廚房衆人見雲葉和老劉都是胸有成竹的樣子,雲葉更是俏臉緊繃、櫻脣緊抿,有條不紊,雖忙卻不亂。
來回傳菜的小廝們都傳話過來說“前面客人很喜歡,都誇讚菜品豐富、味道絕美”!
衆人更是歡呼雀躍,起初的緊張不安都統統消失不見了!
一頓飯衆人忙得不輕,卻也高興,熱菜和湯品一上完,就剩下面食了。
壽桃蒸熟了送上後,壽麪卻不能立即下,要等前邊通知。
這個時候,大家才能歇一口氣。
大廚們都閒了下來,但是廚房裡的活兒還沒完。收盤子洗碗、擦桌子掃地……要忙的還有很多。
雲葉見老劉、張大廚和老賈都坐了下來,自己年輕卻不好坐下,便幫着那些夥計和粗使丫頭們一起收拾。
正忙着,前面有小廝氣喘吁吁地跑了進來,“顧總管讓下面呢!”
大家都放下手中的活兒,又開始忙碌起長壽麪來。
長壽麪講究一個“長”字,也就是說,一根麪條便是一碗麪!
只要麪糰筋道,這個其實也不難做到。
衆人都是熟手,麪糰也是早就和好、醒好的,前邊兒一發話,這邊兒立即動手。
老湯也是滾着的,各色調料也已經備齊。
不過,客人們一人一碗,百十碗做起來也不易,需要些時間。
客人們的都是湯碗,顧老的麪碗特意選了一個大海碗。細細長長的麪條團成一窩,高出湯麪,雲葉用攤好的蛋皮在瑩白的面上拼成一個金黃燦爛的“壽”字!
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其他人的面便沒有這個字了。
顧老的面一上桌,在座的人都道:“好彩頭”!
顧老喜滋滋地端起麪碗,站起來,對衆位道:“老夫就藉着這個壽字,祝福各位都長壽!”
大家都叫起好來。
今兒個來的多是上了年紀的人,這句話倒也應景。
吃完了面,時間也差不多了,客人中開始有人告辭。
第一撥要走的,便是京城來的福泉和邱坤。
這兩人是有皇命在身的人,此來算是辦差,要儘快回去覆命的,所以不敢耽擱。
凌緒和寧寒也是京城來的,卻不願意跟他們一齊走,送走了兩人,其他人紛紛告辭。
顧老和幾個兒子開始一一送別衆人。
壽宴結束,雲葉知道晚上沒有自己什麼事兒了,這時過來告別,正好可以帶着小翠跟雲爭他們一起回家。
雲葉剛來到顧老的院門口,正好碰見往外走的丁正豪和丁陌文。
丁陌文走得算是比較晚的一撥,作爲本地人,算是半個主人,自然是先送了外地的客人。
看前面客人走得差不多了,丁正豪和丁陌文便告辭出來。
顧老也沒有多留,顧老的兒子送出院門,便回了。
丁陌文跟急匆匆趕過來的雲葉差一點兒撞個滿懷,忙伸手去扶雲葉。
身邊的丁正豪怒視着雲葉,斥道:“你這丫頭,冒冒失失!”
雲葉知道是自己走得太快,忙致歉:“丁老闆,抱歉!”
“無礙的。”丁陌文看着俏臉微紅的雲葉,道:“雲姑娘神技滿座皆驚,陌文佩服!”
“說什麼神技?讓丁老闆見笑了。”雲葉搖搖頭,不準備跟丁陌文多說,“您走好。”