同樣是親事,你想簡單也能夠簡單,大婚之日提着一個包裹上‘門’就是了,但是你想複雜就能夠複雜,打製傢俱,辦置妝匣,繡嫁衣,公婆鞋,做荷包,做新衣服,新被子,準備陪嫁的單子等,這一樣樣都是事。
張蓮兒的夫家有一個小的三進宅子,傢俱大多都有,加上成親日子緊,現在趕着做也來不及,所以和男方家商議過了,只做‘女’孩子用的妝臺和一張嶄新的雕龍鳳的大‘牀’。
這樁親事算是田家做的媒,所以田老三早就從男方家量了屋子的尺寸大小,定下大‘牀’和妝臺規格,就開始幹活了,至於軟紙盒子的事情就丟給田老四去做,反正做法簡單的很。
事情很多,謝氏就把張貞娘和陳氏許氏都喊了過來,在房間裡絮棉‘花’做被子,看見張志仁帶着晗生和永安過來,謝氏立馬堆滿了笑容,高興的說:“眼看着蓮兒的婚事就快到了,你們做叔嬸的可要準備好添箱錢哦!”
張志仁點了點頭,給侄‘女’添箱這是毋庸置疑的,不過爲了安謝氏的心,還是開口說了句:“放心,這個肯定有的。”
謝氏笑了笑,沒有再接着說什麼,但是心底卻暗暗盤算着張志仁他們會給蓮兒添箱多少,上回張貞娘出嫁,兩兄弟在連氏的‘逼’迫下可是一人出了五兩銀子的,如今蓮兒出嫁想必不會少於這個數。
原本謝氏打過一個主意,想着今年張志仁和張志禮家的日子越來越好,這添箱的銀子能不能更多一些,但是因爲她和連氏鬧了矛盾,連氏也不願意爲了蓮兒‘逼’着兩個兒子出錢,而她自己又沒有這個臉面,反而怕要求的多了,讓張志仁和張志禮兩家反目了,所以只好作罷了。
回到家後,張志仁就找楊氏商量張蓮兒的添箱銀子以及張俊峰的禮錢了。
楊氏早已經有了成算,直接說:“沁兒說她在縣城給蓮兒打了一副頭面,再隨二兩銀子就成,三弟家是準備一對雕‘花’實心銀鐲子,算起來也有五兩左右了。至於俊峰的,每家各給二兩,另外認親的時候準備給新媳‘婦’的見面禮就行。”
看到自家媳‘婦’有了打算,張志仁就把這事拋開了,反正這些小事不用他管,楊氏必能處理妥當,不過想到俊峰的只給二兩銀子,張志仁有些遲疑:“俊峰好歹是長孫,怎麼給的比蓮兒的還少?到時候怕是娘那邊要說話了。”
楊氏無奈的看了她一眼,手指朝張樂兒家的方向指了指,說:“連趕着兩場親事,咱們家給的起,三弟家可給不起了!原本他家裡的那些積蓄就拿出來買了地,現在都還沒有緩過來,又要趕着準備添箱和禮錢,這日子可不好過啊。再說還得給樂兒攢嫁妝,日後小寶也該進學了,這樣樣都是要‘花’錢的。雖說只給二兩銀子,到時候我準備的見面禮豐厚些也就彌補了。”
張志仁也默然,如今才四月,烏桕蠶正茁壯成長着,還不到吐絲結繭的時候,張志禮每月的銀子除了‘花’費只剩下一兩不到,但是還得每月給老宅五百文,這樣一來,實在是沒有什麼餘錢的了。
“好在大哥大嫂他們的病已經好的差不多了,不然再急着定俊傑的親事,那可真是愁人的很了。”楊氏想到一年之內辦兩場親事,就覺得頭皮麻的很。
自從張俊峰和張蓮兒的親事定下之後,馮氏就沒有睡過一天安穩的覺,不是忙着養蠶,照顧甜兒,就是不斷的做繡活,總想着多做一件,便多一份收入,也好補了這親事的份子錢去。那模樣看的楊氏很是心疼不已,想着自家要不是如今過的好了,這筆份子錢也得壓的喘不過氣來。
鴨圈附近的池塘今年放的魚苗最多,大多是品質一般的雜魚,長不大的品種,價錢很便宜,張志仁看到有就全部買下,這些魚苗並不是爲了養魚賣錢,而是給鴨子戲水覓食用的。
經過一個冬天,鴨子們羽‘毛’格外的厚密亮麗,在陽光下泛着漂亮的光彩,一看就個個健康,嘎嘎的聲音叫的十分嘹亮,除了去年的成鴨,還有一批新孵化出來的小鴨子,母鴨大多不會孵蛋,鴨子蛋想孵化出小鴨子來,就得麻煩母‘雞’了,好在家裡養了不少母‘雞’,等母‘雞’抱窩時,就把受‘精’的鴨蛋放在母‘雞’的底下,由於鴨蛋孵化需要二十八天,而‘雞’蛋只需要二十一天,所以等鴨蛋孵化七天之後,就得再放一批‘雞’蛋進去,這樣就能夠同時孵化出‘雞’仔和鴨仔,也不會讓母‘雞’受到驚嚇而停止抱窩。
這些孵化技術都是楊氏專‘門’找人打聽的,說起來容易,做起來難,楊氏嘗試過好幾次,纔算把這種孵化技術給熟練了。從開‘春’到現在已經孵化出五十隻鴨仔,還有五六隻母‘雞’還在抱窩中,等孵化出之後,又多添了近一百隻鴨子。
這會兒永安就帶着福兒小寶甜兒幾個小的蹲在地上圍着小鴨子們看,小鴨子孵出後,就從‘雞’窩裡抱到鴨圈這邊跟着母鴨們生活,尋食、下水,彷彿是天‘性’,絲毫不需要人多餘的擔心。
小小的鴨子,絨‘毛’嫩黃細密,嘴裡發出細微的唧唧聲音,在陽光下舒展着小小翅膀。扁扁的小嘴巴,時不時啄食地上的食物。
圍着小鴨子轉了好久,過了新鮮勁頭,大家就又開始尋找起鴨蛋來,這撿鴨蛋都不需要楊氏‘操’心,每天福兒他們就很積極,挎着籃子早晚各撿一次,每次都有一二十個,家裡的鴨蛋都堆了滿滿一籮筐了。
除了賣鮮鴨蛋,張沁兒還嘗試做了鹹鴨蛋,可惜她不會做皮蛋,不然皮蛋的風味纔好吃呢!
鹹蛋做法很簡單,就是準備一個盆子,裝上冷開水,然後放進足夠的鹽,最後把鴨蛋放在鹽水中,整個盆子放置在‘陰’涼遮光的地方,等過上半個月左右,鹹鴨蛋就做好了。
楊氏也跟着做了幾批,給相熟的人家都送了一些嚐嚐口味,吃過後都覺得這味道‘挺’不錯的,尤其是那紅‘色’的淡黃,口感又沙又香,輕輕一咬,還能夠溢出油脂來,拿蛋黃搗碎,用來炒豆腐,叫做硃砂豆腐,也是一道不錯的菜餚,顏‘色’鮮‘豔’,口感獨特,這次楊氏就特意做了一板豆腐,在廚房裡忙活起來。