村外。
張和一羣村民正圍着那個酵池，確實有了動靜。這個爲了達到很好酵效果的池子，仿的是沼氣池的設計，一個封閉型的圓形池。
把糞、水、碎乾草、落葉等一堆東西倒進去後，就密封了。
經過這些天的密封酵，裡面積蓄了許多沼氣，氣壓不斷的升高。然後張預留的那些氣管上的蓋子就被衝開了。
那些用竹管做成的出氣孔，先前都被封住了，蓋了一個木塞子，但是塞的不是特別緊。當池子裡氣壓達到一個量的時候，塞子就被衝開了，沼氣跑了出來。
池子外面有股子臭味，但不是糞便的臭味，而是一股子臭雞蛋味。不算很濃，可能聞到。
一個村民湊着腦袋到一根出氣管前去看，張忙拉住了他。
雖然沼氣已經排了一段時間了，現在基本上沒多少氣出來，但沼氣可是有毒的，吸入了沼氣中的混合氣體，輕的頭痛頭暈，心跳加快，出汗增多。嚴重的，還會昏迷，搶救不急時甚至會死。
“那是沼澤氣，吸入有毒。”張告誡大家。
一衆村民聞聽有毒，全都退後一大截。
張不由的笑了，“大家放心，除非是你湊着這個出氣管，吸入很多才會中毒。不然，站在外面是沒關係的。”
搞這樣的酵池，也是爲了加快酵過程，密封的效果才更好。現在沼氣都已經滿溢而出，這池子裡估計酵的已經差不多了。
張叫來大牛，讓他把出料口打開。
“拿糞勺，舀點出來。”
經過這麼多天的密封酵，那些大糞和碎草枯葉等已經腐熟漚爛，排掉沼氣後，剩下了沼渣和沼液。
張也不嫌臭，仔細的查看着舀出來的沼液和沼渣。
大家看着張那樣認真的盯着看，都很欽佩。
人家都是堂堂五品高官，開國縣子了，人家都不嫌糞臭。
看了好一會，張確認，他的這第一池沼肥終於成功了。
沼肥可是好東西啊，池中酵後主要是沼液，能佔肥總量的近九成，而沼渣只佔到一成多點。
但他們的肥效，卻不是一般的堆肥漚肥能達到的。
沼液中含有豐富的氮、磷、鉀、鈉、鈣等營養元素。沼渣中除含上述成分外，還含有有機質、腐植酸等。
反正按張所知道的，沼肥比堆漚肥的作用利用率還高兩成。尤其是其中氮、磷、鉀的含量，比堆漚肥更是高五成以上。
而且沼液還能用來餵豬牛雞鴨和魚，少量餵食，能促進新陳代謝。甚至還能充當殺蟲劑使用，不但能用於浸種，增加芽率，還能直接給有蟲害的莊稼噴沼液殺蟲。
沼液其實就相當於是一種複合肥。既能當底肥，也能當追肥使用。
不過這些都是張知道的，但村民們還不知道。
得讓他們親眼目睹他們纔會眼見爲實，正好不遠處就有一片菜地，村裡不少百姓的菜都種在這裡。冬天了，也還有白蘿蔔胡蘿蔔以及菘菜油菜等。
張讓大牛提着一桶沼液，讓二牛提着一桶沼渣，來到了張自家的菜園子裡。張家下人多，因此這塊菜園子打量的很好，臘月裡，可長勢也還很好，蘿蔔長的很高，大半截露外面，菘菜也青翠無比，就是那邊還蓋着麥秸杆的蒜苗長的不太好，葉子有點黃。
那邊的白菜也長了不少蟲，葉子吃出了許多孔。
“栓子，去挑擔水來。”
“大牛，把水和沼液以****比混合，然後給菘菜和蒜苗施用，順壟澆。”
“再按水和沼液七三比配一桶，直接潑到葉面上！”
“柱子，在這個蘿蔔地裡挖些窩，然後每坑裡埋一些沼渣，記得把土蓋上。”
張站在菜園子裡，調派指揮。
沼肥雖然強效，但也有一個不太好的地方，那就是得隨出隨施，不宜久存。從沼氣池裡取出來，就要直接挑田裡菜地施用，最多隻能在池外堆一兩天，時間久了，效果就會損失，特別是效氮會揮掉。
沼渣在露天堆放曬乾，會氮損會高達百分之六十五，氨態氮損失近百分之九十。
這也算是一個缺點。
沼渣最好用做基肥，而且得深施，比如打窩或者挖溝，施肥後再覆蓋十釐米左右厚的土，以減少養的揮。
而沼液呢，最適合做追肥，根本作物的情況，適當摻水衝稀，這樣就不會傷到根葉。還能直接稀釋後淺葉面，以做殺蟲之用。
今天，張就是要實際實驗一下這沼肥的效果。
一羣老頭婦人小孩子都跑到菜園裡來看熱鬧，小心的站在壟溝裡面，排成了一排排的隊。還有人主動幫忙挑水挑肥，幫着摻水，挖窩埋肥。
忙活了半天，張家這塊菜園裡的幾塊地都施了肥，在張的特意囑咐下，每壟菜地剩下了十分之一左右長沒有施沼肥。
沒有對比，就沒有效果。
張打算等過幾天后，來看看施肥和沒施肥的區別。
“三郎，這個肥真的好用嗎？”有些老村民們問。他們年紀大了，手腳不變，冬天冷，也就沒去溝裡幹活賺工分拿錢糧。這些人也是種了一輩子地了，菜當然也種了一輩子。
給菜地澆糞施肥，他們是知道的。比如經常把竈裡積下來的竈灰施菜地裡，把大糞滲水施菜地裡，把家裡積的尿挑到菜地裡，甚至把牛糞馬糞雞糞這些漚過後施到菜地裡。
施的糞勤，效果還是很明顯的。
但大家還從來沒有如張三郎一樣，專門建一個窖一樣的池子來漚糞。
這糞漚的也快，才這麼些天功夫，就都成了糞水和渣了。以往他們漚糞堆肥，可是得很長時間的。大糞起碼得漚上小半年，牲畜的糞和墊圈草得堆上幾個月時間。
“效果當然好，過幾天來看，你們就會現，這些施了肥的菜長的有多好了。特別是這些菘菜，本來長了不少蟲，可潑過沼液後，蟲害會好許多。”張自信的對大家道。
有些村民不太相信，他們好歹種了一輩子地了。
你張三郎若說炒菜行醫甚至是寫書，那你肯定厲害，我們服。可這種地澆糞，你難道也比我們強？
有人就說，“就算是澆一般的糞，這菜也一樣長的好啊。”
沒比較就沒傷害啊。
張笑着道，“口說無憑，眼見爲實，那我們就比一比。這樣，這邊上不是還有好多塊菜地嘛。今天咱們就讓大牛他們去挑一些普通的漚好糞肥，按大家原來的老法子，摻稀澆施。還可以再找塊菜地，挑些堆漚的糞肥過來施給，咱們過幾天再來看看，到時效果如何。”
爲了更有對比性，張也讓那幾塊菜地，每壟留下兩成左右長度不施肥，以做比較。
馬周和一羣東宮官吏衛士們搬完了東西，便都要馬周帶着他們來找張洗馬，想要看看那糞池子究竟是什麼樣子的，竟然能讓洗馬親自過去觀看。
等他們過來時，現張和一大羣裡都在菜園子裡呢。
還有人在澆肥，好像就是糞肥。有幾個人還捂起了鼻子，但看着那麼多人在那裡，又挺好奇的。
“沼肥？”校書劉仁一頭霧水。難道這肥是從沼澤之中取來的，可這灞上是塬上啊，哪來的沼澤？就算張家溝旁邊有條溝，但那裡也不會有沼澤啊。況且有，那還得上下幾裡的高坡呢，挑一擔肥上來豈不很不划算。
馬周今天心情非常不錯，有意爲自己的老東家揚威。便笑着道，“灞上無沼澤，但張三郎卻做了一個沼池，把大糞、乾草枯葉和水等倒入其中，用不了多少天，便能漚出沼液沼渣也。”
幾個官員跟聽天書似的，一臉不信。
他們都覺得馬周是在調笑他們，居然還能做一個沼池出來，這怎麼做？而且他們雖是讀書人，但有不少人家裡也都是地主出身的，對於種地也是有些瞭解的。糞肥施用前得堆漚，沒有個幾個月時間，是不能施用的。
張三郎不會是在胡來吧。
可看馬周的樣子，又不似在開玩笑。
哎喲，真的好糾結啊。
“張洗馬似乎在跟村民們打賭。”
“跟村民打賭？”
大家加快腳步，也涌進菜園子，費了好大功夫，忍受着惡臭，終於聽到了賭約的內容了。
張三郎居然說他弄的這個沼肥有奇效，只漚了不到半月的肥，居然比漚幾月的效果還更好？
這沼液直接潑菜葉子上，還能殺吃菜葉的害蟲？
那些官員們懵了。
我們沒種過地，可看過種地啊。糞肥直接施菜葉上，真不會燒死菜葉嗎？糞水居然還能殺死害蟲，你真不是在開玩笑？
有人看不下去了。
“張洗馬，不知道這賭約的賭注是什麼啊？”
張回頭看了這青袍小袍一眼，“怎麼，你想下個注？”
馬周在一邊呵呵的直笑，敢跟張三郎打賭，你還太年輕啊。
“我來開盤了，賭三郎的沼肥肥效更好的，一賠五。賭老鄉們堆漚肥效更好的，一賠三。要買的現在可以下注啊，沒帶錢也沒關係，接受口頭下注，回頭補上就行。”
“那如果平了呢？”
“如果平了，那就一陪二。”馬周毫不客氣的開出了一個很誘人的盤口。
張的賠率最高，但明顯大家都不太相信張的沼肥效果更好。
“我買老鄉贏，下五十文。”有人按捺不住，第一個出來下注，然後越來越多的人跟着下注，但十個有八個都是買的老鄉們贏。
偶爾一兩個沒買老鄉的，也還多是買平，真正買張贏的很少。
馬周收注收的笑眯眯，他這個莊家可是堅決相信張會贏的，買張的人越少，他才越賺的多啊。
哎，都還太嫩啊！(未完待續。)