第46章 味素問世

就在王卓然有些絕望的時候,無意中發現了報紙的一張小告示,也就是阿發招聘助手的廣告。這對王卓然來說,就象是落水人抓住了救命稻草一般,他懷着熱切的心情馬上跑來面試了。

從門外進來一位十七、八歲的瘦削少年,阿發上下打量,直到把少年看得有些侷促不安,他才意識到有些失禮。

“來,小兄弟,坐下談。”不管怎樣,來了總要試試纔好,阿發笑着打了個招呼,又衝打雜的小琴吩咐道:“倒茶,拿水果。”

王卓然進了屋,有些侷促地坐下來,偷偷打量着這個不留辮子的假洋鬼子。假洋鬼子長得很高大,似乎沒有什麼學者的氣息,他由此有些懷疑這傢伙真的是在做化學實驗。

阿發淡淡笑了笑,說道:“你是廣方言館的學生?”

“是的,陳先生。”王卓然很快地回答道:“聽說您要招聘一位做化學實驗的助手,我便來試一試。”

阿發點了點頭,又繼續問道:“那你的學業怎麼辦?我是說,我需要一個全職的助手,不是在空閒時間才能來的那種。”

王卓然猶豫了一下∫↓頂∫↓點∫↓小∫↓說,,如實答道:“廣方言館馬上要關閉了,哦,不是關閉,而是換牌子重新招生,我們馬上要被遣散。但我很喜歡化學這門學問,如果能找個相應的工作,我是非常願意的。”

綵鳳走了進來,將茶水和水果放在桌上,然後慢慢走了出去。

阿發已經問了好幾個問題,覺得大致情況已經瞭解,便笑着示意王卓然喝茶吃水果,說道:“別客氣,喝點熱茶,吃點水果。”

“您的官話說得真好。”王卓然心情也放鬆了不少,喝了口茶水說道。

阿發淡淡一笑,手指在椅子扶手上輕輕敲擊了兩下,說道:“咱們呢,因爲雙方還不十分了解,就暫定個試用期。你我都互相適應一下,如果你覺得不如意,可以走,我要是覺得你不合適——”

“我明白。”王卓然點了點頭,這個假洋鬼子辦事很利索。

“那好,呆會兒我們先去實驗室看看。”阿發笑着點了點頭,總要親眼看到這年輕人的能力,他才能放心。而且,觀察一下脾氣稟性,也是能否留下他的關鍵因素。

兩天以後,王卓然搬了過來,立刻便投入到他所熱愛的化學實驗中,並負責夜間打更。按照阿發設計的實驗步驟,兩人開始了製造味素的緊張工作。

只是一天工夫,王卓然便感到這回真的是太幸運了。不僅每週有六塊錢的收入,而且阿發的理論水平似乎比廣方言館的“洋教習”高出很多,有些實驗手法他更是見都沒見過。可以說,他找了個倒貼的優秀的化學老師。

將麪粉加水過濾,提取麪筋。再將麪筋置入容器,加適量鹽酸後加熱使之水解。待麪筋水解呈液體狀態後,過濾,再進行真空過濾,使酸性成分減少到一定程度而呈固態。

然後向固態麪筋中加鹼水,中和掉其中殘餘的酸,使麪筋呈透明狀。用木炭再過濾一次,去除掉麪粉原有的色素。向液態麪筋中加入酒精,這時便開始出現沉澱物。最後將沉澱物置入離心機中波動,令酒精揮發完,就得到了白色的結晶顆粒——味素。

步驟就是如此簡單,只不過需要多次實驗,建立準確的數據記錄,包括試劑的數量、純度,以及反應的時間,以便達到最佳的效果。有了王卓然的幫助,再加上阿發正確的方法,提煉味素的工作進展很快,阿發知道成功離自己越來越近了。

但阿發還有一個憂慮,那就是味素的銷售。將實驗成果轉到工業生產上,進行批量生產,投入市場,這一系列的運作,依他現在的資金應該是不成問題的。但要建立銷售網絡,把味素推向千家萬戶,然後推向全國,乃至亞洲,就不是那麼容易的事情了。

人脈,這是阿發的又一個缺陷,而且是不容易彌補的。一沒名,二沒勢,雖然是所謂代理公司的經理,可離接觸真正的上海商業人士的圈子還差得遠呢!所以,阿發一邊留意着可供利用的現成的資源,一邊開始着力經營買到手的那塊土地。這麼個大攤子鋪下去,自然會引起注意,這名聲也就自然起來了。

…………

半個月後。

“咣噹!”一聲,巨大的房門被打開的聲音將阿發嚇了一跳,緊接着便是王卓然興奮而有些嘶啞的聲音,他大呼小叫地跑了進來,將手裡一個小紙包獻寶似的伸到阿發麪前,激動萬分地叫道:“先生,陳先生,成功了,成功了,東西造出來了。”

阿發驚訝地接過紙包,打開,裡面是幾克白色的結晶顆粒,他伸指頭蘸了一點放進嘴裡,嗯,就是這個味道,鮮美異常。他瞪大了眼睛,咂着嘴,慢慢擡起頭,看着王卓然蓬頭垢面的樣子,望着他的期盼而有些忐忑的目光,猛地一下給王卓然來了個擁抱。

“哈哈,沒錯,就是它。”阿發高興地幾乎要跳起來,儘管知道味素的製造已經接近成功,但他卻沒想到會這麼快。

“好小子,好小子,有出息。”阿發用手使勁摸着王卓然亂篷篷的頭髮,看着他充滿血絲的眼睛,被酸腐蝕得破孔的衣服,連連讚歎,“偉大,了不起,你製造出了世界上第一顆味素,太厲害了。”

王卓然不好意思地退了一下,躲開阿發的魔掌,謙虛道:“先生制定的步驟,我不過是執行者,這一切都應該歸功於先生。”

“很好,很好。”阿發更加讚賞王卓然這種勝不驕的樸實品質,拍了拍他的肩膀,說道:“去收拾一下,今晚咱們出去吃,算是小小地犒勞你一下。”

王卓然輕輕搖了搖頭,說道:“在家裡吃挺好,在菜裡和湯里加點味素,親口品嚐一下,就是我最高興的事情。”

第261章 強硬背後第126章 新武器第264章 挑拔,發動聲勢第231章 風風火火來改革第225章 不和諧的聲音,陳袁再會第238章 戰雲密佈,定遼東第249章 迅猛的抵日運動第224章 錢,都緊張第171章 法越衝突第261章 強硬背後第291章 交還青島,無理挑戰第35章 酒宴第205章 你籌我謀,英使朱爾典第292章 飛機、潛艇,初戰告捷第213章 編練新軍,再謀官職第148章 喧賓奪主,袁大頭爽約第238章 滇西拓展,革命聯合第173章 一枝獨秀,摻沙子第2章 博覽會之感第149章 長遠結交,舞會?第268章 收手,談判第74章 回滬第7章 暴力和事佬第207章 大戰第39章 新思路第268章 重創,英法的態度第83章 伯蓀來訪第220章 出離憤怒,外交突圍第277章 巧舌如簧第243章 兵變,坑爹第150章 瑣事,歡樂夜第47章 利劍閃電第85章 黑吃黑的可能第292章 飛機、潛艇,初戰告捷第97章 同性*愛,抵美風潮第225章 不和諧的聲音,陳袁再會第202章 無題第168章 長期方略,爆發第53章 查理宋,神聖價值第239章 大勝第94章 瓊州之基第128章 天馬行空的聯繫,入門難第15章 隨走有感第184章 德皇接見第224章 錢,都緊張第259章 戰端開第120章 狙殺,施恩惠民第259章 戰端開第289章 中德密商第267章 大軍發動,借外安內第56章 急切,原則第30章 捱打緣由,經歷第271章 自強,抵英第223章 退位第200章 印象,國路第71章 龍興堂初立第265章 朱爾典的分析第178章 將以有爲?當頭棒喝第250章 總統入京,國會多數第206章 人心恐慌,大戰難免第71章 龍興堂初立第75章 雨夜閃電第46章 味素問世第222章 聯合陣線,兵痞鬧事第254章 公路發展,溫存第210章 手段多樣,海外華僑第204章 獨立,獨立……第103章 震懾,談說同盟會第259章 戰端開第44章 豁然開朗,缺助手第266章 談判,拖延第59章 何爲殺手,羅登的煩惱第208章 臨時政府,篷勃生氣第226章 探悉其心,嬉笑怒罵第240章 東北初定第28章 無題第245章 忽悠第253章 挑拔,靈活第79章 點評《革命軍》第211章 紛繁複雜,各自籌謀第254章 美國的判斷,日人碰壁第219章 外交折衝,專訪第207章 大戰第54章 一切順遂第221章 逼宮,中英會談第6章 新藥,說和第248章 北京新面貌第100章 暗殺行動第60章 南洋攻略第53章 一箭三雕第36章 道德的坍塌第65章 理工人才,整合幫派第82章 革命指南,以人試藥?第188章 滇省震動第263章 洞悉其虛第78章 賞罰分明的堂規第155章 抵英,接手鐵路公司第239章 編練新軍,惠州清鄉第192章 歸途雜想,不可避免的革命第275章 中德會談二
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