可是可是，這氣泡是如何產生的，她該怎麼解釋？
檸檬酸和小蘇打混合後發生化合反應產生二氧化碳，二氧化碳在密封的容器中溶進果汁，碳酸氫鈉遇到檸檬酸就會膨脹……跟他說這些他聽得懂嗎？
不過連子心倒沒有着急，還是頗爲鎮定地說：“回皇上。這個過程有些複雜，需要食用石灰粉、純鹼等，若您想知道，微臣過後再把過程寫出來罷。”
聽她這樣說，華延帝忽然想起了什麼，這個肯定是人家的“獨家秘方”，雖說以自己的身份想知道就定能知道，但也沒必要，反正說了自己也不懂怎麼做。
“既然複雜，那就算了。”
“謝皇上。”連子心覺得這皇帝老兒還是挺大度明事理的。
華延帝轉頭詢問太后：“母后，您覺得如何？”
太后笑道：“很特別的水，對了，你剛說叫什麼來着？”
連子心道：“叫氣泡果汁飲料。”
太后重複了一遍。卻又搖一搖頭：“太長了，難記。”
連子心剛想開口，就聽一個冷冷的聲音響起：“不妨叫汽水好了。”
汽水！！！
臥槽是哪位大爺這麼懂我心這麼時尚超前？！
唔，這聲音……好像是冰山大爺的……
微微擡眼一看，果然看見某冰山大爺一臉似笑非笑的表情。
她的心猛地漏掉了兩拍，不過別誤會，並不是什麼春心萌動，而是嚇的！這傢伙怎麼知道這東西還可以叫汽水？不會，不會，不會吧……
“汽水？”華延帝想了想，大笑，“不錯，很是貼切啊！”
顧惜爵點點頭：“冒着氣泡的水，好記。”
連子心聽他這麼說，再看看他的神情，沒再看出什麼來。心裡的疑慮這纔打消了。
就說怎麼可能呢，其實現代人能想出來的古代人也能想出來啊，巧合而已！
看着他們一口接一口地喝着汽水，連子心突然暗暗哎呀一聲，怎麼把那個給忘了！
連忙道：“請皇上、娘娘就着這個東西一起吃吧。”
觀貴妃此番是很沒面子的，很顯然，孟可的涼粉已經被這汽水結結實實壓過去了，她自然是站在孟可那邊的，可是又不能否認，這什麼汽水的，確實很好喝……不過面子什麼的，還是得找機會要回來的，所以見連子心指着那些串兒。便笑了。
“要說這喝的吧，還是不錯的，可是這種油炸的東西再尋常不過了，有何好吃的？”
“就是哦。這種油炸的食物又不是沒吃過，味道不就那樣嗎？”
“還是說連大人你這個有什麼與衆不同的呢？”
三皇子妃和孟可，見觀貴妃起了個頭，自然火力續上。
連子心冷笑，剛想說話，就見顧惜爵伸手拿起了一串，送到嘴邊一咬：“確實與衆不同。”
她反而有些愣住了，這傢伙……今天怎麼回事？吃錯藥了？
許尚宮接着拿起一串，稍稍舉高看了看，笑道：“這跟一般的油炸食物確實不太一樣，你們瞧。面上這糊，多薄啊，黃金透亮的，像金色蠶衣似的。”
聽她一說，其他人也紛紛拿起來看，果然，薄可透光。
連子心這才微微笑道：“這說是油炸食物也沒錯，不過跟一般的炸魚炸蝦還是有不同的，微臣自個兒給起了個名字叫——天麩羅，‘天’是油的意思，‘麩’是麪粉的意思，‘羅’意指外衣。它總的有三點標準：掛糊要薄，瀝油要淨，要又脆又香。”
“天麩羅”，其實也就是天婦羅，是用油來製作的裹着麪粉外衣的食物，是對油炸食品的總稱。歷史也是相當悠久的，名字來自葡萄牙，即“快一點”之意，當時是爲了以較快的速度可以取得充飢的食品，所以使用這種油炸的料理方式。
但天婦羅卻是日式代表料理之一，炸法多種多樣，最常見的是雞蛋麪糊炸，另外還有春雨炸，金婦炸，精進炸，磯邊炸，博多炸等。
在製作天婦羅時，有“三分技術、七分選料”的說法，調味以清淡爲主，非常注重突出原料本身的風味，所以原料的新鮮度是選擇的首要標準。
爲了突出原料本味，天婦羅掛糊時一般調製很薄的糊，中國菜掛糊時一般要求將原料全部包在糊中，而天婦羅特別是用綠葉素菜製作的天婦羅，仍然可以看見包裹的原料，有時菜葉的一面有糊，而另一面幾乎沒有糊，對用魚肉或大蝦製作的天婦羅來講，雖然原料四周沾滿糊，但僅僅是很薄的一層，這也是天婦羅的一大特色。
連子心話音剛落，華延帝就認真地吃起來了，見他開動，其餘人也就不客氣了。
連子心又忙道：“蘸着醬汁吃吧。”
“嗯，這面衣雖薄，可是酥脆不減吶！”
“這串是鰻魚肉吧？炸得太美味了，肉不老也不幹，油不多也不少，外酥裡嫩！”
“我這串是什麼？茄子？茄子都能這樣炸呀，可香了！”
“這炸豆腐還能炸出這個味兒，真沒有吃過！”
“兩種蘸醬也太好吃了吧，不行了，我一下子已經吃了兩串了！”上低討血。
……
所有人都一手一個炸串兒，一手一杯汽水，咬一口炸串兒，喝一口汽水。
一邊是油香濃郁的酥脆，一邊是沁入肺腑的涼爽，在這炎炎夏日，這兩樣東西簡直是搭配得天衣無縫。就像大口吃肉大口喝酒，就像寒冷的冬天吃辣辣的火鍋……食物有時候也並不算是非常美味，但在某種適宜的時候食用，便會在那一刻成爲那全部財富都不想置換的美食。
更何況，她的這些炸天婦羅，說是絕對美味也並不誇張。
天婦羅的調味是用混合調味分階段進行調味，第一階段是炸前的醃漬調味，第二階段是炸後的佐味碟調味。炸前的醃漬調味，她用的是獨家的秘製醃醬，然後無論從選油、油溫、麪糊，還是食材的品質，都是精心細緻，無可挑剔。
這樣的吃法，其實是很難優雅的，但美食當前，卻常叫人難以控制。
看着陽妃和容妃，甚至連皇后、太后都吃得忘乎所以，有那麼一兩個時刻突然意識到什麼，驚得停下來看向其他人，發覺其實沒人注意到自己，才低下頭用帕子抹嘴，本來覺得不能再吃了，可看着前面托盤上的散發誘人香氣，又忍不住再次伸手去拿……
暗暗看着這些“囧態”，連子心越想越好笑，最後也是差點笑出聲，還好忍住了。
顧惜爵喝了半杯草莓汽水，一口氣吃了兩個炸串兒，一個紅大蝦的一個鮮貝的，伸手要去拿第三串之際，才怔住了。
呃，怎麼回事，向來最注重控制口腹之慾的他，居然沒控制住自己的口腹之慾……
不由擡眼輕輕地望去，站在不遠處的那個淡藍羅裙的少女，忽閃着大眼睛掃着所有人的吃相，俏麗的小臉在陽光下閃閃發着光，挺翹的尖沁着幾顆晶瑩細小的汗珠，脣畔抿着個極輕淺的笑，沒有得意，沒有驕傲，只是清風過絮一般晴朗的快樂。
他低下頭，看着手中琉璃杯中晶瑩的液體，大概是溫度高了，所以裡面原本一直飛濺跳躍的水珠兒，也幾乎消失了。其實饒是他再聰明絕頂，也想不出這究竟是怎麼做到的，不過他也懶得去想，這丫頭奇奇怪怪的東西這麼多，想得過來纔怪。
嘴角彎了彎，啓了脣將這琉璃杯裡的果汁汽水含入口中，用心地品味了一下，然後才緩緩嚥下，除了涼爽，還有一股子難以言喻的甜味兒一直淌進了心裡去。
整個過程，沒人說話，沒人交流，吃得都特別認真，除了喝汽水咬串兒的聲響，就只有不時舒服的嘆息聲了。
“好！痛快，太痛快了！”
華延帝終於停了下來，接過帕子一抹嘴，止不住大聲地讚揚起來。
痛快，他當然是吃痛快了，八個炸串兒，兩杯汽水，不痛快纔怪。
“夏天要是每天都能吃上幾串，喝上一杯，可真就是人生快事了！”
說這話的時候，華延帝一直直勾勾看着連子心，意思相當明顯。
連子心嘴角抽了抽，皇上啊，這炸串兒和碳酸汽水雖然好吃，但都屬於垃圾食品啊，偶爾吃吃還行，每天都要吃可就不利於健康了啊，而且吃多了吧，也就不會覺得好吃了。
當然，這些話只能是想想，嘴上還是得應着：“這食物能蒙皇上喜歡，是微臣的榮幸，皇上隨時想吃，微臣隨時可以做。”
華延帝很滿意地點了點頭。
看着這些主子們都吃完抹乾淨了嘴，連子心才道：“皇上，各位娘娘，微臣方纔多做了些，若是你們都不想再吃了，可否將這些剩下的都分發給他們？美食，需要分享。”
衆主子愣了會兒，才明白過來她說的“他們”是指的園內所有沒吃到東西的宮女太監。
一些宮女太監聽見了連子心話，也都紛紛露出詫異的表情。
沒聽錯吧？要分給他們吃？他們也能吃到這些東西嗎？
不對，一定是他們今天進園的姿勢不對……