“再不行，問問你大姐，可不敢讓人家笑話了。節禮送完了再回來過年，別急吼吼地回來，倒把哪家給忘了，看我知道了不打你！”
金娥捂着嘴笑：“知道了，娘！”
段欣雨笑道：“金娥能幹，娘，你別擔心了。再說，還有大姐在呢。”
秦氏搖頭，道：“金娥在家裡哪管過這些？她第一年當家，我可真不放心！鬧了笑話，倒給我們雲家丟臉！”
雲葉也笑：“他們兩個人過，又沒有人挑理。最多一個月，他倆又該回來了。娘就別擔心了。”
秦氏這纔好了些，轉頭指揮段欣雨給兩家收拾禮物、行李什麼的。
雲葉跟金娥回京沒幾天，就是寧遠的生日。
雲葉身子重了，不想太勞累，便跟寧寧商量，“你跟弟弟的生日不差幾天，咱們一起過了，好不好？”
寧寧是男孩子，對於這些根本就不在意，“很好啊！”
生日宴席便定在了飯莊。
因爲是兩個孩子的宴席，又是第一次這麼過，寧寧和寧遠便又請宮中的同窗們一起來了。
這些孩子們知道了，他們的父母便也知道了，於是，送的禮有些大！
而且，也不知道怎麼回事，知道的人竟越來越多，提前幾天便有不少交好的官員過來恭賀。
就連寧夫人在家中，也接待了不少過來送禮的夫人！
寧寒只得把宴席定得多了些。
晚上雲葉看着禮單，有些無奈，“本來想着省事兒呢！這下好了，反而更大了！這麼多人，只怕要備十幾桌呢！”
寧寒頗不以爲然，道：“嫌累，不理他們也就是了。”
雲葉皺鼻子，道：“哪有光收禮不請客的？”
寧寒詫異，“你還以爲誰的禮都收呢？誰稀罕那些禮了？我收他們的禮，是給他們面子！”
雲葉大眼睛斜睨着寧寒，“呦呦呦，牛得你！”
寧寒看着雲葉的俏臉，邪魅一笑，便撲了過來，“幾天不打、上房揭瓦！過來，香一個……”
雲葉知道男人要逞兇，便嬉笑着往牀裡躲，哪裡躲得過？好多天沒做也有些想了，半推半就地到底讓男人爽了去。
寧寒嘴裡說得兇，到底顧忌着雲葉肚子裡的孩子，不過做了一次。
看雲葉盡了興，便歇了**，收拾乾淨了兩人，親親額頭、摟着睡了。
自從知道雲葉有孕，恐打擾雲葉晚上歇息，兩個兒子的小牀已經挪走了。
兩個孩子夜裡便睡在西廂房，很快便適應了。
寧寒睡覺警醒，夜裡聽見西廂有動靜便過去看。
雲葉懷着孩子，夜裡也睡不好。喝水、起夜、腿抽筋兒……有什麼事兒，都是寧寒。
寧寒樂此不疲，對寧寧、寧遠和對雲葉的虧欠，都補給了肚中的孩子。
……
爲了兩個孩子的生日宴，雲葉跟齊掌櫃商量如何辦。
齊掌櫃道：“我看便是飯莊裡的菜吧，您身子重，後廚多上點兒心就是了。”
雲葉卻道：“飯莊裡的菜，來的人差不多都吃遍了。我倒是想着請客的正日子，做幾道菜譜上沒有的。”
齊掌櫃問：“什麼新菜？”
雲葉道：“第一個便是烤鴨！”
齊掌櫃道：“烤鴨這道菜在西南館子早就上了，這裡卻還沒有。夫人您打算年後便推出這個？！”
雲葉點頭：“有這個打算。趁着生日宴，先拿出來讓親朋好友們嚐嚐鮮！然後便是烤乳豬！”
齊掌櫃眼睛一亮：“烤乳豬？！”
雲葉重重點頭：“是！”
烤乳豬用乳豬爲主料製作而成，早在西周時，此菜已被列爲“八珍”之一，更是滿漢全席的重頭菜！
在舊京食饌中應算是“陽春白雪”，是宮廷中達官富紳宴飲時吃的一道名菜。
在我國，早在南北朝時，賈思勰已把烤乳豬作爲一項重要的烹飪技術成果，記載在《齊民要術》中。
他寫道：“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常也。”
而且，乳豬較瘦，脂肪含量少，孩子、老年人亦可放心食用。
齊掌櫃點點頭，道：“齊莊養豬的不少，貨源倒是不缺。只要夫人願意，咱們便上！”
雲葉道：“開春母豬產崽多，貨源充足得很，年前若不打出名氣來，年後哪有好生意？”
而且，在現代，南方人清明祭祖，烤乳豬可是重頭戲！時令也極好！
雲葉本就有這個打算，所以，乾脆便趁着這個生日宴推出來！
最後一道要上的，便是特意給孩子們準備的生日蛋糕！
說起來，沒有烤箱，做現代意義上的生日蛋糕有些困難。
雲葉研究了幾天，到底也搞成了。
雖說沒有現代的高檔生日蛋糕那麼好，卻也十分滿意了。因爲這裡沒有啊！再不好也是最好的了！
看着大大的蛋糕上還插着小小的蠟燭，孩子們都高興瘋了！
“這是什麼呀？怎麼還在上面點小蠟燭？！”
“寧寧？那個東西什麼做的，好漂亮！聞起來就好好吃哦！”
“哎呀，還要動刀子切開嗎？哦，裡面鬆鬆軟軟的可是點心麼？”
“寧遠，真好吃！我要帶回家一塊給妹妹，行不行？”
“……”
宴席過後，雲葉便在飯莊裡推出了烤鴨和烤乳豬。
烤鴨可以外帶，而烤乳豬不可以，只能過來飯莊點菜纔好。
而且，燒烤的東西不趁熱不好吃啊！
天泉飯莊再次轟動起來。
烤鴨的香味和烤乳豬的香味，在青石大街上飄飄蕩蕩、一日不息，引得人饞涎欲滴！
眼看年關將到，金娥跟業善處理好府中的事兒，便打算回村了。
雲葉也給家裡備好了禮物，派衛萍和廖智跟金娥他們一起過去。
當然了，新上的好菜也不能落下，雲葉親自下廚，烤了好幾只烤鴨和乳豬，讓兩人帶走了。
西南館子和醬菜廠年前都沒有過來報賬，是因爲金娥大婚的時候，他們都已經來報過賬目了。
就是想着一到冬天，北方下大雪，路上泥濘難行，所以來賀喜的時候一併把賬對了，約好開春再來對下半年的賬。
今年雲葉身子重，又想着京城飯莊裡有不少南方人，讓他們回老家過個年，雲葉早早地便讓齊掌櫃和葉賬房給大家發了工錢和紅利。
因爲是過年，又給大家備了不少禮物，送衆人回老家了。
雲葉道：“西南的院子也好久沒派人去看看，要不要隨着他們一塊回去打掃打掃？”
寧寒立即吩咐王洲帶人去。
王洲苦哈哈地：“爺，大過年的……您忍心把我趕走，孤孤零零地一個人在那邊過年？”
寧寒冷冷地：“你又沒有老婆！”
王洲嘀咕：“衛讓也沒有！”
衛讓立即跳出來，“我有妹妹、妹夫！沒老婆也算有家！”
王洲：“……”
飯莊對外算是關了門、歇了業，自己家要用的卻還沒有做完。
烤鴨和烤乳豬因爲是兩個新菜，過年十分應景，雲葉打算作爲節禮給交好的各府送些。
這兩味新菜雲葉都培養了專門的人手，選的兩個廚師，家都是京城的。爲的便是過年過節給親朋準備節禮方便，所以，他倆放假晚了幾天。
這幾天因爲連天加夜地加班，雲葉還特意給兩人發了加班費。當然了，最後走的時候，還給他們每個人帶了兩隻烤鴨、一隻烤乳豬，算是過年添菜了。
兩個小夥子千恩萬謝地走了。
要知道，烤鴨不算貴，烤乳豬價格可高着呢！
要送的節禮，第一個便是宮中。因爲那是舅家！
烤鴨和烤乳豬是烤完了立即送過去的，到的時候還熱着呢！
因爲是要趁熱吃的，所以寧寒是掐着飯點兒送過去的。
皇上已經知道寧寒要送好吃食來，中午便特意跟太后、皇后，幾個喜歡的皇子一起用飯。
等宮女和太監們打開食盒，一股特殊的香味兒飄過來，衆人都是精神一震！
寧寒還命人呈上果酒和白酒，道：“皇上，白酒也是我們莊子上出的。太后、皇后，這果酒是寧府特意敬獻給兩位娘娘的。”
寧府莊子上出的果酒，兩個人都是嘗過的，味道極好。聽說只要堅持長期服用，還能延年益壽、美麗顏色，宮中的女人們千金難求呢！
太后和皇后便很高興，道：“有心了，坐下一起吃吧。”
皇上也道：“杵着幹什麼，坐下陪朕喝一杯。”
寧寒只得坐了。
皇上對於寧寒送來的白酒倒沒有嘗過，寧寒親自倒酒，呈給了皇上。
皇上輕輕抿了一口，細細地品了，道：“入口綿甜、口味清冽、後味兒也好。不錯！”
皇上話音兒一落，便聽皇太后道：“這果酒我也喝着極好。”
皇后也點頭：“是很好。”
寧寒便道：“果酒初喝不上頭，只是後勁兒卻大。酒莊說了，每次不過兩杯，多了無益。”
看着桌上香味撲鼻、顏色誘人的烤鴨和烤乳豬，寧寒道：“這兩道菜，一味烤鴨、另一味便是烤乳豬。這兩道菜都要趁熱吃，味道極美。”
說着，又給衆人講了吃法。
皇上和太后先嚐了一口，兩人都稱讚有加。
寧寒心中有些自豪，不等說話，皇上看着寧寒突然問：“這些都是你那夫人做的？”