寧夫人一噎,登時沒了話說。
雲葉冷冷地掃過寧夫人,看孩子吃好了,便抱起孩子離開了,把寧夫人和周氏幾個扔到了臥室。
孩子兩個月了,可以常常出來曬曬太陽。
此時正是暮春初夏,別院在山腳下,天氣涼爽、和風習習,太陽也不刺眼,出來外面不知道多好。
雲葉抱着孩子到了院子,看外面不少花都開了,抱着孩子一路看了過去。
屋裡寧夫人呆若木雞,氣得一陣陣發暈。
見雲葉不予理會,周氏撫着後背,小聲勸寧夫人:“老夫人,不如咱們回城吧?”
寧夫人其實心中期盼着雲葉留飯。
雖然自己也不想跟雲葉一起吃,但是兒媳婦不開口留飯,讓寧夫人很沒有面子的!
再加上剛纔那一番話,婆子丫鬟們都聽了去,自己這個當婆婆的還有什麼尊嚴?
雲葉不是不知道,但是卻懶得管那麼多。
自己無論如何討好巴結,只怕也落不了好。更何況上次滿月宴是她有錯在先,若自己還一味忍讓、委曲求全,一輩子也別想有好日子過。
看看太陽已近中午,雲葉直接去了後院。
廚房裡老杜正在糾結,不知道該不該做老夫人的飯?
見雲葉來了,如見了救星一般,“夫人,今兒個的菜單是不是再加幾個?”
雲葉搖頭,“不用。把菜單拿來我看看,都是什麼,我竟忘了。”
菜單一般都是提前一兩天寫好,好提前準備,有些東西莊子上可不一定有,說不定還要進城買。
老杜回廚房了。
雲葉把寧陽交給春兒、小荷,兩人逗着孩子在院中玩,耳朵卻支愣起聽着前院的動靜。
雲葉接過菜單,看看,道:“中午就我一個人吃飯,這些就夠了。”
老杜張了張嘴,只得接過菜單,“夫人,現在開始做嗎?”
雲葉看了看寧陽,小傢伙剛睡飽又吃飽了,玩得正開心,便道:“我來吧。”
說着,便進了廚房。
雲葉跑了一趟城裡,還真有些餓了。今天的主菜是鯽魚燉雞蛋。
這道菜對產婦和乳母是極好的,雲葉也吃過好幾次了,做起來更是駕輕就熟。
老杜打下手,把鯽魚用清水洗淨。雲葉接過,在魚身兩側劃幾道斜刀花。
指揮着老杜將雞蛋打入湯碗內,撒上蔥花,鹽,待用。
正要吩咐燒火,便見衛萍急匆匆地趕過來,道:“夫人,老夫人要回城呢。”
雲葉看了一眼衛萍,手裡不停,“走就走唄,我也沒拉着她。”
衛萍張了張嘴,道:“天已正午,要不,咱們留老夫人在這裡用午飯,可好?”
雲葉冷冷地:“不好!”
衛萍也是好心,想讓兩人的關係緩和一下。
只是,寧陽滿月宴老夫人不露面,讓雲家人很是憂心,雲葉大爲不滿,現在已經不願意看見寧夫人了。
衛萍暗歎了一聲,見雲葉也沒有出來相送的意思,尷尬地站了一會兒,只得轉身走了。
寧夫人見衛萍一個人回來,雲葉根本連面兒都沒露,心中又涼又怒,立即便要過來給雲葉點兒顏色看看。
衛萍和周氏忙拉着,勸道:“高高興興來,便高高興興走吧。何必又生氣,看氣着自己又嚇着孩子。”
寧夫人被衆人拉着,哪裡過得去?嘴裡罵罵咧咧、哭哭啼啼,恨恨地走了。
春兒和小荷在後院便聽到了前院的動靜不小,都有些憂心地看着廚房。
雲葉不是沒聽到,卻也不管她,只是在廚房裡忙着。
其實鯽魚蒸蛋做起來很簡單的。
鍋置火上,放入適量菜油,待鍋內油燒熱,下鯽魚,料酒及生薑絲和水適量。
用旺火燒,待魚湯變白呈牛奶樣,關掉火,待用。
將雞蛋攪打均勻,加入魚湯,再放入鯽魚,上籠蒸至雞蛋凝固即可。
整個製作時間不過一刻鐘,很快便可以吃了。
乳母要多喝湯,奶水才充足。所以,雲葉又做了一個甜湯,歸元紅棗銀耳湯。
多熬製一會兒,軟軟糯糯的,又香又甜。
主食便是米飯,雲葉飯量不大,也不講究排場。午飯便是如此。
甜湯沒喝完,煨在爐竈裡,下午又喝了一次。
晚上,寧寒跟兩個孩子回來得便有些晚。
其實,也沒有什麼,不過就是寧夫人把寧寒喊去,告了雲葉一狀罷了。
寧寒自從上次滿月宴,也弄得跟寧夫人離了心,耳朵裡只是聽着寧夫人說雲葉如何如何,未置一詞。
反而看着寧夫人身後的兩個女人,皺着眉頭問:“這倆女人怎麼還在寧府?”
兩個女人嚇得忙低了頭。
寧夫人忙道:“留着伺候我,又不到你跟前!再說,她們是太后給我的,輪不到你趕她們!”
寧寒雖氣,到底還是被寧夫人拉着在寧府吃了晚飯。
寧寧和寧遠有一段沒來了,寧夫人也高興得很,一家四口也算高高興興地用了一頓飯。
回到別院,雲葉假裝不知道,兩個孩子倒嘀嘀咕咕地說去見奶奶了什麼的。
很快便到了寧遠百日宴,雲爭讓梁氏貨幫的人給寧陽捎了禮物,也寫了一封信,只說家裡都好。
這次雲葉不準備大辦,只喊了金娥和業善兩人,就在別院,自己下廚做了一桌好吃的。
晚上寧寒帶着兩個孩子回來得早,高高興興地吃了晚飯。
知道寧夫人沒過來,也沒派人送什麼禮物,寧寒心中越發寒涼。
見寧寒興致不高,雲葉假裝不知,晚上洗洗睡了。
那是他親孃,自己說什麼都不好。只要做好自己的本分,她愛如何便如何吧。
寧陽百日過後,天也熱了。雲葉大多數時候在家裡帶孩子,並不天天出去。
金娥懷着孕,什麼也幹不了,在家裡也無聊,也常常過來。
這一日,金娥來了,便對雲葉道:“我們想把鋪子定在十日後開業,大姐,你說怎麼樣?”
雲葉問:“都準備好了?”
金娥點點頭,“貨架子都擺好了,人也招來了。這幾日正上貨呢,我看不過幾日便能配置齊了。”
雲葉想了想,道:“原定五月開業,現在看來倒是遲了些。天氣如此熱,只怕一開業生意不會太好。若是一開始沒有把生意哄起來,以後只怕就難了,得想個法子纔好。”
此時雖沒有進入伏天,但是已經很熱了。大街上的人明顯減少,天泉飯莊因爲有冰,生意比春季紅火多了。
其他館子和生意都看着清淡了些。
金娥眨眨眼睛,“什麼法子?打折優惠?”
雲葉道:“梁氏百貨貨品精貴,不少貨都是千里遙遠運來的,價錢不低,一般老百姓可買不起。若想留住有錢人,老是打折可不行,剛開業時倒是可以。再說了,若是不想些奇特的法子,只怕也難吸引有錢人。”
想到現代商場和超市裡面發行的各種會員卡,雲葉道:“不如,我們搞個噱頭,只給官宦人家和富裕商戶發對牌。其他普通百姓便無牌禁入,這樣,便好得多了。”
超市和商場雖說需要人氣,但是也有個轉化率的問題。
來逛街的不少,掏錢的不多,只會增加企業管理成本。
若是固定了高端客戶,不來便算了,來了便會大量購物。這樣轉化率高不說,客單價也高,又能體現身份,讓人喜歡這種尊貴的感覺。
特別是商戶,心裡感覺會更好。這裡,商人依然屬於身份低下的人。
若是能跟官宦之家一個待遇,那麼他們的購物熱情會大得多。
再說了,暴發戶最愛扔錢的,花錢大手大腳,可不是普通官員能比的。
雲葉早就知道,成國的官員俸祿並不豐厚,若是誰只靠着俸祿便過上奢靡的生活,那便會引起人懷疑他是不是貪腐了!
金娥想了想,道:“大姐,這個法子聽起來倒是極好。只是,咱們去哪裡找那些官宦之家還有富豪之家呀?”
雲葉笑道:“我們不用找他們,他們會自動送上門來的。你只管交待你家那位,派人多做些對牌就好了。”
沒有現代常見的磁卡,古代也有識別身份的方法,對牌便是其中之一。
其實就是做工精良的木牌,雕花刻字再加上特殊標識,分成兩半兒,雙方各持一個。
見面是若能合二爲一,便是對上了!身份判定無誤。
金娥眼睛一亮,“這個法子好!只是,大姐說的送上門……”
雲葉道:“不就是常常過來天泉飯莊吃飯的那些人!都是非富即貴的!還有貴女雅室的那些女人,哪個不是誥命夫人、千金小姐?我們只要找齊掌櫃,一一記錄下來,好好捋個頭緒,便知道都是誰了!”
其實,就是現代的貴賓卡!
給這些人發了對牌,好處多得很,最重要的便是這些人買得起、買得多!又有示範性效應。
而這些,正是百貨商場和超市需要的!
金娥一聽便高興了,道:“大姐這個法子極好!我明天便去找齊掌櫃!”
雲葉笑:“明天我也過去。飯莊我也好幾天沒去看過了,還有梁氏百貨,先去看看再說。至於那些客戶,倒不着急,還得好好梳理個頭緒出來。等我們大致定了家戶和人數,再去製作對牌不遲。”