第八十八章 浙菜(一)

不一會兒,師爺也帶着自己的族人來了。

在寧古塔這兒,不僅有犯人,還有當地的原住民,不過,這些原住民也是罪犯的後代,師爺就是這兒的原住民。

“你有多少族人?”

“八百。”

宋竹嫺給了她八百個鐲子。

“叮,恭喜宿主大人,收服小弟八百名,獎勵積分∶八千積分,積分餘額∶二十二萬積分。”

“收拾東西去馬車裡吧。”

“是。”

“叮,觸發主線任務,收服一百萬名小弟,額外獎勵積分∶一千萬積分。”

“系統,你這是要大放血呀。”

“叮,觸發支線任務,誅殺一百名十惡不赦之徒,獎勵積分∶一百萬積分。”宋竹嫺撓了撓頭,她覺得系統的節奏加快了。

那既然如此,她的節奏也要加快。

宋竹嫺通知縣官和師爺。

“從現在開始所有人動作加快,收服一百萬個犯人和從中挑出一百名一百名十惡不赦之人,我在秋闈開始之前,必須得趕回去芙蓉鎮。”

“屬下明白了。”

伊玉楓和鐵秋風在寧古塔逛了幾天,回來了。

伊玉楓沒找到親人,但鐵秋風卻探聽到了真實的民情。

雖然,鐵秋風沒說什麼,但從臉色就能看出來,不是什麼好情況。

不過這些都不重要,很快,這些人就都是我竹國的子民了。

宋竹嫺在心裡暗暗的想。

宋竹嫺看鐵秋風心情不好,便出言安慰道∶“這年頭世道都不太平,有些冤假錯案也是沒辦法的事,你也不必太難過了。”

宋竹嫺不說還好,一說鐵秋風似乎更難過了。

“我打算回京城。”

“不是說好了,你二人回去不安全,等我就爲秋闈過後,我再將你們送回去。”宋竹嫺皺着眉頭說。

“我知道,但我現在必須得回去。”鐵秋風一臉堅定。

宋竹嫺無法∶“那我多派幾個人保護你回家。”

“好,多謝宋姑娘。”

“什麼時候走?”

“現在。”

“好。”宋竹嫺明白現在的鐵秋風如同熱血青年一樣,什麼都阻擋不住她的報國熱情,更何況她本來就是這個國家的君主,守護她的子民是她應盡的責任。

鐵秋風又是一個非常有良知的人,對這個國家她又有很深的感情。

只是以後,宋竹嫺攻陷的第一個國家就是暢國。

不知道那個時候,到鐵秋風知道真相的時候,又是怎樣的一番景象。

宋竹嫺親點了,三十多個人,又拿了不少武器,又將那個代步馬車送給鐵秋風李,便送她們回京城了。

這幾個月的相處下來,伊玉楓和鐵秋風相處出感情來了,走的時候依依不捨,送出去了老遠,還捨不得回來,只是人走得看不到影了,纔回頭。

宋竹嫺嘆了口氣,她不知道瞞着鐵秋風的真實身份是對還是錯。

終於也有宋竹嫺辦不到的事了。

鐵秋風走了也好,這樣做事更方便了,也不用每天都防着她了。

“主人,咱們各地的生意,傳來消息,事情進展的順利。”

“好,知道了。”

宋竹嫺正在觀看卷宗。

“主人之前說的浙菜以及茶葉的店,還開嗎?”

“沒想到,這事,你還惦記着呢。”

宋竹嫺將卷宗放那。

“拿紙記下來吧。”

“是。”宋侍興高采烈的拿出了一早準備好的紙,坐在了桌邊,準備記錄。

浙菜,其地山清水秀,物產豐富,故諺曰:“上有天堂,下有蘇杭”。浙省位於東海之濱,北部水道成網,素有魚米之鄉之稱。西南丘陵起伏,盛產山珍野味。東部沿海漁場密佈,水產資源豐富,有經濟魚類和貝殼水產品5五百餘種,總產值居國之首,物產豐富,佳餚自美,特色獨具,有口皆碑。

浙菜富有江南特色,歷史悠久,源遠流長,是中國著名的地方菜種。浙菜起源於新石器時代的河姆渡文化,經越國先民的開拓積累,漢唐時期的成熟定型,宋元時期的繁榮和明清時期的發展,浙江菜的基本風格已經形成。

浙江菜的形成有其歷史的原因,同時也受資源特產的影響。浙江瀕臨東海,氣候溫和,水陸交通方便,其境內北半部地處我國“東南富庶”的長江三角洲平原,土地肥沃,河漢密佈,盛產稻、麥、粟、豆、果蔬,水產資源十分豐富,四季時鮮源源上市;西南部丘陵起伏,盛產山珍野味,農舍雞鴨成羣,牛羊肥壯,無不爲烹飪提供了殷實富足的原料。特產有:江鰣魚,黃魚,金華火腿,油鄉豆腐皮,蓴菜,麻鴨、龍井茶,梭子蟹,竹雞,蜜桔等。豐富的烹飪資源、衆多的名優特產,與卓越的烹飪技藝相結合,使浙菜出類拔萃地獨成體系。

浙菜具有悠久的歷史。黃帝《內經·素問·導法方宜論》曰:“東方之城,天地所始生也,漁鹽之地,海濱傍水,其民食鹽嗜鹹,皆安其處,美其食”。《史記·貨殖列傳》中就有“楚越之地……飯稻羹魚”的記載。江餘姚河姆渡發掘一處新石器時代早期的文化遺址,出土的文物中有大量的秈稻、穀殼和很多菱角、葫蘆、酸棗的核和豬、鹿、虎、麋(四不像)、犀、雁、鴉、鷹、魚、龜、鱷等40餘種動物的殘骸。同時,還發掘出了陶製的古竈和一批釜、罐、盆、盤、鉢等生活用陶器,這些文物距今約有七千年左右的歷史,是東南沿海已發現的新石器時代最早的地層之一。

吳自牧的《夢樑錄》、西湖老人的《西湖老人繁勝錄》、周密的《武林舊事》等書都記載了杭州城飲食市場的繁華和齊味萬方的市食佳餚。據《夢樑錄》卷十六“分茶酒店”中記載,當時杭州諸色菜餚有280多種,各種烹飪技法達15種以上,精巧華貴的酒樓林立,普通食店“遍佈街巷,觸目皆是”,烹調風味南北皆具,一派繁榮景象。自南宋以後的幾百年來,政治中心雖在北方,但言物力之富,文化之發達,工商之繁庶,浙江必居其一。北方大批名廚雲集杭城,使杭菜和浙菜系從萌芽狀態進入發展狀態,浙菜從此立於全國菜系之列。至今八百多年的南宋名菜蟹釀橙、鱉蒸羊、東坡脯、南炒鱔、羣仙羹、兩色腰子等,至今仍是高檔筵席上的名菜。紹興除了清湯越雞外,鯗扣雞、鯗凍肉、蝦油雞、蓑衣蝦球;寧波的鹹菜大湯黃魚、苔菜小方烤、冰糖甲魚、鍋燒鰻,湖州的老法蝦仁、五彩鱔絲、嘉興的炒蟹粉、炒蝦蟹等,都有幾百年的歷史。溫州近閩,受閩菜影響,烹調上講究清淡,以海產品爲主,像三絲魚卷、三片敲蝦等菜也歷史悠久。

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