中午時分,院子裡元召指揮着馬小奇正在忙碌着。
馬七拄着柺杖臉上帶笑在牆邊看着,自從元召給他做了這條柺杖後,他就堅持不在屋裡躺着休養了,每天都出來慢慢的做點力所能及的事,蘇夫人勸過他幾次,可這漢子很執拗,堅決不在牀上躺着吃白食。
“何況元哥兒說過,多活動活動恢復的快!”他梗着脖子說道。
夫人見他這樣說,也就由得他去了。今天元召找他去庫房弄些新鮮茶葉來,他便跟了來看這個少年幹什麼用。
整天白吃白喝的,元召做爲一個現代社會的來客還是感覺有點不好意思的。
他這段時間也會在前邊茶樓幫忙,這才發現這竼雪樓所營的茶業卻與他所認知的不同,只見提壺倒茶入盞,盞內茶湯濃稠古怪,他好奇嚐了一口,一股油澀苦味滿口滿腔,好玄沒當場吐出來!仔細看了看,壺裡除了細碎的茶葉沫子竟然還有蔥姜之類的東西!我靠!這也是茶?
元召抽空問了問在櫃檯管事的錢六,那精瘦精瘦的漢子先是莫名其妙,後又看了看他,心下了然漫不經心的說:“這當然就是最好的茶了,小孩子家沒喝過。有什麼好奇怪的!”
元召:“……。”
怪不得叫“吃茶”呢!簡直是喝鹹湯嘛。
他心裡嘆了口氣,原來這個時代卻還不懂飲茶之道啊?現在都還在煮生茶?這樣啊……,他心中漸漸卻有了一個主意。
兩個孩子這會兒在院中忙碌一番,把鐵鍋架起木柴燒熱,把嫩嫩的茶葉子清理乾淨,然後倒進去,元召吩咐小胖子控制好燒柴的火候,他一邊不住翻炒,一邊用手均勻的揉搓。
小半個時辰後,看茶葉都已捲曲起來,顏色由綠轉成了深褐,深吸一口氣,隱隱聞到了他熟悉的那種清茶香味,倒在乾爽的竹板上曬涼,嗯,品相還不錯!攝一小撮放入陶盞中,用開水衝好,一會兒功夫,只見捲曲的茶葉慢慢的伸展開來,在水霧中浮動,梗葉完整,茶湯清亮,嫋嫋香氣漸漸氤氳了寧靜的小院。
馬七早已在旁邊看呆了,他嗅了嗅鼻子,問元召到:“元哥兒,這茶葉子……用鍋炒過了,還能喝嗎?”
元召一笑說道:“馬叔,喝一口嚐嚐再說啊。”
還沒等馬七伸手,身後早有一人探手取過那茶盞來,先是聞了聞浮動的香氣,然後飲了一口慢慢品味,驀然眼睛一亮,又忙品了幾口,半晌放下茶盞喟然嘆道:“想不到,茶葉之味,還有如此之妙!這等烹茶之法,卻是從所未見,元哥兒,你是如何學來的?”來人卻正是那茶樓掌櫃錢六。
元召心下暗自苦笑,我能和你說這是從兩千年後學來的嗎!
只得說道:“這個……從我記事起,就跟了一個道士四處流浪,看他這樣炒過茶,我就記在心裡了。”
“嗷?那道士一定是個世外高人啊!不知道是哪裡的道人?”
旁邊馬七見他盤問個不休,早已不耐煩了,嚷嚷道:“哎哎哎,我說老六,你有完沒完?這茶到底喝了怎樣啊?”
錢六咂了咂嘴,似乎在回味一番,然後說道:“如此飲法,卻是無上妙品啊!”
元召心說,廢話這不是,這可比你們那鹹湯好喝多了!和那個比起來,這是飲茶史的革命啊簡直!
錢六讚歎一番眼珠轉了轉,欲言又止的樣子很是躊躇,元召暗自一笑說道:"錢掌櫃,你覺得這種飲茶方式會不會被人們接受啊?如果可以的話,我願意把炒茶之法相授。”
錢六聞言卻是大感意外,他替蘇夫人打理竼雪樓多年,頗有了一些商道經驗,自是眼光菲淺,見了元召這等茶道新法,茶湯有如此清妙滋味,早已預感到這將是一次難得的大機遇,仿似一扇新的大門即將打開,其中蘊含的潛力價值不可估量啊!他正爲難怎樣才能說服元召獲得這種炒茶之法,忽聽元召竟說要無償相授,這……這小小年紀的孩童竟有如此胸襟!
馬七在一旁聽了挑起大拇指:“我早知道元哥兒!上次爲我治傷就看出他別看年紀小,卻是真豪爽的性情。哈哈哈……。”
錢六神色也是激動,對元召拱了拱手道:”元哥兒既然是如此大方,且容我去稟告蘇夫人一聲,再做商議。”
元召點點頭,又說道:“這種新茶飲法,另有一番茶道之論,到時我會一併相傳知。”
錢六肅容作禮,包了一包茶葉,轉身去找蘇夫人相商去了。
到得吃晚飯時候,蘇紅雲就把元召喚了去,又詳細的詢問了一番炒茶的方法,元召見錢掌櫃幾人都在,自是無所保留,從選茶、炒制、火候掌握、成品顏色以至沖泡之法、器具搭配等自己所知的一一詳細告之。
蘇夫人越聽眼睛越亮,旁邊的錢掌櫃早已執筆在飛速的記錄下來。良久之後,蘇夫人來到元召面前,面容慈和笑道:“你這孩子,第一次見你時即覺有緣,當時只是憐惜你獨身無依,這段日子看過來,卻是個知恩圖報心地良善的性情。這個竼雪樓雖小,也足以容身,這一大家子人也都是善良的,你既無處可去,以後就在這兒住下可好?”
元召點點頭,擡眼卻正遇上蘇夫人身後靈芝那似笑非笑帶着調皮的目光,心中一動:“我這麼想在這兒留下來,是爲了這個在這一世最初給我溫暖的少女嗎?”
當下幾人把盞中茶湯品評一番,又具體商議要怎樣推出這種新茶,元召坐那兒聽了半天,不禁撇了撇嘴,感嘆這個時代的人真是……太不會做買賣了!他雖然不懂現代經濟學,可在後世全民皆商的時代那沒吃過豬肉還沒見過豬跑嘛?只憑賣那兩碗茶能掙幾個小錢啊?
當下清了清嗓子,用尚顯稚嫩的聲音說道:“那個,各位叔叔,蘇夫人,能聽我說幾句嗎?”衆人回頭不明所以的看着他,不知他要說什麼。
元召理了理頭緒,然後根據後世所知的現代營銷理念,提出一條以“新茶新文化”爲主題的適合竼雪樓發展壯大的道路。具體就是以這種劃時代的新茶飲法爲突破點,輔以上、中、下三種茶飲,與文化相結合,打造出竼雪樓獨一無二的特色茶藝,順便帶動糕點、甜品小零食產業綜合發展,逐漸形成一個集茶飲、美食與文化相結合的新興產業。到時候,想不發財都難啊!……。元召說着說着,忽然發現大家的眼光都在發直的看着自己,哎!這都是什麼表情?
半響,長得憨厚的宋九喏喏說道:“元哥兒,你說的太玄乎了吧!我們這小小茶樓,能有那麼大前途?再說,那什麼美食?卻是沒聽說過。”
元召一拍腦袋,哎呀!光順嘴說了,忘了這時代哪有琳琅滿目的那些小零食啊。不過不怕,幾種小點心的做法還是記得的,足以應付了!唉,又給自己找了個活!
錢掌櫃卻是很有頭腦,他遲疑思索了一會兒,又看了看蘇紅雲,開口說道:“元哥兒所說的雖然深奧,有些道理我也不是很懂。可仔細想想,這條路子卻是可行的。如果真如元哥兒所說有恁大的發展前途的話,到時候……。”
說到這裡,他有意無意的眼光掃過蘇靈芝那兒,然後轉過身子面朝兄弟幾人,臉上笑意斂去,放低了聲音似帶了無盡恨意:“隱忍了這些年,大仇當可報了!”坐着的趙遠、候五、宋九馬七幾人聽得這話,人人臉現激動之色,粗直如馬七眼眶都紅了。
元召卻是心下一愣,他自是不明白這句話的含義,當下只作沒聽見。
錢掌櫃復轉笑臉,對元召說道:“只是此事做起來繁雜,還要多多借重於元哥兒的奇思妙想啊!”
元召點點頭:“一定竭盡所知。”
衆人見他如此,都是感佩,再不把他當作孩童看待,眼中自然都透出一種親熱之意來。
錢掌櫃又請示蘇紅雲,夫人只是笑笑說道:“你們幾兄弟做事我自放心,放手去幹就是,只是別累壞了元哥兒,唉!他終歸還是個孩子。”
當下一一策劃起來,問起元召的想法,元召也不推辭,略加思索,把各種材料、器具、製作場地、所需人手一一分派給幾個人分別負責,又把每項的各種要點和注意事項交代明白。至於到時的製作培訓,他自會親自去演示,現在只是先安排好場所,做好各種準備工作就行了。不一會功夫,頭頭是道各方面都安排清楚明白,幾人不免心裡吃驚復轉喜悅,這元哥兒小小年紀胸中竟有如此溝壑!
看這種種策劃,竼雪樓這次很有可能會大爲成功呢!當下自是人人振奮,迫不及待各自去出力準備去了。