想起晁粟的話,他的眼裡閃過一絲意味不明,“你很想見天子麼?”
“是啊,很好奇天子老人家長什麼樣?”
她一邊說着又將泡發好的松茸倒進鍋裡,“來來來,吃大戶,松茸雖是新鮮的最好,可那不到雲南可吃不到,這是乾的,也可嚐個大概,是宮裡賞的。”
說着便是倒入雞湯,又將汆燙好的雞爪放進去,笑嘻嘻地道:“松茸燉雞爪,雞爪你們男人用來下酒,我們就喝湯吃松茸了。”
見她渾然也不放在心上,想了想,便明白她再聰明也與普通百姓一般,對天家總是好奇的。想到這裡心裡便是一陣鬆快,他與她的婚事雖是有些名不正言不順,可今年母親又重新給楊家下聘了,互換了八字,楊家老太君已是認了,侯景想拿這事作文章?
一絲冷笑如煙劃過嘴角,隨即隱沒在脣邊。
想死的人他從來不會攔着的,天子見一見自是無妨,可若是侯景別有用意可就別怪他到時心狠手辣了。
滿月不知冷雲心思,將雞爪松茸燉上後,又獻寶似的將泡發好的海蔘,魚翅乾貝等物拿給冷雲看,“看,不愧是上貢皇家的,這可都是好東西,嘖嘖,這魚脣,金錢鮑可真吶!我想了一道菜,打算做起來試試,到時好獻給天子,以示感激。”
“嗯?”
冷雲有些意外,“敬獻天子?”
立刻冷了臉,“不行。”
“嗯?”
“這不是你想敬獻就能敬獻的,而且吃食上容易給人鑽空子,莫要做傻事。”
滿月心裡小人寬麪條,你以爲我願意啊?
還不是爲了那個天下第一廚?
天子若是對她的吃食有了印象,也許還能再入宮做個什麼吃食,爲了自己小命總得拼命下撒!
想到這裡便道:“我做我的,吃不吃天子的事,就是個心意。”
冷雲蹙眉,“你如今地位有了,還擔心什麼?”
犀利!
您一眼就看出來了?
可惜不能告訴您吶!
她洗着食材,做佛跳牆的準備工作不少,這事別人做不來,都得她親自動手。
好在有些原料,如豬蹄,豬肚什麼的店裡也天天要用的,去前頭拿些來就是,倒也省了不少事。
一邊做着事,一邊心裡琢磨着,想了一會才緩緩道:“如果我說我是爲了成爲天下第一廚,你信麼?”
“嗯?”
冷雲愣了下,怎麼也沒想到滿月會如此回答,這答案太出乎意料了。
“我想成爲天下第一廚,你見我臥房裡麼?擺得不是紅妝,而是菜譜,菜刀,這是我的夢想,我就是想當天下第一的廚子。”
她的系統等級考試已學了多種烹飪方式,6級的終極考覈正是閩地名菜佛跳牆。看到天家賞賜的東西多珍貴幹品便想提前來做做。其實佛跳牆她上輩子也會,是爺爺教給她的,據說是那位當御廚的老祖宗跟人學的,還得到過貴人的讚美。
所以這也可算是傳家技能,再加上6級大考的內容,所以她也想看看衆人的反應。如今她剛過4級,後面過關十分難,因爲中國烹飪方式太多了,光學中國的還不夠,還有國外的,系統是集大成的美食系統,不會因爲你是中國人,就少學點。
她打算今天晚上繼續進系統,在這四天內,考過5級別,到達京城時一定要達到6級。因爲系統的3到6級是烹飪方式的學習,其實過了6級已能算是頂尖廚師了,但系統要求高,對系統來說,1-6級不過是基礎罷了。
在後面的學習中,7級學地方菜,8級學地方特色小吃,9級外國美食,10級還要學藥理,是最難的一級,學得是食補!
等過了6級她在系統裡也不過是初級廚師,得過8級才能算高級廚師,由此可見系統要求是有多高。
平常不入系統學習,也要在外多練習,等進系統時也好少受點罪。
冷雲愣了一會兒,忽然笑了,“記得你說過,你是認真的?”
她用力點頭,事關小命,能不認真嗎?
“那我替你安排。”
他想了想道:“天子也給了我旨意,開了恩典讓我親自護送你們入京。我在京城也有宅子,一直有人打理着,你也不用想起他,好好把這菜做好吧。”
“嘿嘿。”
她一陣奸笑,四下看了看,壓低聲音道:“有徐小公爺與黃穡在,哪裡需要侯爺費心?”
她努嘴,指着那堆原材料道:“看看看,這麼多東西還有各色高湯燉一鍋,肯定好吃。”
冷雲也來了興趣,“怎麼又是海鮮又是雞鴨羊豬的?”
“我想了很久了,之前其實也拿少量食材試過,我起了個名,叫佛跳牆。把這些原料都處理好,再一層層鋪到紹興酒罈裡去,到晚上就能吃了。你今個兒若沒事,先在這兒用午飯,我讓人收拾一間上房給你,你休息休息,晚上吃我這新菜。”
冷雲應了一聲,卻是沒走,“我看你做菜。”
她心裡甜甜的,乾脆地應了一聲,“不怕熱,你就待着。”
他沒說話,只看着她,她紅了臉,似知他要表達什麼似的,忙低下頭擺弄起魚翅來。
紅柚等人慢慢退了出去,順帶還把幾個慢反應得都給拖了出去,廚房裡剩下了兩人,氣氛也變得曖|昧起來。
他走到她身邊,低低道:“你再洗,這魚翅就廢了。”
“啊!”
她驚呼了一聲,慌里慌張地將魚翅放下,聽到他略促狹的笑後不由側頭去瞪他。
他抿了抿嘴,道:“你那蘑菇可成功了?”
“那是自然!”
說起這個就得意了,“家裡都鋪開了,買了好多山地,就在山裡弄了大屋,也不堆一起,不能破壞植被,以後子孫後代還能用呢。”
頓了下又道:“試了好幾次配方,現在是用牛糞和鋸末發酵,現在制母種的成功率達近十成,制原種的成功率達九成八,制栽培種的成功率是九成。這東西出的快,山裡溼氣重,在屋裡排開出頭後,直接移到外面,4,5天去看下,也不費什麼事,像草菇20多天就可以收了,香菇,木耳時間長些,不過一年收個2,3次總沒問題。”
“山下也蓋在房子,天冷了可以直接放回屋裡,地下燒點火龍,也不費什麼柴火,天冷了一樣能種。”
滿月不會說自己拿出的菌種都是系統出的,而且經過自己種植空間培育過,可縮短生長週期,生命力強悍,適應力強,就和那高產糧一樣,那些老農也被她忽悠住了,其實生長週期要比外面水稻短了三分之一,滿月愣是拖到那時纔去收割,就是想到時再給天子一個驚喜,讓他去發現這個秘密,然後讓他老人家自己腦補吧。
順帶說一句,系統出品的種子最可怕的就是你不去採摘也不會掉落,十分可怕逆天的能力。
見她說得開心,想起之前她在屋裡幹得事,冷大侯爺覺得頭皮有些發麻。密密麻麻地弄了一堆,給自己還送了不少草菇,好似一下珍貴的草菇在她手裡也變得不值錢了。
而這個喪心病狂的還是按照以前的價錢在賣草菇,想想都替那羣食客心酸。他們心裡的大好人其實是個大奸商啊!
不過也怪了,她自己培植的菇類,吃着口感竟是比野生的還好,真是怪哉啊!
“那你家的族人日子應好過不少了,這東西可貴着。”
滿月嘿嘿一笑,道:“那是自然。他們已賣出去一批了,我給聯繫的客戶,比市場價就低了那麼一點,都高興的跟什麼似的,所以我說提高生產力纔是王道嘛!這樣你好我好的,投資下去的錢一下就回本了,下次再出,可就要賺錢了。家裡都在蓋學堂,請老師,族人幹勁現在都足着咧!”
冷雲嘴上不說,可心裡卻是感嘆。
這人跟散財童子似的,走到哪裡哪裡繁華。就跟小港一樣,如今這兒都比縣城熱鬧了,那些聞名而來的人實在太多了。有些致仕回家的大官路過都會特意彎道過來品嚐歸林居的美食,那幾個廚子被她調|教得也不比御廚差了。
二人有一搭沒一搭的說着話,到了後面冷大爺直接說不出話了。
在見識了佛跳牆的繁複和奢侈後,他終於感覺到了她的決心。
她是鐵了心要天子品嚐她手藝,當個天下第一廚了!
這些年算見過不少好東西的冷大爺都覺這菜有點喪心病狂了。
那魚翅去了沙後,剔整排在竹箅上,放進沸水鍋中後又加蔥段,薑片,紹酒100克煮,支其腥味取出後,又揀去蔥、姜,汁不用,將箅拿出放進碗裡,魚翅上擺放豬肥膘肉,再加紹酒,上籠屜用旺火蒸,說是要蒸一個時辰纔夠。
其他如海蔘、鮑魚、乾貝、魚脣、花膠等物的處理也是一樣繁複,更別提還有雞鴨,豬蹄羊肘的處理!
冷大爺聽她介紹着,面無表情的臉上開始慢慢龜裂,最後嘴角都有些控制不住地抽搐了。
怪不得要一天時間,不,算上前面食材的準備,要兩天才夠,若是動作慢點,三天才夠。
最後冷大爺總結道:“此菜尋常百姓吃不起,獻給天子合宜,當爲帝王菜。”