聽了這話，不僅是沈易安，就連黃掌櫃的臉色也僵住了。
“許娘子今兒是怎麼了……”黃掌櫃悄悄的拭了一把額頭上的冷汗：“怎麼能把大腸這等穢物拿到沈大人的面前！快端走快端走！”
“無妨。”沈易安突然開口，看了看筷子上的大腸，又看了看顧念：“這大腸可是你處理過的？”
顧念聽他好像沒有生氣的意思，趕緊點了點頭：“對的，我剛纔還借廚房用捲心菜熗炒了，若是用特製的鐵鍋在底下支起一個小爐子的話，吃起來更有風味！”顧念說着，露出了一個笑容。沒錯兒，就是幹鍋肥腸！
聽了顧念的話，沈易安和黃掌櫃兩人面面相覷，不明白顧念說的是什麼意思。頂着他們倆不解的目光，顧念從揹簍裡掏出了一個幹鍋用的銅鍋，放在上面之後，又取出了一塊自己捏好的小巧的蠟燭，點上擺好之後，把那碗肥腸倒進了銅鍋裡，不一會兒，就聽到了鍋裡傳來滋滋聲。
“二位請品嚐。”顧念說着，笑嘻嘻的做了個請的手勢。
看這吃法新穎，加上蠟燭加熱之後香味四溢，黃掌櫃早就心癢癢了。這會兒聽到顧念說可以吃了，趕緊就拿起了筷子，不管裡頭是肥腸還是什麼，率先塞了一口到嘴裡，嚼了幾下之後就愣住了。
“許娘子，這……這……爲何這大腸完全沒有穢物的臭味？”黃掌櫃這會兒纔想起自己吃的可是大腸。正準備吐出來的時候，卻發現沒有任何想象中惡心的味道。
聽了他的話，一旁的沈易安也趕緊吃了一口，發現真如黃掌櫃所說的，一絲異味都沒有，反而還十分脆嫩，口舌生香。
“因爲我買回大腸之後都用特殊的方法清洗過，自然不會有味道了。”顧念說着，指着這口乾鍋，笑嘻嘻的看着黃掌櫃：“黃掌櫃，我這個獨創的菜式如何？”
“特別好！”黃掌櫃由衷的讚歎道：“往後天氣越來越冷，如果能用上這種鍋子，那就不用擔心吃着吃着菜就涼了，許娘子的奇思妙想，真是讓黃某大開眼界啊！”
聽了這話，顧念的眼睛亮晶晶的。一旁的沈易安看到她這副模樣，頓時猜到她又要做生意了。
“黃掌櫃，幹鍋雖然好，但是也不是每一道菜都適用的。我打算把幹鍋同芋艿一樣跟您做交易，您說怎麼樣？”
“這……”黃掌櫃有些猶豫。顧念既然已經把這個幹鍋展現在他的面前了，他回頭也可以自己打一口一模一樣的鍋。但是顧念要以這個鍋入夥，他就有點不願意了。可是沈易安坐在這裡，他就算想要拒絕，也說不出口。畢竟沈易安和顧念相熟，這是他看得一清二楚的事情。
“黃掌櫃可是有什麼難處？”顧念早猜到這樣的結果，所以一點也不着急。畢竟她這次要的也不是銀子，必須得先拋出一個讓黃掌櫃心裡覺得不怎麼願意的條件，接下來她要做的事情纔會比較容易。
“難處倒是沒有，只是許娘子，我們酒樓雖然和你做了芋艿生意，但是在這之前從未有過以菜式入夥的先例。雖然我是醇香閣的老闆，但是一而再再而三的破壞自己定下的規矩，終究是不妥的。”黃掌櫃一邊說着一邊觀察着沈易安的表情，當他看到沈易安沒有露出不悅的神情之後，這才繼續往下說道：“不如這樣，許娘子，我聘你爲我們醇香閣的廚娘怎樣？每月我給你一兩銀子，如何？”
聽了這話，顧念一口茶差點就噴了出來。這個黃老闆想得倒是挺美的，聘用她做廚娘的話，那酒樓裡賣餛飩和滷肉就成了理所當然的事情，更不用說幹鍋和顧念藏起來留作後手的火鍋了。
“可是不願？”黃掌櫃問道。顧念的反應也在他的預料之中，他本就不願顧念以幹鍋入夥，如果不開這樣一個條件的話，恐怕顧念日後會跟他生了嫌隙了。
“當然不是，”顧念有些勉強的笑了笑：“只是黃掌櫃，我家中還有一個年幼的小叔子和病弱的婆婆，若是我來醇香閣做廚子的話，恐怕他們就無人照料了。我現在每天就賣半天的餛飩，回了家還可以照料一二，若是做了廚子的話……”
“許娘子是個孝順善良的女子，黃某自然能體諒……”
一時間，氣氛有些尷尬了起來。沈易安安安靜靜的喝着茶，聽着顧念和黃老闆打太極，兩個人就是不願意說出自己心裡真實想法，不由得感覺有些想笑。
顧念無非就是想用幹鍋從黃老闆這裡換點兒什麼，而黃老闆也無非就是想用最小的代價拿下眼前這個不用想都知道有極大潛力的幹鍋。沈易安甚至知道，如果今天不是他坐在這裡，並且跟顧念相熟的話，黃老闆會毫不客氣的就把這幹鍋據爲己有。
想到這裡，沈易安露出了一個極淺的笑容。反正閒着也是閒着，不如幫幫她好了。
“黃掌櫃，按我說，你不如出個合適的價格，從許娘子手裡把她這口鍋的設計以及使用方法和使用權買斷罷了。”
聽了沈易安這話，黃掌櫃和顧念的眼睛同時一亮，黃掌櫃幾乎是迫不及待的就點了點頭：“沈大人所言極是！許娘子，價格由你來出，黃某是個爽快人，只要價錢合適，我們立刻就可以簽約！”
顧念自然也是願意的了。雖然這個沈易安平時大道理一堆一堆的，但是關鍵時刻還是很給力的。
“黃掌櫃，我打算把幹鍋和升級版的醃芋艿配方都賣給你，不知道你願不願意？”
聽了這話，黃掌櫃心裡莫名有些感動。當初醃芋艿的配方被盜，他心裡不知道多難過。這會兒顧念竟然說有升級版的醃芋艿配方，怎麼能讓他不感動：“許娘子，我這一次一定把配方牢牢守着！”
顧念笑了笑：“這次我不要銀子，我想要一個臨街鋪子，地段不能太差的那種，鋪子後面還得帶個小院子，能讓我們一家三口生活。”