第一卷 第285章,鋪子(2更

趙氏笑着,把肉、魚拿去廚房。

這幾個孩子她都喜歡,勤快、還不碎嘴。

顧歡喜知道自己要走,所以教瓊瓊、儀儀刺繡,麗娘、薛芝在廚房幫忙做飯。

趙氏拿着魚過來,甘瓊瓊忙道,“娘,買魚了啊!”

“是你大田哥買的!”趙氏說着,不免問顧歡喜,“小喜啊,這魚咋吃?”

一大條花鰱,七八斤的樣子。

“嬸子,不如紅燒吧,這魚大,紅燒起來肯定好吃!”

“行,只是我燒魚不行,腥味有點重!”趙氏感慨道。

“我來做吧!”

顧歡喜收拾了一番,等她去,趙氏已經把魚殺好。

顧歡喜準備好了調料,把魚用酒稍微醃製了一下,纔開始下鍋燒。

放醋、糖。

“這是要做糖醋魚嗎?”趙氏問。

“嗯,一會就可以吃了!”

糖醋魚、炒肉絲,加上先前準備好的菜餚,那也是極其豐盛了。

等做好端上桌,聞着香氣就讓人想大快朵頤。

“開動啊,你們都等什麼呢!”趙氏說着。

大家倒也沒客氣,立即開動。

甘啓夾了魚,吃了之後對趙氏說道,“這魚好吃,你有空跟小喜學學!”

“那麼多廢話,趕緊吃飯!”

“吃飯吃飯!”

吃了飯,麗娘她們去洗碗,趙氏才說道,“小喜啊,你們啥時候去收拾?到時候我去幫忙!”

“一會去把東西都記下來,然後明天就開始收拾,犄角旮旯都要打掃,這種賣吃的地方,最容易有老鼠,老鼠也要攆攆!”顧歡喜道。

“行,一會你們先過去清點東西,那些東西,說實話真不值錢!”趙氏不免抱怨。

“我們先開幾個月,等到時候有錢,就把鋪子盤下來!”顧歡喜道。

這纔是她的最終目的。

她和田園遲早是要走的,麗娘卻要留下來。

這鋪子以後留給麗娘。

吃了午飯,田園就帶着顧歡喜他們去鋪子。

到了鋪子,戈芷茜已經在了。

戈芷茜看着顧歡喜、麗娘、薛芝她們的時候,錯愕了一下。

她以爲只有田掌櫃一個人。

“這……”

“歡喜,這是戈掌櫃的孫女,戈掌櫃說,讓她來和咱們清點東西!”田園說完,開始去搬東西。

“好!”

顧歡喜看着戈芷茜。

從女人的角度和第六感來說,顧歡喜覺得這個戈芷茜不太喜歡她,至於爲什麼,她不知道。

“戈小姐,咱們開始吧!”

“啊,好!”

戈芷茜從未想過,田掌櫃的妻子是這般的能幹,說話做事一套一套的,就連清點東西,都是讓人全部搬到了大廳,每一樣分類堆好,然後纔開始清點。

“碗、大碗、小碗、盤子、調羹、湯碗……”顧歡喜說一樣,田園在一邊寫。

兩個人分工合作,配合的有條不紊。

等東西都清點好,顧歡喜讓戈芷茜看看是否有問題。

“如果沒問題的話,請戈姑娘簽字畫押吧!”

“……”

戈芷茜猶豫了。

這些東西,其實真不值錢。

但是被顧歡喜這麼慎重其事的一弄,讓她覺得這東西似乎值錢來了。

“我,我……”

“戈姑娘,請吧!”顧歡喜道。

她也沒什麼針對誰誰誰的說法,一碼歸一碼,既然戈掌櫃要把東西登記、清點,那就登記清點。

有這些東西,她也不用特意去買,只需要清理打掃,省了很多事情。

要開業也快。

戈芷茜簽字畫押,離開的時候看了顧歡喜、田園一眼,帶着丫鬟走了。

“在這個小鎮上,能用得起丫鬟的人,都是有錢人了!”顧歡喜道。

麗娘、薛芝笑了笑,去找抹布收拾廚房。

先把廚房裡犄角旮旯都收拾乾淨,地上打水沖洗,窗戶用皁角液擦,顧歡喜、田園、薛貴也沒閒着,幾個人忙活了一下午,才把廚房收拾乾淨。

看着煥然一新的廚房,幾個人累的雖累的直喘氣,卻哈哈哈笑了起來。

“這樣子的廚房,做出來的東西乾淨,讓人瞧着也有食慾!”顧歡喜說道。

“明天咱們來清洗櫃子,再把碗都洗乾淨!”麗娘說道。

“好!”

回到甘家,趙氏已經把晚飯準備好,晚上稀飯、饅頭,配點鹹菜和中午吃剩下的東西。

麗娘以爲顧歡喜、田園會嫌棄,卻不想顧歡喜、田園吃的很香,有說有笑的一點沒嫌棄的樣子。

麗娘也用力咬了一口,慢慢的吞了下去。

晚上也是好好的洗了澡,又把衣裳洗了,坐在院子裡說話聊天。

直到頭髮幹了,才各自回屋子睡覺。

鋪子收拾了五天,才裡裡外外全部清理乾淨,瞧着煥然一新的鋪子,田園已經把鋪子的匾額拿來,用紅布包着給掛上去。

一碗麪。

很簡單的名字。

顧歡喜她們也在三月初八這日搬了進來。

買米、面花了二十多兩銀子,又去買了肥豬肉煉油,買菜、各種香料又去了二十兩。

看着手裡的銀子一天一天變少,顧歡喜倒是很淡定,只是麗娘、薛芝、薛貴三人卻不淡定了。

“小喜,咱們什麼時候開業?”

“不急,不急!”顧歡喜認真說道,“這開業得選個好日子,咱們開業先試營業!”

“什麼叫試營業?”麗娘問。

“就是先開門做生意,咱們這鋪子以前生意不好,一是東西有問題,二是鋪子裡收拾的不乾淨,如今咱們想要賺到錢,首先要讓人知道咱們鋪子的東西好吃!”

“咱們就單單賣麪條嗎?”麗娘又問。

她覺得,單一的麪條,能賺幾個錢?

“當然不止啊,咱們主推滷肉面,這滷肉也可以切了賣,再就是餛飩、餃子什麼也可以賣,那個大廚咱們是用不上的,兩個夥計得招回來,這跑堂的活只能他們來做,咱們在後廚煮麪!”顧歡喜認真道。

“那誰做掌櫃?”麗娘問。

顧歡喜指了指田園。

田園笑,“我還是打雜吧,鋪子裡需要什麼,我來買,讓阿貴來做掌櫃!”

“我……”薛貴連忙搖頭。

他大字不認得幾個,做不好掌櫃的。

“目前只能讓阿貴跑腿,你來做掌櫃,然後帶帶阿貴、麗娘!”顧歡喜肯定道,上前拉着田園的手臂,“你現在可得能者多勞,可不單單是掌櫃,很多活都得做起來呢!”

顧歡喜這麼嬌嬌的說話,田園心裡受用的很,笑着點頭,“好!”

“所以咱們大田是大掌櫃,阿貴是二掌櫃兼所有雜貨,麗娘是三掌櫃兼廚房幹活!”

“那你呢?”麗娘忍不住問。

“我,肯定是廚房幹活啊,這滷肉、下面條,揉麪條什麼的,我什麼都幹!”

“歡喜,這揉麪條,咱們請個人吧,揉麪條可是體力活,如果生意好,得一天揉到晚,咱們吃不消!”麗娘建議道。

她倒不是怕累,主要還是怕顧歡喜累。

顧歡喜想了想,覺得有道理,“那咱們請個人吧!”

不能請男人,得請個婦人,力氣大,會揉麪,還愛乾淨的。

既然要請人,這事還得趙氏幫幫忙。

她在鎮上多年,熟悉的人多,要找這麼個人,倒也容易。

很快就把人找了來。

如今是什麼都齊備,只等開業。

這一夜,顧歡喜早早洗乾淨,鑽到了被窩裡。

這院子裡,雖有幾個屋子,不過都拿來放糧食了,麗娘、薛芝睡在了廚房後的屋子,薛貴睡在了後院。

所以這院子裡,就住顧歡喜和田園,晚上做點什麼,也不會被人聽見。

且這主院的屋子裡,還有個洗澡的地方,顧歡喜這麼暗示,田園自然明白。

把自己洗好進了屋子,直奔大牀。

這牀是新買的,顧歡喜特意去挑選的,木料粗大結實,炕顧歡喜整理出來,就隨便坐坐聊天說話,算賬的時候用。

兩人從去年開始,便從未歡愉過,這下子挨在一起,那就是乾菜烈火,好不激烈。

只是到底怕動靜太大,吵着了別人,還是壓抑着些。

水乳交融間,繾綣纏綿。

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