長孫無忌他們會來借人的事情，孫享福一早就料到了，得知孫享福會將其中三分之二的學生派往雲南和黑水都護府做事，長孫無忌感覺有些慚愧，自己的格局終究小了一些，只顧着考慮自己的政績，卻沒有去思考國家的需要。
貧富差距大，是很容易出矛盾的，之前九垸縣的富裕，就讓很多其它地方的百姓不服，後來被世家子們利用起來搞事情，往後，再有這樣的矛盾，或者矛盾繼續加深，同樣還是會出問題。
“那麼，剩下的還有百人，總歸是給我山南道留着的吧！”聽完孫享福在雲南和東北的農耕推進計劃之後，長孫無忌又道。
“留是會留一些，但不會全留，他們經過我一段時間的補充培訓之後，有一部分人，會組成幾個考察團隊，往全國各地，做許多農業方面的考察，什麼作物，在什麼地方最適合種植，什麼地方有什麼土特產適合擴大發展，一些可以用作食用，藥用，或者工業方面的，現在還沒有被大家發現利用起來的作物，他們都要做一些發掘和調查研究方面的工作，這世間生長的植物不知有幾萬種，咱們只有全部瞭解它們，才能把他們的作用，發揮到最大。
不過，長孫總管也不用擔心，善陽農學院，是每年都在招生的，有就是說，從今年開始，他們每年都會有一批學生畢業，要不了幾年，農學生就會遍佈全國的，至於山南道的農業發展，其實，有我在這裡，教百姓一些基礎常用的種植技術，已經足夠了，特色經濟作物的種植，也會在這邊慢慢的推廣，就桌上這些菜式，可不是農民百姓們一年兩年能全部搞的懂的，咱們得循序漸進。”
老百姓的文化基礎薄弱，對許多事物，根本不能理解到很深的程度，他們最多能做到聽話辦事，這就需要足夠多的農學骨幹，把整個攤子都支撐起來，即便是在後世，國家也只能在各個縣鄉設立一些農業技術幫扶點，派專家去幫助老百姓更好的種植作物，避免一些損失，想要全民都達到農學專家的水平，那是不現實的。
而這個時代的農作物，甚至是植物種類，與一千幾百年以後，也有一些不同，很多自然變種尚未出現，說不定，也有後世已經罕見或者滅絕的稀有植物，在這個時代，卻是能輕易的找到。
比如野山參，血蔘這一類的，在後世賣到天價的稀有植物，在這個時代，就非常的多，在生態環境較好的情況下，未必不能對其適宜生長的地方，進行圈禁，保護，使其繁殖生長的更多，產量更大。
當然，孫享福再度提到了餐桌上的菜式，長孫無忌的注意力，也轉到餐桌上，在寒冬臘月時期，能有十幾種蔬菜可供打火鍋的，也就孫府了。
“這些，都是我山南道能夠種出來的？”長孫無忌指了指餐桌上，許多不認識的蔬菜道。
孫享福點了點頭道，“當然，這還只是其中的一小部分，前幾個月吃的秋葵，蕪菁，塔菜，烏塌菜，紅鳳菜，通菜等，都是從西域，南詔和海外諸島引進過來的品種，咱們將其種植出來之後，很得百姓們喜愛，如果在一些不太適合開闢垸田的州縣，專門推廣種植，形成規模，供應市場，肯定也會很有搞頭。
另外，長孫總管還記得我在關中育苗時，所使用的暖棚嗎？”
“暖棚？用竹蔑麻布搭的一長條一長條的那種？”
孫享福點了點頭道，“是的，關中天冷，而且，那個時候搭建的暖棚，並不能太密封，只能避免霜凍和雨雪直接打壓在作物上，損傷了作物，所以，只是在天氣開始轉暖之初，把作物提前個把月苗育而已。
但是在山南道就不同了，秦嶺幫咱們擋住了來自西北的寒冷空氣，這裡比關中要溫暖的多，咱們在這邊搭建暖棚，完全可以大規模的種植反季節蔬菜，供應市場。”
“反季節蔬菜？”
孫享福點了點頭指了指桌上被切成塊燉泥鰍的黃瓜，用豬肉，鹹魚丁放在砂鍋裡燒的油花花直冒泡的鹹魚茄子煲，還有一條條過了一遍油，又加肉炒的豆角道，“反季節蔬菜，就是無視季節，在冬天，也種出夏天生長的菜，您想想看，把這些蔬菜，大規模的種植出來，在這個寒冬臘月的季節，供應到北方市場，是什麼價值？”
在細想這個問題之前，長孫無忌只以爲用一畝田種出十石左右糧食，就已經將田地的經濟價值放大到極限了，然而，並不是這樣。
過往的時候，只有九成宮溫泉池那邊，才能在冬季種些蔬菜供應皇宮，基本也就是帝后夫婦少量食用一點，市場上，即便是你有錢，也買不到，老百姓只能吃一個冬季的醃菜幹。
而現在，情況不太一樣了，如果山南道能在冬季大量種植出這些蔬菜，則完全可以讓關中，或者北方其它一些地區的百姓，在冬季裡都吃上蔬菜。
因爲，水陸道路修的更加暢通了之後，從荊襄之地走漢水運貨到關中，只需要六七天，走陸路去洛陽，也只需要三四天，加上從洛陽全程走陸路到長安的時間，也只需要六七天，不過考慮到冬季可能有大雪天氣，走常年不會結冰的漢水，卻是更穩妥一些。
這可是綠油油，帶着水份的青菜啊！壓秤不說，價格，肯定會比糧食還貴幾倍，此刻，長孫無忌的眼眶之中，冒着閃閃逼人的金光，要是他長孫氏的四大商城，一口吃下山南道的所有反季蔬菜，那利潤
孫享福直接打斷了長孫無忌的幻想，道，“反季節蔬菜，產值雖然高，但投入也不小，長孫總管要是想做的話，不僅要找到合適的區域，這啓動資金，恐怕也不少。”
幸福村當年搭建過萬畝育種棚的花銷，就高達幾十萬貫，一畝地的，用竹篾，以及厚實的麻布，還有可以差不多可以用來蓋房頂的草料，將其全部蓋住，至少需要花好幾貫錢的原料成本，而且，爲了保證它能夠接收一些光合作用，在中午下午有日頭的時候，還要人工將棚頂掀開，這又要消耗不少勞動力成本，誰叫這個時期沒有透明密封的塑料膜呢！
“錢，我長孫氏有的是，而且，就算我們長孫氏管不過來的話，也還有很多人想搶着過來投資，你就說，我如果讓每個縣，專攻一樣反季節蔬菜的種植，能不能像正常時節種植蔬菜時的產出那麼大？”
孫享福答道，“基本不差，這種大棚種植，幾乎沒有什麼蟲害，種出來的蔬菜，品相上看，說不定比正常季節自然種出來的，還要好看一些。”
“如此，那便太好了，開年的春耕過後，我便組織所有沿漢水的州縣開始做準備，等到秋收之後，便開始種植這個反季節蔬菜，有了這項產業，相信，這些州縣實現全民免費醫療，教育和養老，當是不成問題了。”長孫無忌有些興奮的搓着手道。
如果能在任職期間，將整個山南道的百姓推動到享有這些福利保障的地步，那就太好了，但這是不可能的，山南道靠西北的地方，是靠着蜀中和關中的山地，沒那麼好發展，只要能將大部分地區，都推動到有這幾項保障的地步，那也是誰都不敢想象的功績，畢竟，現在就算是關中，也只有渭南一座工業城市，對務工人員，做到了這樣的保障。
“這個反季節蔬菜的種植，對於農學院的畢業生來說，並不算什麼難事，有三十個人，足以對諸多種類進行安排，但需要根據實際條件，給各個地方分好品種，然之後去紀南縣的種植園引進就好，這其中，還存在一些費用，得由投資者出，就當是支持農學種植研究的經費了。”
長孫無忌點了點頭道，“這是應該的，依老夫所見，還必須制定一個較高的費用標準，這些農學生都是大才，他們需要有與之相匹配的收入，各種農業種植研究，費時費力，投入也不能總讓你一家擔，誰收益，誰出錢，纔是正理。”
“是這麼說，我也不希望農學只是我一家的家學，大家都投入，大家都收穫，纔是長久之道嘛！”
見孫享福和長孫無忌這邊愉快的決定了，李恪幾人頓時也反應了過來，“那我們這邊？”
“你們這邊，我自會安排幾個人去的，不過，郢復兩州，還是以種植水稻爲主，畢竟，你們這兩州，是全境都可以開發成垸田的所在，做好了九垸商會的這些產業，就足夠當地的百姓富裕了，隨州，我會調媚娘過去，復州，則是讓王喬接手。
你們也別全指着北方的勞工過來幫你們築垸，這不是佔了朝廷的便宜，是佔了其它地方百姓的便宜，應該學着站在更高的高度看事情，如果你們自己組織治下的百姓，將治下境內的垸田築好了，那麼，北方過來的勞工，豈不是可以去其它跟貧窮的地方，完成更多的築垸的工程，使當地的產量增加，百姓們富裕起來？你郢州可是有十五萬戶百姓呢！復州也有八萬戶，而且，復州那邊只有一個縣的地方沒有完成築垸了，我看，今年，你們就自己把自己治下的這個縣的工程搞定。”
“哈哈哈，正明說的對，你們兩個可不能讓治下的百姓一個冬天都閒着，明天老夫就去調令，將北方的勞工調往其它地區，讓你們自己組織治下的百姓接手工地，春耕開始之前，你們能各自完成自己治下那個已經築了一半的縣的工程，老夫便奏報陛下記你們一功。”長孫無忌哈哈大笑的接話道。
北方勞工已經將復州的竟陵縣和郢州的潛江縣的築垸工程都完成了一大半左右了，李恪他們現在雖然只有一個多月時間，但只要動員的百姓夠，接着工地繼續幹，也是可以完成的。
而長孫無忌如果將所有北方勞工調到荊州的鬆滋，當陽兩縣去的話，則有可能在明年四月之前，把這兩縣的築垸工程也做完，到時，整個山南道地區，就有十個縣完成了築垸，高產水稻耕地面積，會超過一千五百萬畝，將整個江陵城周邊數百里全部包圍了起來，到下半年，世界各地的外賓來江陵城參加運動大會的時候，看到這邊的農田景象，不知道會是怎樣的震驚。