心意

第二日寧婉沒有再與爹去馬驛鎮,她只有再挖一天野菜才能出去賣,而且還有換雞蛋等等的雜事要做。

寧清見寧婉挖野菜就掙了幾十文錢,便也有點意動,娘看出來之後攔住她,“挖野菜要在外面曬一整天,別看天還冷着,但是陽光卻又足了,小心曬黑!”

三家村的女孩們都要幫着家裡做農活的,風吹日曬自然少不了,但是到了出嫁的時候,一般只要家裡能挪出人手,就都讓女孩在家裡養一年,畢竟嫁出去就是別人家的人了,在孃家最後一年總要疼愛些,還有養一年皮子白了,穿嫁衣時格外好看。

寧清知道這個道理,因此只得收了想掙錢的心思,依舊專心在家裡做嫁妝。於氏便又告訴她,“等明年,你若是願意,便也在這個時候挖些野菜去賣補貼家用。”其實於氏眼見着寧婉挖野菜掙錢,自己卻只能躺在牀上保胎,心裡也是遺憾的。

寧婉忙完雜事,又去挖了一天的野菜,這一次卻比上一次辛苦多了。

原來昨日走了許多路,當時還不覺得怎麼樣,但是睡了一覺醒來,兩條腿又酸又疼,但她還忍着疼一棵棵地挖着,現在苦一點算什麼,想到家裡所有人都平安,娘肚子的孩子也好,她就不覺得疼了。

而且先前,她不是沒有吃過苦,甚至比現在還要多的苦她也熬過去了,現在累一點算什麼呢。

就這樣,寧婉賣了十幾次野菜,這時候野菜早長得漫山遍野都是了,而且許多已經長得太大太老而不好吃了,因此再挖的時候又要挑小而嫩的了。

一則是初春這撥的野菜過去了,另一則就是家裡的糧食也賣得差不多了,爹孃無論如何也不可能讓寧婉一個人去鎮上賣野菜。因此與爹最後一次去馬驛鎮之前,寧婉特別採了許多柳枝回來,求爹給她編一個籃子,“要像花籃的那種,十分好看的!”

寧樑的手十分巧,聽女兒說了,就笑着坐下拿起柳枝編了起來。野菜長出來的時候,柳枝也變得十分柔軟,枝條上透着綠色,又長出了許多鵝黃的嬾葉,嬌豔可愛。而用鮮柳枝編出來的花籃碧盈盈的,只籃子就十分美麗。

寧婉放東西時更用了許多心思,她先在籃子裡放了一把水芹菜,這是水邊長的一種野菜,翠綠翠綠的,葉子正搭在籃子邊上,與籃子的鵝黃色不同,但卻相映成輝。這水芹菜不只好看,味道也比家裡種的芹菜要鮮得多,最適合與豬肉一同包餃子吃。

水芹菜一旁是刺嫩芽,這是三家村最好吃的野菜,是長在樹上的小嫩芽,鮮豔的綠色頂端有些微的紅,鮮嫩香醇,也是最貴的野菜;再一堆新長出來的榆錢,寧婉將混在其中的榆葉都撿得十分乾淨,只要洗一洗就可以吃了;最後在上面撲滿一層粉紅色的碗碗花,這花都是早上現採的,還帶着露水,不只好看,還能吃,做蛋羹湯時加上一捧,湯的味道特別的鮮。

到了鎮上,寧婉去了許家,輕輕地推開黑漆門,將這個美麗的花籃放在門內,然後又悄悄將門掩上走了。這些天她每次來送野菜,許老夫人都會給她二十個錢,比實際的野菜價要高,她收下了多餘的錢,現在總要表達她的心意。

雖然自己的心意很簡薄,但是寧婉知道,許老夫人那樣善良的人一定會喜歡這樣美麗的籃子和新鮮的菜!

因此這一天她雖然一文錢都沒有掙到,但卻是最開心的!

山路走慣了便不覺得累,寧家父女在落日的餘暉下進了三家村,村口許多人聚在一處,正焦急地議論着什麼,見了他們便都道:“村子裡的雞都病了,今日一天死了一半!”

也有人酸溜溜地,“他們家的雞都吃沒了,倒是不用愁,”

早上他們走時還沒有發生,但是現在卻如此嚴重了。寧樑大吃了一驚,“可找了獸醫?”

“已經讓春柱去請了,我們正在這裡等着呢。”

寧婉早就知道的,獸醫是請不來的,整個安平衛附近都發生了雞瘟病,幾天之內幾乎所有的雞都死光了,眼下獸醫們都忙亂得不成,根本顧不上小小的三家村的幾隻雞。

事情正是如此,一兩天後大家都絕望了,也明白是瘟病,趕緊都用火將死雞燒了埋在深深的地下,得了瘟病死了的雞是不能吃的,若吃了人就會生病。

接下來,安平衛這一帶的雞蛋價格都漲了上去,因此寧家大房先前把雞都吃掉了,又換了幾百個雞蛋的行爲便被全村人都掛在嘴邊。

這時候還沒到春耕的時候,外面的天氣又暖和了,大家便時常曬着太陽議論着這場雞瘟,然後話題不可避免地轉到了寧家大房。

說的都有,“瞧寧家大房的運氣!”

“也許又是寧家老爺子又給他們託夢了。”有人低聲說:“上次婉兒能到郭家找出那些羊骨頭子兒,一定是寧老爺子在地底下氣不過,通過孫女兒來嘴來說話。寧老爺子那樣要強的人,看到孫女被欺負了哪裡會不管,你們想想是也不是?”

“這話有道理,當年寧家老爺子何等的精明!”

又有人轉而道:“早知道我們也殺幾隻雞吃了,現在都白白扔了。”

“正是,我們家都在後悔,過年都沒捨得殺一隻雞,現在想吃也不敢吃了。”

亦有人直接問到了寧婉,“你是不是早提前知道了會有這場瘟病?”

寧婉當然搖頭不認,“我不知道。因爲我娘身子不好,我們家裡纔會殺雞、換雞蛋的。”大家相信不相信她不管了,但是她知道自己不能說實話。

又有人特別羨慕,“你們家雞蛋換得可真便宜呀,現在收雞蛋的一個蛋給兩文錢了,現在賣出去就賺了。”

雞蛋的價大漲,三家村的人便都把家裡的雞蛋賣了,連在家養胎的於氏也動了心,與寧婉商量,“咱們家現在有好幾百個雞蛋,不如賣出去一些,差不多能頂得上你賣野菜的錢呢。”

寧樑倒有些猶豫,“現在賣了,當初賣我們雞蛋的人家豈不會生氣?”

“他們已經將雞蛋賣給我們家了,再賣高價還是自己吃了與他們還有什麼關係?”寧清也贊成賣些雞蛋,畢竟翻了兩倍的價,果真賺了。

而且劉貨郎又告訴她,如今鎮上的雞蛋更貴,他也打算在附近幾個村子裡多收些雞蛋賣到鎮上賺些差價。自家的蛋都是寧婉挑又大又新鮮的買來,賣的時候也容易,劉貨郎接了不是正好?

寧婉並不贊同爹的擔心,反覺得寧清說的有理,雞蛋是自己買來的,想怎麼辦別人無權去管。而且她以後還打算收山貨呢,自然不能按賣出去的價收貨,總要掙錢的。就像劉貨郎一樣,他擔了東西到三家村來賣,肯定是有賺頭的,否則怎麼會吃這麼多辛苦走這麼多的山路呢?

不過寧婉卻不打算將雞蛋賣了,畢竟她買了這麼多的蛋爲的是家裡人能吃得好一點,這遠遠比多賺幾個錢更重要。特別她知道爹和孃的身子骨早早地都不行了,現在正是補起來的時候,而自己也太瘦太小了,也該吃些好的,還有寧清,總歸是一母同胞的姐姐,也不可能單攔着不讓她吃。

三家村這個偏僻的地方,買肉需要要到鎮上去,因此雞蛋是最方便也容易得到的好東西。是以,整個定平衛雞蛋都很金貴的時候,寧家飯桌上卻常有,除了平常的蒸煮煎炒,寧婉還奢侈地醃了許多鹹雞蛋。

醃鹹蛋並不難,但是三家村的人還是很少做,畢竟醃一次鹹蛋不方便只醃幾個,總要弄半壇一罈子纔好,通常人家都捨不得吃這麼多雞蛋,再加上鹽也要花不少的錢買,所以醃一罈子鹹雞蛋就是奢侈的事了。

寧家卻是因爲每天吃煮雞蛋、炒雞蛋、雞蛋羹而覺得太單調了,才突然想起了醃鹹蛋。寧婉便將雞蛋一個個洗淨,用布擦乾,放在罈子裡一層層地擺好,然後拿一鍋清水,放了花椒大料和蔥段煮開,不斷地向裡面加鹽粒,並且用筷子用力攪,直到鹽再也不能融化了爲止,再將這鹽水放涼了,撈出調料,倒入裝雞蛋的罈子裡。

因爲醃得多,幾天後就可以開始吃,這時候雞蛋看着與白煮蛋一樣,但已經有了淡淡的鹹味,比白煮蛋好吃。隔三五日,明顯就能感覺到鹹蛋一天天地在變化,蛋清的鹹味一點點地重了,而蛋黃開始醃出了油。

到了鹹蛋真正醃好的時候,打開雞蛋,用筷子一挑蛋黃就流出黃燦燦的油來,一早配上高梁米粥,那香味,真是形容不出來的香!

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