,買白條豬來當豬肉儲備都什麼有點和缺點。”
“最大的優點就是便宜。”牧飛星說,“四號肉兩萬五千塊一噸,豬蹄也要六七塊,豬頭便宜,可是人家不認。我們用白條肉,連頭帶尾全都算重量,摺合下來只要八塊多一斤。”
這邊呈報上去的價格,大約是一噸一萬塊,兩千噸就是兩千萬,全是四號肉這種精瘦肉當然不行,還包括很多便宜的產品,比如後腿骨,龍骨,豬蹄,碎肉等等,這才把價錢壓到平均一萬一噸。
不過白條肉更便宜,買來的時候生豬是七塊錢一斤,屠宰之後重量剩下八成,摺合九塊錢一斤,再把豬肚豬腸豬肝這些不愁賣的東西賣掉,成本就只剩八塊了。至於豬肺豬心那些,能賣就賣,賣不掉就打碎了摻到碎肉裡面,照樣可以做儲備肉,解凍了拿出來當包子餡。
加工費的話,屠宰費是25,冷凍費是50,還有各種零碎,加起來也不夠一百,攤到一頭豬身上,一斤豬肉也就是多幾毛。到淡季的時候
“好處還不止這些,白條肉是最正宗的儲備肉,以前的儲備肉都是白條豬,後來才改成其他。而且幾百頭豬白晃晃的掛在那裡,看上去比幾百噸肉衝擊大多了。”祝婉婉說,“我就是怕出貨不好出,暫時虧一百幾十萬沒關係,可要是長久虧下去就沒用了。”
“不會虧多少的。”牧飛星說。
“這可是兩千噸,一斤虧一塊,一噸就是一千塊,一千噸就是一百萬,兩千噸是兩百萬。我們每年要輪換一次,一年虧兩百萬,補貼也只有三百多萬,沒了兩百萬那就不夠分了。”
國家給補貼就是這麼用的,做生意虧本不要緊,加上補貼還有得賺。結果補貼款全被分了,根本沒落到實處。
“不會虧的,我找好下家了。”牧飛星說。
反正是自己吃的,吃下去還算什麼成本。不過就是要另外賺錢把這筆虧空填上去。那個葛裕民也是,給他治病他居然不給診金,這也就算了,豬價才便宜一毛。
“要不我們規定集團公司所有食堂必須從我們這裡採購?”祝婉婉說。
“那爲什麼鄺天華不這麼幹呢?”牧飛星說。
當然是因爲利益糾葛太深,老闆的女兒賣豬肉,肯定不會給回扣,就算祝婉婉主動給,人家也不敢收。沒有回扣,人家怎麼盡心盡力辦事,肯定要找茬。
比如說你給他一箱好好的凍豬肉,廚房大佬給你換一箱差不多壞的拿去給員工吃,員工吃了說是臭的,廚房大佬就說這是大小姐親自推銷的豬肉,大家忍忍吧。一忍再忍,忍無可忍,民怨沸騰,廚房大佬再去找公司領導說這不行啊,大小姐的豬肉質量太差,大家實在受不了,不如這個月我們不吃豬肉,吃點雞吃點魚也挺好的,去和大小姐說我們不買豬肉了。
那你能怎麼辦?總不能勒令下邊的分公司一定要吃豬肉,而且一定要從永隆食品購買,真鬧得太過分,名譽損失太大了。就算之後查清真相是廚房大佬私下乾的,也沒人會信。富二代侵害普通人權益強迫他們吃臭豬肉不是理所當然的嗎。
鄺天華的處境和祝婉婉也差不多,他原來是祝好運的司機,是祝好運的心腹。在公司內部沒人敢要鄺天華的回扣,生怕鄺天華什麼時候就捅到祝好運那裡去。沒有回扣,經手人拿不到利益,人家肯定就要找各種藉口不和鄺天華做生意。
鄺天華沒法子得罪那麼多人硬逼着人家用凍豬肉,祝婉婉當然也不行。
“我認識幾個大工廠的負責人,你可以去試試推銷。”祝婉婉說。
“好的,我馬上去。”牧飛星說,祝婉婉身爲祝好運的女兒,沒法子去談這種小生意,更沒法子去談回扣,只能讓牧飛星去。
“其他雜事我會處理的,你不用管,只要做好這2000噸豬肉就是最大的功臣!”祝婉婉說。
不用管的意思就是不能管吧,牧飛星變成專門做這兩千噸豬肉了。這和牧飛星的計劃不符啊,除了豬肉,他還想弄到其他的便宜貨給唐楚雲補充生命能量呢。算了,先不管它,只要把這兩千噸豬肉的事情弄好,其他凍貨要插手還不是很簡單的事,牧飛星有真金白銀在手,只是缺一個可靠的渠道。
牧飛星拿着祝婉婉給的列表,上面是十幾家大廠子,按照可行性排列。頭一家是倍思玩具廠。這玩具廠牧飛星也聽說過,是一家很大的玩具廠,港資,最鼎盛時期有兩萬多工人。現在出口貿易難做,不過瘦死的駱駝比馬大,還有**千,在南城是一個大廠。
南城並不算沿海發達城市,人家可以玩騰龍換鳥,南城還等着鳥換過來呢。這種工廠乃是地方的財源,萬萬不可得罪。而這種工廠自成一派,內部早已形成了分肥體制,輕易不會讓外人插手。
爲什麼祝婉婉會覺得能把凍豬肉推銷給倍思玩具廠呢?到了玩具廠門口,人家大門緊閉,門口幾十個保安精神抖擻,全都穿着和警察差不多的制服。按照南城這幾年的法規,這種保安服是違法的,保安的制服必須和警察有顯著區別。但是誰會和財神爺過不去,反正只是在開發區,又不是在市區,像就像唄。
車子進廠區要檢查,檢查還很嚴格,事先沒有預約的話,連門都進不去。然後牧飛星就知道爲什麼祝婉婉會把倍思玩具廠放在第一位了,祝婉婉那個瘦美女閨蜜毛雪君從裡面開着悍馬出來,保安們一看這車,立即立定敬禮,顯然不是普通人。
“毛小姐。”牧飛星過去打招呼。
“哎你來了,婉婉給我打電話了,我還想着打電話給你看看你什麼時候來,沒想到來得這麼快。”毛雪君說,“婉婉都跟你說了吧?”
“沒說。”牧飛星搖搖頭。
“那傢伙老這樣,做事沒頭沒尾的,也不說清楚。”毛雪君抱怨說,“我父親是倍思玩具廠的老闆,不過食堂是外包出去的,我也不好直接讓人買,只能給你介紹一下。”
原來毛雪君也是富二代,果然是物以類聚,人以羣分。倍思玩具廠是港資,毛雪君是香港人?聽她說話倒是聽不出來。其實問題還是一樣的,老闆女兒介紹個人去廚房,廚房大佬敢收回扣嗎?廚房大佬不收回扣,怎麼肯用牧飛星的豬肉。
倍思玩具廠現在都有**千工人,廚房自然很大,而且很現代化,一排排的蒸箱,一排排的自動炒菜鍋,十分寬敞明亮。廚師們穿着雪白的衣服,把削好的土豆洋蔥雞肉扔到大鍋裡,綁在機械旋臂上的鏟子就自動旋轉起來,很快土豆洋蔥炒雞肉就做好了。
炒好以後廚師拉開口子,把土豆洋蔥炒雞肉放到大盆裡,這時候運輸帶把一個個飯盒送進來,上面已經有飯和青菜了,廚師們再把土豆洋蔥雞肉放進去,飯盒裡面就慢了,跟着一個個封好,放到運輸車上,送到工廠內部。
“這麼先進?”牧飛星吃了一驚。
“普工廚房只有十幾個人,要做上萬人的飯呢,不用機械做不完。”毛雪君說,“看着先進,味道差的要死。我們一般都吃經理餐廳。”
經理餐廳又是另一種樣子,廚師們用小鍋炒菜,酒水俱全,和外面的餐廳沒什麼區別。