寧寒耳朵靈,早就聽見了業善的無禮之語。
凌緒卻不怕死地來了一句,“表哥,我很快也要離京的喲!沒人給我踐行嗎?”
寧寒鄙夷地看着凌緒,“明兒個撐死你!”
凌緒卻樂呵呵地道:“哈哈哈,謝表哥!”
說完,衝着丁陌文眨眼睛,“你那兒雖然不如表嫂的手藝,我也就勉強湊合了!”
丁陌文忙道:“多謝世子賞臉!”
說完,方覺得不妥。
凌府的侯爵都沒有了,哪裡還有什麼世子喲……
業善笑吟吟地看着,卻不救火。
還是凌緒自我解嘲,看了一眼天翼,笑道:“對對對,爲兩位世子送行嘛,哈哈哈……丁老闆,你可得讓廚師們拿出手藝來!”
寧寒:“……”
唉,也就是凌緒這個沒心沒肺的,若是別人,還不得氣死!
突然想到雲葉說的那什麼蛇鞭酒,倒要給他提上一提。
但凡有一點兒希望,也該試試。說起來,凌緒跟月華兩人,可都是快三十的人了!
再生不出來,這輩子可就真絕後了……
想到這裡,寧寒便過去跟那老太醫坐到了一起,低聲問道:“太醫,蛇鞭酒可有生精助孕之效?”
這太醫對婦科是頗有些心得的,要不,寧寒也不會讓他去給雲葉瞧病。
聽寧寒一提,老太醫便眼睛一亮,“蛇鞭酒難得,生精助孕也是極好的。寧將軍,可是飯莊做出了這酒?”
既然有蛇肉大菜,自然有蛇鞭留存;寧府又有酒廠,風乾些蛇鞭泡酒自然不在話下。
寧寒不置可否,道:“對凌緒跟月華可有效?”
二人久婚不育,宮中、民間的大夫找了個遍,也沒少找這老太醫瞧病。
老太醫看了看正跟丁陌文說笑的凌緒,捋了捋鬍子,沉聲道:“公主跟世子……死馬當活馬醫,姑且一試吧。”
寧寒便給凌緒招手,凌緒見他跟太醫密談又找自己過去,便知不好。卻也只得過去。
旁邊的戶老趕緊讓出了位置,去凌緒的位子坐了。
老太醫示意凌緒坐下,道:“寧夫人做出了蛇鞭酒,生精助孕極好。我看看你的脈象。”
“若是適宜,你便跟公主時常少量飲用,堅持個一年半載,說不定有意外之喜。”
凌緒嘴角抽搐,“你這個老頭子,當着千把雙眼睛,竟然就要給我瞧病!走,找個僻靜地方!”
說着,當真拉着老太醫就走。
寧寒“嗤”地一聲,“你也知羞?”
凌緒一轉身,怒:“我是怕表嫂不喜!”
自己好不容易搶個評判的位子,卻又半路離場去瞧病,若是雲葉知道了,會說自己存心搗亂吧?
正想着,便看見雲葉從後院走了出來,前面跑着三個虎頭虎腦的孩子。
再看看雲葉挺着的大肚子,就連凌緒這個大男人都有些羨慕了。
雲葉這女人可真是好命……
見凌緒跟着老太醫往大堂走,雲葉一時倒沒有想到什麼,也以爲他們是跟自己一樣如廁呢。
凌緒臉皮厚也沒有什麼可尷尬的,還逗了三個孩子幾句,然後便跟着老太醫去了大堂。
三個孩子本就不耐煩再坐着,既然出來了,,斷沒有再回去的道理。
更何況小月兒跟卉子都在旁邊呢,幾個孩子便玩兒起來了。
雲葉交待了幾個侍衛和丫頭們看着幾個孩子,自己回了座位。
坐下沒多久,就聽小廝大聲報:“三號竈臺菜已成,呈上來!”
衆人便又是一陣亂,個個伸長了脖子,衝着三號竈臺看過來。
三號竈臺也是個大廚,帶了一個幫廚,兩個人做得是個素菜,所以顯得快了些。
即便如此,也用了近乎兩刻鐘。
因爲有少許配菜是肉絲兒,所以,切絲兒、焯水、調味兒……
再加上洗菜、切菜、翻炒的功夫,雖然第一個出來了,但是也算算費了些功夫。
負責佈菜的四個女服務員,便忙端起兩個大盤子,給評判面前的盤中分菜。
女服務員也就是這裡所說的女跑堂,個個年輕漂亮,衣着打扮也十分好看。
領班的便是黑色綢緞搭配紅色點綴。
照着這個時代的審美,做成了偏領衣襟、沿着衣襟裝飾有紅色沿條。
依然是黑色盤扣,卻在袖子中斷繡大紅祥雲;衣襟兩側左右開叉留縫,也是大紅綢緞滾邊。
普通女服務員便是相反,紅色綢緞搭配黑色點綴。
髮式嘛,自然不能太複雜了,按照雲葉的要求,女服務員們便讓現代一般,都是簡簡單單地,在腦後挽個髮髻。
頭上戴着一個大紅的三角巾,後腦繫帶、尖角蓋發,十分利索!
衆人看着幾個小美女上來,都是眼前一亮!甚至還起了一陣躁動,議論聲也嗡嗡地想了起來。
說起來,女跑堂們主要是在貴女雅室,服務命婦和千金小姐們的。大街上的普通男人,哪有機會見着她們這幅裝扮?
幾個人卻落落大方,面帶微笑,端着托盤,嫋嫋婷婷地走了過來。
評委席上的幾個年輕男人,都是見慣了國色天香的人,再加上身份使然,對於這幾個小美女簡直無感。
正好太醫跟凌緒也出來了,衆人各自按照原先的位子坐好,開始品菜。
因爲是自己飯莊搞的賽事,雲葉也沒有弄得太過複雜,便是一遍兒過。
也就是說,上菜便嘗、嘗罷打分、最後彙總,排個順序出來。
肉菜取最高分四個、素菜也取最高分四個,就是這麼簡單!
評委們都是人精,大致一講便都明白了。
見開始上菜了,三個小子便都跑了回來。
老夫人正發愁自己花眼看不到打分,寧陽便鑽了過來,“奶奶!”
老夫人忙給寧陽餵了一筷子菜,問道:“乖孫子,好吃不?”
說實話,孩子們都有些餓了。寧陽吃了,道:“嗯,好吃!”
老夫人便對寧陽道:“奶奶說,你給我劃分!”
寧寒忍不住低笑,“母親,讓寧寧來吧。”
寧陽不滿地大聲喊:“我會劃!我會劃!”
衆人都發出了善意的鬨笑。
老夫人忙笑着道:“好好好!我們寧陽劃啊!”
說起來,三個孩子都極爲聰明。就連寧陽,不過三四歲,也認識好多字了呢。只是握着這毛筆有些困難罷了!
到底歪歪斜斜地替老夫人劃上了分數,被記分員給收走了,看着幾個賬房先生坐在一邊,噼裡啪啦地打着算盤,衆人都十分好奇。
就連寧陽也乖乖地等着,像模像樣地坐在老夫人懷裡一動不動,算是老實了一會兒。
趁着這功夫,太醫轉臉問身邊的雲葉道:“寧夫人,可是做出了蛇鞭酒?”
寧寒有些黑線。這老太醫,也不避諱個什麼,就這麼給問出來了。幸虧聲音倒不大,或許是自己耳力好?
雲葉並不覺得有什麼,道:“是的。早已經泡上了,只是尚需時日,方能入口。”
老太醫道:“剛纔寧將軍說了,我也給凌世子把了脈,可以服用。”
雲葉轉臉看了寧寒一樣,見寧寒面無表情,又轉臉對老太醫道:“若是您說可以,凌緒也算多個個機會。”
老太醫點點頭,“或許。”
兩人還要說,便聽小廝又大聲報:“七號竈已成菜!”
幾個女跑堂早已經準備好了,再次給大家分菜。
爲了口味準確,評委們都漱口了好幾遍。
這次就連顧老都有些話要說了,顧老放下茶杯,道:“若是幾十道嘗下來,只怕嘴巴都木了。”
雲葉轉頭看過來,道:“不會的,放心吧。所有菜都是淺嘗輒止,不會有多少味道留存。”
平掌櫃也笑着道:“我倒不擔心這個,倒是擔心吃撐了難受。要是那樣,可就得不償失了。”
衆人都笑了,寧寒轉頭看了平掌櫃一眼,“最好留着肚子,等會兒賽事完結,還有大菜等着衆位呢。”
衆人一聽,都高興。
宋三爺笑道道:“喲,是該慶賀一番。這賽事可是咱們平陽城裡開天闢地第一回!”
顧老插嘴道:“是第一回。不過,我們夫人說了,以後還會有這樣的賽事,每個人都有出頭的機會呢。”
“我看,這羣小子的勁頭兒倒大得很。聽說,昨晚幾個都激動地睡不着覺,半夜爬起來沖涼。”
正說着,便又有一道菜呈送了上來。也是素菜。
這也是雲葉規定的動作,先做素菜。因爲人多天又熱,蔬菜收拾好了,若是長時間不用,很快便蔫了。
肉菜倒可以多放一會兒也不打緊。所以,先做素菜。
天泉飯莊是高檔飯莊,肉菜自然是大頭,也是大家期待較大的,算是壓軸戲,自然要放在後面。
所以,衆人都是按照這個安排來做的。
衆人又評判了一番,然後又商量着打分數。
大家都有自己的看法,其實差別並不是很大。對於美食家而言,倒更大一些。
在座的雖多是豪門富貴之家出身,只是見多識廣,並不是從專業的角度看問題,其實倒不算挑剔。
只有幾個大廚出身的人,像雲葉、董孝祖、兩個大廚等幾個專家,算是仔細慮了各個指標項目,
其他幾個都是按照自己的口味,好的便是三分滿分,其他的項目都是酌情看着給分。
說起來,並不十分公平。但是,也只能做到這樣兒了。
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