第74章:川菜館開業(中)

轉眼一個月即逝,跟着上官馨兒學廚藝的十四個家生子也盡得上官馨兒真傳。

“明日,我的川菜館就要開業了,今晚我將從你們十四個人之中選出優秀的四個人前去擔當主廚,所以,我決定讓你們各自做一道自己最滿意的川菜來參選,藉此,我將決定由哪四個人去。”這是臨明日開業,上官馨兒給衆人下的任務。

“是,王妃。”

“那好,離晚飯時間也快到了,你們都各自準備吧。”說完,上官馨兒離開廚房。

“七妹,聽說你的川菜館明天就要開業了?”上官燕突然不知從哪兒冒出來開始發問。

“是啊。不好意思,三姐,這段時間我都忙着川菜館的事,都很少有時間陪你,你可千萬不要生氣。明日一早你也陪我一起去參加川菜館開業可好?”上官馨兒也對自己這段時間對上官燕的冷落表示很抱歉,遂主動邀請上官燕參加自己的川菜館開業。

“好,只是七妹,三姐還是不太明白,你爲什麼要這麼努力的掙錢。”難道是缺錢花?可是也不對,她可聽說逍遙王已將自己旗下最賺錢的鳳凰翡翠樓都交給上官馨兒打理了,又怎會缺錢?

“三姐,你這個思想得改改。誰說女人必須得依附男人而活?難道我們女人就不能自力更生,自己養活自己?”在上官馨兒看來,女人就應該學會獨立、學會堅強,這樣就算有一天,自己的男人離開了、不要自己了,自己也仍然能夠養活自己,保證自己的衣食無憂!

上官馨兒見上官燕還沒有從自己的言語中回過神來,也知道自己的這番話對從小生活在封建社會的上官燕衝擊一定很大,遂接着說道:“好了,三姐你也無需多想,這只是我自己想選擇的生活,你可以不用這樣的。”

“七妹,你知道嗎?我很羨慕你的。你這樣做,很明顯的已經打破男尊女卑、男主外,女主內的傳統觀念。可是逍遙王卻依然隨着你,不去幹涉你,甚至還處處支持你,你真的很幸福!”上官燕有感而發。

“三姐,你也無需羨慕我,你這麼尊貴、美麗,一定也能找到真心待你的良人。”上官馨兒是真的這麼認爲,她覺得上官燕有她沒有的童貞,這很難得,更值得任何男人收藏、呵護。

待晚上用膳的時候,桌上已整齊的擺上十四道美味的佳餚,而那十四個廚工均整齊的站在餐桌一旁,等待着上官馨兒宣佈答案。

“來,大家都坐下來吃飯吧,並將自己認爲最好吃的菜告訴我,也好幫我做決定。”上官馨兒主動招呼大家就座用餐。

“媽媽、媽媽,我喜歡吃這個。”歐陽菲菲剛入座就指着糖醋排骨說道。

“好,媽媽知道了,菲兒真乖。”上官馨兒說完,還表揚的再往歐陽菲菲碗中夾了一塊她愛吃的糖醋排骨。

“小姐,我喜歡吃這個,酸菜魚。”小環嚐了幾道菜後說道。

“王妃,我同小環一樣也喜歡這道菜。”金一補充。

“王妃,我和夏竹、冬梅都喜歡這道螞蟻上樹。”春蘭接着說。

“還有我、火四、土五喜歡吃這個回鍋肉。”木二搶答。

“水三、秋菊,你們呢?”上官馨兒見水三和秋菊沒有回答,詢問道。

“王妃,我比較喜歡清淡一點的食物,所以我覺得這個連鍋湯比較好吃。”

水三繞繞頭髮,不好意思的說道:“其實屬下也很喜歡這個連鍋湯。”

見此,小環打趣道:“我想不管秋菊喜歡什麼,水三也都會喜歡吧?呵呵呵…”

水三和秋菊見衆人都在打趣他們,紛紛紅了臉,秋菊則不好意思的怒瞪水三,怪他盲目跟從自己惹笑話,而她對面的水三則憨厚的嘿嘿直笑。

“好了,大家也別再取笑他們了。三姐,你呢?你喜歡什麼菜餚?”上官馨兒見秋菊都被羞的快坐不住了,忙出聲阻止。

“恩,我可不止喜歡一道菜,我喜歡的菜可多了,比如這個糖醋排骨,再比如這個魚香肉絲,還有這個水煮肉片,當然還有這個、這個……”上官燕一口氣說了自己喜歡吃的八道菜。

“軒軒,你呢?”上官馨兒轉頭問道。

“我覺得這個豆花不錯,鮮嫩、爽口,再搭上這個辣椒油碟,口味更佳!”鑑於上官馨兒想要答案,歐陽軒也不得不落入俗套的評價起菜來,他的這一評價,給人的感覺就像是一個美食家。

“其實我也認爲這個豆花是這些菜裡做的最好的一道菜,想要做的這麼鮮嫩、爽口是得下一番苦功夫的。在做豆花過程中,如果沒拿捏好分寸,太嫩則會變成豆粉,太老則會變成豆腐,所以這道菜尤爲考驗技術。”然後上官馨兒看向衆廚工,“這道菜是誰做的?”

“回王妃,是奴才。”大胖走出列回答上官馨兒。

“恩,大胖你的手藝很不錯,明日你就去川菜館任命第一主廚吧。”上官馨兒開始任命。

“謝王妃再造之恩,奴才定竭盡所力的做好王妃您所吩咐的任務。”大胖喜形於色,他真的很激動,沒想到自己也有當第一主廚的一天。

上官馨兒點點頭,繼續道:“做糖醋排骨、回鍋肉、水煮肉片的廚工也站出來吧。”

上官馨兒說完,就從隊裡走出三個年輕男子:

“奴才張三,(奴才李四),(奴才王二)拜見王妃。”

上官馨兒看了看那三人,繼續道:“你們三人以後就去川菜館做大胖的副手,但要記住,切莫肆意妄爲,一定得聽從大胖的安排,將來如果有機會,我定會提拔你們的。”

“是,一切聽從王妃的安排。”

“好了,你們四人可以回去先做準備了,但在你們離開之前,我再次鄭重的告訴你們,川菜館的廚房乃重地,除了你們四個人和王爺親自安排的伙伕和刀工、傳菜員等能進入,其他人沒我的允許一律不準進出,如若讓我發現有人私放人進去並將我的廚藝流傳出去,我定不會輕饒!”上官馨兒話說的鏗鏘有力,重重的扎進下面的每一個人的心裡。

“是,奴才謹遵王妃教誨!”對於剛纔上官馨兒所說的,他們並不感到意外,畢竟在他們剛入選那會兒,歐陽軒已經同樣下過類似的命令。

“好了,你們下去吧。”上官馨兒見那四人離開,對剩下的十人說道:“這次沒讓你們去川菜館,你們也無需氣餒,只能說你們的長處不在於此。往後我會教大家一些新的廚藝,然後再爲你們另行安排去處。你們大可以放心,我定不會虧待你們的。”

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