單于彩天笑了一下,開口道,“盛兒,上次菜,是由哀家來揭開的,這次就由你來給大家揭開了,福氣一一傳!”
“兒皇聽命!”兆盛榕點頭道,隨即伸手揭開,頓時露出一顆血紅的心,反而讓單于彩天身後的嬤嬤嚇得驚叫一聲。無錯手打小說
“母后,你身後的嬤嬤膽子過於小了吧?”兆傅清皺眉道,他突然想起來當初在外邊何嵐面不改色的弄兔子,這真是人與人無法相比啊。
“這爲什麼是血紅的心,這個到底有沒有把哀家……”單于彩天也嚇了一跳,剛剛要開口時,不料,兆昌德倒是說話了,“母后,你不妨夾一塊看看,那是什麼做的。”
兆傅清聽到這時,赫然明白過來了,原來五哥也派人監視何嵐的,想必他早已知曉這不是心了,不過,他也覺得奇怪,何嵐那個小腦袋瓜裡怎麼會有這麼多稀奇古怪的想法,一點也不像一個十六歲的少女!
“這個能吃嗎?”單于彩天本來是想說何嵐的壞話,可是聽見自己的小兒子如此說,就問道。
“母后,你夾一片看看。”兆昌德也不直說,只讓單于彩天夾。
兆盛榕似乎也感覺到一絲什麼,便讓人拿起箸,給夾了一塊,當仔細看去時,他忽然明白了,“這是蘿蔔!”
“這正是高明之處,他把蘿蔔拼成了心,而且還是用鴨血浸得。還有,那黑豆也是煮熟的。”兆昌德笑着解釋道。
“五哥,你怎知這一切?莫不是你派人監視嗎?”兆傅清看似玩味兒的問,但是兆盛榕和單于彩天都聞到一股酸楚的味道。
“不是,是我以前在洋人那裡知道的,你也知曉,我生平不喜這裡,喜歡自由,也喜歡到處走,所以瞭解。”兆昌德越說越覺得奇怪,一個黃花大閨女,竟然一步都沒有出過門,可是在父母死後,被那個趙福老爺給下了毒藥,再次醒來就失憶了,而且還會做這種花樣的菜,這可是洋人才做得出來的。
“你是說這菜只有洋人才能做?”戚凌之不由開口問道。
“是。”兆昌德點頭道。
“清王爺,本宮能否問下,你所推薦的那個御廚可是洋人?”戚凌之轉向兆傅清。
“皇嫂,的確不是洋人,而是真正的兆國之人,她的父親是何渙。”兆傅清的話音還未落下,只見單于彩天突然站了起來,“何渙?莫非你推薦的這個丫頭就是何渙之女何嵐?!”
看到太后站了起來,衆人大驚失色,也各個站了起來。
“母后,您認識她?”兆盛榕問道,兆昌德和兆傅清反而愣了,太后怎麼突然會如此激動。
“何渙是……哀家少年時的一個玩伴兒而已……不過,哀家所知,何嵐她今年剛剛十七歲,似乎還未……”單于彩天站了一陣又坐了下去,臉色稍微平靜了下來,揮手道,“下道菜。”
兆盛榕、兆昌德和兆傅清兄弟三人似乎有點不解,但是看到太后坐下,他們也就讓大臣也一一坐下,這纔等第三道菜。
“這道菜叫‘花花相間’,是由豬腰拼成花,再加上菊花和荷花!”傳膳官一邊上菜一邊介紹,這一盤倒是沒有蓋蓋子,果然,從一旁瞄去,就是花花相間。
兆昌德和兆傅清都不由的點頭稱讚,就連兆盛榕也是大開眼界,沒有想到自己國內竟然會有如此能幹之人,難道是何嵐的父親就是一個御廚,如若不是怎能做出如此美妙的菜來,而且這菜名,可是由他這個外出尋找所謂自由的五弟所出的。
“香。”當菜端到太后跟前時,單于彩天聞到了香味,不由出口稱讚道。
“那是,御廚說這油也要多虧太后娘娘!”傳膳官急忙拍了太后娘娘的馬屁。
“爲何要多虧哀家呢?”單于彩天好奇道。
“上月太后娘娘不是拿了一瓶洋油扔給御膳房嗎?所以,也正是有了這油,才讓菜味更加香的。”
“那可是抹……”晴妙公主開口道。
“小妹,你錯了。”兆昌德搖頭道,“也是我一時沒有說清楚,那不是抹得,是我在洋人菜館裡偷拿的。他們就是靠那個調味的兒。至於那是何物,我倒不知,畢竟上面的洋文,我一個字也不認識。”
“那五哥可知鹽是何物?”聽到兆昌德說油時,兆傅清突然記起來何嵐曾經說過的鹽,便問道。
“鹽是一種白色的結晶體,而且菜有了它,那味道更加好。”兆昌德想了想回答道。
“可是這種?”兆傅清從身上取出鹽包,遞給兆昌德。
兆昌德用手沾了一下,品嚐道,“正是,你是從哪裡得到的?”
“這正是小弟剛纔所說的那個御廚,她叫小弟煮出來的。”兆傅清解釋道。
“來,讓哀家看看,鹽到底是什麼東西。”單于彩天沒想到兒子會和如貴妃的兒子談得那麼歡快。
“是。”兆傅清把鹽包遞給了太后。
看了一眼,兆盛榕問道,“九弟,你說煮出來,是用何東西?”
“海水,這一切都是她教的。”兆傅清並沒有任何隱瞞。
“太后娘娘,皇上,還要不要上菜呢?”看到大家都聚焦到鹽的身上,傳膳官急了,問道。
在御膳房裡,忙完一切後,何嵐剛剛要休息,突然想起來要用面做一個大大的壽桃,想必這樣太后吃了會更加開心的。於是,她找到柳飛平說起來自己的用意。
“壽桃?”
“是,而且是用面做的,壽桃上寫得‘瑤池春不老,壽域日開祥’,所以要用面。不過,你們這裡東西不是很齊全,所以,大家都要聽我的,還有這個是最後快結束時再上,是給太后一個驚喜。”何嵐考慮到現在御膳房裡的東西並不是很多,估計那糖和豆沙餡也得要慢慢來,不過人多力量大,想必也不會太長時間。
“好,我們聽你的。”衆人一聽說壽桃,既覺得新奇,又覺得好玩,於是就應了下來。
“木平,你去找紅豆來,然後放在盆裡泡上大約三柱香的時間。柳大哥,你去找一種叫甘庶的甜的吃食,拿過來給我就行。小金子,你去找……一種可以上色的菜或者其它東西都行。”何嵐一一吩咐道。
“是。”
“何小姐,我記得我家種過鳳仙花,不知這個能不能用?”有人問道。
“那不是貴人和娘娘們染指甲用的?”“那個似乎不能用吧?”其他人問道。
“鳳仙花?染指甲?”何嵐一聽,立馬知道了,想了想,說道,“是能用,不過,這個不能吃多了,吃多了不好,最好找粉紅色的鳳仙花,不要太豔,把它摘下來搗碎,然後給我拿來。除了這個花,還有其它可以染色的嗎?”
“有。就是剛剛你煮過的鴨血!”小安子指着剩下的鴨血,說道。其實此時此刻,他也被何嵐的認真態度給吸引了,畢竟在以往的日子裡都是上級盯着追着他們,很少有人會這麼認真所做。
“好,小安子,那就麻煩你給我找根毛筆來……最好是沒有用過的……”看到小安子點頭,隨即要跑出去時,何嵐又急忙加上一句,“還有,不要沾上任何墨汁。”
“我知道啦!”小安子應聲道,匆匆而跑向有筆的地方,他熟悉這裡,自然知道哪裡有筆。
大約過了一陣,大家都回來了,小安子手裡拿着一根毛筆,何嵐接過來,細細看了一眼,這才把毛筆插進了剛纔的那個豬血裡,“這個不用管它,等一會兒我要時,小安子你把它取出來給我就行。”
“好!”小安子再次點頭。
“柳大哥,你去開火把豆子煮一下。小金子,你去把甘庶皮削掉,然後用那個勺子壓出甘庶裡面的水分,當然,要用碗接的。要不,就浪費了。”何嵐囑咐道。
“是。”
“面給我,我來和麪。”何嵐接過面盆,就倒水和麪,衆人雖說在忙碌但是眼光也時不時地掃向何嵐。
只見她先把面和成一團光滑的面,然後放置一旁,隨後,來到柳飛平跟前,用勺子舀出來一勺,嚐了一下,隨即說道,“着火。”火,立馬被熄滅了。
隨即,何嵐用剛纔那柄勺子竟然使勁壓起來,大約只有三柱香的時間,那一粒粒紅豆竟然變成了紅豆泥。大家看得目瞪口呆,被眼前這個十六歲少女的嫺熟手法給搞得暈頭轉向,誰也不敢相信自己的眼睛。
當紅豆泥準備好後,何嵐這才又去看小金子壓出來的甘庶汁,點點頭,“不錯。這就可以了,剩下的,你們吃了就行。”何嵐這話音一落下,頓時又讓衆人大笑起來,而這一次小安子也是真正發自內心的笑了起來。
“還有啊,吃這個必須是吃了之後,把渣渣吐出來。要不,那渣渣會卡到嗓子眼裡,對嗓子不舒服。”何嵐又叮囑道。
“是。”大家一一點頭。
“大家都去吃甘庶吧,剩下的活都是我的了。”何嵐一揮手,隨即自己去幹活,雖說每個人都在吃甘庶,但是他們的眼光還是掃視在何嵐身上,畢竟,她的做法太出格了,真的不像一個大家閨秀。
宴席上,“第四道菜呢?”
“這個……”傳膳官愣了一下,這才讓人取了出來,“這個……還是由清王爺揭開吧。”他的額頭竟然滲出汗珠來,雖說何嵐沒有說誰揭開,但是他考慮到何嵐是清王爺送進來的,自然清王爺也許想得通,或許讓何嵐也可以少受點罪罷了。
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