第23章 既然糧食辣麼多,那就養豬吧!

馬林從沒有想過會因爲糧食太多而苦惱,是的,馬林現在因爲糧食太多而苦惱萬分……

去年秋收的時候,馬林就儲備了共5億磅的新舊糧食沒有賣。然後,馬林大肆移民,使得東弗里斯蘭伯國的總人口,達到了15萬人。

可是,15萬人敞開吃糧,一年下來,也才消耗了1億磅黑麥,還剩4億磅存貨……

這一年,整個東弗里斯蘭的下層階級,都很幸福。因爲,麪包真的管夠!因爲糧食太多,馬林都不讓在糧食裡摻雜別的東西了。摻雜草糠的“科勒麪包”,也降低的摻雜量。

15萬人,吃掉1億磅糧食,平均每人每年吃掉666.6磅黑麥——這在這個年代的歐洲是何其恐怖的數字!

現在,東弗里斯蘭伯國的貴族,已經開展了一項新業務——那就是,用庫存黑麥去換取貴5倍的小麥,然後吃小麥麪粉做的白麪包……

也就是說,富裕的東弗里斯蘭伯國貴族,已經不稀罕吃黑麥麪包了,而是改吃中世紀貴族們更青睞的小麥麪粉做的白麪包……然後,吃白麪包時,必定塗足了黃油,配上足夠的奶酪……

不摻雜的黑麪包,曾經是東弗里斯蘭伯國的貴族和將士們最喜歡的。可是,有錢了後,他們就不屑吃黑麪包了。只有吃小麥麪包,才能彰顯身份——這真是土豪的思維……

實際上,馬林知道,別看黑麪包味道不咋的,真論營養,比小麥麪粉做的白麪包更加好。只是,他也不能阻攔手下們的土豪行爲。畢竟,人有錢了,總要有個展現自己土豪的方式,不然,會憋得難受的……

就像項羽說的那樣“富貴不歸故里,如錦衣夜行,誰人知之?”……

同樣的道理,對於這些貴族而言,“富貴不吃白麪包,誰人知我土豪?”

別說這些手下的貴族了,安吉拉和小姨子費麗斯,也認爲,是時候頓頓吃白麪包了……

畢竟,別的王室都是頓頓白麪包的,咱還吃黑麪包,太掉身價,不符合土豪身份……

然後,馬林就隨大流,也跟着一起吃白麪包,敞開蘸黃油,奶酪隨便往嘴裡塞……

只不過,這麼吃,不擔心發胖麼?

不說那些家裡放滿了糧食的土豪,馬林自己,就積存了太多糧食。去年糧食存留了4億磅,今年又新入倉4.8億磅……拋開要拿去南歐賣的2億磅,還是留下了6.8億磅的超多的糧食……

爲了保存糧食,馬林在奧裡希城北,又砌了一個外城,和奧裡希城連在一起。這個外城裡,不住人,只放糧食……

因爲水泥開始量產,馬林砌城牆和修新的糧倉,全用水泥……糧倉是水泥和磚頭,城牆則是鋼筋混凝土……

砌一座外城專門來放糧食,除了馬林,也沒誰了……

6.8億磅糧食啊,那可是30萬噸糧食,馬林無比頭疼如何消耗這些糧食……

雖然,他很想用糧食來招攬移民。可是,他也不敢告訴別人,說自己有6.8億磅存糧啊!要是那樣說,肯定會有貴族組隊來打劫的……仇富的人,哪個年代都有。不管是窮人,還是貴族……6.8億磅糧食,要是按照1芬尼每磅的價格賣出去,價值千萬金幣。這麼大的財富,就是那些大貴族,也要紅眼發狂的……

所以,馬林只能保守秘密不亂說。幸好,東弗里斯蘭伯國和外國的交流,主要發生在埃姆登港。奧裡希這邊,別國的人很少。因爲,即使是商人,奧裡希也都是馬林組建的商會的商人。而且,馬林資本雄厚,外國商人根本插手不進奧裡希的商業活動……

而且,馬林在修建儲存糧食的外城和運進糧食的時候,都是嚴密遮擋好的,運糧車子都是有外加木車廂的,外人也看不出運輸的都是糧食,很多人還以爲是建築材料呢……

不但如此,專門用於存放糧食的北外城,裡面沒有一個平民,都是馬林自家農奴組建的民兵衛隊,比較可靠,都沒有使用僱傭來的僱傭兵。

可是,馬林真的不知道該如何處置這些糧食啊……

即使東弗里斯蘭人口達到了30萬人,大家敞開吃,一年也才能吃2億磅……

而馬林又不敢在本土大肆出糧食,防止被有心人盯上。所以,糧食如何消耗,成了馬林的一塊心病……

於是,爲了散心,馬林帶着幾名侍衛,去自家莊園裡玩……

來到奧裡希西邊不遠的一家莊園裡,馬林騎着自己的戰馬卡爾,閒庭信步地走進了莊園……

突然,從路邊灌木叢裡,竄出兩頭互相追逐的野豬,嚇了卡爾一大跳……

不對……那不是野豬,特麼的像家豬……

“誰家的豬沒關好,都跑出來亂竄了!”馬林有些生氣。突然從路邊竄出兩頭豬,也就是在莊園裡,要是在野外,還不嚇死人啊?要知道,野外的野豬可是很兇猛的……

幸好,馬林的坐騎卡爾和手下侍衛的坐騎,都是戰馬,不太容易受驚。要是換成駑馬,沒準就會被嚇得狂奔了……

馬林的侍衛不樂意了,趕緊叫來莊園負責人訓話。負責管理這座莊園的村長(馬林特設的職務,村長其實也是農奴,只是是農奴的頭兒)戰戰兢兢地回話道:

“伯爵大人,我們這裡養豬都是散養的啊,千百年來都是如此……”

馬林頓時一愣,他突然想起來了——中世紀歐洲養豬的確是散養的,不像東方,是圈養的……

爲什麼會如此呢?還不是因爲糧食問題給鬧得……

東方人養豬,都是圈養的,豬隻要在豬圈裡,等着主人餵它豬草和穀糠、麥麩等糧食副產品就可以了。

華夏古代糧食產量一向較高,畝產基本都有兩三百斤,穀糠、麥麩這些東西也都足夠。所以,他們有足夠的糧食副產品來餵豬。

可是,歐洲不同。因爲長期糧食產量低下,根本沒條件用麥麩來餵豬。因爲,麥麩都被人自己吃掉了……

黑棍麪包裡,別說麥麩了,泥土都有很多……

所以,歐洲人根本無法奢侈到用麥麩來餵豬……

因此,他們選擇把家豬散養,家前屋後地瘋跑,跟羊似的自己找草吃……

當然,爲了防止這些豬禍害莊稼,很多豬都是被趕進森林裡養的,遠離耕地……

但這樣一來,很多豬在森林裡迷路後,就淪落成了野豬……當然,是沒有獠牙的野豬,性情介於野豬和家豬之間……

比如,著名的西班牙火腿,其所用的豬,就是放養在橡樹林裡的。這些豬,平時除了吃草,還吃掉落在橡樹林地下的橡子。然後,長期吃橡子的西班牙黑豬,肉味就會很特殊。而西班牙火腿的另一個名字,也是“橡子伊比利亞火腿”……

不過,馬林知道,成天讓豬在野外瘋跑,是不長膘的。畢竟,成天運動的豬,哪裡胖得起來?胖不起來,就沒有油水。而古代人,是很喜歡吃肥肉的。因爲,古人不像現代人,天天有色拉油或香油吃,他們平時油水缺乏,吃肉時,就會搶肥肉吃,以補充身體的油水……

而且,歐洲這個年代養豬,肉豬都是不閹割的。不閹割的豬,不但豬肉有異味,且也不安分。因爲,公豬有雄性激素,母豬有雌激素,都會讓豬不安分。然後,在野外撒野地炮,就成了它們消耗剩餘精力的方式。但是,這樣就掉膘了……

而古代華夏的家豬,都是獸醫閹割過的,不管是公豬還是母豬,只要是當肉豬養的,稍微大一點就閹割。閹割過後,豬無慾無求,沒有了激素,哪裡還肯動?加上豬圈的阻隔,它們就會在狹小的豬圈裡,吃了睡,睡了吃……然後,身體長得也特別快,個個都是胖子……而且,豬肉的異味也沒有了……

馬林富貴之後,一直吃牛羊肉比較多。而且,就算吃豬肉,也多半選擇年紀不大的小豬的豬肉(豬在發育前,激素尚未分泌,豬肉自然沒有啥異味),所以,他一時倒是忘了養豬要閹割的事情……直到現在,才突然想起來……

而且,就算以前馬林想的起來,也沒用。因爲,沒有足夠的糧食來餵豬啊……

豬要長得好,糧食少不了。後世大城市附近,都有很多養豬場。養豬場老闆們,每天開着車子進程,去城裡飯店蒐集飯店倒掉的泔水,然後拉回去餵豬。雖然很難聞,但那些泔水,卻都是實打實的糧食。所以,豬吃起來,還是很長膘的。

現在,馬林正發愁糧食太多沒處消耗呢。然後,他就遇到了豬……不對,是遇到了……管他呢,反正是想到了養豬的事情就對了……

馬林前世也是農村孩子,知道在專業飼料出來前,養豬都是平時吃草糠維持生命,需要增肥時,就喂營養高的穀糠和麥麩。當然,春夏之際,也需要割鮮嫩多汁的豬草餵豬。

反正現在糧食多,而這些莊園又都是自己的。於是,馬林決定——開始推廣圈養家豬……

修起豬圈後,馬林會找獸醫來把那些養作肉豬的豬,都給閹割了。至於哪裡找獸醫?還有比莫日根和巴特爾更優秀的嗎?

蒙古醫生,可是通用的,不但能治人,也能治獸……

當然,莫日根和巴特爾都是宮廷醫生,老是讓他們來給豬閹割太掉身份。於是,馬林決定,讓莫日根和巴特爾,從手下弟子中,挑選不成器的,去當獸醫,專門負責給豬閹割。兩個老師先示範下,然後指導下那些不成器的弟子。以後,這事就由他們不成器的弟子來做了……當然,閹割時,馬林會給配上酒精清洗傷口,避免豬感染死亡了……

至於豬平時的飼料,自然是黑麥草碾碎的草糠了。然後,馬林還會讓自家莊園的磨坊在磨面時,把黑麥的麥麩給分離出來,作爲餵豬的精飼料。而農奴們吃的黑麪包,麥麩都用不上了——誰叫馬林糧食多呢……有錢或有糧食,都可以任性……

另外,馬林還打算種植更多的苜蓿草。平時,在苜蓿草收穫時,也可以割些苜蓿草當豬草餵豬。至少,這些苜蓿草比那些野草有營養多了。拿來餵豬,效果肯定很不錯……

於是,這事就這麼定了下來。很多莊園開始修建專門的豬圈,用於養豬。然後,馬林去邀請莫日根和巴特爾去給豬閹割……

兩名蒙古醫生聽到馬林請他們去給豬閹割,臉色都黑得更碳似的。好在,馬林說明,以後這種事將會交給他們那些醫術學的不好的弟子來做。不然,兩個醫術高明的蒙古醫生幾乎要當場翻臉的……

雖然蒙古醫生也很擅長獸醫,但是,給人看病,尤其是給貴族看病,終究高大上一些。給牲口看病,總要矮給人看病的醫生一頭。他倆作爲宮廷醫生,去給豬閹割,簡直有些羞辱……

但馬林也沒辦法,因爲,歐洲此時,給人看病的醫生都不靠譜,更何況給豬看病的獸醫?所以,他只能請兩位大師出馬。當然,也沒讓他們常做,只是前期做個示範。以後,都是由他們名下最不爭氣的那羣弟子來做這事……

兩人都分別收了上百弟子,但不是每個人醫術都學得很好的。有人很有天分,學得又好又快,以後肯定能成爲不錯的醫生。也有學得很差的,以後可能會被淘汰,無法給人看病的。

這樣的貨色,馬林覺得淘汰了也可惜,不如安排來幫養豬的農奴閹割肉豬……

以至於,後來馬林把莫日根和巴特爾的兩百多弟子劃分爲三個等級——第一等級,爲醫術學的最好的,他們以後會給人看病;第二等級,爲學的一般的,他們以後給牛馬看病,成爲獸醫;第三等級,學的最差的,連獸醫都算不上,只能算半個獸醫,專門負責給肉豬閹割,當然也負責給豬看病。實在搞不定,就去找第二等級的獸醫出手……

就這樣,馬林在東弗里斯蘭自家莊園內修建了3千多個獨立的單間豬圈(圈裡豬多了會打架消耗體力,圈裡只有一頭豬,沒事只能多睡會了),養了3千多頭肉豬。而莫日根和巴特爾,也挑選出了最沒前途的30名弟子,以後就充當給豬閹割和給豬看病的低等獸醫了……

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