崔胖子聞言臉色立即一沉，眼看着到嘴的一塊大肥肉卻要飛走了，這怎麼能行。
“張三郎莫不是要出爾反爾？”
張把那紙契約往在桌上往前一推，搖了搖頭，“我非常有誠意的，只是這契約明顯與我們之前協定的內容不符。之前我們說的是黃饃饃的配方出售給你，做價五百貫。可現在崔掌櫃拿出來的這張契約，卻不止是買黃饃饃配方，還要買我的鹼面秘方，這樣沒經雙方同意就改變的契約，我不能籤。”
崔琮一雙胖眼睛眯起，轉而看向老爹。
“老哥，這事你們誰說的算？”
“我兒就可以做主。”
“老哥啊，五百貫買一個蒸餅的配方，你覺得是我太蠢還是什麼？五百貫，自然是爲了那面不酸還能讓面鬆軟的面鹼秘方來的。”
張搖頭，“我們之前說的可不是這樣，明明說好是買黃饃饃配方。既然有誤會，那麼我看這合作也就沒有必要了，明天我就把你的定金送還給你。”
“你既然收了十兩訂金，那這面鹼秘方就得賣給我。”崔胖子深知這面鹼配方的價值，豈肯讓到手的鴨子飛了。
張倒是沒料到這胖子居然還想耍橫，當下也不由的收起了好臉色。
“崔掌櫃，做生意先得講信用。你可以拿出我昨天給你的收據，上面寫的明明白白，那十兩黃金是你購買我黃饃饃配方的定金。是買黃面饃饃的定金，看清楚了，是黃面饃饃，定金！”
做生意的人都明白訂金和定金的區別。
兩字雖然音一樣，可意思卻千差萬別。訂金，那就是預付款，如果雙方的交易出現了問題，沒能成交，那麼訂金是得如數退還的，因爲這是預付款，是貨款，訂單沒成，自然得退還貨款。
而定金就不同了，定金的這個定字就是保證的意思。定金就是保證金，相當於是一個押金。如果交易沒成，那麼一般情況下這個定金是退不回的，尤其是因爲付定金一方問題導致交易未成的話，更是不可能退還定金。
張昨天寫的收款單子時，就特別把那十兩黃金的性質寫的很明白了，是定金，而不是訂金。因此今天這交易出了問題，張如果人好，那可以把十兩黃金退還，但如果張不想退，就是打官司，這崔胖子也是拿不回那十兩黃金的。
不過崔胖子明顯不把張父子放在眼裡。
他昨天去張家溝之前已經摸了爺倆的底，知道張鐵槍只是一個老府兵而已，之前剛提了一個隊副，從九品下，連芝麻官都算不上。
福滿樓能開在東市，還有這樣的檔次，自然也是有些背景的。崔胖子姓崔，福滿樓的東家也姓崔。
大唐不論是關隴貴族，還是關東士族、江南士族，這年代都是一個貴族的時代。是豪門士族的天下，而這天下豪門中，五姓七宗雖比不得如今得勢的關隴貴族，算不是當今最頂級的豪門，但也是一流的豪門。五姓七宗，其中崔氏就佔了兩宗，清河崔和博陵崔，那都是響噹噹的關東豪門。
雖然當年北周滅北齊，隋代北周，最終統一天下，關隴軍事貴族那幫子武夫得了天下，蓋過了關東的幾大傳統門閥，可就算周隋兩代打壓，五姓七宗的實力和聲望依然是極高的。關隴貴族們掌握的只是軍權，而關東豪門卻是把持了學術，他們還是關東最大的地主。
福滿樓的東家，正是清河崔氏。這家檔次不低的酒樓，僅僅是崔氏龐大產業中一小塊不起眼的產業而已。
但不管怎麼說，福滿樓也是清河崔氏的產業，他崔琮也算是清河崔氏的一個旁支。清河崔氏這些年再怎麼中落，那也是瘦死的駱駝比馬大。
清河崔三個字，就足以碾壓一個老府兵了。
“錢已經收了，現在還想退？出爾反爾，耍我們玩？”崔胖子冷哼着說道，幾個夥計立即順勢就站到了他身後，把門口都給堵住了。
張鐵槍一看這架式，也怒了。
“崔掌櫃的，莫不是還想要強買強賣？”
“誰說我強買強賣，是你們收了我的錢，現在卻要臨時反悔，哪有這樣的事情。”
張估計今天的事情不會那麼善了了，這個崔胖子不管昨天是理解錯了，還是根本不在意，現在都擺明了想要強買強賣了。
“朗朗乾坤，崔掌櫃莫不是還敢枉顧王法？這大唐，豈會沒有一個**的地方？”
“就憑你們兩個田舍兒也配**？今天我也把話擺在這裡，老實交出那個面鹼的秘方，那麼我還可以把這五十五兩黃金賞給你們。若是不識相，那怪我不客氣。我勸你們，還是識點相，乖乖的交出配方，難道拿着這錢走人。”
張打量了一下屋裡的局勢。
他們都處於福滿樓的三樓雅間，不大的房間裡崔胖子和他的夥計有五個人，而他和老爹才兩個。
尤其看崔胖子的幾個夥計明顯都很壯碩，一看就是有備而來。而他這邊，只有老爹一個戰鬥力，他不但幫不上忙，真打起來估計還是個拖累。尤其現在他們還處於福滿樓上，出了門外面也還是胖子的人呢。
老爹的手已經按到了自己的橫刀刀柄之上。
張連忙伸手拉了下老爹，示意他不要輕舉妄動。
“既然如此，那我也提個要求，再加三十五兩黃金，湊夠一百兩。我就把這黃饃饃包括面鹼的秘方都賣給你。”
崔胖子沒想到這個時候，張居然還要擡價。不過他想了想，要是能用一百兩黃金就搞定這事，倒也划算。
“行，只要你把配方如實給我，我願意給你再加三十五兩黃金。但如果你敢耍我，你信不信我讓你們今天走不出這個門？”
“我信，但和氣生財，豈不更好？”
“我怎麼知道你不會耍我，如何知道你給我的就是真的秘方？”
“我現在可以給你寫張單子，你讓人按單子把東西買來，我當着你的面把這面鹼做出來，然後再蒸一籠黃饃饃，到時是真是假你一吃不就知道了？”
好漢不吃眼前虧，張打算先退一步。等脫了身，到時再找辦法來對付這死胖子。就算真的動不了這死胖子，一百兩黃金也能彌補點損失。面鹼是個好東西，做飲食肯定能賺錢。但張也不是隻能靠這個財，這個沒了，到時再換一個財門路就是了。
沒有了面鹼，他還有燒鹼啊，不做饃饃他還能做肥皂呢。不過他心裡是不打算事後忍氣吞聲的，實在不行，他就找秦叔寶去，秦瓊跟老爹的關係，張相信自己找上門去，他肯定會幫自己主持公道一把。
秦瓊寶可是現在秦王麾下的當紅炸子雞，級打手，難道還收拾不了一個開酒樓的，他還就不相信了。