“聽說他把那幾條大蛇都賣了，樂器作坊給的錢不少，說不定也差不多了。”
工頭接着道：“只要他不急着買傢俱木器什麼的，倒也不差我們多少錢。”
“我這裡的工匠雖都要養家餬口，也不差這仨倆月的工錢。郭柱那孩子一個孤兒也不容易，我們等得。”
見這工頭說得懇切，雲葉便道：“那好。你們若是手頭緊，我倒可以把花房的錢先支給你們。”
工頭忙擺手，道：“不用不用。”
雲葉只得罷了。
跟工頭交代完了，看看日頭也大了，雲葉便回了別院。
金娥跟胡氏都已經帶着孩子過來了，一家子大大小小八個孩子，嘰嘰哇哇熱鬧得很。
再加上四個女人，院子裡到處歡聲笑語，端得一片溫馨。
昨晚上回來得晚，雲葉尚未來得及問三個孩子，去寧府老夫人過得如何。
此時，正好無事，便把寧寧叫了過來，問道：“昨兒個在城裡過得好嗎？你奶奶跟你們做什麼了？”
媳婦們都有跟孩子打聽奶奶爺爺的習慣，雲葉雖是現代人，也不能免俗……
寧寧早已經是個小大人了，更何況家裡一羣孩子，自己可是大哥呢！
此時聽雲葉問，又見幾個姨媽、舅媽都看着自己呢，寧寧沉聲道：“我跟弟弟們在城裡過得很好。”
“奶奶中午命廚房做了一大桌子菜，爹也過去了。我們都吃得不少。”
“奶奶給我們三個，都做了衣服和鞋子，爹讓我們當場就換上了。”
“寧遠長得快，鞋子正好合腳。爹說能穿，奶奶卻恐擠着寧遠的腳。”
“便說‘這雙等明年給寧陽穿，再給寧遠做一雙’，當場親手給寧遠的腳量了尺寸。”
“寧陽一下子得了兩雙鞋，才高興了。中午吃了飯，便乖乖地睡了。”
“奶奶把冰都放到我們屋子裡，還給我們三個打扇子。說我們下回來，便帶我們廟裡拜菩薩去。”
雲葉跟小翠幾個相互看了一眼，知道老夫人這是想讓孩子們多過去看她，拿出去玩兒引着孩子們吶！
雲葉也沒有多說什麼，道：“嗯，沒惹奶奶生氣就好，以後要孝順奶奶。”
“她一個人住着也孤單，你們去了，多陪奶奶說話。好了，你帶着弟弟妹妹們玩兒去吧。”
等寧寧走遠，雲葉嘆了一口氣，“真不知道該如何討好老夫人，怎麼做都是錯的。”
一旦一個人對另一個人心裡有了偏見，是很難改變看法的。更何況，兩人之間還鬧過那麼大的不愉快。
胡氏忙道：“大姐哪裡會做錯什麼？只是老夫人出身高貴，看着咱們小門小戶的，有些不順眼罷了。”
“再說了，大戶人家都規矩大，老夫人又是宮裡出來的，自然對兒孫輩們要求的嚴格些。”
“咱們在孃家都是恣意慣了的，哪裡願意受那些拘束？若是天天站在婆婆身邊立規矩，可就真出不了門兒了。更別說做生意了！”
小翠也道：“大姐，起初娘不樂意你跟大姐夫的婚事，便是擔心寧府門戶高；當初哥也說不好。”
“雖說大姐夫沒什麼，只是你那公主婆婆可不好伺候。這麼多年下來，果然還是這個事兒惹麻煩。”
段欣雨有些同情地看着雲葉，道：“我跟娘處得親母女一般，卻不知道怎麼討好婆婆。大姐，我總覺得還是您要做低伏小一些。”
“即便老夫人想疼你，也好像拉不下臉。你們再不住在一起，便越發生分了。”
金娥性子急，並不同意段欣雨的話，道：“大姐又沒有做錯什麼，幹嘛給婆婆做低伏小？”
“若是老夫人看大姐好欺負，說不定蹬鼻子上臉，更過分。那，大姐一輩子可就舒不開身了。”
衆人也都覺得有理，一時竟無話好說。
雲葉倒笑了，道：“不管這些了，我只做好我自己的本分算了，不強求。來來來，吃果子。”
大家便轉移了話題。
中午做飯的時候，樑子涵三個小包子都睡着了。
雲葉便道：“讓小翠看着，你們幾個過來廚房，我教你們做些好菜。”
段欣雨、胡氏跟金娥三人，便都高高興興地跟着雲葉到了廚房。
廚房裡自然很熱，雲葉道：“咱們手腳麻利些，早些給廚師們騰地方。”
段欣雨道：“大姐，讓梁氏也給咱們家的館子送鮮花吧？我跟着你學幾個鮮花菜餚，說起來，咱家的館子也有富家太太們過去吃飯呢。”
胡氏則笑着道：“我學了，自己回家做了吃，也漂亮些。”
金娥看看食材，道：“大姐，教給我做火腿吧。還有鮮花菜餚，我也想學。府裡鮮花不少，開敗了也是浪費。”
雲葉一邊指揮老杜幾個收拾食材，一邊對三人道：“現在家裡也就是鮮花跟火腿稀罕些，自然都要教給你們的。”
“不管是店裡上還是在家裡吃，都好。在家裡，鮮花菜餚卻不可多吃。鮮花多能入藥，隔三差五地換個花卉。且不可哪種吃多了，恐怕還有害處。”
三人忙道：“知道了。”
現代研究表明，鮮花含有豐富的營養。
如蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸，以及人體所需的維生素和多種礦物質。
如鐵、鎂、鉀、鋅等，還有酶、激素、黃酮類化合物以及豐富的核酸。
吃鮮花時，會攝入一定量的花粉，它更是一種濃縮型的完全營養劑，常吃可以起到促進新陳
代謝、調節神經、提高肌體免疫力的作用。
幾人洗了手，挽起袖子，雲葉看看廚師們遞過來的鮮花，道：“去院裡摘些荷花來。”
此時正是酷暑，塘中荷花開得最好，不吃它吃誰呢？今兒個天熱，只教一個菜就好。
雲葉道：“欣雨，等家裡的店面休整好了，這邊就給你們送鮮花和火腿過去。”
“雖說有阿福兩個在這裡學着呢，到底自己會做更方便些。家裡有娘跟小月兒你們三個女人，時常用些花卉還是挺好的。”
段欣雨點頭，“大姐說得是。”
雲葉道：“鮮花入菜自古有之。一般是先將花洗淨，用熱水焯後再用涼水漂洗濾幹。”
“或炒、或燴、或涼拌、或蒸、或做糕點。只要把握得好，味道可是其他菜餚比不得的。”
金娥便有份小小的得意，道：“我跟大姐學了不少鮮花糕餅的做法。等臭小子能離手了，我就在店裡佈置個專門的櫃檯，賣我做的糕餅！”
胡氏便很羨慕，道：“我們家裡現開着館子，我卻只是個吃材、不會動手的。想學吧，也一把年紀了……”
雲葉道：“也沒有什麼，只要願意學、喜歡做，很快就能上手的。我們姐妹幾個學菜的時候，年齡也都不小了。”
說着話，荷花也摘了過來，用清水洗乾淨了，遞給雲葉。
雲葉看了看荷花，對三人道：“荷花葉片大、肉質肥厚，比一般的花卉更適合炸制。”
“類似的花卉還有玉蘭，等玉蘭花再開的時候，我們再學炸玉蘭。”
據說當年的西太后慈禧，就很喜歡酥炸玉蘭花，常當作零食帶在身邊。
說起來炸制也簡單，先把麪粉、澱粉、雞蛋和鹽放碗中，加適量清水攪拌均勻。
拿荷花花瓣到麪糊裡面粘上面糊；鍋中放油，油七成熱時，放入粘了麪糊的荷花花瓣進行炸制。
雲葉道：“麪糊不能調得太稠了，那樣花瓣會裹得太厚，不容易炸酥脆。喜歡甜口的，可以在麪糊里加些白糖。”
“等會兒，你們炸幾個放白糖的，讓孩子們吃。”
胡氏一看，便來了興致，道：“咦，看起來也簡單嘛。我來試試。”
說着，便自己動起手來。挖面、調汁兒，放鹽、打雞蛋，忙得不亦樂乎。
段欣雨跟金娥卻一看便會了，只要把握住火候，想要炸得好，並不難。
雲葉炸了一鍋，便讓開了地方。
段欣雨跟金娥各自試了試，起初有些軟不好夾起來，實驗了幾次，便很好了。
金娥也自己動手去調汁了。
段欣雨道：“金娥，你多放些糖。小月兒吃起甜的沒夠！”
雲葉道：“你可得看着她，多漱口，正掉牙呢。小心再生了蛀牙！”
段欣雨笑着道：“哎呦，你兄弟疼人家閨女，不讓忌口，說隨便她吃！倒是娘，把父女倆都給吵了一頓，纔好些了！”
雲葉也笑，道：“你呀，就知道事事聽雲爭的。夫妻恩愛也不能任由他隨便寵着孩子。”
“吃糖多了，等小月兒生了蟲牙疼得哭的時候，看雲爭後悔不！”
兩人正說着，那邊胡氏大呼小叫地，開始把花入鍋了。一陣熱油沸騰，把胡氏嚇得花容失色！
衆人看胡氏手忙腳亂的樣子，都笑，道：“果真是個大小姐！”
不消說了，胡氏做的最差。要樣子沒樣子、要味道沒味道。
不過胡氏嚐了一遍，最後吃着自己炸的荷花，嘀嘀咕咕地道：“我吃着倒還是我炸得最好！”
衆人又都笑。
廚房裡太熱，衆人忙了一陣，都是一身汗。
雲葉命丫頭們端着盤子，衆人出了廚房，迎面碰上春兒過來，道：“夫人，郭柱來了。”
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