王橋騎着摩托車來到鐵州市。
在鐵州住了一天,騎車向西南方向開去。
開出山南省,跨入嶺西境內。雖然嶺西與山南近在咫尺,可是王橋還沒有到過這個距離山南最近的鄰居。他沿着一條不知名縣道在高低起伏的丘陵中穿行,在麻辣菜系和川菜的包圍下,沿着老公路線走了一圈後,再次回到山南省,進入茂雲。
沿着茂雲的山間公路一路穿行,走出一條新月形線路,再次進入嶺西,來到沙州。
沙州是嶺西第三大城市,歷史底蘊深厚,有不少歷史遺蹟可看,王橋在城郊將滿是灰塵的摩托清洗乾淨,然後開車進城。沙州俗稱小山城,城內山多路不平,路標不規範,摩托車很快就迷失在如蛛網一般的大街小巷之中。
摩托車鑽出一個小巷,來到一個鬧哄哄的廣場,一幢建築物寫着“沙州火車站”五個大字。
火車站位於一塊凹地裡,密密麻麻全是人。王橋身體乏了,停車,喝水,抽菸。附近停着七八輛摩托車,車手們也坐在車上抽菸,意外地見到有個外省牌照的車擠在“摩的”隊伍中來,誤以爲是來搶生意的野摩的。
一個理着光頭、叼着香菸,滿臉橫肉的小夥子騎着摩托車到王橋身邊,道:“寶器,開起走,停到這裡做啥子。”
王橋聽其語氣不善,斜了他一眼,沒有答話。
光頭小夥子回頭喊了一聲:“這娃還不服。”
幾輛摩托車心有默契,一齊圍了過來,各種糙話亂飛,“哪裡來的土老帽,立刻從眼前消失。”“茂字頭的車,跑到沙州來操。”“弄他。”
沙州自古就是省內交通中樞,與靜州一樣有着三刀六洞的江湖傳統。王橋知道惹到地頭蛇了,他不與這些人糾纏,發動摩托車就走。兩輛摩托車跟在後面。不停地罵着“滾遠點“之內的話。王橋千里走單騎就是爲了對自己的性格進行磨鍊,見識更廣闊的世界,他沒有與摩托幫生氣,沿着一條彎曲的盤山道上了坡。東轉西轉,來到了沙州市委市政府門前的人民廣場。
在人民廣場豪華廁所上了衛生間,將摩托車停在廁所背後的隱蔽地點,王橋找了一個石椅坐下,遠遠地看着厚重威嚴的市政府大樓。
“中文系有個大師兄在市政府工作。可惜當初沒有記下名字,否則可以拜訪。侯正東也在沙州市工作,他在政府機關工作五年了,不知現在是在什麼崗位。”雖然只在1993年省教育廳表彰會見過侯正東一面,但是對其印象極深,如刻在腦子一樣。在讀山大之前,每次想起侯正東都覺得自己特別卑微和失敗。進了山大,他產生了追趕侯正東的理想和雄心。
在廣場休息一會兒,肚子開始打鼓,發出飢餓信號。王橋早就聽說過沙州小面味道霸道。在附近隨便尋了一家麪館,要了三兩炸醬麪。
他無意中來到一家小麪店,炸醬麪的味道居然十分正宗。
在沙州市,店家制作炸醬麪有許多講究:
在制料時,幹豌豆提前一晚用清水浸泡;浸泡好的豌豆洗淨放入高壓鍋內,水面剛好淹過豌豆,上汽後25分鐘即可;
製作雜醬時,肉餡選用半肥半瘦的五花肉,用菜刀剁出來。
炒制雜醬時,炒鍋內多放一些油。油燒熱後下肉餡煸炒,加入料酒,直至肉末煸幹,變成金黃色;用剁碎的郫縣豆瓣醬翻炒上色。加入剁碎的榨菜末、蔥薑蒜末、乾花椒翻炒;最後加入白糖調味即可。
麪條下水煮熟,煮到斷生即可,硬一些比較好;
麪碗內放榨菜末、醬油、鹽、白糖、雞精、白胡椒粉、花椒粉、紅油辣椒、香油、薑末、蒜末,舀入煮熟的麪條,注意不要加湯;上面澆上雜醬和煮熟的豌豆,撒上蔥花、芝麻即可。
沙州很多人喜吃不加湯的面。稱之爲乾餾,店家會免費配送一碗骨頭湯,裡面有紫菜和蔥花。乾餾面加骨頭湯是老少咸宜的美食。王橋騎行時間長,早餓得前胸貼後背,幾大口乾餾炸醬麪入嘴,再喝一口骨頭湯,只覺美味無比,難以形容。
吃過美味的面,王橋對沙州印象分數直線上升。
順路隨意而行,又來到一個廣場,這是沙州第二大廣場——紅旗廣場,僅次於人民廣場。而且,廣場內有警察值勤。他東張西望看了一會兒,見到石梯子上的圓形建築,猛然醒悟無意中來到嶺西省著名的沙州大禮堂。
沙州大禮堂曾經是山南省最大的禮堂。1953年動工興建,1956年竣工,曾被稱爲沙州軍區大禮堂,後來改爲沙州大禮堂。大禮堂採用中國傳統軸線對稱手法,配以軸式的南北兩翼,氣勢恢宏,佈局和諧,內設大舞臺一座,觀衆席四樓一底,座位2000個。
少年時代,王橋多次在畫報上看到過關於沙州大禮堂的介紹,在他印象中,這是一個遙遠的帶着傳奇的建築,此時近得觸手可及,讓他心生用手觸摸傳奇建築的強烈想法。沿着石梯上行一會兒,距離大禮堂已是近在咫尺。他來到門前,用手觸摸門和牆。
親手觸摸歷史的感覺很不錯,王橋閉着眼睛想起了當年金戈鐵馬的激情歲月,暗道:“堂叔公當年曾是大軍的一員,參與創建共和國,我作爲後輩子孫無論如何不能墜了王家的名聲。”
正在陷入歷史的想象之時,耳邊傳來一陣喊聲,“是誰,幹啥子,深硬半夜的,不要走,接受檢查。”
來者是戴着紅袖籠的聯防隊員,舉着手電筒朝王橋直射。王橋在廣東見識過聯防隊員的威力,不想惹事,掉頭就走。走下梯子以後,又跳上另一處臺階,轉眼間就消失在黑夜之中。兩位聯防隊員更覺剛纔那人可疑,左尋右找,廣場附近已無來者蹤影,只得悻悻而走。
王橋騎着車來到了沙州汽車站旅館。
他身上帶的錢可以住進比較好的賓館,但是住在賓館裡就失去磨礪自己的機會。汽車站旅館魚龍混雜,可以更加接地氣。
十人間只有十元錢,這是該旅館最低檔的房間了。走進房間時,就聞到了一股汗臭、腳臭以及難以說清楚的酸酸味道,空氣中還瀰漫着煙霧,整個房間比起看守所監舍還要難聞。
被子油得發膩,還有些破損的地方。
枕頭有些黑色斑點。
相鄰牀位是一個睡得正香的粗糙漢子,一隻鞋子在自己牀上,另一隻鞋子卻在王橋牀上,並且散發着熱情的臭味。王橋將這隻臭膠鞋踢了回去,沒有脫衣服便倒在了牀上。那牀被子被蹬到牀角,只能用來墊腳。
這時,他有些後悔自己的選擇,心道:“自己又不是不懂社會的小年輕,爲什麼要做這種傻事。”隨即又想道:“即來之,則安之,現在還是學生,還有睡這種低檔旅館的心境,大學畢業以後,恐怕永遠不會踏入這種小旅館。”
整個房間住了七個人,多數人都在悶頭大睡,只有兩個人在大聲地講話,根本不顧忌其他人的感受。
一個道:“沙州的女人還是長得可以,比較水靈……舒服。”
另一人道:“你是啥子眼光,沙州女人沒得身……”
兩人口水滴答地談論着女人,把其他漢子弄得不停地翻身。
王橋點燃一枝煙,慢慢抽着。抽完這枝煙,他閉着眼睛,進入夢鄉。在夢裡,他仍然在騎車,騎到了靜州,在停在了靜州公安局家屬院門口,又到門口的小賣部打電話。
突然,一陣喧譁聲將王橋的夢境打碎。
四五個人衝進了房間,將鄰牀的漢子死死按在牀上。一人道:“我是沙州公安,你別動。”漢子拼命掙扎,道:“你們幹什麼?”沙州公安們抓手的抓手,抓腳的抓腳,壓頭的壓頭,很快給漢子戴上手銬,頭上還籠了黑布,弄出了房間。
房間裡的人都很淡漠地看着公安抓捕,等公安離開以後,繼續倒頭睡覺。
由於房間裡的人太安靜,如果不是地上的兩雙爛膠鞋依舊還在,王橋要懷疑是不是發生了剛纔的事情。
第二天早上,王橋離開房間裡,覺得自己都臭了。
王橋獨自騎行,只覺視野開闊許多,心情格外舒朗。他由着性子騎車穿行在崇山峻嶺和城市之間,到八月纔回到靜州昌東縣二道拐。回到紅星廠時,他頭髮齊耳,鬍子拉碴,活脫脫是流浪漢的形象。
“媽,院子裡怎麼亂糟糟的。”
杜宗芬被眼前的野人嚇了一跳,等看清是兒子,頓時心痛萬分,道:“你們兩姐弟都不安分,二娃弄得像個乞丐,大妹就是街上挑灰桶的,早知道要做挑灰桶的話,當初就不讓大妹到京地去讀書。二娃以後別學你姐,正兒八經找份工作,別再吃苦受累。”
王橋打斷道:“姐姐在家?她在裝修。”
杜宗芬道:“大妹帶了幾個工人,裝修那套房子。”
李銀湘在去世前,在舊鄉專門修了一套用於休閒的別墅,出事以後,別墅一直未裝修,王曉甚至不準提裝修的字言片語。現在她能主動回家裝修,說明漸漸走出了心理陰影,這是一件好事。
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