第2章 一碗酸辣湯

大夥定睛一看,就見到角落裡站着那名半個月前吃白食、被掌櫃的罰作幫廚的年輕人。

略一怔愣,伙房大廚隨即晃悠着滿身橫肉,怒道:“無賴,你懂什麼!什麼厭食症,簡直胡說八道!”

慶豐樓掌櫃的頓時大急,急忙湊了過去,小聲問道:“小子,你知道那位小姐是什麼病症?”

他本來就沒有主意,此時見年輕人指出癥結所在,便期盼着他真能有什麼好辦法,幫助慶豐樓渡過此劫。

年輕人姓蕭名浩然,容貌俊秀、身材修長。本來是二十一世紀的一名大好青年,有一家自己的飯店。

只是一連數天和幾位朋友喝的酩酊大醉,醒來後就來到了一千多年前的唐朝。

回去已經不可能了,既來之,則安之,他也就不得不接受了這個事實。

不過,唐朝飯菜的味道,實在有些慘不忍睹,而自己前世就經營着一家酒樓,口味已經養刁了,古代的這些東西,如何下得去口?

“小子,你倒吱一聲啊?你若是果真有辦法,幫我們將那幾位打發了,你與慶豐樓舊賬一筆勾銷。另外,我再送你五十貫銅錢作爲酬勞。”

五十貫銅錢,已經是一筆不菲的數目了。

看來,掌櫃的是真的急了。

蕭浩然沒有說話,正全神貫注的盯着面前的系統任務。

任務:大唐長樂公主患有重度厭食症,國君焦慮,後宮難安。

治好長樂公主的厭食症,解決國君焦慮、後宮擔憂。

獎勵:一處再也合適不過的居所。

做任務送房子,還真是頭一回聽說。

不過,對於初來乍到的蕭浩然而言,這正是他目前所迫切需要的。

“長樂公主,蕭某守株待兔半個多月,終於等到你了啊……”

蕭浩然長嘆一聲,臉色隨即掛滿笑容。

回過頭來,正發現掌櫃的正直勾勾的盯着自己。

“小子,你到底有辦法沒有?”

“你話都說到這份上了,我也不便拒絕。既然是厭食症,那自然有對症良方。”

“真的?”

掌櫃的正要追問,酒樓裡的王大廚忽然呸的一聲,打斷了他的話。

“潑皮,你若果真有這本事,還會來咱們慶豐樓裡吃霸王餐?掌櫃的,你可不要被這無賴騙了!那少女可是個嬌貴的,萬一弄出個好歹,只怕咱們要吃不了兜着走!”

說罷,他狠狠瞪了蕭浩然一眼。

其實,他也有自己的打算。閣樓上那位小姐吃不下東西,和自己一點關係也沒有。

她吃了自己做的東西會吐,吃了別人做的東西也會吐,這沒什麼好說的。

但若是讓面前這毛都沒長齊的小子給治好了,做出了她喜歡吃的食物,那自己這大廚的臉往哪擱?

不得被同行笑死?

以後哪還有臉在這個行混飯吃!

因此,他寧願誰都治不好,也絕不能讓自己丟這個臉。

“嘶……”

掌櫃的一聽,頓時擔憂起來。

蕭浩然也不強求,長樂公主是誰,當今天子的心頭肉、掌中寶。

若能治好她的病,早好了,還能拖到今天?

多少太醫御廚都解決不了的問題,你一慶豐樓掌勺的有着能耐?

蕭浩然呵呵笑了笑,“既然如此,那我也不管了,你們自己看着辦吧。”

隨後,他雙臂抱胸,縮在角落裡,又去搗鼓起自己的系統了。

“哼——,潑皮一個,裝模作樣!”

王大廚一聲輕笑,滿臉橫肉翻飛,都快擠成了一坨。

這時,那名小丫鬟突然闖了進來。

小丫鬟看也不看,左手捂着鼻子,右手指着一衆人等說道:

“小姐吩咐了,你們切莫害怕,有什麼吃的做就是了,不合口味也無妨。”

話一出口,衆人全都鬆了一口大氣。

“但是——”

小丫鬟忽又開口嚷道:“我家小姐雖然心善,可秦公子不是隨意就能打發的。秦公子放下了話,我家小姐已經大半個月沒有好好的吃過一頓飯。你們打着這麼大一塊招牌,若是連一頓像樣的飯菜都做不出,那這慶豐樓的牌子,也可以摘了。”

小丫鬟臉色倨傲,語氣冷淡,說完話後,一刻也不停留,甩頭出了後院。

事到如今,衆人如何還聽不出來,那位小姐固然有意要放他們一馬,可秦公子不肯啊!

他話裡話外顯然已經挑明:今天若是不能治好那位小姐的病症,這慶豐樓,可以關門歇業了……

好好的一份產業,就此沒了不說,自己這一大家子人,還有可能會被牽連在內。

那秦懷道秦公子,可不是個好惹的主兒……

一想到這,掌櫃的再也顧不得其他,轉身對着蕭浩然施禮道:“小兄弟,你若真有辦法,請你救我們一救。算老朽求你了……”

掌櫃的眼圈泛紅、語音沙啞,只差當場給蕭浩然下跪磕頭了。

“算了……”

蕭浩然長嘆一聲,捋捋袖子,走到廚房中央,“念在你我相識一場,我就出手一次。你們趕緊準備些東西……”

“肉絲、豆腐、冬筍、胡椒、保寧醋……”

衆人全都豎起了耳朵。

突然,掌櫃的小聲問道:“小師父,你莫非說錯了?這保寧醋是何物?從來沒有聽說過啊。”

蕭浩然一怔,這才意識到眼下是在大唐年間,而大唐沒有保寧醋。

要到五代時期纔會出現。

保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米等爲原料,又用麥芽、山楂、烏梅、杏仁等多味開胃健脾的中藥制曲,與鬆華井的泉水加以精釀,方纔製成。

可謂醋中之靈品,最能開胃健脾、促進消化。

眼下沒有保寧醋,只好以別的白醋代替。雖說質量上差了一點,但也只好將就了。

洗淨食材,將豆腐、冬菇等物分別切成細絲,與肉絲、雞絲一起放置鍋中。再倒入雞湯、細鹽、醬油,大火燒燉,等到沸騰之後,再用雞蛋勾芡……

待出鍋後,配以香菜、蔥花,頓時,一鍋酸、辣、鹹、鮮的酸辣湯便呈現在了大家面前。

香味瀰漫,酸辣撲鼻,大夥兒只稍稍一聞,便有無數道鮮香、酸辣的氣味衝入肺腑。一瞬之間,衆人頓感脾胃大開,心肺開闊。

慶豐樓掌櫃的吸了吸鼻子,再也剋制不住的驚呼起來,“好!好東西啊!我只聞了一口,就覺得食慾大震,這要是喝上一碗,那還了得?”

酸辣湯最能開胃,尤其是對沒有經歷過的古人而言。這種又辣又酸的吃法,簡直是聞所未聞。

“可惜沒有辣椒,不然,炸個辣椒油,拿來配飯再也合適不過。”

蕭浩然笑了笑,便對着夥計招了招手。

一碗熱氣騰騰的酸辣湯,就被端了出去。

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