當今沉香木贗品越來越多，真正的沉香木可以隨着時間的流逝越來越香，而贗品沉香味不久就消失變淡了。真正的沉香木色澤會隨着時間的推移而越來越深，油脂線也會越來越多，這些都是研判真僞的重要標準。
沉香是沉香木樹幹被真菌侵入寄生，發生變化，經多年沉積形成的香脂，是具有驅穢避邪、調中平肝作用的珍貴藥材，如今已很稀少。
古籍中很早就有關於我國海南地區盛產品質上乘的沉香的記載。宋代，海南沉香由朝廷貢品逐漸成爲商品，過度開採之勢愈演愈烈，“一片萬錢”。
沉香按其結成情況不同一般可分爲六類：“土沉”、“水沉”、“倒架”、“蟻沉”、“活沉”、“白木”等。沉香神秘而奇異的香味集結着千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚等等。沉浸在這種種異香的氤氳中，古人薰香沐浴的恬然，焚香品飲的雅緻漸漸浮現腦海，耳邊彷彿傳來曾被貶居海南的蘇東坡對沉香木的涵詠：金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內足……
區別
有很多新手們覺得沉香就是沉香木，沉香木就是沉香，這是完全錯誤的說話，沉香跟沉香木是兩種截然不同的概念，
先說一下沉香木，沉香木是指沉香的宿主,是一般的瑞香科喬木樹.這種樹有些地方直接叫沉香樹,有些地方叫風樹.這種樹生長在亞熱帶,成長速度快，密度低, 一般毫無經濟價值,一般用來做中藥或者造假的不法商販用來泡藥壓縮冒充沉香，我們對於這種樹中沒有結成油脂的那部分叫沉香木。
再說一下沉香，沉香是當沉香樹的表面或內部形成傷口時，爲了保護受傷的部位，樹脂會聚集於傷口周圍。當累積的樹脂濃度達到一定的程度時，將此部分取下，便爲可使用的沉香。然而，傷口並不是樹脂凝聚的唯一原因，沉香樹脂亦會自然形成於樹的內部及以腐朽的部位上。沉香的價值視等級而定,高等級的可謂價值連城.這似乎是天地萬物之間一種微妙的均衡,沉香這種天地能量的精華竟然在一種質地疏鬆而無價值的樹木中形成。
結香效果
第一、是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物。
第二、樹幹中有成熟且發育良好的樹脂腺(通常爲三十年以上的成樹)。
第三，樹上曾有深違樹幹木質部的傷口，傷口可能是刀斧、自然力或蟲蟻所造成的；如果傷口快速痊癒，則不會結香。
第四、樹幹傷。
沉香分佈
沉香主要分佈於廣東、廣西、雲南、福建等省區，但在其它省區野生分佈的沉香已非常少。在雲南主要分佈在西雙版納州，而且野生存量也不多，主要在保護區內有零星分佈。沉香樹含樹脂的木材帶有香氣，爲我國特有而珍貴的藥用植物、天然藥庫中的瑰寶，是十大廣藥之一，能行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘。當今由於採取沉香供藥用，損傷林木極爲嚴重，分佈較爲集中的林木已被砍盡，現僅有零星散生的殘存植株。`
沉香被喻爲植物中的鑽石，其與身俱來的香氣，淡雅宜人，彙集天地陰陽五行之氣，而成爲唯一能通三界之香品，其香氣至今無法人工合成，因而十分珍貴。爲保護土沉香，國家和廣東省林業部門將其載入《國家植物紅皮書》和《廣東省珍稀瀕危植物圖譜》。
沉香製品
沉香和沉香木可以用來雕刻佛像，製作念珠，製作供香，裝藏供佛，配製中藥等。中國君友會部分用沉香雕刻的佛像十分稀有和珍貴。因沉香大塊的已十分難得，又因其本身物理性特殊，凝結的地方硬，腐朽的地方脆，用刀須十分小心。沉香或沉香木製成的念珠也十分珍貴，算是念珠中的精品。
沉香製品種類
當今的市場上的沉香香品主要有以下幾種類型：
一、線香。常見的直線形的薰香，還可細分爲豎直燃燒的“立香”，橫倒燃燒的“臥香”，帶竹木芯的“竹籤香”等等。
二、盤香。又稱“環香”，螺旋形盤繞的薰香，可掛起，或用支架托起薰燒，有些小型的盤香也可以直接平放在香爐裡使用。
三、香粉。又稱“末香”，爲粉末狀的香，使用時需利用一些香道器具。
四、佛珠。本稱“念珠”，起源於持唸佛法僧三寶之名，用以消除煩惱障和報障。通常可分爲持珠、佩珠、掛珠三種類型。每串佛珠數目表徵不同的含義。
五、吊墜、配飾、擺件等。沉香材料本來就不可多得，把它打造成藝術品，既可以隨時把玩，也具有很好的藝術收藏價值。
沉香製品種類
使用範圍
一、禮佛，沉香是禮佛的上等供品，也是“浴佛”的主要香料之一，佛教將沉香末、片用於靜坐參禪，或誦經法會中的薰壇、灑淨、燃燒、或用其熬香湯浴佛，或雕刻成佛珠佩戴，或佩掛在身上，沉香會因體溫加熱而散發出香氣，這種香氣可以養氣安神。
二、品鑑、收藏。大家都知道沉香是一種非常稀有昂貴的東西，它的形成是一個非常複雜的自然生成的過程，因此，在沉香的身上也集聚了大自然的精華和靈性。這就必然會引起人們的關注。沉香也由此被製作成各種各樣的工藝品，諸如：手串、吊墜、掛件、擺件等，受到很多名流的喜歡。
三、薰焚，沉香是薰焚香的上等用香，非普通香可比。沉香燃燒時散發出的香味高雅、沉靜、清甜，沁人心脾，能使人心平氣和，進入祥和平靜的狀態，起到調節人體氣血運行，疏通人體氣機的作用，是治療與預防疾病的天然佳品。因此，沉香在古代也受到了文人墨客和貴族階級的喜愛。在當代人的生活當中也經常用沉香來娛樂休閒，淨化空氣，調養身心。無論是在家裡、辦公室裡、會客廳裡、展廳裡……只要點上一盤雲起香堂的沉香香品，一定會帶給人一種優雅的藝術享受。
從薰焚這方面來看，薰香適合以下幾種場合：
居家用香可以有效的改善居家環境，讓房間裡的每一個角落都充滿芳香的氣息，在這樣的環境裡生活即有利於我們身體的健康，也有助於烘托家庭的溫馨與和諧。
辦公室用香可以提神醒腦，消除內心的緊張和煩躁，讓你以更飽滿的精神投入到工作當中，另外，薰香有助於激發人的靈感，使您的工作效率變的更好，輕輕鬆鬆過好每一天。當然，如果能把這種香氣與同事們一起分享，那種和樂融融的工作環境真的是再好不過的了。