天還不亮,若離就起了牀,頭頂響起了喜鵲唧唧喳喳的叫聲。
她嘴裡唸叨着:“喜鵲叫喜事到,開門見喜!”一把拉開院門,就看見常有發常婆婆隨心常寶林常保田趕着一頭大豬到了門前。
看見她探出頭來,常婆婆就喊:“若離姑娘,你看看這頭豬養的好吧,膘肥體厚的,這膘啊怎麼也有三指厚吧。”
“婆婆,你太厲害了。”若離驚訝的看着那頭膘肥體壯皮毛光滑的豬。
常婆婆終於有機會幫若離做點事兒,聽若離誇她,咧開沒了牙的嘴笑的臉上開了花:“老身既然答應若離姑娘幫你捉頭養着,就一定要養好。聽隨心說姑娘打算先將豬殺了,不等慶收節,老身今天有時間,也是個好日子,就趕了過來。”
若離忙請婆婆進了院子,隨心在外面看着豬,防止它偷吃樹苗。
若離邊走邊說:“今天日子好?我們就殺豬!不過這頭豬被婆婆養得這麼好,有點捨不得。一脈幫忙搬幾把椅子來。婆婆大伯來了。”
甄一脈其實已經聽到若離常婆婆在外面的話,也聽出有隨心的聲音。心裡有些不安,覺得有點尷尬,聽若離喊他才走了出來,將幾把椅子搬進若離房間。
常有發坐下來見若離準備泡茶,忙阻止:“若離姑娘,茶就不喝了,這幾天都忙。我們還是先幫你們將豬殺了,腸肚洗乾淨,回去還要曬麥子,明天爭取過來幫你們。”
常婆婆也跟着說:“茶就不喝了若離姑娘,趁天還不熱,我們就快點了。”
“那就先幹活。”若離起身跟着又走出了院子,常有髮指着院門外的一棵大樹:“老二。就那棵樹吧。”
隨心的爹答應着從腰間抽出一根長繩,上前在常寶林常保田的幫助下,將肥大的豬掀翻,綁住四隻蹄子,倒着吊在大樹上。
豬便殺豬般的嚎叫起來,很是滲人。
若離膽子小,吃過很多豬肉,卻沒真的見識過殺豬,想起白刀子進去紅刀子出來這句話,就覺得胃裡酸酸的。一股壓抑不住的東西衝上食管。她忙捂着嘴轉身進了院子。順便揮手示意從隔壁院子裡走出來的蓋傾眉也回去。
聽到動靜都走了出來的鮑天麟蓋星雨蓋星雲蓋星辰卻興致勃勃的跟在常有發身邊幫忙。鮑天麟看見若離的樣子。笑着搖了搖頭,對遠遠地圍觀的隨心司馬小娟說:‘“你們兩個也進去,女兒家家的。看這個不好。”
隨心司馬小娟進了院子,見甄珠兒甄貝兒站在院裡眼睛看外面,繞過她們徑直進了若離房間。
“你們兩個也不敢看?”若離正趴在炕頭上用被子捂着耳朵,見隨心司馬小娟進來,起身問:“綁好了沒有?”
“綁好了。”隨心用雙手捂着耳朵。聽若離問取下雙手:“殺豬刀都取出來了,有這麼長。”
“小娟,關上門。”想想等會一定有慘絕人寰的叫聲,若離對站在門口的司馬小娟說:“等他們弄好了我們再出去。”
三人都捂着耳朵,靜悄悄的坐在抗沿,就聽見一長聲慘烈悠長的哀鳴。
“好了。”隨心聽了一會兒再也沒了聲音,放下捂着耳朵的雙手。
“好了你們出來吧。”
過了一會兒,聽見鮑天麟在外面喊。三人才走了出來,蓋傾眉也從隔壁走了出來。
豬已經被殺倒,若離忙將事先燒好的開水端了出去,常有發幫忙褪去豬毛,開腸破肚。只一會兒,常家父子們就將一頭豬肢解的利利索索。
“若離姑娘蓋姑娘。這盆豬血端進去,看是灌血腸還是擀血面。這是豬項圈肉,拿去燉了,我們曬完麥過來吃啊。”
常婆婆看着兒孫們收拾乾淨,端起地上的熱汽熱騰騰的血交給若離,又拿起瓷盆裡的一堆肉。
熱血的腥味衝的若離睜不開眼睛,喉嚨又開始難受,她忙將盆交給身邊的蓋傾眉,轉身跑進了院子。
“婆婆,她見血難受,交給我來做。”
蓋傾眉端着熱血進了院子,司馬小娟拿着那堆豬脖子上的一圈肥肉跟了進去。
按照鄉下風俗,殺了豬的人家要將最肥的豬項圈燉了,給殺豬之人吃,預示下一頭豬更肥,
隨心見若離看見熱血心裡難受,沒有跟着家人一起回去,而是留了下來。用熱血和了些面,擀了豬血麪條。
若離感激地看着隨心:“隨心真有眼色,等會面熟了,你要多吃一些。”
隨心的眼睛飛速的看向院子裡,沒有甄一脈的身影,她低頭小聲說:“若離姑娘,你這就見外了。你對我這麼好,我做這點事是應該的。”
“就是隨心人好。”蓋傾眉知道隨心對甄一脈的心思,她也很喜歡這個手腳勤快的農家女子:“不但人好,手也巧。你看看這血面擀的,一根一根的,像模子倒出來似得。”
“就是,我是打死也擀不出切不出這樣的麪條。”若離很謙虛地說:“我擀的那些麪條,能吃不能看。”
“妹妹,你已經不錯了。”蓋傾眉一邊將肥肥的豬項圈肉切好,一邊切着豆腐:“掌管着那麼多生意,這點小事根本不需要親自動手。”
“姐姐取笑了,哪裡是我掌管,是大家掌管,我只負責將銀子收起來,交給田林而已。”若離笑着說:“姐姐,還記得我們剛來的時候嗎,也買過一頭豬,不過不是現場宰殺,而是收拾好的,。”
蓋傾眉笑着說:“記得,怎麼不記得,是你和田林一脈偷偷去縣城買的。那次可把我吃美了,給你說句實話,我拿回去的肉臊子,被我自己偷偷吃了有一半。”
“那時候確實很饞。”若離想起剛來的第一年,和鮑天麟甄一脈的幾次壯舉,不由的笑了起來:“蓋姐姐,你還記不記得我們套鳥,釣魚,司馬翼他們抓兔子,找蔡小姐賣糧食。”
說起以前的艱難,蓋傾眉和若離感慨頗深。
也就嘴裡不停的提起鮑天麟,若離有好幾次忘了隨心在場,說出了鮑天麟被蓋傾眉及時的止住。
“以後也要像蓋姐姐一樣,叫天麟。”她心裡暗暗提醒自己,可是好幾年養成的習慣也不是一下兩下就能改過來的。
“妹妹,真不知道你這腦子裡裝的什麼。虧你還一直跟着天麟,你這樣一口一個鮑天麟的叫,萬一泄露了身份怎麼辦?你要知道大漢朝姓鮑的並不多。”蓋傾眉趁着隨心出去,小聲對若離說:“而且叫天什麼的,更少了。如果萬一遇上什麼朝廷命官,或着就像上次遇上綠眼王子,豈不是糟了。”
“姐姐說的是,以後一定記住。”
三人說話間,豬肉已下鍋,不大一會隨着開水翻滾起來。若離將各種大料放了進去,不一會兒香味瀰漫。
一直在外面看着盛開的牡丹的司馬小娟聞到撲鼻的香味,站在廚房門口看着裡面:“若離姑娘,蓋姑姑,隨心姐姐,味道真香。”
“一會你多吃點。”若離聽司馬小娟說,掀開鍋蓋將豆腐塊下了下去:“不過就怕你等會吃不下去。”
“這麼香怎麼會吃不下去?”司馬小娟不解的問,探過頭來看,只見翻滾的開水裡油旺旺的。
“能吃下就多吃,現在又不是以前,能吃多少就吃多少。”
隨心見再沒什麼可做的,就端起盆子去收拾還長滿毛的豬蹄豬頭:“若離姑娘,這四隻豬蹄我幫你用火燒一燒,用刀子刮乾淨,晚上了和這豬頭一起煮了。”
“隨心,你收拾吧,豬頭你收拾好了帶回去讓你娘煮了,還有那些個腸子都一起拿走。我們在鎮上也總有豬頭肉吃。豬蹄給我留下來。我好好用心滷一滷,明兒個給小嬋蔡小姐送過去,據說豬蹄吃了下奶。”
蓋傾眉聽若離說,看着她笑:“我說妹妹,你這都是聽誰說的,我只聽說過母雞下奶,從來沒聽過豬蹄下奶。再說了蔡小姐小嬋還都沒生呢。”
“姐姐,那是你你孤陋寡聞,豬蹄不但能下奶還能美容。隨心昨天忘了告訴你,剛剛纔記起來,只給蔡小姐催生也不對啊,還有我們小嬋哪!司馬翼司馬羽是男子不懂這些,小娟還小,只有我們了。回去告訴婆婆,的麻煩她跑兩趟。”
隨心一口應承。蓋傾眉本來想說她去給司馬小嬋催生,但是想到去的多了會引起蓋星雨的懷疑,便沒說出來。
豬肉燉粉條豆腐做好了,常婆婆和常有髮帶幾個過來,聞到香味,常婆婆先進廚房看了看:“若離姑娘,蓋姑娘,真是好手藝,老身還在家裡就聞到了香味。”
若離說話間將燉好的肉菜裝進大盆子裡,又配上幾樣涼拌菜:“婆婆說得這麼玄就多吃一點,這肉又肥燉的又爛,剛剛好和你的胃口。”
豬肉很肥,鮑天麟蓋星雨幾個幾乎沒動筷子,只吃了幾塊豆腐粉條,常家的人卻吃得津津有味。
司馬小娟端着一碗燉肉菜,卻咽不下去,肉實在太肥太膩味便將碗裡的肉全部給了常婆婆:“太婆婆你多吃一點,這些都給你。”