更新時間2014-4-28 18:21:54 字數：2255
“啊？”葉知秋一愣，隨即意識到她這是答應了，不由喜出望外，“這麼說，你同意我在你的鋪子裡做買賣了？”
婦人目色沉沉地掃了她一眼，“只要你不嫌晦氣就好。”
葉知秋被她這一眼看得後頸發涼，笑容有些僵硬，“晦氣……是什麼意思？”
婦人不答話，起身，挑開簾子，自顧自地進了竈間。
葉知秋略作遲疑，便跟了進來。竈間很小，竈臺佔去了將近一半兒的空間。一臺三竈，兩口大鍋，一口炒勺，其中一口大鍋里正燒着水。靠牆放了一個一人來高的架子，上面擺着大小不一的陶瓷盆，盛着切好的菜丁和臘肉。架子旁邊支着一方面板，上面搭着一綹切好的寬麪條。
讓她驚喜的是，竈臺對面還有一個土坯搭建的烤爐，看樣子很老了，泥層脫落，露出裡面燒得焦黑的青磚。爐膛裡整齊地碼放着幾捆柴草，想是許久沒用，被當成了屯柴的地方。
她按捺住心頭的激動，小心地問道：“大嬸，這烤爐還能用嗎？”
婦人往竈裡送柴的手滯了一滯，“我姓元，叫我元媽。”
不知道是不是錯覺，葉知秋感覺她的聲音格外陰沉，似乎還帶上了幾許怒意。她悄悄地吐了吐舌頭，知錯能改地叫了一聲元媽，又重新問了一遍，“元媽，那個烤爐還能用嗎？”
“修一修應該能用。”元媽頭也不回地答。
“那就太好了。”葉知秋欣喜地攥了攥拳頭，她原本還擔心小吃的樣式太過單一，賣不出去。有了烤爐，就能多翻出幾個花樣來，不愁招不來買主。
這個地方還真是找對了！
店鋪找到了，還有另外一個問題需要解決，那就是住宿。十幾裡地呢，走着太累，僱車又太貴，她不可能每天都回小喇叭村。況且那個混蛋男人只給了她半月的期限，她也沒那麼多時間浪費在路上，還是在城裡找個落腳的地方爲好。
“元媽，你這兒有住的地方嗎？”她湊過來，臉上堆着笑，“不用太好，晚上能眯一覺就行，柴房或者倉庫……”
“我這兒沒你說的那種地方。”元媽面無表情地扔過來一句。
葉知秋不死心，“大堂也行啊，我拼兩張板凳當**，還能順便幫你守夜，一舉兩得！”
住客棧可是要花錢的，她一個女孩子不能去住大通鋪，最便宜的單間一晚上也要一百文。半個月就是一兩半銀子，在小喇叭村，夠兩口人勒緊褲腰帶過一年了。錢還沒賺到手，能省則省。
不知道是被她說動了，還是不耐煩了，元媽鬆了口，“隨你的便。”
“謝謝元媽！”葉知秋高興地道謝。
元媽沒跟她說“不客氣”，見鍋中的水滾開了，起身取了面板上的寬麪條，分散丟進去。用長筷攪了幾下，又往竈下加了一把柴，順手在小鍋竈生了火。
麪條又薄又韌，一開便熟了，用竹笊籬撈出，用涼開水過涼，瀝水裝碗。燒熱的小鍋加油，放蔥薑蒜末、香菇丁、油麪筋、臘肉丁大火翻炒，加高湯調味燒滾，放一把焯好的豆芽，澆在麪條上。再擺上兩片醃好的胭脂蘿蔔，一半煮雞蛋，完成。
做面的整個過程嫺熟利落，行雲流水一般，沒有半點多餘的動作。那碗麪說不上多奢華，可配料、湯頭和火候，都很講究。時間也把握得剛剛好，早一點晚一點，都做不成這碗清香爽滑的澆面。一個小麪館的婦人，居然有這等廚藝，着實令人驚歎。
香味瀰漫，引人垂涎，阿福忍不住連吞口水。
葉知秋吸了吸鼻子，“元媽，你這高湯是用魚、雞和豬骨熬成的吧？”
元媽似有驚異地打量了她一眼，卻沒有答話，端起那碗麪，坐在竈邊吃了起來。她的吃相很文雅，細嚼慢嚥，沒有一點兒聲音。
葉知秋討了個沒趣，尷尬地摸了摸鼻子，“元媽，那我先回去準備準備，明天再過來。”
她只帶了幾斤土豆，打算做樣品請人品嚐的。沒想到這麼快就找到了鋪面，看元媽的樣子，並沒有考校她廚藝的意思，那點東西也不好乾什麼。她要回去跟成老爹和虎頭交代一下，還要買點兒配料，收拾收拾土豆，只能明天再正式開張了。
“今天晚上開夜市。”元媽頭也不擡地道。
她這話題有點突兀，葉知秋一時沒反應過來，“啊？”
阿福也想起這茬來了，拍着手道，“對啊，馬上就冬元節了，該開夜市了。”
託前任的福，葉知秋對“冬元節”這個詞有些印象。除了過年，華楚國有四大節日，分別是春元節、夏元節、秋元節和冬元節，合稱四元節，也就是立春、立夏、立秋和立冬。每到四元節的時候，各大府城都要提前半月開夜市，以示慶賀。
四元之中以冬元節最爲熱鬧，因爲到了這個時候，一年的耕作基本結束，人們都閒了下來，餘糧充足，腰包也最鼓。按照華楚國的風俗，冬元節要進行冬補。吃餃子餛飩，吃牛羊暖鍋，吃麻油燉雞，還有小孩子最喜歡的面糖，油酥餅，豆麪糕，絞棍糖稀，老少皆宜的糖葫蘆也會隆重上市。
除此之外，各地都有自己的特色小吃。比如清陽府，就有一種名叫“荷包藕”的小吃，用秘製的藕條加上青紅絲、蜜餞、乾果仁包成荷包的形狀，烘烤或者油炸做成，是一種可口的甜食。
節日是消費的代名詞，第一天可是搶佔市場的最佳機會，豈能錯過？葉知秋當機立斷，“我先回村裡一趟，拿了東西再回來。”
元媽沒聽見一樣，沉默而專注地吃着面。
葉知秋也不以爲意，打了聲招呼，便拉着阿福出了麪館。
“成家侄女兒，咋樣？談成了嗎？”老牛叔一見到她們就急着打聽。
“成了。”葉知秋一邊答一邊上了車，“老牛叔，走吧，回小喇叭村。”
老牛叔愣了愣，“啊？這就回去了？”
“爹，快走吧。”阿福比葉知秋還急，催促着，“知秋姐姐還要回來呢！”
“還回來？”老牛叔表情吃驚又不解，“這是折騰啥呢？”
葉知秋和阿福對面坐好，笑着道：“先走吧，路上說。”
“好嘞。”老牛叔甩了個清脆的鞭哨，駕起牛車，吱吱嘎嘎地往城外趕去……