均州城，三十里外,羣山之間,山麓之下,清泉叮噹。
晨曦的陽光溫柔的籠罩着這個瀰漫着青煙的小村落，嫋嫋青煙升起，給這個冷落的小村落增添了幾分生氣。
一座青色的大院，在滿是泥草房屋的小村落中顯得鶴立雞羣。院子雖大，但院子裡房間並不多，在院子的後方是三間青瓦大屋，在大院左邊，是兩間低矮的房子，其中一間正冒着青煙，顯然是有人在煮飯。
而右邊又是兩間高大寬闊房屋，屋頂卻是尖頂建築，在村落裡看起來非常顯眼。
葛老頭睜大眼睛，看着滿倉的糧食，心中有一種說不出的踏實和愉快，方圓十里，誰不知道他是打糧食的能手，去年多得老天爺的照顧，家裡打的糧食比往年都多。
葛老頭醒來的時候，還是丑時剛過，人老了不比以前，昨晚還不到日落就想睡覺，但看到一大堆豬草還沒割，兒媳又要趕在爲集市的布店趕工，自己硬撐着割了一半，最後實在熬不過了才迷迷糊糊的爬到屋子裡睡了。這不，睡到半夜，卻被肚子咕嚕的聲音炒醒了。
葛老頭揉了揉餓得慌的肚子，也懶得起牀去找吃的，其實是怕吵醒東屋的兒媳，兒媳一個人也不容易，兒子死得早，兒媳說什麼也不肯改嫁，一個人拉扯着孫子，又給家裡蓋起了大房子，還囤積了滿倉的糧食，不容易啊。
葛老頭捲了卷被子，糧倉是一定要通風的，去年大豐收，好不容易打下了這滿倉的糧食，葛老頭說什麼也要從西屋搬到這裡，爲的就是看着這滿倉的糧食，糧食收了起來，老鼠多得很，少看一眼又不知道會被糟蹋多少糧食，兒媳好說歹說纔給他鋪了一張木牀。
這人老了，身上的毛病就出來了，葛老頭皺了皺眉頭，這腰骨腳跟的都不比往常了，這餓着肚子，晚上又吹了一些風，身上的一些舊傷又隱隱作痛。
今天就是春耕的第一天，葛老頭連忙給自己鼓起，一定要趕早才一個好頭，半年的收穫就看今天的了。
沒想到葛老頭下了決心後，反而迷迷糊糊的睡了過去，直到小孫子葛起耕的叫聲，才把迷迷糊糊的葛老頭吵醒。
“阿翁，阿翁，日頭都曬到屁股了。”葛起耕今年剛滿六歲，長得虎頭虎腦的看起來讓人喜歡，可惜自己兒子死得早，要不然肯定還要給自己多抱幾個孫子。
兒媳葛氏低聲吆喝道：“牛蛙，別吵阿翁，阿翁昨晚累壞了。”
葛老頭被叫醒，心裡還惦記着春耕之事，自然也不肯再睡，大聲回了一句，卻發現腰間痛得不行，昨晚輾轉睡了一夜，睡姿又不好，再有這腰傷也不是一天兩天的事。
葛老頭用右手撐牀，左手扶住腰，終於坐了起來，穿好布鞋走糧倉，日頭雖沒曬到屁股，但也能看得清天色，葛老頭看了看日頭，約莫估計着還能趕上時間，不過還是埋汰一下自己：“哎呀，怎麼睡這麼遲了。”
葛起耕坐在門檻上算着數，見葛老頭出來，高興道：“阿翁，阿翁，牛蛙數到十了，牛蛙數到十了。”
“牛蛙真聰明。”葛老頭扶着門檻，打算抱一下自己的孫子，卻發現腰還是很痛，只好作罷，轉而表揚代替：“牛蛙真聰明，以後一定會中秀才。”
看到兒媳還在竈膛裡忙前忙後，葛老頭連忙走進竈膛，看了一圈，見兒媳已準備好豬食，是昨晚的一些殘渣和割好的豬草。看一下木桶，竟然漂浮着一些白花的米飯和一些菜葉子，葛老頭不由有點心痛。
“阿爹，讓奴家來吧，都讓爹爹昨晚早點睡，爹爹偏是不肯。”葛氏長得粗手大腳，當初大郎要取新婦時，葛老頭還曾經猶疑過。
“還有，”葛氏有點不悅，道：“阿爹昨晚怎麼不起來用餐，這些米飯和菜葉子到今天都變味了，吃了會壞肚子。”
兒媳聲音有點沙啞，葛老頭知道兒媳昨夜肯定又熬夜趕工了，大郎死後，兒媳照顧小孩，還幫忙打糧食，又要織布換錢，比男兒不知厲害了多少，這些年兒媳也累啊，葛老頭看在眼裡，埋在心底，默默的幫忙幹活。
葛老頭搖了搖頭，提了提木桶，感覺上比昨天要重了不少，但還是咬緊牙關，提起豬食走到後院。
院子用簡易的木頭搭了一個棚子，棚子裡圍了一個大圈，裡頭養了兩頭肥嘟嘟的小豬，這小豬是今年年初領的，往年葛老頭也想着喂兩頭豬，可是糧食不夠啊，去年糧食豐收，多收了三五斗，兒媳也說了，無論如何也要領兩頭小豬。
小豬看到葛老頭來了，哼哼的叫了起來，葛老頭把豬食倒在一個盆子裡頭，但若要把豬食準確的倒在盆子裡，卻要用力把豬食提高，送過木欄，還要彎腰。
葛老頭先是用左手扶住腰間，然後用右手吃力的把木桶提上來，豬食很重，再加上昨晚沒吃東西，身上沒幾分力氣，正覺得提不動之時，卻覺得手上一輕：“阿翁，牛蛙幫你，牛蛙幫你。”
葛老頭笑了笑，道：“牛蛙再過兩年才能幫阿翁呢，等牛蛙長大了，就可以提得動了，就可以幫孃親餵豬了。”
“牛蛙長大了，不要餵豬。”牛蛙鼓起嘴巴，大聲道：“孃親說今天要送牛蛙去進學呢？”
“今天？”葛老頭不敢相信的看了看自家的兒媳，向來把農耕當作性命的兒媳，竟然要在春耕的第一天送牛蛙去進學。
“是呢，孃親都給牛蛙安排好了，還給牛蛙做了新衣裳呢？”牛蛙可高興了：“等一會用完餐後，牛蛙就穿給阿翁看。”
葛老頭不吭聲，在牛蛙的幫助下，終於把木桶的豬食倒了進去，小豬也哼哼的叫了起來，小豬吃得歡快，葛老頭也看得喜歡，今年還期望這兩頭小豬存點銀子呢。
去年豐收，家裡也打了不少糧食，可是葛老頭也捨不得大吃不喝，去年朝廷的秋稅，還沒收，聽說襄樊要打仗，官吏都沒有時間。
反正也不管，糧食能放在自家多一天，葛老頭就高興幾分，但想到大部分的糧食都要交給朝廷，葛老頭又有幾分心痛。
去年的春稅又比往年多交了十分一，聽說還是打仗的事，該死的韃子，也不讓人好好過，希望秋稅不要再漲了，要不多收的三五斗就白費功夫。
等回到大廳，兒媳已煮好了早飯，今天的早飯不簡單，兒媳煮了一大鍋大米飯，然後又煮了兩個雞蛋，再加上一盤油炒的青菜，嫩滑青綠的菜心，看起來非常誘人。
葛老頭洗刷完畢，兒媳已盛好飯，並把雞蛋剝開，孫子一個，給自己一個。
葛老頭遲疑了片刻，道：“新婦，你存點雞蛋也不容易，爹上個月時還吃了一個，這個雞蛋爹就不吃了，你也不容易，還是你吃了吧。”
葛氏搖了搖頭，道：“阿爹吃，奴家最近長了不少肉，吃了也浪費。”
葛老頭熬不過兒媳的好意，這才細細把蛋白剝開，然後把蛋黃給牛蛙，牛蛙連忙捂住碗：“孃親說，牛蛙只吃自己的一個，阿翁吃。”
葛老頭瞪了一眼牛蛙，道：“牛蛙正在長身體，吃一個怎麼行。”
葛老頭牙齒不好，慢吞慢嚥的剛吃完一碗飯，兒媳葛氏已吃完，然後向葛老頭道了聲歉，再把雞蛋殼洗乾淨，然後細細打碎，放在鐵鍋裡炒黃，最後碾成粉碎，等葛老頭吃晚飯，再給葛老頭倒了一碗水，把粉碎的雞蛋殼交給他。
葛老頭向來心口痛，葛氏也不知道去哪裡要了這個偏方，葛老頭吃過一次覺得很有用，葛氏就留意每次煮雞蛋都把雞蛋殼留下來，往日一年到頭也捨不得吃一個雞蛋，自從葛老頭覺得有用後，每隔一個月總有一個。
葛老頭還沒把雞蛋殼碎粉喝完，門外響起了一個響亮的聲音：“葛老爺子在家嗎？”
葛老頭應了一聲：“誰啊？進來坐一會。”
院子的木門只是輕輕釦住，來人推開木門走了進來，爽朗笑了笑，道：“葛老爺子好福氣啊，嘖嘖，這房子，這院子，一般人可住不起啊。”
葛老頭這才聽出來，是集市的張屠夫，張屠夫爲人爽朗大方，葛老頭一年跟他打交道的次數不超過三次，但對張屠夫也不反感，笑了笑，道：“這哪兒的話，不過是有瓦遮頭而已，什麼房子院子的。”
張屠夫非常熟悉鄉人的醇厚，也笑了笑，道：“前幾天你家小娘子說要些好肉，準備送到學堂去，給牛蛙拜師，葛老爺子好福氣啊，嘖嘖。”
話剛說完，葛老頭就看到張屠夫手中提着一大條水嫩嫩的肥肉走了進來，看起來約莫有三四斤。
“奴家見過叔叔。”葛氏盈盈行了一個禮，然後走進西屋拿錢去。
“四斤八兩，絕對的好肉。”張屠夫炫耀般拍了拍豬肉：“絕對是好肉，張屠夫殺了十幾年的豬，沒遇到這麼肥的肉，牛蛙進學的事，葛老爺子就放心了。”
葛老頭看着白花花耀眼的肥肉，不由自主的嚥了一下口水，道：“這倒是勞煩張爺了。”
“這何來勞煩之事，都鄉里鄉親的。”張屠夫拍了拍胸口，大聲道：“牛蛙進學之事，還不是張某之事，他日牛蛙光宗耀祖，張某臉上也有光。”
此時，葛氏也走了出來，手中捧了一把銅錢，放在飯桌上再細細數了數，然後才道：“叔叔數一下看夠不夠？”
“數什麼數。”張屠夫大手一揮，把銅錢分了一小半出來，笑道：“這個就夠了。”
葛氏有點吃驚，道：“這都是好肉，價格要高一些纔對，叔叔剛纔只收了四分三的錢，還不夠。”
“夠了，夠了。”張屠夫笑了笑，道：“你們去年才起了的房子，也不容易啊，多出來的就算是叔叔給牛蛙的見面禮。”
“那就多謝叔叔了。”葛氏感激的把銅錢收起來，拉了拉牛蛙，道：“牛蛙還不過來謝過張叔叔。”
“張叔叔，”牛蛙人小鬼大，認真道：“張叔叔家的肉，真香。”