等到店裡的夥計掀開了一個大陶盆上面蓋着的布時，有人一眼就認出了盆裡面裝着的是拌好的雲絲。白色的雲絲綴着紅色的辣子，微微有些嗆人的香辣味止不住的朝着人們的鼻子裡鑽，看起來油汪汪，聞起來香噴噴的雲絲，一下子就吸引了大家的注意力。
“咦，這不是雲絲嗎？”
“是啊是啊，我家小子跟着他們掌櫃的去林記酒樓談生意的時候，吃過這個。發了月錢特意孝敬我們，買了一份打包帶回去，味道很好的。就是太貴了，一小盤就賣三十多文。”說話的人是個四十歲左右的婦人，看她的穿戴，家裡條件應該不差，她伸手比劃了一下，誇張的描述着那個盤子有多小。
要不要這麼誇張啊！
混在人羣裡的周小米感慨了一下，繼續看熱鬧。
“這麼貴啊！”
“咱們平頭百姓，誰家能吃得起這個！”
耿亭連忙道：“各位鄉親，咱們家這雲絲啊，是加料以後拌過的，咱們不論碟子賣，論斤賣。剛做出來的原味雲絲是六文錢一斤，加料拌過的是八文錢一斤，貨真價實，童叟無欺！”
“真的啊？”方纔說話的那位婦從把眼睛瞪得大大的，不敢相信的道：“這價錢可比林記便宜的多啊！”
耿亭笑而不語，一旁的周平連忙接過話頭道：“嬸子，林記是酒樓，咱們呢！只是賣自家作坊裡產的豆製品，這可不是一回事！”
“哦！林家……”那婦人本來想說買賣做的太黑，後來不知道想到了什麼，就住了嘴，乾脆道：“這雲絲我看着不錯，賣不賣啊！”
周平連忙露出一個笑容來，道：“當然賣，咱們東家有交待，今天是頭一天開張，街坊們可以先嚐後買，所有產品都有優惠！”
“可以先嚐後買啊？”有便宜不佔，呃，不是，是可以嚐嚐味道，然後再決定買不買，這樣不是更好嗎？
“給我嚐嚐。”那個婦人是個懂規矩的人，沒有貿然上手，而是跟周平提出了嘗一下的要求。
周平忙人一旁的籃子裡取出一個乾淨的粗瓷小碟來，又拿了一雙筷子，並不小氣的從盆裡挾起一撮拌好的雲絲，遞給那位婦人道：“嬸子嚐嚐，這是偏辣口味的。”
那婦人嚐了一口，只覺得雲絲軟爛又有嚼頭，裡頭滋味兒十足，鹹香四溢，舌頭先嚐到鹹味兒，緊接着一股辣氣猛的一下竄進來，蓋過了那股子鹹香。嚼着嚼着，辣味兒中散開了一股豆子特有的香氣……
那婦人不住的點頭，把嘴裡的雲絲嚥下，放下碟子和筷子，利落的抹了抹嘴，道：“小夥子，你們店裡不是有優惠嘛，怎麼個優惠法？”
周平道：“嬸子，這拌好的雲絲是八文錢一斤，今天買，只要五文錢！”
整整便宜三文錢！
你可不要小瞧了這三文錢，家裡頭過日子，講究的就是精打細算，女主人的勤儉持家，可都體現在平時的省吃儉用裡。一斤便宜三文錢，這種好事可不是天天有的。
那婦人乾脆的道：“小夥子給我稱二斤，我家裡人多。”
“哎，好哩！”周平手腳利落的給那婦人稱了二斤雲絲，用事先準備好的油紙包好，麻利的用麻繩繫好。
“嬸子，以後你要是常來光顧，就自己帶一個傢伙什，裝紅方啊，裝雲絲啊都方便。”
那婦人接過包好的雲絲，付了錢，點頭答應道：“放心吧，你家的東西味道不錯，還實惠，我肯定常來！”她指着一個方向道：“我家就在那邊，離得不遠。”
周平笑着應了，把人送離了攤位前。
有人坐不住了，圍着那掏錢買了雲絲的大嬸子問：“大嫂子，味道咋樣？你咋買了這麼多。”
“今天人家開業，可以先嚐後買，吃了不買也中，這味道頂好，比林記酒樓拌的還好吃呢！今天撿着便宜了，平時八文錢一斤，現在只要五文錢一斤！好吃不好吃，你自己嘗去吧！”那婦人揚了揚下巴，氣勢如虹的撥開人羣離開了。
周小米暗暗爲她豎了豎大拇指，這人一看就是個嘴茬子厲害的，就這口條，跟後世的電視購物導購有一拼啊！簡直就是活招牌啊！
那婦人走了以後，所有人都朝着擺放雲絲的桌子涌了過去，嚷着道：“給我來點嚐嚐。”
“真的不要錢，白嘗啊！”
“我買不了那麼多，少買一點行不行？”
總之場面十分熱鬧，亂哄哄的。
四個夥計有條不紊的答覆着這些人的話，手上的動作也沒停，拿着筷子和碟子，給要求嚐嚐味道的人挾雲絲。耿亭雖然是掌櫃，可是他把自己的位置擺的很明白，初來乍到的，不能直接就端着掌櫃的架子。況且東家可是在一旁看着呢，這個時候不表現，啥時候表現？所以耿亭也加入了服務的陣營當中。
碟子都是事先準備好的，筷子也是。周小米大概已經想到了今天的盛況，所以準備了很多。不少人嘗過了雲絲的味道後，都覺得不錯，再一聽價格，就更動心了，直接喊夥計們稱上一些打包帶走。
還有不認識腐竹的，沒聽過紅方的，總之問題多多。
不管怎麼樣，周家豆腐鋪子這頭一炮，算是打響了。
周小米看着眼前這亂而有序的場面，點了點頭，轉身帶着李氏和丁氏離開了。
她要去濟仁堂坐坐。
濟仁堂也沒有往日熱鬧，小夥計見周小米來了，連忙問好，對她道：“掌櫃的在後頭等着呢，姑娘請隨我來。”
主僕三人跟着小夥計到了後院，小夥計指着郭路的書房道：“姑娘自己去吧，我就不招呼了。”
周小米道了一句有勞，便讓李氏，丁氏二人在院中等她，她自己擡腳朝着郭路的書房走了過去。
郭路已經讓人沏好了茶，正等着她呢！
“郭掌櫃能掐會算，早就知道我會來？”周小米熟門熟路的坐到椅子上，伸手拿了郭路事先準備好的茶，輕輕的抿了一口。
她跟郭路處得熟了，兩個年齡差距不小，輩分差着一輩兒呢！可是論交情，他們更像是談得來的朋友！
忘年交。
“是啊，今天鋪子開張，你能不來嗎？”郭路說得理所當然的樣子，手裡卻沒閒着，當着周小米的面拿着折信刀把一封帶着火漆的信封給拆開了。
周小米想假裝看不到都不行。
“鋪子開張我是一定得到場的，但是我難道不能不來濟仁堂嗎？”連茶水，點心都備好了，這老狐狸，八成猜到自己的來意了。
“嘿嘿，哎呀！”郭路一邊看信，一邊感慨着，臉上表情很豐富，不知道是在對信中的內容表態，還是在對周小米的話表態。
周小米不說話，靜靜的等着。
“你這丫頭，你當我是第一天認識你啊！”郭路放下信，朝周小米笑了一下，才道：“鋪子開張你會到場，當然也會到我這裡打探一下你大哥的消息，對不對。”
周小米把茶杯放在一旁的桌子上，十分認真的道：“既然郭掌櫃知道我的來意，那麼就別吊我的胃口了，你是不知道，自打我大哥離家以後，我娘都瘦成什麼樣了！我一天變着花樣的給她做吃的，可是她心裡有事兒，根本沒胃口。再這樣下去，我怕她會吃不消，你好歹給我點消息，我先把她哄住了再說。”
郭路挑眉，因爲周小米用了一個“哄”字。看來小丫頭心裡也不是很淡定嘛！
“人還在路上，這是剛剛從驛站傳回來的信。”郭路揚手，把他剛拆的那封信往前面遞了遞。
不早說。
周小米一下子從椅子裡彈了起來，三步並做兩步的來到郭路面前，接過信，仔細看了一下。
信上只有四個字，通北，安好。
周小米鬆了一口氣，算算周翼虎走的日子，心裡當下明白了。他們這一行人，怕是快馬加鞭，晝夜不歇的往京城趕呢！按着這個進度走，最多再有三四天，就能到達東京汴梁。
大概是爲了雲霆霄母親的忌日吧！
“這信我能拿走嗎？”
郭路點了點頭，此等無關緊要的小事，他沒理由拒絕。
“多謝掌櫃的。”
周小米把信摺好，鄭重的收了起來。她心裡沉甸甸的，周翼虎離京城越近，她越覺得胸口裡憋悶，像是要喘不過氣來一樣。到底他們跟那戶人家有沒有關係呢？三十年前的事情了，除了老天爺，還有誰能說清楚？她心裡急，卻也知道這種事情是急不得的，他們一無勢力，二無人脈，根本什麼都查不到，只有依靠雲霆霄，纔有機會知道當年的真相，才能找出周大海的身世。
所以，急不得。
她暗暗告誡了自己一番，才露出一個笑容來，對郭掌櫃道：“掌櫃的，不知道林記有什麼反應沒有？”
周家豆腐鋪子開張前，陳平似乎聽到了什麼風聲，三番五次的派人去打聽。可惜的是陳平和周小米對他多有防備，特意囑咐了耿亭，關於鋪子裡的人事兒，不能事先透漏。耿亭知道厲害，沒少敲打手下那幾個夥計，他自己的嘴也跟蚌殼一樣緊，陳平想撬開，難啊！
陳平打聽不着，心裡像是被貓抓了一樣難受，目光就落到了郭路身上！畢竟郭路一直爲了周家的這個鋪子忙前忙後的，沒少露臉，他有心避也避不開啊！
這會兒的工夫，周小米已經坐回去了，還毫不客氣的拿起一塊馬蹄糕吃了起來。
“你把鋪子開張的動靜弄得那麼大，他們能沒有反應嗎？你且等着看吧，用不了多久，陳平就得找來。”要說這個陳平，也是夠糊塗的，跟周家丫頭做了兩年生意，愣是沒摸透她的脾氣，那是個好糊弄的主嗎？你要是本本分分的跟她合作，只有好處沒有壞處！偏到了有難的時候，你就逼人家幫你，態度那麼不客氣，誰會幫你啊！
陳平啊陳平，你的本意是過河拆橋，卻不想結果是自己作死，能怪誰！
周小米笑笑，眼珠一轉，突然道：“郭掌櫃，這都這個時辰了，我可有點餓了，你餓不餓？咱們好歹是合作關係，不如你請我吃飯吧！”她眨了眨眼睛，特意強調道：“你請我吃頓好的，別拿你們鋪子裡的伙食糊弄人。”
郭路一下子就明白她的意思了，“你呀你呀，還真不怕事兒大！”這丫頭是想去林記吃飯呢！
這哪裡是去吃飯啊，是去挑釁的還差不多！
周小米無辜的攤了攤手，“拿銀子上門吃飯而已，能有什麼事兒？難道他們林家不做我的生意？不做我的生意也就罷了，莫非他們連郭掌櫃的生意也不做了？”
“好好，我說不過你，行，咱們就去林記，我請你吃中飯。”
周小米莞爾一笑，愉快的答應了。
郭路略微收拾了一下，就與周小米一前一後出了書房。他看了看院裡的李氏和丁氏，略微想了一下，叫上了一個自己的徒弟，一行人往林記酒樓去了。
周小米想了一下，便讓李氏回鋪子裡，或許能幫上點忙，暗中囑咐她留意鋪子裡外的事。
李氏連忙應了。
丁氏有些小雀躍，不敢表露出來，便低着頭跟在周小米身後慢慢的走。
林記酒樓不在這條街上，在東市。
幾個人很快穿過西市，來到東市。
這個時間，街上的人很多，幾個人不費吹灰之力就來到了林記酒樓。
門前的小夥計一眼認出了郭路，把一行人引上二樓，找了一個靠窗邊的雅間。
周小米注意到，他們剛上二樓，樓下便有個灰衣夥計急勿勿的往後院去了，想來是陳平交待過的，特意報信去了。
她勾了勾脣，什麼也沒說，上了二樓。
郭路和周小米落座，而郭路和徒弟和丁氏則是恭敬的站在雅間的門口。
小夥計給二人沏了茶，不是普通食客上門來喝的茶，應該是特意給貴客客下的。
周小米接過來一看，果真，是龍井。
茶香四溢。
“郭掌櫃，您是貴客，今兒點些什麼用？”
郭路下巴微揚，指了指周小米，“問這位姑娘。”
那夥計有些詫異，猶豫的轉向周小米：“您看……”