第21章 廚房裡的神奇調料

幾人聽她說的如此神奇,也都來了興致,紛紛拿起筷子品嚐起來。

“嚯,嚯——”

只吃了一筷子,唐太宗頓時就啞口無言了。他身爲一國之君,什麼好東西沒吃過,可這豆芽的味道,他真是說不上來。

幾人手不停嘴不停,吧嗒吧嗒沒幾下,一盆豆芽菜已經下去了大半。

長孫皇后眼疾手快,又夾起一塊豆腐送到口中。

豆腐綿軟可口,輕咬一下,隨即散開。而滾油爆炒過的花椒、蒜香,以及小蔥的味道與之融合在一起,更使得這塊豆腐散發出濃郁的香味。

“這個又是怎麼做的?怎麼這麼香?”

古人做豆腐料理,大多以蒸、炒爲主。他們所用的調料,遠遠不及後世的多,也不及後世的鮮美。

蕭浩然這份小蔥拌豆腐,拌的並不是生豆腐,而是竟開水淖過的熟食。其中的精髓所在,就是用滾油爆炒過的花椒、蒜香等調味品。這種手法,唐朝的百姓並不知道。

唐太宗見長孫皇后這麼說,也夾起豆腐嚐了嚐。 吃了一塊,他又忍不住輕呼一聲。

“喲,喲——”

“這豆腐,還有這花椒……”

長孫皇后抿嘴一笑,臉上露出一絲得意。

……

飯館裡吃的是熱火朝天、驚呼連連,蕭浩然則被長樂公主早早的叫到了後院。

“師父,剛小理來找你了。”

“小理?”

“就是秦懷道秦公子,他找你好像有急事。說是要請你一起,去魯國公府看看。”

“哦,去魯國公府做什麼?鐵牛和他老爹每天都來。有什麼要緊事嗎?”

長樂公主咬着嘴脣,“怕是鐵牛他,他有急事。”

蕭浩然頓時慌了,“那小子是不是又胡吃海塞,高血壓犯了?”

長樂公主本來只是想隨便找個理由,支他離開,以免觸犯了堂前那幾位。一聽蕭浩然這麼說,就急忙附和道:“怕不是真的犯病了,師父,你快去看看吧。萬一遲了,可要出大事的。”

蕭浩然點了點頭,連衣服都沒換,徑直穿過堂前,往魯國公府奔去。

臨走時,他還對着程咬金喊了一聲,“程老伯,快,快回家!”

程咬金吃的正歡,被他嚇了一跳,剛要扭頭問問他怎麼回事,長樂公主已經走了過來。

“父皇,母后……”

“喲,這不小樂嘛。”長孫皇后咯咯一笑,扯了扯她的圍裙,“小樂辛苦了,又是燒火又是洗鍋的。怎麼,公主做煩了,要做丫鬟了?”

“母后,你就不要取笑長樂了。”

“哼,你也知道取笑?”唐太宗臉色一沉,將盆裡的豆芽菜、拌豆腐全都扒拉進自己碗裡。一邊往嘴裡塞,一邊怒氣衝衝的訓斥道。

“堂堂帝國公主,不好好在皇宮裡享福,天天跑到外面給人家當丫鬟。他還是個廚子!”

長樂公主臉色羞的通紅,也不敢反駁。長孫皇后陪着笑道:“在宮裡悶了,出來玩鬧一番也是可以的。但也不能太輕賤自己了,那小子就算再怎麼有本事,也受不起你伺候他,你還叫他師父,磕了頭了?”

長樂公主點了點頭,隨後又急忙解釋道:“父皇,母后,孩兒在他這裡真是學到了不少好東西。就比如洛陽旱災,可全是蕭公子的功勞。別的不說,就憑他這廚藝……”

唐太宗打斷她道:“會做菜又有什麼了不起,這些東西,宮裡的御廚也做得出。”

長樂公主啞然一笑,輕輕搖頭,“宮裡做不出,不僅宮裡做不出,天下間也沒有第二個地方做得出。”

“這?公主,你莫非太擡舉他了?”房玄齡問道。

“父皇、母后,幾位叔伯,你們別不信。你們可知道,那豆芽、豆腐,甚至雞湯,爲何如此鮮美?”

“嗯?”這話當真是問到了幾人心坎裡。

他們這些人,雖說並不像程鐵牛那般飫甘饜肥、大魚大肉,但也都是食不厭精膾不厭細的主兒。可無論是誰,都說不出這豆芽菜和拌豆腐的來歷。

“你說說,這到底哪裡不同。”

“父皇,母后,幾位叔伯,你們隨我來。”

長樂公主輕輕福了一身,帶着衆人來到了廚房。

她取出一隻陶罐,打開後,擺在衆人面前,“諸位請看,就是這個東西。味精!”

“味精?”幾人從來沒有聽說過。

“就是味道,一種調料,這是我師父發明的。”

長樂公主滿臉自豪,端起陶罐,輕輕倒出一小堆。

衆人只見一粒粒晶瑩剔透的顆粒,如碎玉、如雪花,光彩奪目的擺在面前。

唐太宗大感好奇,捻起一顆,輕輕放入口中。

“就是這小小的東西,做出來如此鮮美的味道?還挺好看。”

嚐了一顆,味道有些苦澀,他又輕輕吐了出來,但苦澀之中,確實充斥着鮮美的味道。

程咬金、房玄齡見狀,也都搓起一小撮,仔細的查看起來。

“你這東西有多少?”唐太宗問道。

“就這麼一小罐。還沒投入生產,徒兒正打算和師父一起,把味精做成產業,做大做強,讓咱大唐的百姓人人都吃的上吃的起。”

“你倒有想法。”對於這幾句話,唐太宗還是十分贊同的。一個小小的廚子,若果真能有這樣的胸懷和魄力,那也不枉長樂公主每天在他這小小的蒼蠅館子裡鞍前馬後。

“這一罐,我就先拿去了,讓你幾位姐妹、兄弟都嚐嚐鮮。”

“啊?父皇……”

唐太宗壓根就不理她,把桌子上那一小堆也扒拉扒拉,全都倒入罐子裡,封上口,遞給了程咬金。

程咬金急忙接着,滿臉兌換的道:“陛下,也分點給我,讓俺老程家的也嚐嚐。”

唐太宗最受不了他的就是這一點,什麼東西都要,他還惦記着程咬金那九粒仙藥呢。

“想要也可以,用你那仙藥來換!”唐太宗沒好氣的道。

程咬金老臉一紅,急忙解釋道:“那九粒救心丸是給我兒子保命的,陛下洪福齊天,乃天之驕子,要那東西做什麼。陛下若是想要,老臣,老臣一會兒讓鐵牛送幾粒過去。”

他聲音越來越小,越來越沒底氣。可那是仙藥啊,給程鐵牛救命用的,他怎麼捨得?而且蕭浩然也說了,一般人吃了沒什麼用,只會浪費東西,只有程鐵牛這種病症的吃了,才能保命救人。

但當今聖上既然開了口,程咬金無論如何,都要拿出來。哪怕只是拿出來幾粒,也不能斷然拒絕。

幾人說着說着,也忘了這裡是蕭浩然的廚房。

長孫皇后眼尖,見砧板旁擺着一副刀架,刀架裡面插着十幾把菜刀。款式新穎,做工精細,忍不住讚歎一聲,隨手抽出一把。

寒光一閃,整座廚房突然一亮……

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